A. 求幼兒園中班《好吃的食物》主題下的優秀教案
好吃的食物教案 大班主題系列活動:好吃的食物 [主題產生及目標] 每個孩子都來自不同的家庭,他們養成一些不正確的飲食習慣,比如我們班有的孩子挑食、偏食(不喝牛奶、豆漿、不吃肉、不吃青菜)還有的孩子用手抓菜、抓飯、亂灑飯等現象,這些不良的習慣直接影響幼兒身體發育和健康,所以我們選擇了《好吃的食物》這個...主題。目的就是通過這個主題幫助幼兒了解日常生活中常見的食物,培養幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣、和良好的飲食習慣。 [主題的開展] 主要是以「一個中心、兩個分支」進行。 在這個活動中,我們以「食物」為中心,首先讓孩子做小廚師加工製作各種好吃的食物,逐漸帶領幼兒走進豐富多採的食物世界進行觀察、認知;其次,通過讓幼兒到「娃娃餐廳」里做客,讓孩子在待客、做客的過程中養成良好的文明進餐習慣和飲食習慣。 [環境創設] 主要根據食物的分類創設了:自選水果樹、蔬菜加工廠、小小食品店、蛋奶肉拼盤、娃娃餐廳等幾大區域。各個區域內有各種食物和若干可操作材料:各種圖片圖書,自製的樹,畫有水果圖樣的空白紙,各種廚房用具碗、盤、面板、刀、模具等,生活用品玩具若干,這些環境的創設讓幼兒能親自置身於現實生活之中,有一種親切感,真實感。 [主題開展過程中的幾個特點] 1、充分運用食物,使幼兒全身心投入。 活動中我們准備了大量的食物,讓孩子親自聞、嘗各種水果,蛋、奶、肉,或者品嘗用簡單烹調方法做的菜,他們個個心花怒放,真切體會到食物的好吃,在吃的過程中,培養了幼兒良好的飲食習慣。 再如,小小食品店中,我們一開始投放橡皮泥,孩子們在老師的啟發引導下團、捏、搓出餅干、面條,但是我們感覺食品店,就應該讓幼兒真的來做食品,我們又投放了和好的面團,那又是另一番景象了,他們個個擼胳膊,攥袖子趕快洗手,爭著做各種面點,那高興勁就甭提了。有的還捏出小水餃、小餛燉等等。最後我們把小朋友做的小食品拿到伙房做熟,讓孩子們品嘗,他們吃著自己做的美味,臉上個個洋溢者著成就感。 2、利用幼兒感興趣的食物,進行計算內容。 興趣是幼兒一切活動的源泉,是幼兒獲得主動發展的前提,活動中的水果、蔬菜幼兒很熟悉,有豐富的生活經驗,而且味道好、能品嘗,孩子很感興趣。我們充分利用這些食物進行數學活動,如:點數、大小排序、分類等活動,平時枯燥難懂得數學活動有了這些蔬菜、水果的加入,變的生動有趣了,蘋果和葡萄比大小,我幫蔬菜找朋友、水果娃娃、蔬菜寶寶去旅行等等,孩子們和這些水果、蔬菜做了朋友,他們在活動中主動探索、樂於發現。 3、通過讓幼兒進行簡單的進餐紀錄,培養均衡的飲食習慣。 我們設計了「幼兒進餐記錄單」讓他主動參與記錄,用來簡單評價自己一日進餐情況。記錄單上畫有各種食物的圖樣,(水果、蔬菜、肉、蛋、麵食等)每天早飯、午飯、點心後讓幼兒將吃過的食物在記錄單上找出來,並且塗上顏色,下午離園前,我們一起來看著記錄單回憶一下今天都吃了什麼,自己認為那一種食物最好吃,那一種吃的多,哪一種吃的少。老師給予正確的評價,並且及時鼓勵表揚進餐有進步的,不挑食不偏食的孩子,這樣逐步培養了幼兒均衡的飲食習慣。 4、拓展知識,讓幼兒初步的掌握食物的分類。 小班幼兒對分類有一定的難度,但是我班孩子已經認識了各類食物的特徵,通過進餐記錄對各類食物也有了一定的掌握,所以在主題即將結束的時候,我們設計了「開超市」這個游戲,讓幼兒來鞏固食物的幾大類別,形成類概念。進行這個活動既符合幼兒的現有水平,又有一定的挑戰性,既貼近幼兒生活,有能拓展幼兒的經驗和視野,活動中幼兒的積極性很高,樂於參加搬運、購買,在愉快的活動中掌握了食物的幾大類別。 [活動反思] 以上這四點是我認為活動中有特點的地方,下面我再說一下活動的反思: 通過這個主題活動,幼兒掌握了各種食物,豐富了知識,開闊了視野,孩子們在輕松愉快的環境中主動參與,並體會到製作食物、與人分享的樂趣,通過各種游戲活動,讓幼兒養成了良好的文明進餐習慣,及良好的飲食觀念。現在抓飯、抓菜的現象沒有了,個個能將飯吃凈,不倒飯、不浪費。孩子們不但自己不挑食,而且還會告訴別人:「這種水果蔬菜有營養,都要吃掉;什麼都吃才能長的高,不生病等等。」 看到孩子們進步的同時我們感覺到不足之處: 1、活動中有一些地方沒有大膽的放手,今後應該提供各種材料讓幼兒充分地體驗、操作。 比如:食品店裡的面團,當時害怕孩子弄不好,直接老師和好的,我們意識到,應該讓孩子自己動手和面,以便讓他觀察到面與水的混合過程,親手和出面團,這樣他們會更加投入的製作食物。 2、主題進行過程中,對水果、蔬菜、肉食、麵食這幾個方面了解掌握的較多,對蛋奶類涉及的稍少一點,主題應該延長時間在蛋、奶方面再進行一些操做、體驗會更全面一些。 3、主題進行前,我們應該對幼兒進行身高、體重方面的測量,主題進行後定期測量、記錄前後對比有一定的說服力,還有一定的參考價值,雖然一些在飲食方面進步大的孩子身高、體重我們看到、感覺到,但沒有留下記錄有些遺憾。我想今後在活動室的牆上里應做一個富有兒童情趣的刻度尺,畫一個表格,定期記錄每一個孩子的身高,以此,激發孩子自己樂意去測量、比較自己的身高,從而能糾正一些不正確的飲食觀念。 以上是我對《好吃的食物》這個活動的一些看法,請各位領導、老師提出寶貴的意見。 好 吃 的 食 物 一、主題的產生原因及理由 小班幼兒由於年齡小，初次離開家庭，參加集體活動，常有幼兒在入園前鬧情緒，所以，家長常用食品來安撫他們的情緒。有一天，劉瀚澤帶著一種上海的特產「粽子糖來園，小朋友見到了，紛紛議論起來：你的糖哪兒買的？叫什麼名字？我怎麼沒見過？我吃過上海的五香豆，我吃過肯德基……從孩子的話題中，我們注意到了孩子的興趣點，那就是食物。 每個人都需要食物，食物是我們成長的原動力。不同的食物含有不同的營養成分，食物的選擇往往影響我們身體的健康與發展。食物一直伴隨著孩子的成長，孩子們比較熟悉，資料也容易收集，而且我們班偏食的幼兒很多，藉此主題的開展，使幼兒明白各種食物對身體健康的重要性，從而養成孩子不偏食及珍惜食物的習慣，形成良好的飲食衛生習慣。 二、預知的教育目標 1、充分利用幼兒的各種感官去認識常見的食物，培養孩子認識事物的基本方法。 2、教育幼兒不偏食，不挑食，培養孩子良好的飲食衛生習慣。 3、了解食物與人們的關系，知道珍惜食物。 三、預知的學習目標 1、能說出幾種食物的名稱，感受食物的豐富多樣。 2、知道常見食物的種類，並進行簡單的分類。 3、學習購買食物的基本程序，體驗購物的樂趣。 4、鍛煉幼兒肌肉的抓握能力，享受塗畫的樂趣。 四、主題准備 展示台 活動區材料 家長工作 親子活動 1、教師、家長和幼兒共同收集各種食物的圖片、圖書資料 2、幼兒的作品 一、益智區 1、大胃王食物圖卡。 2、食物配對、分類游戲。 二、美工區 1、提供橡皮泥，供幼兒搓圓、做年糕。 2、提供畫紙、畫筆，讓幼兒畫卡片 。 三、語言區 1、有關各類食物的圖片、圖書。 2、有關販賣食物場所的照片。 3、有關飲食習慣的圖書。 四、展示區 1、張貼兒歌掛圖、食物海報。 2、收集好看的食物圖片或是與食物有關的畫。 3、張貼或展示幼兒作品。 1、和幼兒一起收集各種食物的圖片、圖書資料。 2、利用假日帶幼兒一同到菜市場、超市購物。 3、鼓勵孩子喜歡吃各種食物，不偏食、不挑食。 與幼兒合作，利用廢舊物品做食物。 五、主題網路圖 細嚼慢咽 定時定量 不偏不挑 食物的聯想 好吃的食物 飲食習慣 購買食物的場所 常吃的食物 餐前 餐後 餐中 早餐 晚餐 午餐 六、活動實例 活動一 常吃的食物 設計思
B. 2015幼兒中班(蔬菜好吃又營養)
平明送客楚山孤。
洛陽親友如相問，
C. 幼兒園中班健康活動教案：蔬菜營養知多少
【活動目標】
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同內伴交流自容己知道的蔬菜營養。
3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
【活動准備】
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
D. 中班健康活動《好吃的蔬菜》 中，該教師的活動設計意圖體現了怎樣
好吃的蔬菜(中班健康活動)
該教師的活動設計意圖體現了：
引導幼兒養成健康向上、不挑食的飲食觀念，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康的理念。