⑴ 幼兒園中班上社會餐桌禮儀公開課
孩子應掌握的12個最基本的餐桌禮儀 1、懷著一顆感恩的心來享受我們的每一頓飯。 這種感恩包括對大自然各個季節給我們帶來各種當季的美味，包括對培育這些食品的人，也包括給我們補充營養和能量的這些食物。這種感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃飯的坐姿，更應該作為一種家庭的文化，不斷傳承下去。 2、請長輩先入座，並先給長輩盛飯。 敬老是中華民族的傳統美德，在孩子小的時候，家長就要做好示範，吃飯時先請家中長輩入座，並先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前，晚輩不應自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給孩子時，孩子應雙手把碗接過來，表示對長輩的尊敬。 3、吃完飯之前不要離開座位 除了飯前洗手外，最好讓孩子養成吃飯前處理完上廁所的問題，這樣可以更安心、放鬆地享受美食。 4、坐正坐直，保持挺拔的姿勢。 這樣不但好看，而且還有利於消化。 5、正確地拿筷子 其實只要1個小時媽媽就可以教會孩子用筷子，單單是一個用筷子，就可以讓一個人顯得很有教養，我們老祖宗發明了筷子，一種道具可以用於各種食物，蘊含著深厚的以不變應萬變、以簡單應對復雜的傳統文化精髓，這也是我們必須要傳承的。 6、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩。 7、避免在盤中翻來翻去 不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，並且顯得比較自私。 8、吃飯的時候盡可能不要發出聲音 教育孩子嚼飯的時候盡量閉著嘴，喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝，不要上來就西里呼嚕地喝。 9、不要一邊吃飯一邊干別的事情。 吃飯的時間是一家人聚在一起的時間，也是加強親子溝通的最佳時間，孩子也會有很多事情想與爸爸媽媽分享，請珍惜這段時間。提醒孩子，吃飯時不可以玩玩具。吃飯時也盡量營造一個安靜的環境，不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時也要提醒爸爸媽媽，再忙也不要在吃飯時長時間接手機了，畢竟在這么繁忙的現代社會，一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯，其實是多麼幸福的一件事。 10、飯後對准備食物的人表示感謝。 1 1、吃完飯後若要先離席，要跟長輩打招呼：「我吃好了。」 1 2、飯後幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗