㈠ 幼兒園小班社會教案《吃飯啦》
教學形式：團體或小組教學 教學方法：故事啟迪法 演示示範法 活動目標： 1.讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。 2.培養幼兒良好的幼兒園進餐習慣。 核心要素：進擦前 手洗凈 入座時 動作輕 細細嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯 活動准備：幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。 基本過程： （一）導入活動： 直接介紹活動名稱，導入活動。 （二）關鍵步驟： 1.第一步，餐前准備練習。 （1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。 （2）學慣用雙手將椅子拉開，在入座。 （3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。 2.第二步，吃飯練習。 （1）腳規矩的放在椅子前面。 （2）飯、菜要搭配著吃。 （3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。 （4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經老師的允許後，有自己到指定的地點添飯。 3.第三步，收拾桌面的練習。 （1)清潔桌面：去抹布區取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面後，將臟的抹布放在臟抹布區。 （2）餐墊使用後，放在指定地點。 4.第四步，漱口和擦嘴的習慣。 練習後，要注意幼兒在進餐時的實際操作能力的培養
㈡ 小班教案我不挑食環節點評
活動目標： 1、知道人體需要各種不同的營養。 2、通過故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利於身體健康和生長發育。 3、養成不挑食的好習慣。 活動准備：三隻小熊的圖片。 活動過程： 1、教師出示三隻小熊圖片，引起幼兒觀察，提問：這三隻小熊一樣嗎？什麼地方不一樣？（顏色、胖瘦...不一樣。）你知道他們為什麼會有的胖，有的瘦嗎？ 2、教師操作圖片講述故事。 3、組織幼兒討論。 ◎白熊為什麼會那麼胖？（因為它不吃蔬菜，只吃肉。） ◎黃熊為什麼會那麼瘦？（因為它只吃蔬菜，不吃肉。） ◎為什麼大家都誇棕熊漂亮呢？（因為它不挑食，身體不胖不瘦。） ◎你願意做哪只小熊呢？為什麼？ ◎怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？教師小結：大家都想做漂亮的小棕熊，那你們就要像小棕熊一樣，又吃蔬菜，又吃肉，這樣身體才健康。結合三隻小熊，我另外請了三個胖瘦不一的寶寶，我想這樣更利於寶寶們直觀的了解胖和瘦，同時對於挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育，所以效果比預期的好。 活動反思： 我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以後，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是夏語晴小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢？為了讓他們天天如此，我特地在班裡表揚了他們，讓他們繼續發揚下去。我想在以後的日子裡，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養成不挑食的好習慣。
㈢ 進餐時不挑食,不偏食,不剩飯的好習慣教案
案例不僅要說明教學的思路，描述教學的過程，還要交待教學的結果--某種教學措施的版即時效果，包權括學生的反應和教師的感受，解決了哪些問題，未解決哪些問題，有何遺憾、打算、設想等。以「問題」為主線，有矛盾、沖突甚至「懸念」，能引起讀者興趣和深入思考。
㈣ 小班挑食的小豬教案
活動過程：
一、活動導入
引導語：有一隻貪吃的小豬，名字叫嚕嚕，它現在肚子餓了，想吃東西，他究竟找到吃的東西了嗎？
二、自由閱讀
1、教師出示大圖書，與幼兒一起認識書的封面與故事名稱。
2、幼兒自由閱讀故事，教師在巡迴指導中用提問的方式啟發幼兒邊看圖邊自由猜測。
引導幼兒觀察小豬的身體，根據淇形象猜測他去的是什麼地方？
鼓勵幼兒將小豬的變化用恰當的字、詞表達清楚，表揚看圖細致的幼兒，讓幼兒體驗感受畫面所帶來的快樂。
三、大圖書閱讀
1、教師出示大圖書，和幼兒一起理解故事。
看第2-3頁，小豬嚕嚕走進了一家什麼店？吃了什麼東西？（教師出示大字卡「嚕嚕」、「吃」）
吃了東西後，有什麼變化？
請幼兒想像表演小豬蘋果的模樣。
看第4-5頁，小豬走進了一家什麼店？吃了什麼東西？
吃了東西後有什麼變化？教師出示大字卡「肚子」。
看第6-7頁小豬走進了一家什麼店？吃了什麼東西？
吃了東西後，有什麼變化？
看第8-9頁，小豬走進了一家什麼店？喝了什麼東西？
喝了東西後，有什麼變化？
請幼兒表演小豬喝飲料的模樣。
看第10-12頁，小豬走進了一家什麼店？吃了什麼東西？
吃了東西後，有什麼變化？
幼兒猜想一下吹出的泡泡會是什麼樣子的？教師出示大字卡「泡泡」、「紅紅的」、「黃黃的」、「綠綠的」、「藍藍的」。
3、教師播放錄音帶，幼兒完整欣賞。
4、幼兒跟讀故事一遍。
四、體驗活動
1、教師將色紙發給幼兒，請幼兒與同伴交流，認識分辨四種顏色，並說一說生活中有哪些物品是這些顏色。
2、幼兒拿出小字卡和教師一起認讀上面的字，再到書中找一找這些字都在什麼地方，大聲地念出來。
五、情感遷移
嚕嚕吃了好多東西，身體也變得五顏六色了，到最後還突出了許多彩色泡泡。故事有趣嗎？小朋友還可以想一想：嚕嚕還會吃什麼？身體還會變成什麼樣呢？
六、結束活動：
教師和幼兒收拾、整理物品，結束活動。
活動目標：
1、在猜猜想想中感受故事的趣味性，領悟誇張的想像力。
2、知道同伴講話時要安靜傾聽。
3、嘗試用簡單的話講述小豬去過的地方的和身體發生的變化。
活動准備：
1、小圖書人手一份
2、大圖書、錄音帶、大字卡、四色紙人手一份。
㈤ 小班健康教案吃飯不挑食祥案
活動目標：
1、知道人體需要各種不同的營養。
2、通過故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利於身體健康和生長發育。
3、養成不挑食的好習慣。
活動准備：三隻小熊的圖片。
活動過程：
1、教師出示三隻小熊圖片，引起幼兒觀察，提問：這三隻小熊一樣嗎？什麼地方不一樣？（顏色、胖瘦不一樣。）你知道他們為什麼會有的胖，有的瘦嗎？
2、教師操作圖片講述故事。
3、組織幼兒討論。
◎白熊為什麼會那麼胖？（因為它不吃蔬菜，只吃肉。）
◎黃熊為什麼會那麼瘦？（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）
◎為什麼大家都誇棕熊漂亮呢？（因為它不挑食，身體不胖不瘦。）
◎你願意做哪只小熊呢？為什麼？
◎怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？教師小結：大家都想做漂亮的小棕熊，那你們就要像小棕熊一樣，又吃蔬菜，又吃肉，這樣身體才健康。結合三隻小熊，我另外請了三個胖瘦不一的寶寶，我想這樣更利於寶寶們直觀的了解胖和瘦，同時對於挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育，所以效果比預期的好。
活動反思：
我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以後，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是夏語晴小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢？為了讓他們天天如此，我特地在班裡表揚了他們，讓他們繼續發揚下去。我想在以後的日子裡，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養成不挑食的好習慣。
㈥ 小班社會安靜吃飯教案
活動目標：抄
1、讓幼兒了解不良襲進餐習慣會導致的後果
2、讓幼兒知道安靜的進餐，不挑食，細嚼慢咽的進餐習慣。
3、能夠積極愉快的進餐。
活動准備：
已拍好的幼兒進餐時的紀實錄像。
活動流程：
1、觀察與討論
（1）活動導入：觀看幼兒吃飯時的錄像。錄像內容：媽媽追著喂飯、挑食、狼吞虎咽、湯泡飯、掉飯粒、說話。
教師：小朋友們，錄像中都講了些什麼？
幼兒：講訴錄像內容。
㈦ 小班幼兒挑食的原因和措施
1、小班幼兒為什麼會挑食？
為更進一步了解問題，我們開展了家長訪問和調查。結果發現，小班只有10%的幼兒喜歡吃菜，多數幼兒進餐時喜歡把自己不吃的菜丟在渣盤或者其他地方。而且，我們發現小班幼兒挑食原因有多種。
首先是家長過度嬌慣。
小班幼兒年齡在3歲至4歲之間，大部分幼兒都為獨生子女，家長過於嬌縱，幼兒愛吃什麼就吃什麼，不愛吃的堅決不吃，到了幼兒園，挑食在所難免。
其次是幼兒園進餐形式單一，幼兒從情感上排斥。
在幼兒園，常規的進餐模式是教師在桌上添飯，請幼兒自主端飯到座位上享用。教師只是按照自己的想法組織進餐，並未走近幼兒，了解他們希望的進餐環境和形式。
再其次是家長提供的食材過軟。
多數家長認為，幼兒的牙齒所接受的硬度較差，因此，在做食材時本著軟、爛、細的原則，但他們往往忽略了長期提供太軟的食物，不利於幼兒咀嚼吞咽能力的發展。而入園後，幼兒園的食材硬度是根據科學喂養食譜制定的，部分幼兒因為咀嚼能力較差，就不吃蔬菜。
那麼，如何解決這個問題呢？
我想到，《3—6歲兒童學習與發展指南》中對小班幼兒進餐環節提出了明確的目標：幼兒應該在在引導下，不偏食、挑食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品。
結合《指南》精神反思我們的教育方式，我發現，部分小班教師對幼兒挑食喜歡採用說教方式，例如針對某個挑食幼兒進行口頭教育。但對於處在直覺行動思維階段的小班幼兒來說，說教往往發揮不了作用。
因此，我們結合小班幼兒的年齡特點及興趣，開展了「香香飯菜我愛吃」的方案活動，從環境創設、材料投放和家園合作等方面開展相關活動，幫助幼兒養成良好的進餐習慣。活動取得了很好的效果，目前，班上大部分幼兒都不再挑食了。
2、將蔬菜融入區域活動，幫助幼兒吃
我們將蔬菜自然地融入區域活動中，製作「蔬菜能量站」操作牆。
在進餐中，對主動吃蔬菜和進步比較大的幼兒，進行能量獎勵，從而鼓勵幼兒多吃蔬菜。同時，我們讓幼兒搜集自己喜歡的不同種類的食材、菜品，製作「食物牆」，從而促進幼兒對食物的了解，知道常見食物的簡單分類。在操作區提供多層次、趣味化的材料，如蔬菜、模擬食物等，讓幼兒主動參與材料的操作，增加與蔬菜的情感。
此外，我們在圖書區還投放各種食物的相關書籍，幼兒通過閱讀圖書獲得直接經驗，從而增加對蔬菜的喜歡。
3、與食物建立情感，幼兒願意吃
幫助幼兒了解不同蔬菜種類後，我們在班級植物角開展了種植蔬菜活動。幼兒親自參與種植的整個過程，進一步認識了不同種類的蔬菜，同時了解了蔬菜的生長過程，從而與蔬菜建立起了感情。
我們還組織親子共同製作「蔬菜寶寶」。
遵循幼兒泛靈的特點，使用不同材質對「蔬菜寶寶」進行裝飾，進一步激發幼兒與蔬菜的親近感。同時，幼兒以班級為單位共同管理幼兒園的開心農場。幼兒在種植中親自參與挖土、選種、播種、施肥、澆水、捉蟲、收割等活動，感受植物的生長過程，這也進一步幫助幼兒建立起了與蔬菜的情感聯系。
4、創設溫馨的進餐環境，幼兒享受吃
為了給幼兒提供一個溫馨、輕松的進餐氛圍，我們提供了清新的桌布、花藝、音樂等材料，從而讓幼兒能夠愉悅進餐。同時，我們也給幼兒創造了有趣的角色體驗機會。在娃娃家提供不同材質、不同大小、不同樣子的蔬菜，幼兒在娃娃家扮演爸爸、媽媽時，體驗自己做菜、做飯的過程，享受游戲帶來的快樂，從而進一步熟悉進餐環境。
5、家園互動，鼓勵幼兒吃
我們利用家長會開展「挑食」小專題沙龍活動，分享家長製作美食的方法，針對自己孩子在進餐中挑食的問題進行交流。邀請部分家長分享成功的案例，幫助家長扭轉錯誤觀念，並且提醒其他家長對幼兒挑食問題重視起來。
同時，我們充分調動醫生家長資源，走進班級開展「進餐」相關活動教育，幼兒在活動中了解蔬菜、肉製品的營養，感受食物的重要性，從而減少挑食現象。
幼兒園後勤食堂也積極配合班級教師，開展「廚藝大賽」「廚神來了」等活動，製作符合幼兒年齡特點和色香味俱全的食物，從而刺激幼兒的味蕾，讓幼兒吃得開心。同時，廚師也與家長進一步互動，直接教授家長做菜方法，確保幼兒在家也能積極進餐。
在活動開展過程中，我們不斷地探索解決問題，產生新問題，再次探索，再次解決。在這種循環推進的過程中，小班幼兒完成了從不願意吃蔬菜到享受吃蔬菜的轉變，逐步形成了健康良好的進餐習慣。