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幼兒園做美食教案

發布時間:2020-12-16 02:58:24

❶ 主題活動:美食美味——我喜歡吃... ... (小班)教案

一、設計意圖:

對於中班的孩子來說,他們已能簡單的了解和區分各種食物,但如今的食物種類玲琅滿目,花
繁多,這也容易給孩子們造成許多誤區,所以我在主題活動中設計了《食物四兄弟》和《幫食物
媽媽》以幫助幼兒進一步掌握食物的分類及來源。

人體所需要的各種營養主要來自食物,但如今
孩子大多都挑食、偏食,所以在主題活動《小小營養專家》、《三兄弟治病》、《我喜歡的食
》中,讓幼兒知道不同的食物有不同的營養,克服自己不良的飲食習慣。

在區角活動中,投放各
材料讓幼兒通過不同的形式了解和掌握不同食物的特徵及種類。在生活活動中,進一步糾正幼兒
食、偏食等不良飲食習慣。在戶外活動中,在學習拍、拋接球,踢靜止球的基礎上,進一步練習
的.多種玩法,發展幼兒的綜合運動技能。

二、本周活動目標:

1、 知道人體需要各種營養,這些營養主要來自食物。了解食物可以分成四類。

2、 分析自己喜歡吃的食物,了解自己的飲食習慣,並有意識克服自己不良的飲食習慣。

3、 收集和整理資料,並能進行統計。根據掌握的知識,分析食譜,增進進食的自覺性。

4、 學習4的相鄰數,理解數群之間多一少一的關系,使幼兒進一步掌握數序。

5、 在學習拍、拋接球,踢靜止球的基礎上,進一步練習球的多種玩法,發展綜合運動技能。

三、活動內容:

活動一:共同生活《食物四兄弟》

四、活動目標:

1、 知道人體需要各種營養,這些營養主要來自食物。

2、 了解食物可以分成四類。

活動准備:各種食物的圖片

五、活動過程:

1、 出示各種食物的圖片,請幼兒說出食物的名稱。

2、 介紹食物的分類:五穀類、肉類、蔬菜水果類、奶類。

3、 幼兒分組,嘗試將食物的圖片送回家:如麥子送到五穀類,荔枝送到蔬菜水果類等。

4、 請幼兒畫出自己喜歡吃的食物。

5、 按照四類,幼兒將畫的畫貼到黑板上。並統計那類食物最多。

小結:人體需要各種營養,這些營養主要來自食物。
活動二:體驗表達《我喜歡的食物》
活動目標:

1、 說出自己喜歡吃的食物,了解自己的飲食習慣。

2、 有意識克服自己不良的飲食習慣。

活動准備:小卡片、筆。

(1)幼兒園做美食教案擴展閱讀:

內容活動過程:

1、 以游戲形式請幼兒說出自己喜歡吃的食物,幼兒圍成圓圈,教師指定一個幼兒說:「我喜
吃——」,然後這個幼兒再指一個幼兒說:「我喜歡吃——」,以此類推。

2、 每個人都將自己喜歡吃的食物列舉出來,並按食物四大類分類。

3、 分析自己喜歡吃的食物都有哪些,屬於四大類中的哪一類,還缺少什麼。自己不愛吃的食
有哪些,說出簡單理由。

4、 小結:讓幼兒懂得不同食物有不同的營養,要吃各種食物,不挑食,愛吃的食物不應暴食
飲,從小形成良好的飲食習慣。

❷ 幼兒園中班美食製作《搓麻什》教案

食材主料麵粉 800g 輔料鹽適量雞蛋適量清水適量步驟 1.麵粉加適量鹽 2.加一顆雞內蛋 3.揉成硬面團容 4.把面團搓成細條 5.切成小麵疙瘩 6.取一個小麵疙瘩在蓋簾上用大拇指按住往前搓 7.就可以搓出螺旋狀的小麵疙瘩來啦小貼士家裡有壽司簾也可以用來搓,什麼都沒有用吃飯用的叉子也可以

❸ 幼兒園大班教案範例 主題課《食物變變變》

幼兒園說課教案:食物變變變 教師:屈老師 一、說教材。 本節課選自《幼兒園綜合活動課程》教師指導用書托班下學期教材。在書的第57頁,它是一節綜合課。食物是幼兒生活中每天都見到的東西,對幼兒來說,好吃的食物最能引起他們的興趣。 二、說目標。 1.能說出食物的名稱。 2.觀察、品嘗改變外形或煮熟後的食物,感知食物的味道有很多種。 3.知道很多食物都很有營養,從小要做個不挑食的好寶寶。 三、說重點和難點。 重點是:幼兒觀察變形前後以及煮熟前後的食物的形狀、顏色、味道等的變化,並能用自己的語言表達出來。 難點是:了解食物的營養,知道要做個不挑食的好寶寶。 四、活動准備。 1.橘子、蘋果、香蕉、雞蛋、蝦若干。 2.煮蛋器一個、鍋一個、水果刀一把、刀板一塊。 五、說教法。 1.直觀法: 這里的直觀法就是演示法,通過演示各種實物的改變,激發幼兒的興趣,吸引幼兒的注意力,幼兒能很直觀地觀察到食物的變化。 2.談話法。 活動中讓幼兒回答變形前後的食物的不同之處的問題有助於活躍幼兒的思維,啟發幼兒學習,以及培養幼兒語言表達能力。 3.觀察指導法: 此教學方法是針對幼兒在觀察食物改變過程中出現的情況,採取隨機指導的方法,幫助幼兒更好地進行觀察。 此外我還適時採用了交流討論法,提問法以及操作體驗法等教法幫助幼兒學習。 六、說學法。 1.多渠道參與法。活動中讓幼兒在看一看、摸一摸、嘗一嘗等環節中培養幼兒動手動腦的能力,鼓勵幼兒參與合作、交流與分享。 2.體驗交流法: 在活動中,讓幼兒大膽地進行觀察、想像,並能勇敢大方地說出自己的想法。 七、說教學過程。 1.出示實物,引導幼兒觀察。 教師在寶寶的小桌上放上橘子、蘋果、香蕉等水果,請幼兒看看、摸摸、聞聞,並說說他們的名稱、顏色及形狀。 2.比較變形前後的水果。 (1)、師幼共同討論各種水果的營養價值。 (2)、幼兒觀看教師將水果剝皮、削皮、剝成瓣、切成塊的過程。 (3)、教師引導寶寶觀察變形前後的水果,嘗試說說它們的變化。 (4)、寶寶品嘗,說說水果的形狀及味道。 3.教師出示雞蛋和蝦,幼兒緊閉雙眼並用手摸一摸,猜猜是什麼。 4.比較煮熟前後的雞蛋和蝦。 (1)、教師將雞蛋打在碗中,蝦放在小盤里,引導幼兒觀察並說說未煮熟的雞蛋和蝦的形狀與顏色。 (2)、師幼共同討論雞蛋和蝦的營養價值。 (3)、師:寶寶們,未煮熟的雞蛋和蝦能吃嗎?請幼兒猜一猜煮熟後的雞蛋和蝦會是什麼樣子? (4)、教師出示煮熟的雞蛋和蝦,請幼兒剝開蛋殼,比較並說說生熟雞蛋和蝦不同的形狀和顏色。 (5)、幼兒品嘗煮熟的雞蛋和蝦,說說它們的味道。 5.教師小結,教育寶寶做個不挑食的好寶寶。 八、說構思。 本節課開始部分大約用2分鍾來引導幼兒觀察並說說水果的名稱、顏色及形狀;比較變形前後的水果及生熟雞蛋和蝦的不同的顏色、形狀、味道等大約為10分鍾,結束部分大約為3分鍾。第一步我首先引導幼兒觀察水果引起幼兒的興趣,第二步請幼兒比較變形前後的水果及生熟雞蛋和蝦的不同的顏色、形狀和味道。第三步讓幼兒明白食物都有其自身的營養,教育幼兒做個不挑食的好寶寶。 【更多幼兒園教案盡在:屈老師教案網】

❹ 幼兒園小班教案餐桌上的食物

活動目標: 1.讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。 2.培養幼兒良好的幼兒園進餐習慣。 核心要素:進擦前 手洗凈 入座時 動作輕 細細嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯 活動准備:幼兒平時使用的餐具:碗、盤子、勺子各一個。 基本過程: (一)導入活動: 直接介紹活動名稱,導入活動。 (二)關鍵步驟: 1.第一步,餐前准備練習。 (1)取餐墊放在桌子上,取餐具放在餐墊上。 (2)學慣用雙手將椅子拉開,在入座。 (3)老師講盛好食物的餐具放在餐車上,幼兒用雙手端起飯碗,放在餐墊上。 2.第二步,吃飯練習。 (1)腳規矩的放在椅子前面。 (2)飯、菜要搭配著吃。 (3)一手扶碗、一手拿勺子吃飯。 (4)需要添飯菜,舉手請求老師的幫助,或經老師的允許後,有自己到指定的地點添飯。 3.第三步,收拾桌面的練習。 (1)清潔桌面:去抹布區取干凈抹布,擦拭餐墊和桌面後,將臟的抹布放在臟抹布區。 (2)餐墊使用後,放在指定地點。 4.第四步,漱口和擦嘴的習慣。 練習後,要注意幼兒在進餐時的實際操作能力的培養

❺ 幼兒園社會教案進入廚房的事項

活動准備 1、與廚房聯系好參觀的具體時間。 2、一些美食的圖片。 3、娃娃家玩具。 活動過程 一、 通過圖片導入活動。 二、 觀察活動:廚房裡。 1、 帶領幼兒來到廚房,請幼兒看看叔叔、阿姨在干什麼,他們是怎麼乾的。 2、 引導幼兒認識廚房的各種...設施。了解炊事員的勞動過程,知道叔叔阿姨工作很辛苦。 3、 認識廚房的炊具 小結:廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜,洗很多菜,切很多菜。炒很多菜,非常辛苦。 三、 教育活動「珍惜糧食,熱愛廚房的叔叔、阿姨」 四、 說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。 五、 看圖片進行討論應該怎樣就餐。 拓展活動: 橡皮泥手工活動:我來做美食。 幼兒分組活動,進行進餐游戲。

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