① 幼兒園大班健康教育教案《飲食要適量》
案例是一個實際情境的描述，包括有一個或多個疑難問題，同時也能包含有解決專這些問題的方法；教學案屬例描述的教學實踐，它以豐富的敘述形式向人們展示了一些包含有教師和學生的典型行為、思想、情感在內的故事；教育案例是一個教育情境的故事，在敘述一個故事的同時人們常常還發表一些自己的看法，也就是點評。所以一個好的案例就是一個生動的故事加上精彩的點評。
② 幼兒園大班科學食物的旅行教案怎麼做
活動目標 1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。 2、學習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。 3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。 教學重點、難點 重點：講解胃與身體健康的關系，讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。 難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。 活動准備 （1）Flash課件《食物的旅行》以及相關的故事。 （2）音樂：《幸福拍手歌》 （3）人體消化系統圖，即時貼消化系統卡片圖，小蛋糕，小餅干。 活動過程 一、創設情境，導入新課 1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧？旅行的時候有沒有看到什麼有趣的事呢？ 2、出示 小蛋糕，「看，這是誰？」（小蛋糕）小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎？ 3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。 故事:《小蛋糕的旅行》 小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴裡，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩！還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子里，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營養都被吸收掉了，最後我就被排出了體外。
③ 大班科學活動教案――食物到哪裡去了
一、活動題目 科學活動――食物到哪裡去了 二、活動目標 通過觀察、實驗，使幼兒感知人體消化系統中主要消化器官的名稱、作用，了解食物在人體消化系統內變化的過程。培養幼兒積極主動探索的興趣及分析觀察的能力。 三、適用對象 大班幼兒。 四、活動所需資源 餅干、自製人體消化系統的拼圖、水彩筆、VCD光碟(消化系統)。 五、活動過程 探究的問題：食物到哪裡去了? 找一找，摸一摸。 操作人體消化系統磁鐵圖片，餅干娃娃以童趣的語言，自述自己在人體主要消化器官內的變化過程。同時，幼兒在自己身體上探索，指出消化器官(口腔、食管、胃、腸)的位置。 (1)餅干娃娃：我是餅干娃娃，我到了小朋友的嘴裡，牙齒把我嚼碎了，唾液(也就是我們平常說的口水)把我變成了食團。經過吞咽，把我送到食管。 幼兒在自己身上探索，用手指出食管的位置(在脖子里)。 (2)餅干娃娃：經過食管我到了胃，胃就動起來。小朋友，你知道胃在哪裡嗎，請你找一找，摸一摸。 幼兒在自己身上探索，指出胃的位置(左上胸部)。 (3)餅干娃娃：胃裡有一種像水一樣的消化液，這種液體和我在胃裡翻過來倒過去，我就變成了食糜，就像稀飯一樣的東西。經過胃的運動，我就到了小腸。 (4)餅干娃娃：小腸里有許多的消化液把我消化成了像水一樣的養料，養料被小腸吸收了，小朋友就長高長大了。 幼兒探索，在自己身上指出小腸的位置(腹部)。 (5)餅干娃娃：我被小腸吸收後，殘渣就送到了大腸，變成大便，排出體外。 幼兒探索，在自己身上指出大腸的位置(小腸周圍)。 看一看。 (1)實驗：咀嚼餅干。 ①幼兒咀嚼幾下餅干，相互觀察，口中餅干變成什麼樣子(變小)。 ②多咀嚼幾下問：「嘴裡是乾的還是濕的?」引導幼兒理解唾液(口水)能幫助食物形成食團吞咽下去。 (2)幼兒分段觀看VCD(消化系統)實錄過程。 說一說我的發現。 (1)牙齒把食物嚼碎、變小。 (2)和口水一起變成食團。 做一做：擺拼圖。 (1)幼兒擺出消化系統主要器官的正確順序。 (2)幼兒用簡筆畫形式在記錄卡畫上自己的認識：食物在人體內變化過程。
④ 幼兒園大班《富含蛋白質的食物》教案
活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養，但依版然有許多家長抱怨孩權子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食和衛生習慣，學習保護自己的健康，我創編了《小豆子的旅行》教材並設計了本次活動。
活動目標：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程
2、學習簡單的自我保護方法
3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣
⑤ 幼兒園科學合理的膳食
一、為幼兒提供安全合理的食物
在物質豐富的時代，適合幼兒吃的食物琳琅滿目，那該怎樣為幼兒提供安全合理的食物呢？
首先，購買食物要安全。要挑些沒有農葯殘留，沒有污染的新鮮的順應時節的蔬菜，以及蛋類、肉類等。食物除了水果外，少吃生，多為熟食。熟食不選添加劑或破壞營養成分的食物，少喝飲料，多喝牛奶、豆漿等有營養的食物。
其次，烹調方式要科學。烹飪技術欠缺，菜煮得沒味，葷素搭配不好，就會降低孩子食慾。菜切得不夠細，孩子難以咀嚼。因此，在質量上要提高烹飪技術。一是廚工要根據幼兒菜譜購回的肉菜，把它們泡洗干凈在保證營養基礎上切碎。二是廚工要提升自身技術在確保營養時做到色、香、味、美俱全，讓孩子懷有看到都想吃的感覺，增強孩子食慾。同時，還要把握好孩子飲食的關鍵期。把孩子不喜歡吃的東西，想辦法放在他喜歡吃的東西里，或做成孩子喜歡的形狀等，讓孩子慢慢習慣食物的軟硬、色澤和味道的感覺，養成不挑食的習慣。
最後，分配餐點要合理。幼兒一日三餐和成年人的時間是一樣，只是他的飯菜做工更精細。但每位幼兒的情況不一，有些胃口大好，有些胃口小差，每天晨檢或每次分餐時，要了解每位幼兒當天身體狀況、情緒和胃口等情況特點，根據孩子的不同特點，按時給他們分飯菜的量，如果胃口大的孩子吃完了，想多吃還可給需要的孩子添飯菜。胃口小的孩子吃完就好了。如：小班琪琪，女，從小由外婆照顧，在家一般都是外婆喂飯，很挑食，咀嚼慢，吃不上飯，就喝牛奶。在園都是挑食，飯量少，剛開始半小時還剩下大半碗飯，要餵食；後來，我們改變策略，根據她的飯量少，給她份小碗飯，鼓勵她自己吃，一個月後她學著自己慢吃，半小時基本吃完一小碗。除了正餐外，上下午各可一次加餐，孩子生長快，活動量大，加餐也是必要的。加餐的東西主要是牛奶、酸奶、水果、餅干之類，不宜讓孩子吃得太多太飽。
二、為幼兒建立科學的生活常規
這環節很多家長和保教人員易忽視，操作方法不科學，從而造成很多問題兒童。因此，我們要加強引導的力度。
首先，要為孩子營造一個愉悅的用餐氛圍。幼兒的情緒好壞會影響幼兒的用餐質量。要了解孩子這一特點，組織孩子用餐時，應注意：一是在用餐前不宜批評孩子；二是做好餐前引導孩子認識飯菜，並提高孩子的胃口或食慾；三是根據孩子的身體狀況、性格及習慣，正面引導孩子用餐；四是在用餐期間，播放一些輕松的音樂，營造一個舒適的進餐氛圍。
其次，要堅持為孩子建立用餐常規。孩子很貪玩，玩著玩著就不想用餐了，成人要注意通過講故事的形式教育孩子，當孩子在用餐時跑去玩，要學著把他從玩兒中引回來，如果孩子不聽，寧可讓他餓一餓，也不要追著喂。如：中班雯雯，女，在用餐時不集中，一會玩手指，一會玩勺子，老師提醒她，她就拿起勺子吃一口，時間到點還剩下大半碗飯。後來老師時刻提醒、教育、鼓勵她，一個月後基本能正常吃完一碗飯。幼兒用餐時間一般是在30分鍾內，如果用餐時間已過了30分鍾，他還不好好吃，就可把飯菜收起來，當作他吃完了這餐飯。幾次下來，他就知道了成人的原則，也就能在每次吃飯時，認真吃，不會到處亂跑了。
最後，要建立科學進餐方式進程。幼兒具有個體差異性，有的吃得快點，有的吃得慢點。幼兒也容易受到周邊環境的影響，減低用餐速度。因此，要學會做些調整，每次進餐時根據不同情況的幼兒分先後進餐，一般先供給用餐慢的幼兒，減少干擾，使幼兒安心地吃完自己那一份餐點。
⑥ 幼兒園小班健康科學飲食教案怎麼寫
一、活動目標: 1、讓學生了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。 2、讓學生知道吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質的東西。 3、吃東西要坐下來安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,不要一邊吃一邊說話，做到定時吃 東西和水。 二、 活動准備: 1、果皮...箱一個,配有相應的牆飾標記圖。； 2、幼兒一日活動時間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)； 3、 准備各種零食和飯菜圖片或包裝袋； 4、 幼兒用書、教學掛圖、練習冊； 5、 搜集有關進食不當造成事故的圖片 。 三、 活動過程: 【1】游戲:開火車,帶領幼兒參觀活動室,認識衛生角。 1、 給幼兒編號,認識自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。 2、認識「果皮箱」及相應的牆飾標記圖,了解果皮箱的用途。 3、瀏覽幼兒一日活動時間表,讓幼兒了解什麼時間改吃東西、什麼時間該喝水,增強定時作息的意識。 【2】嘗試活動:吃水果 1、洗水果:通過洗水果活動,讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如,農葯殘留,塵土、病菌等) 2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,並讓幼兒知道其原因。 3、「喂」果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。 【3】定時喝水 1、讓幼兒知道喝水要喝白開水,並明白道理。 2、讓幼兒定時喝水,知道不要在劇烈運動後馬上喝水,喝水時要等水不燙在喝,要慢慢的喝。 【4】講解衛生安全知識 1、 通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過 那些呢？ 2、 引導幼兒了解進食時可能遇到的危險； 3、 讓幼兒自己發現由於進食不當所產生的危險，並進一步了解進食時要注意的安全； 4、 引導幼兒了解進食時的衛生保健知識。 四、活動延伸: 1、結合有幼兒日生活,隨時提醒幼兒要注意飲食衛生； 2、常與家長溝通,幫助幼兒養成良好的飲食衛生習慣。