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關心飲食安全綜合實踐活動教案

發布時間:2021-02-13 19:04:32

Ⅰ 食品安全的綜合實踐活動作文600字

俗話說:「民以食為天」。思想,說得通俗一點就是人們每天吃的和喝的,它是人類賴以生存的物質。食品的質量決定了人類生命的質量。因此,食品必須是安全的並且有益健康的。你也許會感到奇怪,綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎?怎麼連奶粉、飲料之類也成了綠色食品?其實,綠色食品是指安全、營養、無污染類食品。那綠色食品的標識圖案告訴我們,綠色食品出自純凈、無污染的環境,能給我們帶來勃勃的生命力。
走在大街上,隨處都可見小販擺起的攤檔,攤檔上的則是大多數小朋友喜歡吃的煎火腿,棉花糖等等,可誰又曾想過這些「三無」食品會給人體造成多大的傷害呢?先說那火腿腸吧,煎出來的物質,吃多了,容易致癌。還有那彩色棉花糖,是由色素和糖精以及一些不知名的調料做成的,不能吃太多,特別是小孩子吃太多會不利於身體的發育。煎火腿的油可能就是電視上常說的「地溝油」吧。相信大家都知道,因為現在的油價飛漲,所以許多唯利是圖的小販都昧著良心使用「地溝油」來做「垃圾食品」。
食品安全,關系你我他,但願生產者不再為食品安全臉紅,國人不再為食品安全擔心,國家不再為食品安全丟臉,我們的思考不再為食品安全沉痛。來吧,讓我們一起行動起來,杜絕有害食品,倡導綠色食品,還我們一個健康的身體!

篇二:食品安全不是游戲
「滋啦!」走在步行街上,到處都有這種聲音——小攤販上在炒食物。
聽見了這誘惑人的聲音,聞到了這香噴噴的味道,我情不自禁地想去吃,可憐巴巴地對媽媽說:「媽媽,我想吃一串裡脊肉,讓我去買一串嘛!」
「不行!」媽媽嚴厲地說道,「這些東西很不衛生的,而且他們都是用地溝油炸的。你沒看見他們的油用了多少時間了吧,可能一年都不換一次!」
「不會吧!地溝油呀!還用了一年多!」我驚訝地喊道。
「還不止這些呢!那一次餘姚歷山舜耕小學里,有幾十人吃了學校對面小攤販上的裡脊肉中毒了。中毒輕的掛了一個星期的鹽水就好了,重的則一直不好,到杭州去醫治了一個多月才漸漸減輕。」
「哇!竟然這樣!」我氣憤極了,「那為什麼還有這么多人買著吃?難道他們不知道嗎?」
「他們當然知道!只不過太好吃了,他們忍不住要去吃。人都管不住自己的嘴巴。」
「不但這樣,他們還違反了中華人民共和國食品安全法第二十八條禁止生產經營下列食品第(二)項:致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品;第(四)項:腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;和第(八)項超過保質期的食品。」
看著面前這幅熱鬧的場景,我悲傷地想著:如此歡快的場景背後,隱藏著多少危險啊!人們怎麼都管不住自己呢?
食品安全可不是游戲,大家不要因為一時想吃而毀了自己的生命。我們每個人都要做好自己該做的,讓大家也安全。——後記

篇三:我懂得了食品安全
上思品課的時候,老師給我們講解過食品安全的有關知識,我當時沒怎麼在意,只顧著打瞌睡,誰知道這以後不久,我就嘗到了不懂「食品安全」的苦果。那一天放學回家路上,我聞到路邊的燒烤攤上傳出誘人的香味,禁不住和一幫同學圍了上去。攤住主正在燒烤羊肉串,上面灑上辣椒油,在紅紅的碳火上滋滋地響著。我禁不住打了個噴嚏,口水就快流下來了。攤主燒烤完畢,把羊肉串遞給在旁邊等待的一位同學,他用嘴巴吹了兩口氣,也不顧燙不燙就塞到嘴巴里津津有味地吃開了。我摸摸口袋,還有十元錢,正要掏出來的時候,耳朵邊又響起了媽媽的聲音:「不要在路邊小攤上買東西吃,要吃東西和媽媽說,我帶你去店裡吃。」可是,現在已經傍晚了,我的肚子已經開始咕咕叫了,這么香噴噴的烤羊肉串,我實在就禁不住誘惑啊。我吞了一下口水,終於把錢掏出來,買了兩串。吃完了香辣的羊肉串,抹一抹嘴巴,我高興地往家裡走,肚子里還火辣辣的,這一種充實的感覺真舒服。回到家正好開飯,我匆匆扒了兩口就上樓寫作業去了。到了作業寫到一半,肚子突然刀攪般疼痛,我大聲呻吟著往衛生間跑,卻不敢喊媽媽,她知道我吃了小攤上的羊肉串,非虎著臉訓我一頓不可。誰知道肚子痛起來沒完沒了,我只得求助媽媽,送到醫院打點滴了。吃一塹,長一智,從那以後,我就怕了小攤上的食品了,吃什麼東西都要向媽媽說明,讓媽媽代替我選擇。現在,學校里開展「關注食品安全,共創健康美好生活」的活動,使我懂得了更多,我不僅自己注意食品安全,還常常勸說同學們注意食品安全。

篇四:食品安全---一隻已經敲響的警鍾
當你在KFC享受薯條的時候,當你在大M餐廳(麥當勞)享受那麥辣雞腿時,當你在必勝客吃著那香噴噴的披薩時,你可知道,在它們金黃的外表下,有著驚人的秘密---碳基3-4-苯並芘是一種強致癌物質,在油炸食品中到處都是。它是燃料燃燒不完全的產物。熏烤的魚肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯並芘,遠遠超出國家標准。雜環胺是苯並芘在200高溫下形成的。經動物試驗,少量雜環胺類化合物能使鼠類發生多種癌變,還可通過注射誘發惡性腫瘤!
油炸食物不僅會引發病變,還會奪走你的營養。方便麵,使用方便,開水一沖,就可吃了。可你知道,它含有的營養有多少嗎?因為常用方便麵而導致營養缺失的人不計其數,所謂的牛肉、海鮮不知哪兒去了。
不僅是油炸食品,濫用食品添加劑的黑心廠家也廣布天下。比如黑心罐頭,黃桃罐頭本應用採用新鮮黃桃,去皮,再加白糖和什麼檸檬酸再裝瓶出廠。可是,不法分子是將白色生桃切面兩半,用燒鹼去皮,再染色,甚至用糖精等甜味劑代替白糖勾兌。他們在標簽上寫的配料竟然是:新鮮黃桃、凈化水、白砂糖、維生素C、檸檬酸。更有甚者,市場上還出現了油漆染色的胡椒粉、吊白塊、蘇丹紅一號、洗衣粉炸成的油條……所以現在不得不只能說只有自家的東西才放心、安全。
我看過一個廣告:XX產品經權威專家檢測,是無公害農產品,絕對沒有添加任何有害食品添加劑。能做到這樣嗎?不可能。為保證食品的保質期,防腐劑的應用越來越普及。現代食品工業,為了利益的最大化,如沒有強大的各類添加劑支撐,幾乎不可能做出價廉物美的產品。某饅頭廠員工自述,就算打死他,也不可能吃自己生產的饅頭。可見其內情多麼不堪入目。有問那些濫用食品添加劑的廠家們,你們為了利益而置群眾健康不顧,那你們的良心還在嗎?
什麼時候才能讓我們吃的安心呢?

篇五:論食品安全
在人的生活當中,衣食住行,樣樣缺不得。特別是食品,它是與我們每個人緊密相連的,是我們每天的必需品。俗話說得好,民以食為天,一頓不吃餓得慌。所以我們更該關注食品安全。 食品安全是我們生活中日益關心的話題之一,工商部門積極管理的同時,也常常實施著食品檢查的工作。
所謂食品安全,就是食品里不含任何對人體有害物質。如果食品變質或者含有毒物質,就會給我們身體帶來危害甚至危及生命。食品安全關乎人的生命健康。劣質食品極大得危害了人的健康,輕則拉肚子腹瀉,重則中毒昏迷,更有甚者可能會引起死亡。的確,食品安全直接關系著群眾的身體健康和生活質量。學校周邊有許多小店,那誘人的「美食「發出陣陣香味,同學們抵擋不住零食的誘惑,你五角,我一元地買了許多零食,結果有些買零食的同學都因為買了不衛生的食品而拉肚子。
記得有一次我在電視里看到了一個新聞:某一知名酸奶品牌因為某種原因,把過期的酸奶重新包裝了一遍,還好食品質量監督管理局及時發現,不然後果不堪設想。看看這些廠家,多麼毒辣,為了市場上的競爭,竟不顧消費者的健康。
以上事例都足以證明食品安全的重要性,食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響,食品監管部門也一直很重視這個問題。相信有關部門能夠嚴肅處理,嚴格管理,給大家一個放心的食品食用環境。而我們作為一名小學生,作為社會的一份子,我們也應該要不斷提高自我保護能力和自我保護意識,以及盡自己的綿薄之力配合監管部門工作。

篇六:論食品安全
有幅對聯說得很對:「人品、食品、品品相照;蒼生、民生、生生相聯」,生命只有一次,健康是人生最重要的財富
在人的生活當中,衣食住行,樣樣缺不得。特別是食品,它是與我們每個人緊密相連的,是我們每天的必需品。俗話說得好,民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。所以我們更該關注食品安全。
記得六年級的時候.老師給我們講了一個真實的故事:一個16歲的學生,由於小時侯吃了太多了垃圾食品,已經身患絕症,現在他還十分的後悔。我們要記住這個悲慘的教訓,看看這些廠家,都已「金錢第一」「利潤最多」的道德觀念做出發點,為了市場上的競爭,竟全然不顧消費者的健康。想想蘇丹紅,想想因便宜食物的誘惑的人在病床上如何的後悔
現在改革開放好,人民富有了,跟著改革開放的步伐,家家都是獨生子女,一個個受父母的寵愛慣了,

Ⅱ 早餐吃什麼綜合實踐活動課教學設計

1、知識目標:引導學生關注早餐,認識到早餐的重要性,知道科學營養早餐有利於健康,養成良好的飲食習慣。
2、能力目標:培養學生調查、收集整理資料的能力,學會進行簡單的數據分析,並對結果的合理性作出初步解釋。培養他們從身邊發現問題,思考問題的能力和表達、溝通、分享的知能,發展合群性、自治與領導能力,增進團隊合作。
3、情感態度目標:通過研究活動,讓學生了解早餐的營養與搭配,能夠動手設計 「營養早餐食譜」。使學生認識到不合理的飲食習慣不利於身體健康,影響人體正常的生長發育。
三、活動重點:培養學生養成從身邊選擇研究科學的主題的意識。
四、活動難點:通過活動,形成科學的早餐意識, 探討早餐的營養搭配問題,培養健康的生活方式。
五、活動安排:
第一周:學生早餐情況調查及分析,意識到早餐的重要性。
第二周:設計「營養早餐食譜」,養成健康的生活方式。
六、實施過程及指導策略:
第一階段:確定主題
1、確定主題,小組分工,制訂計劃。
這一階段的主要任務是教師採取一個有效的方式,促成活動子題的順利產生,再通過師生協商,確定幾個有研究意義的子課題。
教師和學生們經過討論研究,決定從「同學們吃早餐情況的調查、早餐與健康、營養早餐的製作」這三方面去調查采訪,並以早餐為線索鍛煉孩子們搜集處理信息的能力,整理資料、梳理知識結構的能力,與人交往合作的能力以及由早餐帶給我們的思考。
2、成立活動小組
確定了主題之後, 根據學生的愛好特長及老師的適當調整,全班共分為五大組:調查組、采訪組、資料組、宣傳組、體驗組,各組推薦組長、記錄員等,學生根據自己所處的小組完成任務,由組長負責,老師作適當的輔導。

Ⅲ 食物是怎麼來的 綜合實踐活動教案

每天下午放學,隨著下課鈴聲響起,我們學校高年級的學生三五成群地走出校門,爭先恐後地來到學校附近的小吃攤前就餐。冷清的街道頓時熱鬧起來炸薯條、炸豆腐、炸雞塊等小攤前圍滿了學生。這些小吃攤的工作人員幾乎沒有人戴手套,
甚至一會收錢,一會又用手拿食品給孩子們 吃,這樣的場景幾乎天天看到。有時也可以看到家長在陪孩子買,現在生活條件改善了,很多孩子挑食,這也不吃,那也不吃,很多家長拿孩子沒辦法,只要孩子喜歡吃什麼就滿足他們,家長很少去考濾它的營養。所以小胖墩越來越多,孩子的發育期年齡越來越小。營養不良的孩子也越來越多。
俗話說:「民以食為天」。健康的飲食能提供人體生長、生存所必需的基本營養。養成科學的飲食習慣,有益於我們的健康。擁有健康的身體,我們才能愉快地生活和學習。特別是對於處在生長發育階段的中小學生來說就尢其顯得重要。然而現在的中小學生大都過著衣來伸手、飯來張口的生活,他們不知道如何安排自己的飲食,很多學生甚至還有挑食、偏食、愛吃零食和浪費糧食的不良習慣。針對這一問題,我們決定以「飲食與健康」為課題,進行研究。《飲食與健康》系列活動的設計,意在通過開展直接體驗的學習活動,使學生積極地投入學習和生活,在合作探究的基礎上,了解各種食物的種類及不同食物所包含的營養成份,以及人類維持身體健康所需合理攝取的營養成份比例,增進學生的科學知識,培養學生學習科學,尊重科學的品質
二、設計思路:
飲食(又稱「膳食」)是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養素和能量,維護自身健康。合理的飲食充足的營養,能提高一代人的健康水平,預防多種疾病的發生發展,延長壽命,提高民族素質。不合理的飲食,營養過度或不足,都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養過剩導致肥胖症、糖尿病、膽石症、高脂血症、高血壓等多種疾病,不僅嚴重影響健康,而且會縮短壽命。飲食中長期養素不足,可導致營養不良,貧血,多種元素、維生素缺乏,影響兒童智力生長發育,人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。飲食的衛生狀況與人體健康密切相關,食物上帶有的細菌、黴菌及毒素和有毒化學物質,隨食物進入人體,可引起急、慢性中毒,甚至可引起惡性腫瘤。總之,飲食得當與否,不僅對自身的健康和壽命影響很大,而且影響後代的健康。因此,只有合理的飲食,才能從營養和衛生兩方面把好「病從口入」關。
三、活動的目的:
1.知識與能力:
(1)通過調查活動、搜集資料、小組合作等多種活動方式,培養學生語言表達、運用資料、處理信息與獲取知識的能力。
(2)初步了解人體所需要的營養成份以及常見食物里所含有的主要營養成份。
2.過程與方法:
(1)懂得合理搭配一日三餐的重要性,學會基本的配餐方法。
(2)讓學生了解調查訪問、查閱書籍、上網收集等是獲得知識的好方法。
3.情感態度價值觀:
(1)在研究活動中提高人際交往和團隊合作能力,激發學生繼續探究營養學的興趣。
(2)通過活動讓學生了解飲食與健康的密切聯系,了解不同食物的營養價值,養成科學合理的飲食習慣,關注自己與他人的健康。
(3)通過對飲食與健康問題的思索與討論,培養學生一日三餐,按時就餐,節約糧食,不浪費糧食的良好習慣。
四、活動實施過程:
(一)活 動 准 備:
1、活動對象:五年級八班學生
2、活動地點:實地、教室
3、活動時間:三周左右
4、學生通過調查和上網進行課外收集、整理飲食與健康方面的資料與製作小報或資料卡片。
5、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養搭配技巧,設計出一個一日三餐的食譜。
(二) 第一周 活動准備階段
教師提出活動要求:
1、組長要做好協調保證小組成員都有事做,督促成員按時完成任務。
2、組員以後要把查到的資料認真登記到綜合實踐活動記錄本上,在資料的整理中,假如有什麼想法要及時記錄。
3、有什麼不懂的問題可以向家長、老師、同學請教,最後可別忘記了把研究中可能會遇到的困難和問題先想出來。
4、布置活動時間:利用課余時間及星期六、星期天。
5、要求學生隨時記錄活動情況,心得體會,以便交流。
學生活動內容:

Ⅳ 綜合實踐活動教案:用冰箱製冷飲

一、活動目標:

1. 知道冰箱有製冷的作用。

2. 享受角色扮演的樂專趣。

二、活動竹備屬;

1. 收集箱子或盒子。

2. 事先自製一台冰箱

三、活動過程。

(一) 謝謝冰箱。

1. 出示自製「冰箱」。冰箱有什麼用處呢?

2. 冷藏水果、牛奶、棒冰等,都是冰箱的功勞,我們一起來謝謝冰箱。

(二) 人造冰箱。

1. 請幼兒以小組為單位,一起用紙箱製作冰箱,探索分隔的方法。

2. 幼兒可以按照自己的意願為冰箱取名字,引導幼兒展示冰箱們和放置食物的地方。

3. 教師以廚師的口吻說:冰箱造好了,大廚師先來試一試。觀察幼兒的准備情況,肯定各組有特色的地方。

(三) 我是小小廚師。

1. 娃娃家要請客,我們一起來燒菜。

2. 以小廚師冷藏菜餚的情節,分組游戲。教師觀察幼兒的表現並及時進行有效的指導。

Ⅳ 急需五年級上冊綜合實踐活動教案,目錄:飲食與健康、生活中的科技、關愛殘疾人....

1、飲食與健康活動由來:一日三餐是人們生活中的大事,俗話說:民以食為生。健康的飲食能提供人體生長、生存所需要的基本營養,讓人們擁有強健的身體、充沛的精力、擁有健康的人生,對於處在生長發育時期的學生來說就尤為重要。但是,生活中不少學生沒有良好的飲食習慣,不衛生、不合理、不科學的飲食現象在學生中普遍存在。因此,展開這次活動對學生來說,既比較實用又非常有價值。活動目標:通過活動,讓學生了解飲食與健康的密切聯系,了解不同食物的營養價值,養成科學合理的飲食習慣,關注自己與他人的健康。活動准備:

一、提出活動主題:不管是胖還是瘦,都與飲食有直接的關系。你了解我們的飲食情況嗎?我信的飲食是否科學?飲食是否均衡?我們的身體健康嗎?哪些食物對我們的生長有好處?哪些食物給我們的身體帶來傷害?根據你的實際情況,確定一個感興趣的活動主題,在班裡交流一下,看看哪些同學與你的共同的想法?哪些同學想研究的主題與你的有一定聯系,組成一個活動小組,明確小組的活動主題。二、制定活動方案師:活動主題出不了,那還是第一步喲!要使活動開展得有聲有色,可一定要有明確的活動計劃,與小組同學一起,對活動過程中主要研究什麼,怎樣活動、人員分工等方面進行具體的安排,相信你們一定能制定出一份周詳的活動方案。小組在書上填寫小組活動方案。三、活動准備:

1、利用課余時間,收集、整理飲食與健康方面的資料。2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養搭配技巧。3、編制調查表。4、關注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員,確定調查對象。活動過程:一、交流、整理資料1、你找到了哪些有價值的資料?與同學們分享吧!2、通過資料的收集與整理,你了解了什麼?發現了什麼?明白了什麼?二、調查與分析1、同學們,你平時的飲食衛生嗎?有沒有做到飯前便後洗手?有沒有吃過期、變質的食品?你的飲食習慣科學嗎?你周圍的人呢?圍繞這些內容展開一次調查,了解一下你和周圍人的飲食衛生。

2、分小組設計調查表。

3、學生調查。師:在我們周圍的同學中,有不少「小胖墩」或「豆芽菜」,他們平時吃些什麼呢?他們的胖與瘦和他們的飲食有關系嗎?請你作一個小調查,現試著分析一下原因。活動地點:學校、家庭、小區。活動時間:一周。分散在平時。

4、調查匯報:你是用什麼方法進行調查的?觀察分析小組成員的調查結果,你從中發現了什麼?師介紹方法:《學會分析事物之間的關系》

5、撰寫調查報告通過以上資料的收集與整理,調查與分析,前後聯系起來看,你發現了什麼?撰寫小組的調查報告。三、實踐活動針對學校菜餚的實際情況,結合有些同學偏食、厭食等不科學的飲食習慣,開展一次科學飲食宣傳活動,可自由組合進行設計,以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食,確保學生的均衡營養,提醒、教育身邊的同學吃飽、吃好、吃出健康的身體。1、分組討論,動手設計一條宣傳標語或擬寫一份倡議書。

2、收集整理有關飲食與健康的資料,下發給食堂工作人員。

3、在學校、家庭或社區等場所進行宣傳。四、拓展性活動。以小組為單位,開展一次「我是小小營養師」設計活動,比比哪組的設計棒!五、活動總結1、匯報與展示(1)組內交流收集的資料,調查的內容,分析的結果,展示活動方案和活動資料,整理活動所得、改進之處。(2)班級匯報,互相學習,共同分享。(3)交流典型的事例、倡議書等材料,展示「我是小小營養師」設計成果。2、收獲與體會。通過參與本次主題活動,我們親身體驗到了資料收集、調查分析、設計宣傳等活動,一定有許多收獲與體會,把它們寫下來吧!學生寫「我的收獲」並交流。活動評價:

Ⅵ 小學生綜合實踐課食物中毒怎麼辦的教學設計

《預防食物中毒》教學設計
教學目標
使學生了解食物中毒的特點和種類,掌握食物中毒的預防措施,從而養成良好的飲食衛生習慣.

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