❶ 幼兒園食物中毒應該吸取什麼教訓
嚴格衛生管理制度規定。
❷ 怎樣預防食物中毒 中班安全教案
預防食物中毒安全教案
中一班
一、教學目的：
1、通過課堂教學，提高幼兒的安全意識。
2、學會一些辨別食物優劣的方法，提高幼兒識別能力。 3、懂得食物中毒後的處理方法。
二、教學重難點、關鍵：識別食物質量的優劣。
三、教具准備：
小黑板，相關食品（好的、壞的）、教學課件ppt等。
教學過程
一、談話導入，板書課題。
二、教學相關預防食物中毒知識。
1、從外包裝上識別食物可不可以吃。
①提問：平時你是否購買過食品？你是怎樣挑選才做出決定是否購買來吃的？②學生自由回答。③教師出示一些包裝食品，幼兒小組辨別這些食品可不可以吃，並說明理由。
2、從食品質量上識別食物可不可以吃。①教師再出示一些質優和質劣的食物讓學生在小組內觀察識別。②小組內討論，交流。③各組派代表反饋。
3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物會容易引起食物中毒。怎樣區別？出示教學ppt課件， ①教師提出疑問。②自由回答。③提出疑問：在你們當中，萬一有人食物中毒，你會怎樣做？④學生交流，自由回答。⑤中毒後應該怎樣做。
4、出示相關句子，學生熟讀。
預防疾病常體檢，有病即把醫生找。 發現病人帶菌者，盡快隔離送治療。 疾病流行莫上街，宣傳消毒要抓好。
5、教師總結
三、作業
將你學會預防食物中毒的方法傳授給夥伴或親人。
四、板書設計
預防食物中毒
過期食品 不能吃 質劣食物 不能吃 不明食物 不能吃 食物中毒 送院療
❸ 食物中毒總結反思
#黑木耳吃不對會中毒#
浙江一家三口吃浸泡兩天的木耳發生食物中毒，7歲小女孩出現了多臟器版衰竭的問題。引起了權廣大網友的關注。
木耳在水中長時間浸泡，「椰毒假單孢酵母米面亞種」細菌生長繁殖，丙辰生了一種致命毒素「米酵菌素」。椰毒假單孢菌最適產毒溫度是26度，夏季溫度較高，導致毒素的產生，且毒素一旦產生後，加熱不能破壞毒素。
建議冷水泡木耳1-2小時就可以了，木耳（包括銀耳）泡發時間超過24小時，堅決不要食用。
❹ 幼兒園安全教案：食物中毒怎麼辦
小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什麼會這樣啊？ 2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹 （ 1）、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃... 相關：◇ 什麼叫食物中毒 >>詳細◇ 河南省周口幼兒園食物中毒 >>詳細◇ 細菌性食物中毒 >>詳細◇ 小兒食物中毒怎樣處理 >>詳細 一、活動目標： 1、教育孩子認識什麼是食物中毒。 2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。 二、活動課時：1 三、活動准備： 食物中毒情景表演、演示儀 四、活動重難點： 重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。 難點：用自己的話能敘述自救方法。 五、活動過程： 1、導入語： 看小朋友表演：一包膨化食品。 （ 1）、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什麼？後來怎麼樣了？ （2)、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下： 小朋友手裡拿著一包膨化食品，說：「我今天在商店裡買了一包膨化食品。」然後，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。 (3)、引導幼兒討論： 師：這位小朋友怎麼了？是什麼原因造成肚子痛和不舒服的？ 讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。 幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。 幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，後來也肚子痛的，還拉肚子了呢。 小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什麼會這樣啊？ 2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹 （ 1）、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。 （2）、中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農葯的蔬菜就會引起中毒。 （3）、吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。 食物中毒後，對人體健康有什麼損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……後遺症。 3、發生食物中毒之後你 應該怎樣做呢？ （！）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。 （2）、多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。 （3）、若出現發燒、上吐下瀉等症狀，應立刻去醫院。 4、們怎樣才能防止食物中毒呢？ （1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細菌和農葯。 （2）、不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。 （3）、不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。 （4）、采購時注意生產日期和保質期。 小結：孩子們，今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。 活動延伸： 小笑話《橘子樹》
❺ 小班教案預防食物中毒活動反思
活動設計背景
我們班級的孩子年齡小，並且是剛來到幼兒園，有一次我發現，有的孩子喜歡撿地上的東西，然後放在嘴裡，多次都被我制止，還有的時候我帶孩子們出去玩，孩子就撿了放在兜里，然後回到班級的時候，我趕緊檢查孩子們的手，衣服兜，褲兜，還有的孩子看見吃的東西就要往嘴裡放，這樣的情況太危險，所以我設計了這個活動。
活動目標
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想像力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
教學重點、難點
1、全體幼兒都參與到活動中
2、理解並運用到以後的日常生活中
活動准備
真實案例《卡在喉嚨里的圓豆豆》；課件《進餐時》、《肚子為什麼疼》；情景表演《好吃的魚》；圖片：
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質的食物。
4、假冒、劣質的食物。
5、沒洗的水果。
活動過程
一、真實案例《卡在氣管里的圓豆豆》（用講故事的形式即可！可以告訴幼兒這是一個真實的故事。）
講述完後提問：
1、這個故事的名稱叫什麼？
2、明明的身體好受么？
3、醫生對明明說了什麼？
4、還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？
二、觀看課件引導幼兒討論1、課件《進餐時》
內容：在平時進餐時拍下幼兒進餐的狀態，幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴裡含著飯在玩玩具，跑鬧。
觀看後討論：小朋友這樣做，對嗎？為什麼？
小結：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什麼疼》
觀看後討論：
小朋友，冬冬的肚子為什麼會疼？說一說，你是怎樣做的？
觀看圖片：
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
（2）過期的食物。
（3）腐爛變質的食物。
（4）假冒、劣質的食物。
（5）沒洗干凈的食物。
提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什麼不能吃？
小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。
3、情景表演《好吃的魚》
提問：（1）明明應怎樣吃魚？
（2）魚刺卡在喉嚨里該怎麼辦？
小結：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄乾凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。
4、結束：小朋友，今天我們知道了不要隨便吃東西，以後一定要記住！這樣我們的身體才能非常棒！
教學反思
這節課，我是根據我班幼兒具體存在的問題所設計的，在活動中讓每位幼兒通過觀看課件來感受這種行為的危害性和所造成的不良後果，孩子的反應很好，在活動後，孩子在用餐時也能盡量注意吃飯時要注意的問題，同時，也不再撿地上臟的東西吃，不足在於，我沒有加入有趣的游戲，讓孩子們能夠鞏固所學的內容，重新上這節課的話，我會先與家長溝通，讓家長記錄一下幼兒在家中的進餐片段，以免幼兒在幼兒園時能夠注意，但是在家中又會出現不好的習慣，同時設計一些有趣的游戲，比如說「誰是我的好朋友？」讓孩子能分辨哪些東西可以吃，哪些東西不能吃。這樣教育效果就會更加明顯，同時要在日常生活中不斷的提醒孩子們的飲食行為！
❻ 幼兒園中班防中毒教案及反思
一、活動目標： 1、教育孩子認識什麼是食物中毒。 2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。 二、活動課時：1 三、活動准備： 食物中毒情景表演、演示儀 四、活動重難點： 重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。 難點：用自己的話能敘述自救方法。 五、活動過程： 1、導入語： 看小朋友表演：一包膨化食品。 （1）、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什麼？後來怎麼樣了？ （2)、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下： 小朋友手裡拿著一包膨化食品，說：「我今天在商店裡買了一包膨化食品。」然後，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。 (3)、引導幼兒討論： 師：這位小朋友怎麼了？是什麼原因造成肚子痛和不舒服的？ 讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。 幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。 幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，後來也肚子痛的，還拉肚子了呢。 小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什麼會這樣啊？ 2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹 （ 1）、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。 （2）、中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農葯的蔬菜就會引起中毒。 （3）、吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。 食物中毒後，對人體健康有什麼損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……後遺症。 3、發生食物中毒之後你 應該怎樣做呢？ （！）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。 （2）、多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。 （3）、若出現發燒、上吐下瀉等症狀，應立刻去醫院。 4、們怎樣才能防止食物中毒呢？ （1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細菌和農葯。 （2）、不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。 （3）、不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。 （4）、采購時注意生產日期和保質期。 小結：孩子們，今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。 活動延伸： 小笑話《橘子樹》
❼ 幼兒園《食品安全常識》游戲反思
幼兒園食品衛生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領導下，在衛生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衛生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《2015年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園2015年食品衛生安全工作做如下總結：
一、提高認識，加強領導
我園的食品衛生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛生安全工作領導小組：
組長：×××(園長、黨支部書記)
副組長：×××(副園長、分管安全衛生工作)
×××(副園長)
組員：左應文、李志雲、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應
2、層層落實傳染病防控工作和食品衛生安全工作責任人：
總責任人：×××
具體責任人：×××
大班組責任人：×××
中班組責任人：×××
小班組責任人：×××
後勤組責任人：×××
各班責任人：班長。
❽ 食物中毒怎麼辦幼兒園中班安全教案
幼兒園安全教案：食物中毒怎麼辦 一、活動目標： 1、教育孩子認識什麼是食物中毒。 2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。 二、活動課時：1 三、活動准備： 食物中毒情景表演、演示儀 四、活動重難點： 重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。 難點：用自己的話能敘述自救方法。 五、活動過程： 1、導入語： 看小朋友表演：一包膨化食品。 （1）、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什麼？後來怎麼樣了？ （2)、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下： 小朋友手裡拿著一包膨化食品，說：「我今天在商店裡買了一包膨化食品。」然後，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。 (3)、引導幼兒討論： 師：這位小朋友怎麼了？是什麼原因造成肚子痛和不舒服的？ 讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。 幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。 幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，後來也肚子痛的，還拉肚子了呢。 小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什麼會這樣啊？ 2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹 （ 1）、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。 （2）、中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農葯的蔬菜就會引起中毒。 （3）、吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。 食物中毒後，對人體健康有什麼損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……後遺症。 3、發生食物中毒之後你 應該怎樣做呢？ （！）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。 （2）、多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。 （3）、若出現發燒、上吐下瀉等症狀，應立刻去醫院。 4、們怎樣才能防止食物中毒呢？ （1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細菌和農葯。 （2）、不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。 （3）、不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。 （4）、采購時注意生產日期和保質期。 小結：孩子們，今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。