『壹』 如何在幼兒園開展食物的旅行主題活動
活動目標：
1、了解買食品時應該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質期關繫到身體的健康，培養幼兒的安全意識。
活動准備：
1、每位幼兒准備一個小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個有防偽的標記，一個沒有。
3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
活動過程：一：幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什麼。
後來怎麼樣了。
2、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：小朋友手裡拿著一包膨化食品，說：「今天在商店裡買了一包膨化食品。
」然後，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導幼兒討論：師：這位小朋友怎麼了。
是什麼原因造成肚子痛和不舒服的。
讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。
幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒：老師，有一次吃了一個爛蘋果，後來也肚子痛的，還拉肚子了。
小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什麼會這樣啊。
幼兒：想二：了解食品的保質期和生產日期。
1、教師身穿白大褂，扮成醫生對小朋友進行檢查說：「小朋友，是食物中毒了。
」醫生拿過小朋友手裡的食品，觀察上面的文字說：「這袋食品已經過了保質期，吃了過期的食品，就會生病不舒服。
」
2、師：醫生說什麼。
什麼是保質期。
3、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。
幼兒：吃了這包過期的食品，會生病的。
師：什麼叫過期啊。
幼兒：已經不能吃了。
師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。
師：那什麼是保質期。
幼兒：不知道師：食品生產出來（生產日期）到最後食用的那天之間的那段時間就叫保質期。
3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。
（1）師：在商場里選購食品時，要注意什麼。
怎樣才能知道自己買的食品是什麼時候生產的。
有沒有過保質期。
什麼地方會有這些標記。
師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。
師在黑板上示範。
（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品。
師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬於質量好的產品。
（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。
三：進一步了解食品的食用安全
1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什麼。
2、幼兒自由討論。
3、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎。
幼兒觀察
5、師小結：小朋友以後到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽，特別是年紀大的人。