A. 幼兒園教認識蔬菜與水果的教案
幼兒園優秀教案：認識蔬菜和水果 教師:屈老師 【活動目標】 1、引導幼兒認識常見的蔬菜、水果。 2、培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。 3、認識色彩。 【活動准備】 1、在活動區開設蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。 2、蔬菜、水...果實物，圖片每人一份。 3、蔬菜、水果掛圖一份。 【活動過程】 一、開始部分： 談話：小朋友你吃過什麼蔬菜？什麼水果？引出課題《蔬菜水果多又多》。 二、基本部分： 1、認識多種蔬菜、水果 教師帶領幼兒到活動區，認識開設的蔬菜、水果超市。 問幼兒：這是什麼蔬菜？什麼水果？吃起來有什麼味道？有什麼感覺？（讓幼兒展開想像，進行思考） 2、做游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》） 教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果圖片）坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師的後面）直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在後面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續進行（幼兒可交換蔬菜、水果卡片）。 3、連線 請幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問幼兒：畫面上有什麼蔬菜、水果？那些是紅色蔬菜、水果？畫面上還有什麼動物？（小豬）小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導。 三、結束部分：表揚幼兒喜歡參與集體活動，認識了許多蔬菜水果。 （更多優秀教案盡在：屈老師教案網）
B. 幼兒園大班教案範例 主題課《食物變變變》
幼兒園說課教案：食物變變變 教師：屈老師 一、說教材。 本節課選自《幼兒園綜合活動課程》教師指導用書托班下學期教材。在書的第57頁，它是一節綜合課。食物是幼兒生活中每天都見到的東西，對幼兒來說，好吃的食物最能引起他們的興趣。 二、說目標。 1.能說出食物的名稱。 2.觀察、品嘗改變外形或煮熟後的食物，感知食物的味道有很多種。 3.知道很多食物都很有營養，從小要做個不挑食的好寶寶。 三、說重點和難點。 重點是：幼兒觀察變形前後以及煮熟前後的食物的形狀、顏色、味道等的變化，並能用自己的語言表達出來。 難點是：了解食物的營養，知道要做個不挑食的好寶寶。 四、活動准備。 1.橘子、蘋果、香蕉、雞蛋、蝦若干。 2.煮蛋器一個、鍋一個、水果刀一把、刀板一塊。 五、說教法。 1．直觀法： 這里的直觀法就是演示法，通過演示各種實物的改變，激發幼兒的興趣，吸引幼兒的注意力，幼兒能很直觀地觀察到食物的變化。 2．談話法。 活動中讓幼兒回答變形前後的食物的不同之處的問題有助於活躍幼兒的思維，啟發幼兒學習，以及培養幼兒語言表達能力。 3.觀察指導法： 此教學方法是針對幼兒在觀察食物改變過程中出現的情況，採取隨機指導的方法，幫助幼兒更好地進行觀察。 此外我還適時採用了交流討論法，提問法以及操作體驗法等教法幫助幼兒學習。 六、說學法。 1．多渠道參與法。活動中讓幼兒在看一看、摸一摸、嘗一嘗等環節中培養幼兒動手動腦的能力，鼓勵幼兒參與合作、交流與分享。 2．體驗交流法： 在活動中，讓幼兒大膽地進行觀察、想像，並能勇敢大方地說出自己的想法。 七、說教學過程。 1.出示實物，引導幼兒觀察。 教師在寶寶的小桌上放上橘子、蘋果、香蕉等水果，請幼兒看看、摸摸、聞聞，並說說他們的名稱、顏色及形狀。 2.比較變形前後的水果。 （1）、師幼共同討論各種水果的營養價值。 （2）、幼兒觀看教師將水果剝皮、削皮、剝成瓣、切成塊的過程。 （3）、教師引導寶寶觀察變形前後的水果，嘗試說說它們的變化。 （4）、寶寶品嘗，說說水果的形狀及味道。 3.教師出示雞蛋和蝦，幼兒緊閉雙眼並用手摸一摸，猜猜是什麼。 4.比較煮熟前後的雞蛋和蝦。 （1）、教師將雞蛋打在碗中，蝦放在小盤里，引導幼兒觀察並說說未煮熟的雞蛋和蝦的形狀與顏色。 （2）、師幼共同討論雞蛋和蝦的營養價值。 （3）、師：寶寶們，未煮熟的雞蛋和蝦能吃嗎？請幼兒猜一猜煮熟後的雞蛋和蝦會是什麼樣子？ （4）、教師出示煮熟的雞蛋和蝦，請幼兒剝開蛋殼，比較並說說生熟雞蛋和蝦不同的形狀和顏色。 （5）、幼兒品嘗煮熟的雞蛋和蝦，說說它們的味道。 5.教師小結，教育寶寶做個不挑食的好寶寶。 八、說構思。 本節課開始部分大約用2分鍾來引導幼兒觀察並說說水果的名稱、顏色及形狀；比較變形前後的水果及生熟雞蛋和蝦的不同的顏色、形狀、味道等大約為10分鍾，結束部分大約為3分鍾。第一步我首先引導幼兒觀察水果引起幼兒的興趣，第二步請幼兒比較變形前後的水果及生熟雞蛋和蝦的不同的顏色、形狀和味道。第三步讓幼兒明白食物都有其自身的營養，教育幼兒做個不挑食的好寶寶。 【更多幼兒園教案盡在：屈老師教案網】
C. 大班健康教案及反思 水果不能代替蔬菜
幼兒園大班健康教案：蔬菜水果變干凈
教師：屈老師
活動目標：
1、了解殘留農葯的危害，知道幾種祛除農葯的方法，懂得保護自己的健康。
2、願意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
活動准備：
1、了解有關殘留農葯的危害。
2、課件：各種水果蔬菜
活動過程：
1、了解蔬菜水果為什麼要使用農葯
以噴施農葯為主的化學防治技術是當前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。
只要按照規定使用農葯，打過農葯的水果蔬菜不會對人的健康產生影響。
2、了解幾種祛除農葯的方法：
(1) 蔬果買回家別著急吃
將蔬菜水果買回家後不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是捲心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，
可以加速殘留農葯的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，
可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，
可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農葯的揮發。
(2)專用洗潔精不如開水焯
蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農葯殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。
葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然後根部向上在水龍頭前沖洗，
通過水的沖擊去掉殘留的農葯。
(3)吃水果還是削皮為宜
對於水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮後再食用。
(4)討論：哪種方法最好。
引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
教師小結：蔬菜水果可以用多種方法祛除農葯。
3、殘留農葯對人體的危害
知道殘留農葯會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等。
活動延伸：
一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
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D. 幼兒園《蔬菜變魔術》教案
活動目標： 1、引導幼兒從不同側面觀察橙子，了解橙子的橫切面和豎切面，並根據橙子的兩種切面展開想像。 2、在活動中培養幼兒的發散性思維及細致觀察的能力。 活動准備：課件：橙的聯想幼兒每人一份操作材料活動過程: 一、想像導入（出示單線條的一個圓以及在圓中添加一點，引導幼兒大膽想像，引出「橙」。）PPT2：――今天,美麗的大森林裡可熱鬧啦，維尼熊要給小動物們表演一個魔術，你們想不想看呀？ PPT3：――這是什麼圖形？（圓形）――猜猜維尼熊會把這個圓變成什麼東西呢？ ――我們一起來看看維尼熊把這個圓變成了什麼東西？（圓上一點---橙子） 二、橙子的切面――現在維尼熊要用刀把橙子切開來，瞧，這就是橙子切開來的樣子，這是橙子橫切面。 ――維尼熊接著又切了一個橙子，瞧，這也是橙子橙子切開來的樣子，這是橙子的豎切面。 教師小結：同樣是切一刀，但是從不同方向切下去，切出來橙子裡面的圖案是不一樣的。 三、橙子變變變 1、橫切面變魔術—— 現在維尼熊要把橙子的橫切面來變魔術啦，咦，橙子的橫切面可以變成什麼呢？ 幼兒觀看課件第三部分（根據橙橫切面展開的想像）橙橫切面變電風扇（幼兒逐步猜想）教師揭曉謎底並小結：小烏龜吹著橙子變的電風扇，再熱也不怕了！ 橫切面變自行車（幼兒逐步猜想）教師揭曉謎底並小結：小兔子騎上橙子變的自行車在草地上可開心啦！ 2、豎切面的創意畫――橙子的豎切面會變成什麼呢？（幼兒回答）――把你想到的豎切面的變法畫下來！ 幼兒嘗試豎切面創意畫（用記號筆在老師畫好的豎切面上添畫）教師把幼兒的畫展出在黑板上，並請幼兒說一說你把豎切面變成了什麼？幼兒教師總結：橙子是一種非常好吃、非常有營養的水果。今天我們發現了橙子的小秘密，知道了它的橫切面和豎切面，也看到了在橫切面和豎切面上添上一些圖形和線條變能把它們變成各種各樣的東西。現在我們就回到教室去把剛才我們看到和想到的東西畫出來吧！
E. 大班數學教案《蔬菜和水果》分類
活動設計背景
數學活動對幼兒來說是一種比較抽象、枯燥的活動。《幼兒園教育指導綱要》中提到：能從生活和游戲中感受事物的數量關系並體驗到數學的重要和有趣。於是，我開始思考：如何讓幼兒在生活中與游戲中輕輕鬆鬆地學習數學；如何變「傳授為主」為「以幼兒為主」的學習方式，讓幼兒真正地體驗到數學的重要和有趣。於是，我嘗試設計並實施了以下活動，取得了良好的效果。
活動目標
1.動手操作,能夠按物品的特徵分類,
2.體驗團結合作的快樂,學會謙讓;
教學重點、難點
重點:能夠按物品的特徵分類
難點:感知分類的概念;
活動准備
各種顏色的圖形卡片,玩具,鉛筆,書若干,動物圖片數張,白紙;
活動過程
一.整理物品
1.小熊搬新家,小朋友幫助它把玩具和學慣用品整理出來,擺放到合適的位置。
2.幼兒動手整理,對物品進行分類擺放。
3.談話;你對物品是怎樣整理並進行分類的？
二.分卡片
1.小朋友都累了,小熊家有這么多的圖形卡片,讓我們玩一玩分類的游戲吧!
2.動手操作,幼兒自由分類。
3.討論:你是怎樣分的？
三.動物分類
1.小熊搬新家,它邀請了很多小動物來做客,它們是誰呢?(出示動物卡片)
2.小朋友,我們把這些動物分一分,你想怎麼分？
3.粘貼畫.按動物特點分成飛.走.游三類.將小動物送到它們經常活動的地方,快樂的游戲。
活動延伸;這些小動物除了按其特點來分,還可以有很多種分法,想一想還可以怎樣分?下一節課我們來繼續分類。
F. 幼兒園中班科學課芹菜變變變教案
一、活動目標： 1、認識芹菜，知道它有三部分組成根莖葉，很有營養。 2、樂意吃芹菜，體驗自己動手包餃子的樂趣。 二、活動准備： 1、帶根、葉的芹菜若干； 2、芹菜、肉末餡子；一次性檯布六塊；餃子皮若干； 3、錄像片 三、活動過程： （一）激發觀察芹菜的興趣 （二）誰能告訴老師，芹菜長什麼樣子？ （三）了解吃芹菜的好處 （四）了解芹菜的多種吃法 （五）延伸活動：品嘗
G. 幼兒教育大班數學蔬萊和水果分數教案怎樣寫
幼兒園就學分數了嗎？還是分類？下面是類似的教案，僅供參考！ 大班數學教案:蔬果大會餐 【活動目標】 1、幼兒樂於參加數數活動，體驗有序數數的樂趣。 2、在配對游戲www.jy135.com中復習鞏固5以內的加法。 【活動准備】 1、教師操作板 2、水果蔬菜的卡片 3、蔬果、蔬菜的圖片若干 4、人手一個小盤子。 5、視頻轉換儀。 【活動過程】 一、教師導入，引導幼兒展開討論。 1、秋天是一個豐收的季節，很多的水果都成熟了。看，都有哪些水果呢？ 二、出示操作板，引導幼兒進行數數活動。 我們一起來數一數這里一共有多少水果呢？。引導幼兒從小紅旗開始，進行不同要求的數數活動。 1、數數一行有幾個水果？ 2、數數一列有幾個水果？ 3、一共有多少水果？ 4、行列順數 5、行列倒數 6、現在我要考考小朋友：第一排第六個水果是什麼水果？第二列第五個水 果是什麼水果？第五排倒數第一個水果是什麼？ 三、出示蔬菜操作板，幼兒自由出題，做題目。 小朋友，這個游戲好玩嗎？蔬菜娃娃看見水果寶寶玩的那麼開心，也想來參加游戲，我們一起拍拍手歡迎他們好嗎？我們來認識一下他們 這一次，我請小朋友們出題目，找到每個蔬菜娃娃的位置。 集體採用比賽的形式，將幼兒分成紅隊和綠隊。請陸老師做裁判，給贏的那一隊貼上一個五角星。最後集體數一數五角星的個數。 四、幼兒玩配菜游戲： 1、幼兒討論自己准備配什麼菜 這么多的水果和蔬菜可以怎麼吃呢？如果請你做小廚師，用2種水果或2種蔬菜，你能做出好吃的東西嗎？ 2、教師講解1-2個菜的配法。 3、請幼兒說說：你想做水果拼盤還是炒菜？那你准備用哪兩種蔬菜做什麼菜呢？那想用哪兩種水果做拼盤？ 4、幼兒集體操作，教師講解操作要求。 每個孩子用兩種原料來配一個菜或者是水果拼盤。要求總假不超過5塊錢。請小朋友注意色彩和味道的搭配，做一個既好看又美味的菜。 請幼兒自由到操作板上去取原料，取好後放在自己的小盤子里，將兩個菜上面的價格加一加，然後坐回到座位上，說說自己的菜打算怎麼做。 4、集體檢查幼兒操作。 請幼兒按自己做的菜的價格將盤子放到相映價格數字的桌子上。再集體檢查。 ====================================================================== -----------如果我的答案對你有幫助，請記得採納哦！