認識廚師教案及反思

❶ 中班小小廚師碾米教學反思教育

本次活動，讓我做了一個改變，變成更適合小班學習的律動活動。在版活動之前我先和家長權做了溝通，讓家長帶領孩子在家中，體驗了各種不同的烹飪方式，讓孩子留意家長在家做飯的樣子，在活動中我先扮演廚師的樣子，來吸引孩子們的注意力，激發孩子對這方面的興趣。在這次活動中我也准備了一些小的廚房用具，讓孩子們在活動中把做菜和音樂結合起來學習，不是讓孩子真的去學做菜，是想讓孩子體驗做菜時的心情，勞動帶來的快樂。

這個活動，不僅僅是讓孩子們創編簡單的律動動作，更是為了讓孩子們體會現在的這種心情，使孩子們更加喜歡律動活動，這個活動中我也經常賞識的鼓勵每一位孩子。

這節《小小廚師》的教學時間較短，有的孩子都沒有體會到，這節課就這樣的結束了，讓有的孩子們感到失望。如果這樣是兩課時來完成的話，我們可以給孩子更多的機會，也可以通過下節課來檢查孩子們這節課的學習效果，或者進行新內容之前來復習，這樣可以給孩子們更多的機會。

❷ 小班手工廚師帽教案

一、西式廚師帽做法

1、首先，准備一張A4大小的白紙，把紙橫著放，從側面開始折成小回扇子的樣子答。

❸ 幼兒園社會幼兒園里的大廚師教案

活動設計背景：大班幼兒在不斷的學習生活中已經積累了一定的經驗,他們更願意對技能方面的活動產生興趣,並善於模仿,尤其喜歡扮演不同的角色,如,司機,老師,父母或者是卡通人物,而他們對做飯這件事情興趣盎然。 活動目標 1，激發幼兒對做菜的興趣，並感受品嘗自己勞動成果的快樂。 2，引導幼兒感受各種調料的滋味...，氣味，能准確地分辨各種調料的作用。 3，引導幼兒利用材料製作涼拌黃瓜，學慣用刀進行切，拍，壓，以及拌。 4，發展幼兒的動手能力和想像力，鑒別力，培養幼兒耐心細致的做事態度和動手操作能力。 教學重點、難點 教學重點：幼兒准確表達品嘗後自己的味覺感受。製作的過程以及放大幼兒的自豪感。 教學難點;幼兒使用刀具的安全性。 活動准備 黃瓜，鹽，味精，雞精，醬油，醋，糖，湯匙，筷子，小盆，牙簽若干 保鮮膜，水果刀 活動過程 一，請幼兒模仿媽媽或爸爸做菜得情景，並各自講述你最喜歡吃的菜，是什麼味道的? 二，請小朋友嘗嘗面前擺放的調料是什麼味道的，它們的名稱是什麼? 三，引導幼兒如何切保證安全，黃瓜可以切成什麼形狀，鼓勵幼兒選擇自己喜歡的口味，因為是分組所以能否征詢其他小朋友的意見。 四，幼兒製作過程應該是分組進行，每組只發一把水果刀，這樣教師可以知道幼兒安全操作，其他幼兒還能認真觀察，做好准備，更能體現團隊合作精神。 五，保鮮膜多幾層，上面切黃瓜不會劃傷課桌，調味品不易多放，幼兒用筷子拌勻，用牙簽食用。 六，製作完成，還可交換品嘗，評選廚師長。 教學反思 創意貼切生活，幼兒興趣濃厚，但水果刀的運用顯得不太合適，塑料刀也許可以一試。 勞動是快樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應該引導幼兒多關愛照顧自己的父母家人。 勞動成果還可以邀請其他班級的老師和小朋友品嘗，增強幼兒的自信心自豪感。

❹ 小班教學反思《小廚師忙呀忙》

反思類型可有縱向反思、橫向反思、個體反思和集體反思等，反思方法可有行動研究法、比較法、總結法、對話法、錄相法、檔案袋法等等。
縱向反思和行動研究法
即把自己的教學實踐作為一個認識對象放在歷史過程中進行思考和梳理。同時不斷地獲取學生的反饋意見，並把它作為另一個認識對象進行分析，最後把兩個具體的認識對象揉在一塊兒整合思考。小學教學方思貫穿於你的教學生涯，而不是某一階段的特殊任務。我思故我在，我思故我新。
橫向反思和比較法
教學反思需要跳出自我，反思自我。所謂跳出自我就是經常地開展聽課交流，研究別人的教學長處，他山之石，可以攻玉，通過學習比較，找出理念上的差距，解析手段、方法上的差異，從而提升自己。當然，無論是運用行動研究法還是比較法，我們都需要學習先進的教育教學理論，提高自己的理論水平，達到「會當凌絕頂，一覽眾山小」的境界。
個體反思和總結法
「課後思」：一場課下來就總結思考，寫好課後一得或教學日記，這對新教師非常重要；「周後思」或「單元思」：也就是說，一周課下來或一個單元講完後反思，摸著石頭過河，發現問題及時糾正；「月後思」：對於自己一個月的教學活動進行梳理；「期中思」：即通行的期中質量分析，這是比較完整的階段性分析。通過期中考試，召開學生座談會，聽取意見，從而進行完整的整合思考；也可以以一個學期、一個學年或一屆教學的宏觀反思。

❺ 幼兒園小班社會教案好忙的廚師

讀《巴甫洛夫很忙》有感 今天，我再次懷著激動的心情閱讀了《巴甫洛夫很忙》這篇文章，文中的一字一句都深深地烙在我的心中。 「『巴甫洛夫很忙……』是巴甫洛夫在生命的最後一刻說的，當時有人敲門，想進來看看他。」巴甫洛夫在忙些什麼呢？人們都想知道，他在寫遺囑，交代身後事嗎？他在回想一生快樂的時刻嗎？是在請求醫生用最好的葯救他嗎？不！都不是！巴甫洛夫在生命最後一刻一直注視著自己的身體情況，並把感受一一口授給助手。巴甫洛夫在生命最後一刻也要為一生摯愛的科學事業作出奉獻。而我們身邊的人，在生命最後一刻關心的只是顧著自己。 巴甫洛夫對人們的關心，探望拒之門外，還不近人情地說了一句話「巴甫洛夫很忙……巴甫洛夫正在死亡。」這一句不是詩篇，勝似詩篇。同巴甫洛夫一樣，我們周圍有許多人從早到晚同樣忙得很。可他們又在忙些什麼呢？他們忙著收票子，爭位子，買車子，樓房子，每天忙著吃喝玩樂。他們只顧自己的幸福，好處，對別人毫不理會不屑一顧。他們對社會對祖國的奉獻又是什麼？沒有，他們從來不想自己的奉獻，只會理會自己如何去享受。那些忙著收票子，爭位子的人們可能到現在還不知道自己所缺乏的是什麼，我可以告訴他們是人對別人的貢獻。我真希望他們能停一停，聽一聽：錢不是萬能的，是啊！錢可以買到許多東西，但有更多東西是買不到的。地位，名利是過眼雲煙，有真才實料又何必去爭？在你爭我奪的過程中又浪費了多少金錢，時間，精力呢？為什麼不用這些時間，精力去做一些更有意義，對社會有奉獻的事？ 讀了《巴甫洛夫很忙》，我受益匪淺：巴甫洛夫在生命最後一刻那麼「忙」為的是別人。我們這些人也是很忙，但忙的只為了自己，但讀了這篇文章，我們何不去忙做對人們有奉獻的事呢？

❻ 初級廚師培訓班的教案怎麼寫，有寫好的沒有，謝謝你

市場需求大現今缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡廚師的需求量將突專破500萬，既然想學廚屬師，那麼就去學好，可以去正規的廚師學校學習，選擇一個好的學校，看一下它的規模、環境、師資、在校生人數、實操量等等，但是學廚師不是一蹴而成的，是一個循序漸進的過程，從基本功開始一步一步來學，祝你早日成功！

❼ 小班廚師一級棒教學反思

來教學反思 在班級源里開展此次教學活動時，自己坐在幼兒中間，心和情感離幼兒很近，有種師生互動的感覺。然後以談話的方式導入，親切、自然，這樣迅速的吸引了幼兒的注意力，使幼兒在愉快的氣氛中，主動專注地參與課堂學習。接下來的各個環節可以說是環環相扣，緊密相連，使音樂的表現與創造在平日教學中緊密相連，是孩子們較喜歡的教學方式之一。讓孩子們充分發揮了無窮無盡的想像力和創造力，並和生活聯系緊密。同時，還鍛煉了幼兒的語言表達能力，使音樂教學滲透到其它學科，成為一整體。本堂課，幼兒在認知水平、藝術實踐能力及情感三個方面都得到了發展。但少部分幼兒的參與意識還不夠，導致課堂氣氛不夠熱烈，在以後的音樂教學活動中有待加強。

❽ 快樂的小廚師英語綜合教案

人教版來義務教課程標准試驗教科書源、音樂小學五年級上冊

二、教學目標：

1、能用活潑歡快的情緒演唱歌曲。

2、了解三峽及三峽工程。

3、通過與他人合作，能夠進行歌表演。

三、教材分析：

《三峽的孩子愛三峽》為羽調式，由兩個樂句構成，每一個樂段由一個樂句的襯詞和兩個樂句構成。歌詞與旋律採用了號子常用的一字一音的詞曲結合方法，節奏感很強，唱起來流暢上口。XX XX X X

X X X 0 的節奏型基本上貫穿了全曲，情緒顯得高昂有力。

四、教學重點：

了解三峽及三峽工程，並有感情的演唱歌曲。

五、教學難點：

1、歌曲中的變換拍的准確掌握。

2、能夠通過與他人合作來進行歌表演。

六、教具准備：

電子琴、錄音機、磁帶、資料片、打擊樂器。

七、教學過程：

（一）介紹三峽

1、導語

同學們，你們知道我國的第一大江的名字是什麼嗎？誰能向大家介紹介紹長江呢？可你們知道文明於世的三峽工程是在哪裡建設的嗎？

2、簡介三峽及三峽工程的作用