❶ 怎樣介紹一種少數民族的節日，習俗或活動300字作文
5．壯族
壯族是我國少數民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區以及雲南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜佔有主要地位。每家正屋都供奉著「天地親師」的神位。有的還信奉佛教。
壯歌久負盛名，定期舉辦對歌賽歌的「歌圩」盛會；壯族刺綉、竹芒編以及「干欄」建築藝術等名揚遠近。
如果有客人來訪，他們都會熱情招待。由主人出面讓座遞煙，雙手奉上茶。有客人在家，不可以大聲講話，進出要從客人身後繞行。和客人共餐，要兩腿落地，和肩同寬，不能蹺二郎腿。
飲食以大米、玉米、薯類等為主食。認為狗肉、野味是美味佳餚、珍品。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說「慢吃」再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。
普遍喜歡喝酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的習俗為「喝交杯」，其實並不用杯，而是用白瓷湯匙。
龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習俗，有些地方檳榔仍是待客的必需品。
不愛吃胡羅卜、西紅柿、芹菜等。
尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翹必須敬給老人。
壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家。火塘、灶塘是壯族家庭最神聖的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶台。壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服，一隻雞或相應的禮物，做孩子的乾爹、干媽。
壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的「敬蛙儀」，所以到壯族地區，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。
6．滿族
滿族人大部分聚居在東北三省，以遼寧省最多。
滿族非常重禮節。平時見面都要行請安禮；如果遇到長輩，要請安後才能說話，以示尊敬。最隆重的禮節是抱見禮，也就是抱腰接面禮。一般親友相見，不分男女都行這個禮，表示親昵。家裡一般都有「萬字炕」（即一房西、南、北三面都是土炕），西炕最尊貴，用來供奉祖宗，不能隨意去坐。掛旗也是滿族盛行的一種風俗。旗也叫門箋、窗箋。春節時每家都要在門楣上、窗戶上貼上掛旗，有的還貼上對聯，增加節日氣氛。
滿族以稻米麵粉為主食，肉食以豬肉為主，常用白煮的方法烹制，如滿族名菜「白肉血腸」。冬季寒冷，沒有新鮮蔬菜，常以腌漬的大白菜（即酸菜） 為主要蔬菜。用酸菜熬白肉，粉條是滿族入冬以後常吃的菜。
過節的時候吃「艾吉格悖」（餃子），農歷除夕時，要吃手扒肉等。他們還保留了餑餑、湯子、薩其瑪等有民族特殊風味的食品。
滿族接待客人，不避內眷，家庭女性成員都可參加對客人的敬酒等活動。給客人上菜必須成雙成對，客人一旦接受婦女的敬酒，就必須喝乾，否則被認為是不禮貌的。
滿族最突出的禁忌是不準殺狗，禁吃狗肉，禁穿戴帶有狗皮的衣帽。
滿族信仰薩滿教。祭天，祭神，祭祖先時，以豬和豬頭為祭品。宰殺前要往豬耳朵內注酒，如豬的耳朵抖動，則認為神以接受，就可以宰殺了，俗稱「領牲」。
7．朝鮮族
主要分布在東北三省，多聚居於吉林延邊朝鮮族自治州。他們在服飾妝扮、生活起居、文體活動等方面都獨具特色。
朝鮮族是一個能歌善舞的民族。每逢節假日和喜慶日，朝鮮族群眾就會載歌載舞，歡騰雀躍。不論男女老少，不僅都能唱會跳，而且還都十分酷愛傳統體育活動。
老人在家庭和社會上處處受到尊敬，兒孫晚輩都以照顧體貼祖輩為榮。晚輩不能在長輩面前喝酒、吸煙；吸煙時，年輕人不得向老人借火，更不能接火，否則便被認為是一種不敬的行為；與長者同路時，年輕者必須走在長者後面，若有急事非超前不可，須向長者恭敬地說明理由；途中遇有長者迎面走來，年輕人應恭敬地站立路旁問安並讓路；晚輩對長輩說話必須用敬語，平輩之間初次相見也用敬語。
喜歡食米飯，擅長做米飯，用水、用火都十分講究。各種用大米面做成的片糕、散狀糕、發糕、打糕、冷麵等也是朝鮮族的日常主食。鹹菜是日常不可缺少的菜餚。朝鮮族泡菜做工精細，享有盛譽。
有吃狗肉的習俗。常用一種叫「麻格里」的家釀米酒來招待客人。
餐桌上，匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應擺在用餐者的右側，飯擺在桌面的左側，湯碗擺在右側，帶湯的菜餚擺在近處，不帶湯的菜餚擺在其次的位置上，調味品擺在中心等。婚喪、佳節期間不殺狗、不食狗肉。
8．其他民族的習俗忌諱
彝族的禁忌：禁食狗、馬、熊等動物的肉；過年三天內禁忌新鮮蔬菜進屋，否則對祖先是最大的不敬；婦女忌食難產而死的家畜之肉；禁過年七天內推磨，不然會使家境貧困；忌用餐後把湯匙扣於碗盆的邊沿上，因這是給死人敬食的方式。忌諱女人跨過男人的衣物，更不能從男子身上，頭上跨過。忌諱女客上樓。忌諱婦女送自己的首飾、衣物給別人，否則會影響生育和孩子的順利成長。
傣族的禁忌：忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬亂著頭發進寨子；進入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內走路要輕；不能坐在火塘上方或跨過火塘，不能進入主人內室，不能坐門檻；不能移動火塘上的三腳架，也不能用腳踏火；忌諱在家裡吹口哨、剪指甲；不準用衣服當枕頭或坐枕頭；曬衣服時，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處；進佛寺要脫鞋，忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家聖物。
佤族的禁忌： 不能騎馬進寨，須在寨門口下馬；忌別人摸頭和耳朵；忌送人辣椒和雞蛋；忌任意進入木鼓房；忌諱送給少女裝飾品；忌諱客人在家裡坐婦女坐的鼓墩或數鈔票；若門前放一木桿，說明家裡有病人，忌外人進入。女性不準隨便亂抓男性的頭發，男性不能觸女性的腳；忌諱別人摸自己的頭和耳朵。
苗族的禁忌：做客的時候不能去夾雞頭吃。客人一般也不能夾雞肝、雞雜和雞腿，雞肝、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。忌殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。
哈薩克族的禁忌： 年輕人不準當著老人的面喝酒，不準用手亂摸食物；絕對不準跨越或踏過餐布，不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上。忌諱當面數主人家的牲畜；不能跨過拴牲畜的繩子，也不能騎馬進入羊群；忌諱別人當面贊美自己的孩子，尤其不能說「胖」，認為這樣會給孩子帶來不幸；忌客人在家門口下馬和騎快馬到家門口下馬；忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的畜禽肉及動物的血。
瑤家的禁忌：忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐里燒有字的紙張；進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因為象徵喪事；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌「傘」，言及「雨傘」時，要說「雨遮」，因「傘」與「散」諧音；遇人伐木時，忌說「吃肉」、「死」之類不祥之語等。絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。瑤族祭神，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。
羌族的禁忌：婦女分娩時在門外掛枷單或背兜，忌外人入內；家有病人時在門上掛紅紙條，忌外人來訪；不能跨火塘或用腳踩三角架，也不能在三腳架上烘烤鞋襪衣物；忌坐門檻和樓梯；飯後不把筷子橫在碗上，也不能倒扣酒杯。
布依族的禁忌：到布依族人家做客，不得觸動神龕和供桌，火塘邊的三腳架忌諱踩踏。布依族習慣以酒敬客，客人或多或少都應喝一點。布依族村寨的山神樹和大羅漢樹，禁止任何人觸摸和砍伐。布依族送禮必須送雙數。
高山族的禁忌： 婦女懷孕後忌用刀斧，忌食猿肉、山貓肉、穿
❷ 幼兒園 社會教案 糌粑
你好 活動目標： 1.樂意參與談西藏美食的話題，對西藏美食感興趣； 2.能積極地傾聽並能圍繞話題大膽清楚地表達自己的見解； 3.了解西藏飲食文化，重點了解糌粑的文化。 活動准備： 1.實物准備：糌粑、奶渣、黑馬茶或酥油茶； 2.圖片：多媒體課件。 活動過程： 一、談話導入，幼兒表達自己的見解。 指導語：小朋友們好！你們知道我是從哪裡來的嗎？ 指導語：是的，(第一張圖片)你們知道這是哪嗎？它和湖南的建築有什麼不一樣。我們來自西藏，湖南人喜歡吃。。。。。，可是我們西藏的人們喜歡吃。。。。。。那你們知不知道我們西藏人都吃些什麼不一樣的東西呢？ 二、欣賞西藏飲食圖片，並圍繞話題談論。 (一)出示圖片，引發幼兒觀察、猜測、討論，控制集體和分組討論時間後單獨請個別發言。 指導語：那我們看看西藏人經常吃些什麼？ （二）教師結合圖片總結並分別指出：我們西藏人喜歡吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶製品。 指導語：藏族的飲食，牧區與農區稍有不同，但也有共同點，都喜歡吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶製品。 三、出示糌粑的圖片及實物糌粑，一次講解糌粑的由來。 （一）引導孩子們跟隨教師說一遍：糟粑，同時可加入教師誇張表情和動作形容它的美味。 指導語：這是西藏人喜歡吃的青棵面，藏語叫糌粑。白白的，味道香濃，你們跟隨老師說一遍：糌粑。你們想想它是用什麼做的？ （二）教師清晰地提出傾聽要求，幼兒欣賞以及觀察。 指導語：那我們看看糌粑到底是怎麼做成的？看圖片的同時傾聽老師講，待會兒我要請你們來回答問題。 （三）引導幼兒回答發現不一樣的工作的地方。 指導語：請誰願意告訴大家做糌粑的過程中要做哪些工作？ 小 結：糌粑是將用青棵炒熟後磨成的細面之外還有很多的事情要做，所以做糌粑時很辛苦。 四、引導幼兒談論糌粑的用途。 指導語：你們在看圖片時看到那些人是怎麼吃糌粑？我們來模仿畫面上的西藏人吃糌粑吧！可以加入動作，來孩子們動作做起來吧。 指導語：糌粑除了好吃、飽肚子外，糌粑對糖尿病有好處，它可以治病。 五、介紹食用方法和進行示範，幼兒品嘗西藏美食，體驗吃糌粑的感受。 （一） 激發幼兒對品嘗西藏美食的興趣，體驗吃糌粑的感受。 指導語：雲彩老師帶來了好吃的西藏美食，小朋友們想不想嘗嘗？ 指導語：請小朋友們注意聽老師的要求，先請男孩子輕輕的搬椅子，再請女孩子輕輕的搬椅子後洗手、拿杯子。我們要品嘗西藏的糌粑、奶渣、茶。 （二) 介紹食用方法和進行示範。 滿意請採納
❸ 求一篇打糍粑200字以上的活動感悟
在鄉下，時令一進臘月，家鄉的農村，時常一兩里都飄著噴香的糯米飯香，這便是有人在打糍粑了。糍粑是糯米蒸熟後用杵棍搗戳而成的。打糍粑，是家鄉農村迎春的傳統風俗。
打糍粑那天，主婦便早早將淘凈的糯米蒸上，糯米熟後，放入麻石臼窩，三四個青年漢子，手拿杵棍，點入臼窩，轉著圈兒搗著。「喔一嗬，喔一嗬」地喊著號子，這聲音伴著杵棍有節奏地熱鬧開來。打上一個時辰，臼里的糯米雪白白的一團軟糊起來。而臼底下的那層並未打好，需要翻面了，打糍粑的漢子，便相互遞個眼色，「一、二、三、四」出口，糯米團兒便隨杵棍一躍騰起，漢子們位兒一換，「叭」的一聲，一個響炮後，糯米團兒覆個面，又規矩地重落於臼里了。再搗，直到臼里的糯米全都雪白細膩起來。其實翻面時盼「炮兒」也有講究的，炮愈響，打糍粑和看打糍粑的人愈是高興，這高興的原由：一則這「炮」愈響，便兆示來年的收成愈好，二則是給打糍粑的人鼓了份勁。
糯米在石臼里打得軟軟乎乎的，便可以做糍粑了。那時候，奶奶和媽媽，還有幫忙的隔壁妯娌們，把打好的糯米挑到有加工模具的農家，打開面板，撒一層麵粉，用菜油粘手，再慢慢將糍粑料捏成餅狀，熟練的兩三分鍾就可以做出圓圓白白的糍粑。那時候，我喜歡圍觀大人們做糍粑，摩拳擦掌跟著做。但那時還小，總是糍粑料在手，怎麼揉捏都做不成圓餅狀，用手壓一壓，就厚薄不均，扁了。那時候奶奶總是嫌我淘氣，讓我一邊玩去。我待在房間里，數大人們做好的糍粑，白花花的，放在大圓簸箕上，想著很快就能吃上糍粑，可以端著碗跟別的小夥伴比誰家的糍粑好吃，心裡就樂呵。