1. 營養與配餐中國居民膳食金字塔的內容是什麼並加以解釋
糧谷自類300~500克;蔬菜類500克;水果類200克;肉類100克;奶類及其製品100克;豆類及其製品50克;油脂類25克。
解釋:(1)涉及食物都是生重,糧谷類都是原料。(2)奶類及其製品100克:相當於28克奶粉或200克鮮奶。(3)豆類及其製品50克:相當於80克豆腐乾或40克大豆。
河北體育學院運動醫學教研室母春雷。上課了嗎?
2. 膳食金字塔的構成與內容是什麼
構成
1、金字塔的第一層是最重要的糧谷類食物,它構成塔基,應占飲食中的很大比重。每日糧豆類食物攝取量為250—400克,糧食與豆類之比為10:1。
2、金字塔的第二層是蔬菜和水果,因此在金字塔中占據了相當的地位。每日蔬菜和水果攝入量250—450克,蔬菜與水果之比為8:1。
3、金字塔的第三層是奶和奶製品,以補充優質蛋白和鈣。每日攝取量為300克。
4、金字塔的第四層為動物性食品,主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每日攝入量為100—200克。
5、金字塔塔尖為適量的油、鹽、糖。
主要內容
美國農業部(USDA)在1992年正式發布《食物金字塔指南》,以保持健康的身體和減少患慢性病的危險。指南中的建議很快家喻戶曉:人們應該盡量減少脂肪和油的攝入量;每天應吃6-11份含有豐富碳水化合物的食物,如麵包、谷類、大米、麵食等;
飲食金字塔還建議多吃蔬菜(包括土豆,土豆也是一種含有豐富碳水化合物的食物)、水果和乳製品;每天至少吃2份肉類和豆類食物,如家禽、魚類、堅果、豆科植物、雞蛋與紅肉類(牛肉、羊肉、豬肉等)食品。
(2)小班教案膳食金字塔活動反思擴展閱讀
相關應用
1、確定適合自己的能量水平
膳食寶塔中建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用於一般健康成人,在實際應用時要根據個人年齡、性別、身高、體重、勞動強度、季節等情況適當調整。
2、根據自己的能量水平確定食物需要
膳食寶塔建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用於一般健康成年人,按照7個能量水平分別建議了10類食物的攝入量,應用時要根據自身的能量需要進行選擇。
3、食物同類互換,調配豐富多彩的膳食
應用膳食寶塔可把營養與美味結合起來,按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐。
4、要因地制宜充分利用當地資源
我國幅員遼闊,各地的飲食習慣及物產不盡相同,只有因地制宜充分利用當地資源才能有效地應用膳食寶塔。
5、要養成習慣,長期堅持
膳食對健康的影響是長期的結果。應用於平衡膳食膳食寶塔需要自幼養成習慣,並堅持不懈,才能充分體現其對健康的重大促進作用。
3. 膳食平衡金字塔的概念
所謂平衡膳食,最關鍵的是出入平衡。為了保持正常體重,既不肥胖,又不過於纖瘦,每個人都應當把握出入平衡,要做到量出為人。我們每天的飲食是「人」,而生理活動,還有體力、腦力支出等都是「出」。量出為人,即以日常的實際消耗,確定每天進食的量。要把握出入平衡,就要注意掌握適量進食,適當運動。
每天面對的食物品種非常之多,要把握好出入平衡還真不容易,那麼,怎樣才能把握出入平衡呢?其實,說難也不難,以下介紹的平衡膳食「金字塔」對解決這一難題就很有幫助。中國營養學會在1997年就出台了《中國居民營養膳食指南》,向人們介紹了膳食「寶塔」,原則性地規范了每天進食的合理量,所以,人們又將其稱之為合理膳食的「金字塔」。這個「金字塔」的具體內容如下:
從下往上看,「金字塔」的最底層是最重要的糧谷類食物(如米飯、麵包、饅頭、面條等),我們每天應該吃得最多,占飲食中能量供應比重最大。其內容為:穀物、薯類,全天可食用量為400-500克,其中穀物中的粗糧、雜糧的合理量為50-150克,薯類50-100克,其餘為精細糧。當然,各人也可以依據上述原則,再根據不同的情況確定適當的比例。
「金字塔」的第二層是蔬菜和水果,每天要吃得多一些,因此在金字塔中占據了相當的地位。理想的攝入量為:蔬菜一天至少食用500克,品種為2-3種,其中,最好要有深色帶葉蔬菜,如油菜、菠菜、小白菜等,不得少於300克;水果每天可食用150-200克,品種以不少於兩種為宜,重量不宜少於100克,比如,一天吃一個蘋果就基本上達到這個指標了。
「金字塔」的第三層為動物性食品,主要向人體提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每天可食用150-250克,並且應該保證每天一隻雞蛋。宜選擇新鮮的瘦肉、雞蛋,新鮮淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。要注意:少吃或不吃各種動物的內臟、皮、腦等部位。
「金字塔」的第四層是奶和奶製品、豆類及豆製品,每天應適量攝入,每天攝取量為200-300克。可食用大豆50克,或豆腐絲、豆腐乾50-100克,或豆腐150-300克,或豆漿250-500毫升。其餘為鮮奶、酸奶及奶製品,如為鮮奶或酸奶應不少於250毫升。
「金字塔」的塔尖為適量的油、鹽、糖,每天的食用量最少。食用油以植物油為佳,可用20-30克,少用動物油如豬油、牛油等。堅果可食用5~10克。每天食鹽的用量應控制在6克以內,還要少食腌制食品,如鹹肉、各種腌制鹹菜,因為其中含鹽量不低。每天糖的食用量在5-10克;最好不飲用白酒,啤酒可飲用250毫升,或黃酒100毫升左右,或干白、干紅葡萄酒100毫升。此外,建議每天飲用綠茶,茶葉用量為7.5克,宜在上午和下午飲用,晚間不要飲用濃茶。
我們應該按照食物金字塔的比例來選擇食物,既要保證品種多樣化,又要講求均衡膳食。這樣才能滿足兒童、青少年生長發育的需要及保證成年人的健康。
應該指出,這個合理膳食「金字塔」只是提供了一個帶有普遍意義的原則性範本,大家在具體運用時,還應該根據各自的情況適當增減。就好比服裝模特身上的衣服,具體的尺寸,還是要根據個人的具體情況做調整。怎樣使它適合自己的具體情況呢?我們只要粗算一下就可以了。
一是根據身高來了解自己的標准體重應該是多少千克,原則上掌握:超重了要增加運動,增加「出」;低於標准體重,就應增加進食量,增加「入」。二是掌握每千克體重每天需要多少熱量。每天體力活動量不同,所消耗的熱量也就不一樣,可上下浮動10%。卧床的病人、老人每千克體重每天大約需要25千卡(105千焦)熱量;輕體力勞動者每千克體重每天大約需要30千卡(126千焦);中等強度的體力勞動者每千克體重每天大約需要35千卡(146千焦);重體力勞動者每千克體重每天大約需要50千卡(209千焦)。以一個體重為65千克的輕體力勞動者為例:每天應攝入熱量1950千卡(8190千焦)左右;換算成進食品種及量為:主食300克左右,蔬菜和水果500克以上,肉類食品120克,油脂30克,雞蛋1隻,牛奶或豆漿500毫升左右
4. 膳食金字塔食物比例分配
(1)合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例適當;並與身版體的需要保持平權衡.平衡膳食是合理營養的核心.健康食譜,要合理營養、均衡膳食,食物應多樣化,葷素搭配要合理,營養全面合理.選項D的食譜最合理.(2)肝臟是人體最大的消化腺,能夠分泌膽汁.分泌的膽汁中不含有消化酶,對脂肪起乳化作用,進行物理性消化.(3)口腔內有唾液腺,分泌唾液,唾液中含有唾液澱粉酶,可以消化澱粉,使澱粉轉變成麥芽糖,所以在口腔內發生了化學變化.故答案為:(1)D;(2)肝;(3)唾液澱粉酶;一
5. 本人幼師一名,最近要講一節關於幼兒飲食方面的公開課,活動名稱《食物金字塔》,請各位幫忙出點子想想該怎
首先用引子引出食物對我們的重要性,然後通過游戲的方式讓小朋友們扮演食物金字塔中不同層面的食物,最後准備幾個問題讓小朋友們要注意認真聽,老師講完後要提問的,答對問題的小朋友有禮物,打錯的小朋友要唱歌或講一個小故事。
6. 常見的食物教學反思
篇一:大班健康《食物精靈》活動反思
大班健康《食物精靈》活動反思
大班健康《食物精靈》活動反思
現在多數幼兒有挑食的不良習慣,我設計了健康活動《食物精靈》。本次活動的目標是讓幼兒了解健康飲食需要合理搭配,知道均衡飲食對身體的重要。以游戲的形式,通過創設情景、討論、操作材料等形式,整個活動以幫壯壯找到拉出便便的方法貫穿主線,引導幼兒學習、討論、操作,使其體驗更深入、規范,讓幼兒
幼兒園教案有營養的食物教學反思
進一步感知營養全面對身體的重要性。分三個環節完成,層次清晰。
第一個環節,通過情境導入,讓孩子猜一猜為什麼壯壯拉不出便便,並說一說有什麼解決的方法,為後面的環節做好鋪墊。
第二個環節,向幼兒介紹健康的飲食結構。我用情景導入,設計了三個小精靈,吸引孩子的注意力,引導幼兒觀察畫面,看圖給食物分類,並向幼兒介紹不同食物的營養價值。進一步引導幼兒了解每天營養進食的合理結構。
第三個環節,主要是操作環節,在第二環節的基礎上,對食物操作卡片進行分類,加深孩子對粗糧、蔬菜水果、葷菜的理解。並通過品嘗活動,激發孩子的學習興趣,在嘗一嘗中感知不同食物的不同口感。
活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物,每種食物都有不同的營養,每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。活動整體環節流暢,但在孩子的經驗不足,對於食物的類別無法分的很清楚,在操作環節中要求也沒有提清楚,因此在操作中,秩序比較混亂。
篇二:反思我是小小營養師幼兒園大班健康教案
幼兒園大班健康教案:我是小小營養師
戴文娟
活動目標:
1.嘗試自己設計一份營養餐,對食物搭配感興趣。
2.初步了解合理的飲食結構,培養科學進餐的好習慣
3. 主動和同伴交流,並能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。
活動准備:
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖
活動過程:
一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養師。
2.談吃自助餐的經驗:挑選食物的注意點。(教師加以總結)
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)
4.和身邊的夥伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜餚具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6. 營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。
二、藉助范圖,逐層介紹「健康飲食金字塔」。
1.營養師介紹 「健康飲食金字塔」:(分五層)
A.介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家裡平時吃的,你們覺得會是什麼呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什麼要吃谷類食物?
小結:谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。
B.第二層應該是什麼?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬
菜和水果?(啟發幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什麼好處嗎?
小結:除了小朋友剛剛講的有許多營養外,蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士,能幫助我們清除體內垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。
C.那麼在第三層的又是什麼呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?
小結:這些葷菜雖然有豐富的營養,但是多吃了會給身體造成負擔,還會影響其他營養的吸收,所以只能"每天適量換著吃"什麼叫換著吃啊?
D.每天還應該給身體補充些什麼呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什麼?豆腐是用什麼做的?你還吃過哪些豆製品)小結:奶類和豆類都含有豐富的蛋白質,所以"每天都要吃一點"。
E.現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什麼呢?
集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結:油炸、燒烤類食品不僅不衛生,還會刺激胃腸道,引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象,所以我們應該盡量少吃。
3.聽了營養師的介紹,你們覺得怎麼吃才是科學合理的呢?
4.總結:對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬菜和水果,當然也要適量,並不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然後,再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆製品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整,引導幼兒自主設計一份營養餐。
1.學習了營養知識後,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?
2.引導幼兒根據健康飲食金字塔標准,調整所選食物。提出操作要求。
(1)引導幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)
(2)符合營養標准,搭配合理的頒發營養師標志。
四、幫助幼兒整理和拓展經驗,教育幼兒養成健康飲食好習慣。
今天在哈哈餐廳,你們不僅學到了營養知識,為自己設計了搭配合理的營養餐,還獲得了營養師的標志,營養師真為你們高興!希望你們以後在生活中也能做到不挑食、不偏食,養成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養食譜,記住要合理搭配哦!現在,就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧!
篇三:幼兒園數學《喂小動物吃飯》教案及反思
數學活動《給小動物餵食》
活動目標:
1、能說出常見動物喜歡吃的食物。
2、能對動物及其喜歡吃的食物進行分類。
3、能按卡上的點子數配對相同數量的物體。
活動准備:
小兔、小貓、小狗、小雞圖片各3—4個,每個動物身上都掛有1張點子卡片(數量在1—4之間)
活動過程:
一、出示小動物圖片,請幼兒將小動物按類別分開。
師:天黑了,草地上的小動物肚子餓了,要回家吃東西啦。相同的小動物住在一個家裡,可以怎麼住呢?
1、幼兒運用已有的經驗,請個別幼兒將相同的小動物放在一個圈裡。
2、幼兒一起數一數每個家裡都住著幾個小動物,說出總數。
二、出示相應的食物卡片,請幼兒給小動物餵食
師:小兔、小貓、小狗、小雞愛吃什麼?
1、教師出示相應的食物卡片,幼兒說說卡片上的食物名稱。
2、請個別幼兒給小動物餵食。
三、介紹點子卡,根據點子數找出相同數量的食物。
師:小動物身上有點子卡,表示這只小動物要吃多少的食物?一起來看看吧。
1、教師示範給小動物餵食。
2、請小朋友分組在桌面上進行黏貼。(如小狗的點子卡上是數量3,就在相應的位置
上黏貼3根骨頭。)
活動反思:
這是小班的一數學活動,內容會相對比較簡單,第一、第二個目標是為第三個目標做鋪墊用的,重點在於能根據小動物背後的點子卡取出4以內相對應的食物數量。在環節上,首先我請個別孩子上黑板操作,將相同的小動物放在同一圈裡,這部分其實托班就已經有接觸了,孩子們也比較理解,接下來是引導幼兒說出小貓、小狗、小雞、小兔愛吃的食物。孩子們都有生活上的經驗,對於小班的幼兒來講,這會相對簡單一些。最後的環節是請小朋友按點子取物,不僅僅要取出相對應的數量,而且也要注意小動物愛吃的食物是否正確,大部分幼兒都能很好的完成操作,但還是有部分孩子還無法理解透徹。整個活動中,幼兒的積極性很高,注意力也很集中。每個環節下來也很緊湊。
7. 膳食平衡金字塔的概念
正所謂平衡膳食,最關鍵的是出入平衡。為了保持正常體重,既不肥胖,又不過於纖瘦,每個人都應當把握出入平衡,要做到量出為入。我們每天的飲食是"入",而生理活動,還有體力、腦力支出等都是"出"。量出為入,即以日常的實際消耗,確定每天進食的量。要把握出入平衡,就要注意掌握適量進食,適當運動。
而膳食平衡金字塔,從下往上看,「金字塔」的最底層是最重要的糧谷類食物(如米飯、麵包、饅頭、面條等),我們每天應該吃得最多,占飲食中能量供應比重最大。其內容為:穀物、薯類,全天可食用量為400-500克,其中穀物中的粗糧、雜糧的合理量為50-150克,薯類50-100克,其餘為精細糧。當然,各人也可以依據上述原則,再根據不同的情況確定適當的比例。
「金字塔」的第二層是蔬菜和水果,每天要吃得多一些,因此在金字塔中占據了相當的地位。理想的攝入量為:蔬菜一天至少食用500克,品種為2-3種,其中,最好要有深色帶葉蔬菜,如油菜、菠菜、小白菜等,不得少於300克;水果每天可食用150-200克,品種以不少於兩種為宜,重量不宜少於100克,比如,一天吃一個蘋果就基本上達到這個指標了。
「金字塔」的第三層為動物性食品,主要向人體提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每天可食用150-250克,並且應該保證每天一隻雞蛋。宜選擇新鮮的瘦肉、雞蛋,新鮮淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。要注意:少吃或不吃各種動物的內臟、皮、腦等部位。
「金字塔」的第四層是奶和奶製品、豆類及豆製品,每天應適量攝入,每天攝取量為200-300克。可食用大豆50克,或豆腐絲、豆腐乾50-100克,或豆腐150-300克,或豆漿250-500毫升。其餘為鮮奶、酸奶及奶製品,如為鮮奶或酸奶應不少於250毫升。
「金字塔」的塔尖為適量的油、鹽、糖,每天的食用量最少。食用油以植物油為佳,可用20-30克,少用動物油如豬油、牛油等。堅果可食用5~10克。每天食鹽的用量應控制在6克以內,還要少食腌制食品,如鹹肉、各種腌制鹹菜,因為其中含鹽量不低。每天糖的食用量在5-10克;最好不飲用白酒,啤酒可飲用250毫升,或黃酒100毫升左右,或干白、干紅葡萄酒100毫升。此外,建議每天飲用綠茶,茶葉用量為7.5克,宜在上午和下午飲用,晚間不要飲用濃茶。
頂層 每天不超過 25 克
第二層,每天應吃400 -500 克 蔬菜 和100 -200 克水果
第三層 每天應吃125 -200 克 魚、禽、肉、蛋等動物性食物
第四層 每天應吃100 克 奶類及奶製品 和50 克 豆類及豆製品
底層 300 -500 克糧谷類食物
8. 金字塔」膳食結構的意義
你聽說過「飲食結構金字塔」么?或許你還曾經按照「塔」上的「指引」,嘗試過那種科學的飲食方式?現在,傳統的USDA飲食結構金字塔遭到了前所未有的挑戰!哈佛大學醫學院的教授Walter C. Willett在他最新出版的《吃、喝、健康》一書中不但對金字塔的模式提出質疑,而且還提出了他所構築的一個劃分更詳細、更科學的飲食結構金字塔。
Willett教授認為,「老式」金字塔對於肉類在整個飲食結構中所佔的比例不合理,因為攝取太多的肉類,特別是「紅肉」(豬、牛、羊肉),會造成膽固醇與血壓的升高。同時,沒有被包括在金字塔內的植物油和堅果,不但不會造成過度肥胖,而且還對人體健康大有裨益。
鑒於這諸多的漏洞和謬誤,Willett教授重新構築了一個金字塔。這個金字塔分為七層,最頂端的一級是甜品與黃油,接下來依次為:乳製品,魚類或少量紅肉,堅果與豆類,蔬菜與水果,全麥食品與植物油,最下面一層與食物無關——長期而適當的體育鍛煉。
層層剖析金字塔
第一層:黃油與甜品
無論是老式金字塔,還是Willett教授最新提出的金字塔,都把黃油與甜品列在最頂端。由此可見,這一類的食物除了會增加熱量與脂肪,幾乎沒有其他的功效,更談不上對身體健康有益處了。如果你想保持曼妙的身材,最好遠離這一層的食物;但如果你需要從事大運動量的體育鍛煉,比如長跑和游泳,你可以在運動前吃一塊巧克力來補充體力和熱量。
第二層:奶製品
在老式金字塔中,奶製品是與肉類同在第二層的。Willett教授之所以把奶製品單獨提出來放在第二層,是因為攝入過多的奶製品會增加心臟的負擔,導致膽固醇升高,其副作用要比肉類大。有些人強調奶製品能夠增加體內鈣質,實際上奶製品並不是惟一,也不是最好的獲取鈣質的途徑。實驗證明,兩杯牛奶所提供的鈣質僅相當於幾口豆腐為身體補充的鈣量。當然,你也不必改變每天喝牛奶的習慣,只是盡量喝脫脂奶更加合理。
第三層:魚類或少量紅肉
海鮮類的肉質被稱之為「白肉」,這些肉類含有豐富的蛋白質和各類氨基酸,而且不會轉化為脂肪,因此可以每周適當攝入2~4次。其他的「紅肉」類食物,過多地攝入會導致心血管病的發病率升高,特別是動物內臟,最好不要經常食用,即使是年輕人,過高的膽固醇指標也會為將來埋下禍患。
第四層:堅果與豆類
這一類食物在老式的金字塔中被忽略掉了,而Willett教授恰恰認為它們很重要。許多人都認為堅果會導致脂肪堆積,實際上堅果中的油類都屬於植物油,比起動物體內的油脂要更清潔,所含的維生素和其他營養物質也就更多。豆製品中含有多種微量元素,特別是鈣元素的含量所佔比例很大,對於骨質疏鬆的人與老年人都很有好處。
第五層:蔬菜與水果
蔬菜與水果對於人體健康的重要性無需過多地強調,在「肚子」允許的范圍之內,盡可能地多多攝入這兩大類對身體最有益處的食物。
第六層:全麥食品與植物油
在老式的金字塔中,植物油沒有被列入食用的范圍之內。而在現實生活中,植物油在烹飪過程中是不可或缺的配料。同時,植物油並沒有想像的高熱量,相反,其中所含有的微量元素能夠提供身體所需的物質,應該說是利大於弊的。
第七層:長期而適當的體育鍛煉
Willett教授出人意料地把體育鍛煉列為了金字塔的「根基」,他認為,一個完美的飲食結構應該以健康的生活方式為基礎。生命在於運動,只有將運動與科學的飲食相結合,才能夠讓身體保持在最佳的狀態之中。
9. 生態金字塔理論對改善膳食結構有何啟示
生態金字塔(ecologicalpyramid)把生態系統中各個營養級有機體的個體數量、生物量或能量,按營專養級位順序排列並屬繪製成圖,其形似金字塔,故稱生態金字塔或生態錐體。生態金字塔是生態學中表示不同關系的一種形式,生態學中常以金字塔的形式表示的有能量金字塔、數量金字塔、生物量金字塔等。不同的金字塔能形象地說明營養級與能量、生物個體數量、生物量之間的關系,是定量研究生態系統的直觀體現。所謂「生態金字塔」有三種類型:⑴生態數量錐體、⑵生態生物量錐體、⑶生態能量錐體。