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幼兒園品嘗月餅教案

發布時間:2021-01-27 07:11:29

Ⅰ 幼兒園中秋節做月餅親子活動開場主持詞及流程

尊敬的爺爺奶奶姥姥姥爺爸爸媽媽們:

金秋送爽,月圓人更圓。歡迎大專家來到幼兒園,和我們屬的寶寶共同度過中秋佳節。我首先祝大家身體健康,合家幸福,團團圓圓。希望你和包包通過這次活動,更深的體會濃濃的親情。我們這次活動的主題是花好月圓,這里再一次祝福大家生活美滿,全家幸福團圓

此次活動我們設計了四個環節:

1) 親情問答,答對的家庭有獎哦。

2) 手工製作一中秋團圓燈。

3)品嘗月餅,體驗親情。

4)摘燈,帶著幸福和希望1去。環節一好,我們現在進入第一個環節。請家長積極准備回答問題,小朋友也可以回答哦!

(1)農歷八月十五是我國傳統的中秋節,民間多在此夜合家團聚,又稱團圓節。八月中秋節起源已久,其中,有許多美麗的神話故事和傳說,哪位家長能舉出幾個例子? 始娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗葯。

(2) 請一位家長講一講嫦娥奔月的故事。

(3)嫦娥飛天的故事給了我們很深的啟示:

美好的生活不再與地位的高低,也不再與金錢的多少; 我們的寶寶從小就應該懂得這個道理。

Ⅱ 幼兒園大班有36個小朋友每個小朋友吃1/2塊月餅一共吃了多少塊月餅

36×(1/2) =36÷2 =18(塊)

Ⅲ 幼兒園烘焙月餅的總結

食品安全、服務與管理的重要。 沒有範文。 以下供參考, 主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。 工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。 所以應該寫好幾點: 1、你對崗位和工作上的認識 2、具體你做了什麼事 3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了 4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識 5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備,即事前准備工作以下供你參考: 總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。 總結的基本要求 1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。 2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。 3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。 總結的注意事項: 1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。 2.條理要清楚。語句通順,容易理解。 3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。 總結的基本格式: 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。 主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。 結尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名與日期。

Ⅳ 幼兒園做月餅的作文

八月十五中秋節是復中國制傳統的節日,有賞月、吃月餅等習俗。為迎中秋節,感受中秋佳節的氣氛,幼兒園舉辦小朋友們自己動手做月餅的活動。
本次活動一共四個環節,第一環節,教師帶領孩子們學習八月十五的來歷和習俗,教師拿著成品月餅,讓幼兒進行觀察、品嘗。第二環節,觀看做月餅的錄像。初步激發孩子們自己動手做月餅的慾望。第三環節,嘗試自己動手製作月餅。活動中老師們對幼兒進行現場指導,一出示模具、餡和皮,孩子們就躍躍欲試了,紛紛請教各種製作月餅的問題。老師們現場示範月餅的製作方法和製作過程,孩子們小手有模有樣的在轉著皮捏著餡,放入各種不同的模具中,輕輕一壓,不一會,寶貝兒們就完成了獨特並充滿濃濃愛意的月餅。第四環節,把做好的月餅拿到食堂烤熟,讓孩子們品嘗自己親手製作的月餅,並與其他班級的幼兒分享美食。
本次活動不僅讓幼兒初步了解了傳統佳節的風俗,又培養了孩子們的動手能力,讓他們度過了一個意義非凡的中秋節。

Ⅳ 關於月餅小故事適合幼兒園

月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。有許多關於月餅由來的故事,但所有的故事中,月餅是用來慶祝勝利的食品。 相傳,唐高祖年間,大將軍李靖在八月十五征討匈奴得勝,凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。 從此後,月餅的製作越來越考究。蘇東坡有詩寫道:「小餅如嚼月,中有酥和飴」。清朝楊光輔寫道:「月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜」。 月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為我國月餅中的五大種類。海南近年來興起的水果月餅,更是深受廣大消費者的青睞。 閑秦再思《洛中記聞》說,唐僖宗在中秋節日吃月餅,味道極美,他聽到新科進士的曲江設開喜宴,便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關於月餅的記載。 到了宋代,月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱,其製作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱贊說,"小餅如嚼月,中有酥與飴",酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。宋以後,製作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案,起初大概是先畫在紙上然後粘貼在餅面上,後業乾脆用面模壓制在月餅之上。 滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月,用它贈送親友。這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。 傳說,元朝初年,元蒙統治者懼怕民眾起來反抗,採取每十家派一名兵監視,十家只許用一把菜刀的高壓政策,人民忍無可忍,便乘八月十五中秋節互贈月餅之機,在月餅里放一個蠟丸,蠟丸中裹著紙,紙上寫著誓言,餅底還貼一張紙做暗示,以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月餅"三錦",按當地方言的諧音就是"殺緊"。 這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。 傳統的中秋節為團圓節,所以古詩有「每逢佳節倍思親,遍插茱萸少一人」等詩句,也就是到了中秋節,大家更盼望團圓。如果家中有人在海外或外地能來家團聚,就增加思念之情,這是中國以家庭為社會組成單位所具有的特點,而中秋節也就是這一特點的集中表現。 中國歷代以農立國,中秋節正當春華秋實,農業收成的季節,所以農村有以「芋魁」供奉之俗,即所謂中秋吃蕃薯、芋頭,這兩種根塊作物,其形碩大而圓,象徵豐收與完滿之意。而親友之間饋贈月餅,同樣也是象徵完滿、團圓之意。 中秋之夜,合家圍坐,皓月當空、或對月飲酒,或品茶吃月餅以助談興,亦人生之一樂事。所以無中秋可以吃月餅,而無月餅則不成中秋,因此中秋與月餅是緊密相連不可或缺的。而此俗之由來,也有多種說法。 有謂唐高祖武德年間,邊寇犯境.李靖帥師出征,大獲全勝,於中秋節凱旋,長安內外通宵歡慶,時有吐蕃人獻餅祝捷,高祖取出圓餅手指明月笑曰:「應將胡餅邀蟾蜍。」嗣後分賜群臣共啖,於是遂形成中秋吃月餅之俗。二謂北宋時中秋節以爬山登樓先睹明月為快,然後舉行拜月儀式,供品有圓餅,據《燕京歲時記·月餅》雲:「至供月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾蜍之形,有祭畢而食者」。這就是宋代中秋食月餅之俗。 或謂元代末年,統治者實行「三家養一元,五家一菜萬」的殘暴統治壓迫,劉伯溫組織農民起義,特製大圓餅,內中暗藏字條,約定八月十五夜起義,結果起義成功,推翻元朝,建立明朝,以後中秋食月餅之俗更為流行。 總之,中秋團圓,賞月及吃月餅之俗,由來已久,歷代而後,不斷加進新的內容,以豐富這個富有民族特色的傳統節日,流傳至今,盛行不衰。

Ⅵ 幼兒教案

提供幾篇主題教案,希望能幫到你。 幼兒園消防安全教育教案:防火知多少 活動目標 1、培養幼兒初步的自我保護意識。 2、讓幼兒了解火災發生的幾種原因,懂得如何防範。 3、初步掌握幾種自救逃生的方法及技能,提高自我保護能力。 活動准備:課件、圖片、玩具、毛巾、電話、幾種防火安全標志。 活動重點難點: 重點:防火; 難點:自救。 活動過程 1、從一些物品中找出幼兒不能玩、易引起火災的東西,激發幼兒的活動興趣。 2、觀看課件,引導幼兒說出火災的危害。火不僅能燒毀房子,燒傷人,還會燒毀森林,污染空氣。 3、通過課件,引導幼兒說出預防火災的方法,認識「防火」標志。 ①預防火災,小朋友們不能隨便玩火。 ②蚊香不能靠近容易著火的物品。 ③不能隨便燃放煙花爆竹。 ④小朋友不能玩未熄滅的煙頭,見了沒熄滅的煙頭應及時踩滅。 ⑤認識「嚴禁煙火」的標志。 4、簡要說出火的用途,消除幼兒懼怕火的心理壓力。 5、讓幼兒初步掌握幾種自救逃生的方法與技能。萬一著小火了怎麼辦?著大火了呢?困在房間里?公共場所著火怎麼辦? 6、游戲:「安全防火自救」游戲。通過游戲培養幼兒遇火不懼怕、不慌張,提高幼兒防火自救的能力。活動延伸:認識標志,設計標志。讓幼兒為不同的場所設計並張貼相應的「禁止煙火」「當心火災」等標志。 活動反思 自然是如此美好,生活是如此安寧。然而,躲在和平、文明背後的火魔,正窺視著我們。在所有的自然災害中,發生頻率最高的,莫過於火災。一個小小的火星可以使人類創造的物質、精神財富化為灰燼,可以奪走人最寶貴的生命。新的《幼兒園教育指導綱要》明確指出:幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。然而對於火,幼兒缺乏相應的防火知識和能力。因此,增強幼兒的防火意識,提高幼兒的防火自救能力,加強幼兒防火安全教育至關重要。 國慶節主題活動:慶祝祖國媽媽的生日 設計意圖: 為了讓幼兒更加熱愛自己的祖國,了解自己的祖國,在國慶節來臨之際,我園開展了「慶祝祖國媽媽生日」的活動,看著冉冉升起的的國旗,小朋友們顯得格外的莊重,他們自豪的唱著國歌,幼小的身體站得筆直,小眼睛全神貫注的注視著,彷彿他們也知道祖國艱辛的歷程,他們感慨的說「祖國媽媽節日好,謝謝祖國媽媽」! 活動名稱: 慶祝祖國媽媽的生日 活動目標: 1、知道祖國媽媽的生日(十月一日),知道國慶節是中華人民民共和國成立的日子。 2、為自己是中國人而感到驕傲,熱愛自己的祖國。 活動准備: 國旗,歌曲磁帶,生日蛋糕等。 活動環境: 掛起中國的五星紅旗,製作彩紙狀。 活動室內拉起彩色的拉花,橫幅《慶祝祖國媽媽的生日快樂》 活動過程: 1、教師做神秘狀,出示生日蛋糕。 教師:這是什麼,是誰要過生日? 2、聽音樂,看國旗,了解10月1日是祖國的生日。 聽音樂,看國旗 教師:小朋友看國旗,聽音樂,聽完後,你們就會知道是誰要過生日了! 教師:是誰要過生日了?祖國的生日是幾月幾號?你是怎麼知道的? 教師和幼兒再次看國旗,也可隨歌曲輕輕拍手哼唱。 3、引導幼兒觀察節日環境,,感受節日的歡快氣氛。 4、點蠟燭,吃蛋糕。 教師點蠟燭,引導幼兒許願:心裡想一句祝福祖國生日快樂的話。 大家面對國旗齊聲唱生日歌,然後集體吃蠟燭。 幼兒按序取蛋糕,並說出想好的祝福。 5、分享快樂 讓幼兒用自己的方式表達對祖國媽媽生日的祝福。 中秋主題活動:中秋節真快樂 活動目標與准備: 本活動的主要目標是引導幼兒觀察月亮的變化,知道中秋之夜月亮最圓、最亮;了解中秋節的來歷和有關風俗,體驗節日的快樂;初步激發幼兒對民族文化的興趣;發展幼兒的想像力和語言表達能力。活動開展前,進行牆飾布置,牆飾的主要內容包括花燈、嫦娥奔月圖等;給幼兒講述關於月亮的故事、中秋節與月餅的傳說 活動目標與准備: 本活動的主要目標是引導幼兒觀察月亮的變化,知道中秋之夜月亮最圓、最亮;了解中秋節的來歷和有關風俗,體驗節日的快樂;初步激發幼兒對民族文化的興趣;發展幼兒的想像力和語言表達能力。活動開展前,進行牆飾布置,牆飾的主要內容包括花燈、嫦娥奔月圖等;給幼兒講述關於月亮的故事、中秋節與月餅的傳說;美工課上,幼兒學會了用橡皮泥捏月餅,會沿著扎有小孔的月亮圖形紙撕月亮(提供用縫紉機扎出小孔的月亮圖形紙;製作投影片或掛圖:一幅中秋節夜景圖,四張月亮逐漸變圓的投影片或圖片;錄像帶:中秋賞月;音樂磁帶《飛月夜》、《月光曲》、《爺爺為我打月餅》。 活動過程: 1、引導幼兒觀察教室牆飾的變化,激發興趣,導入課題。 2、出示投影片或掛圖:中秋節夜景圖,引導幼兒描述自己觀察到的月亮,教師根據幼兒的描述分別出示四張不同形狀的月亮投影片或圖片,啟發幼兒想像,月亮像什麼?(如:像彎彎的小船、像一塊西瓜、像咬了一口的月餅、像圓鏡子等。) 3、放錄像:「中秋賞月」,向幼兒介紹中秋節。 今天是農歷八月十五中秋節。中秋節的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國人有個習慣,中秋節這一天,圓圓的月亮掛在天上,一家人一邊看月亮,一邊吃月餅,也可以玩花燈、放焰火,一家人團團圓圓,真快樂,所以把中秋節叫做團圓節。又香又甜的月餅也被人們做成圓圓的,像月亮一樣,「月餅」古代也被人們叫做「團圓餅」,中秋節是我們中國的傳統節日。 秋天也是收獲的季節,糧食豐收了,水果豐收了,所以中秋節也叫豐收節。 4、教師講述《嫦娥奔月》的故事(播放錄音:《月光曲》或《月夜》二胡曲)。 5、師生一邊欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》(放錄音),一邊品嘗月餅和秋天的水果,共享節日的快樂。 6、操作活動:幼兒用橡皮泥捏月餅、撕月亮(用縫紉機扎出小孔,變成月亮的形狀,讓幼兒撕下來。) 活動區域設置與日常活動組織: 1、組織幼兒參觀大班的游戲「樂樂月餅超市」;觀看大班小朋友的幻想畫《到月亮上去做客》。 2、在美工區,提供月餅盒子、橡皮泥、吹塑紙、蠟光紙等材料,引導幼兒運用各種材料創造性地表現月亮和月餅。 3、在圖書區提供嫦娥奔月,吳剛砍伐桂花樹等與月亮有關的神話故事。在語言區幼兒看月亮圖片說月亮的詩歌。 4、在日常生活中鼓勵幼兒將自己熟悉的有關月亮、中秋的古詩或兒歌講給同伴聽。 5、學習歌曲《爺爺為我打月餅》。 與家長溝通計劃: 1、活動前,請家長給孩子講一個關於月亮的故事或教給幼兒一首有關月亮、月餅的歌曲或詩歌。 2、請家長在八月初三至八月十五晚上帶幼兒觀察月亮的變化,並將觀察到的月亮畫在紙上,裝訂成觀察月亮變化的記錄簿。 3、請家長帶幼兒到食品超市,觀看各式各樣的月餅。 4、活動在中秋節前一天進行,中秋節晚上請家長與孩子一起進行賞月活動,創編幻想故事——《到月亮上去做客》。 附故事一:嫦娥奔月 羿是神話傳說中遠古時最著名的射手,曾經為人間除了許多凶禽猛獸,是老百姓心目中的射神。 在一個明月當空的晚上,羿的妻子嫦娥偷吃了羿從王母娘娘那裡要來的長生不老葯。嫦娥吃下葯以後,身子突然輕飄飄地飛了起來。她身不由己地飛出了窗口,越飛越高,升上了夜空。飛啊飛啊,一直向月亮飛去。到了月宮,嫦娥又日夜思念人間。她叫玉兔為她搗葯,想吃些能降落人間的靈葯,回到羿的身邊。可是玉兔沒有搗成靈葯,於是嫦娥便成了月宮中的主人——月中仙子。 這個故事經過世世代代的流傳、補充,嫦娥成了月神和古時候人們中秋拜月的對象

Ⅶ 幼兒園 老師怎樣講解月餅的製作過程

個人建議可以播放一個製作月餅的視頻,這個要比老師講解步驟更加有效,最好是和小朋友一起做個月餅。

Ⅷ 幼兒園關於月餅的兒歌

八月十五月兒明呀
爺爺為我打月餅呀
月餅圓圓甜又香啊
一塊月餅一片心哪
爺爺是個老紅軍哪
爺爺待我親又親哪
我為爺爺唱歌謠啊
獻給爺爺一片心哪
八月十五月兒明呀
爺爺為我打月餅呀
月餅圓圓甜又香啊
一塊月餅一片心哪
爺爺是個老紅軍哪
爺爺待我親又親哪
我為爺爺唱歌謠啊
獻給爺爺一片心哪
小餅如嚼月,中有酥與飴。」

來自北宋蘇軾的《留別廉守》,如果在朋友圈以這兩句配上今天吃過的月餅圖,文雅氣息則撲面而來!

詩句中的飴,就是麥芽糖;酥,就是酥油,兩者相拌,相當於月餅餡。吃這小小的月餅就像吃著月亮一樣,中間有酥酥甜甜的味道。
、「中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。聚食合家門不出,要同明月作團圓。」

來自清代沈兆褆的《吉林紀事詩》,全詩都在描述當時普通人家中秋節的一天。中秋的新鮮瓜果排列在晶瑩的盤子中。清寒的月亮像月餅一樣的圓,全家人在一起聚餐不出門,要同今宵的明月一起來個大團圓。

這首詩不僅包含了家人共食的愉悅心情,更寫出了家人大團圓的幸福感,發文時候配以中秋家人團圓照再合適不過了!
「形殊寒具制,名從食單核。巧出餅師心,貌得嬋娟月。入廚光奪霜,蒸釜氣流液。揉搓細面塵,點綴胭脂跡。戚里相饋遺,節物無容忽。」

來自清代袁景瀾的《詠月餅》描繪除了詩人家鄉蘇州的中秋節,詩人在詩中,不僅寫吃月餅,還將做月餅的步驟,比如和面、點綴、藏餡、蒸煮乃至饋贈親朋等一系列活動羅列出來,是珍貴的中秋節民俗資料。

因為月餅師傅的巧心,使月餅看起來同月亮一樣美麗。這首詩詞不只是可以配做手工月餅的圖,還可以發一些家庭共作一頓中秋晚飯的圖。在這個嬋娟圓月之夜,家人齊心做一頓飯,只為團圓,「但願長圓如此夜」。
「中秋節物未為低,火烘羅羅出斧齊。一樣餅師新製得,佳名先向月中題。」

這是清代詩人祁啟萼的《月餅》一詩,詩中邏輯清晰地介紹了月餅製作的過程,點出了月餅命名的取義。在這個中國人傳統的團圓節日里,人們以制月餅、嘗月餅、玩月餅、寫月餅為節俗內容。而慶祝豐收、懷舊思鄉、祈盼團圓,悠久的歷史使得月餅承載了深厚的文化底蘊。

這首詩適合回到故鄉的你,配以故鄉的豐收場景圖,在讓朋友們感受中秋節氣氛之餘,還可感謝自然萬物對於生命的饋贈。

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