A. 福州麻將教學
1.概述
福州麻將是以福州地區流行的麻將規則為基礎的一款地方麻將游戲，它具有簡單易懂、好「胡」、算分刺激等特點，是非常好玩的一種麻將玩法。
2.游戲玩法
游戲人數___4人。
只有同時准備的玩家達到4人，游戲才能開始。
游戲用牌
福州麻將使用麻將中所有的牌，總共144張。包括：
萬字，一至九萬各4張，36張
餅字，一至九餅各4張，36張
條字，一至九條各4張，36張
花牌，東南西北中發白各4張，春夏秋冬梅蘭竹菊各1張，共36張，花牌只用作記分。
每人面前擺18墩牌。
游戲篩子___游戲使用兩個篩子
zhuang家
新開第一局系統隨機選擇一個zhuang家。之後每一盤牌，如果zhuang家贏或者和局，則繼續坐莊，稱為連庄。否則由zhuang家的下家做莊。
任意一個玩家離開游戲，算作新的一局開始。
zhuang家擁有當局第一輪出牌權。
拿牌
zhuang家搖篩子，逆時針數點找到先拿牌的人，先拿牌的人再從自己面前的牌堆右向左按根據兩個篩子點數之和的點數開始拿牌。
輪流拿牌，zhuang家拿17張牌，閑家16張牌。
坎門
等4家都拿完牌後，zhuang家要多拿一張牌，就是接下來的那張。即zhuang家拿17張牌。
補花
凡是拿牌拿到「東、南、西、北、中、發、白板、梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬」的，自zhuang家開始在相反的一邊（即牌尾）補花，一次補完手裡的花；如果補花牌過程中仍抓進花牌，須等本輪四家都補過花牌後再行補牌，再次補花牌的順序仍然以zhuang家為首開始，但上一次補花沒抓進花牌的玩家則跳過。通過多輪直到所有玩家手上的牌均是「索、萬、餅」為止。
同樣，在游戲的過程中如果抓到花牌，也一樣是在這邊補花。
開金
「金」即是麻將中的「財神」，在福州麻將中稱為「金」，可以替代任何一張牌。當全部補完花後就可以開「金」了，補完花後從牌尾翻開的第一張就是「金」。如果開金時開出的為花，則算zhuang家的，為zhuang家補完花後，重新從牌尾翻開一張牌為金。金牌開出後移動到倒數第9墩牌上正面顯示。游戲中如果出現桿牌或補花，則金牌顯示的位置要相應前移。補花時，當最後一墩的牌補完後，金牌需要相應前移一墩。出現杠牌、4個一樣的花時，要留的牌相應增加，則金牌顯示的位置也要按要留的牌數相應前移。
取牌
游戲在一開始，zhuang家從牌中選出一張最沒用的牌丟出。此時，其它三家都有權力要那張丟出的牌。zhuang家的下家，有權力吃或碰或杠那張牌，其它兩家則只可碰或杠那張牌。「碰」比「吃」優先。如沒有玩家要吃進，則依時針順序由下一家取牌。
出牌
凡是抓進、吃、碰、開杠、補花後，不胡牌便要打出一張牌。
特殊：金牌能打出，但是金牌打出時，玩家不能吃、碰、杠該金牌；如果有玩家聽牌，聽牌玩家不能和該金牌。金牌打出後，本局游戲內打金牌的人只能自摸，不能胡別人的牌。
吃碰杠牌
打牌過程中，可以吃上家的牌，吃牌後必須亮明。
打牌過程中可以任意碰牌和杠牌，碰或杠牌後必須亮明，暗杠除外。
吃牌：
上家打出牌，與他的下家手中的牌可以組成一副順子，下家可以吃進該牌，吃進後必須打出一張牌。
碰牌：
當自己手中有兩張同樣的牌，遇到有人棄牌一樣時，根據自己牌的情況，決定是否碰。如果他人有胡牌時，胡牌優先。
杠牌：
明杠：有兩種明杠方式
1.玩家手中有三張同樣的牌，其他玩家所棄之牌與自己手中的牌一樣時，根據情況，可確定杠或者不杠。但如有人要胡此張牌時，胡牌優先。
2.玩家碰牌後，又摸到杠牌，根據情況，可確定杠或者不杠。
暗杠：玩家持有了四張一樣的牌（未碰），此時玩家可以選擇從手中把牌拿出來杠牌。
杠後補牌：玩家杠牌後，在桌面上最後一墩牌補一張牌。
普通胡牌
放胡：自己手中所有的牌組合成贏牌的格式，所需要的最後一張牌由他人棄之時，即可胡牌。
(1)11、123、123、123、123、123
(2)11、123、123、123、111、111(1111，下同)
(3)11、123、123、111、111、111
(4)11、123、111、111、111、111
(5)11、111、111、111、111、111等類型。
（其中：1=單張11=將、對子111=刻子1111=杠123=順子）
胡牌組合只考慮只上幾種，其他特殊組合均不考慮。
自摸：將自己手中所有的牌組成贏牌格式，所需的最後一張牌由自己抓來，稱之為自摸。
特殊胡牌類型中的天胡、搶金也算自摸。其他類型可能出現放胡也可能出現自摸。
特殊胡牌類型
天胡：zhuang家在開完金後，不用打出牌，已經胡牌，稱為天胡。
搶金：出現在開局開完金後，有兩種情況：
1.zhuang家開局時出首張牌時只要打出一張沒用的牌，再將開出來的「金」換進，即可胡牌的；
2.閑家在zhuang家出過首張牌後將「金」抓進，即可和牌的。
搶金是以每盤每個玩家的首張牌有效。在每盤牌中，如果zhuang家和閑家同時都是可以搶金的牌，由於閑家沒打出，所以算閑家搶金。但是，如果zhuang家是天胡，就算閑家搶金，也是zhuang家天胡在先。即優先順序為：天胡>閑家搶金>zhuang家搶金，多個閑家可以搶金的，按逆時針最近的下家優先順序最高。
平胡（無花無杠）：如果贏家胡牌，一張花牌都沒有抓到、也沒有開杠的話，即為平胡。
平胡（一張花）：如果贏家胡牌，只有一張花的情況下，也算平胡。
三金倒：在牌局結束前，任何一家，只要抓到三張「金」，就可胡牌，不用根據基本牌型，此稱為「三金倒」。上手有兩張金牌，不能以胡「三金倒」的胡型來搶金。
金雀：用兩只金來做對子，即是金雀。
在一人以上聽同一張牌時，不論位置先後，金雀優先胡。
金龍：胡牌時如果手裡有3張金牌，並且3張金牌只能當作自己本身的刻子來使用，即是金龍。
截胡
一人以上聽同一張牌，那張牌出現後，按照逆時針順序只有最近的人算胡，其他的不能算胡。金雀除外。
和局
一般情況下最後留18張，但每當有人有一個明杠則多留1張，有一個暗杠則多留2張（4個一樣的花也要多留兩張）。即和局要留的牌是在打牌過程中不停變化，直到最後才留夠十八張牌。
最後可抓的4張牌（即除去剩張可抓的牌）為最後一組牌，最後一組牌不再補花和出牌，輪流抓牌，若抓的牌就能胡牌則由伺服器自動胡掉，按自摸計算。如果4人均沒自摸，即為和局。
特殊：設要留N張，現桌面上有N+4張，某玩家打出一張牌後，另一玩家明杠，理論上要留的張數應該變為N+1張，且給杠牌玩家補了一張牌。這樣可抓的最後一組少於4張，變成了2張。所以只按順序輪流抓這兩張。
如果出現連續的杠牌，導致可抓的最後一組牌數變為0，如沒有胡牌，則直接和局。
3.積分計算
第一個胡牌或者自摸的玩家勝利，其餘玩家失敗。
胡牌時，胡牌玩家贏分，放胡的玩家扣分。
自摸時，胡牌玩家贏分，其他三個玩家扣分。
番數計算
番數計算中的番值指每局游戲中胡牌方的番數。
福州麻將的番數計算由底番、花番和金組成。
底番：底番為1
花番：花番的計算包括花牌、杠牌兩方面
1.花牌：指每朵花的番數，與底番相同。花牌中，每抓一朵花就計1個花番；抓齊4個一樣的花（如4個「東」或者「春夏秋冬」一套），按6朵花計。如4個「東」＝6朵花。
2. 杠牌：胡牌玩家所開的杠，一個明杠算一朵花，一個暗杠算兩朵花。
金：每張金的番數與花相同，有幾個金胡牌時便多算幾張花的番數。
連庄和抓庄
連庄指zhuang家贏得勝利，在第二庄的時候算一連庄，對應1番。
抓庄指閑家贏得勝利。
連庄及抓庄對分數的影響如下：
1.zhuang家在連庄的時候，要根據連庄的次數加底番。而抓庄的玩家，在胡牌的時候可以多贏連庄的次數對應的番數。
2.玩家第一次做莊後勝的第一庄為站頂，不算連庄的底數，從第二次勝庄起算第一次的連庄底番。例如：現在底番為1番，連庄1次時，底番為1+1＝2；連庄2次時，底番為1+2＝3，依次類推。
特殊胡牌的番數
特殊胡牌的積番計算：
1.天胡：天胡的底番按牌局底番的30倍計。
2.搶金：搶金的底番按牌局底番的30倍計。
3.平胡（無花無杠）：底番按牌局底番的30倍計。
4.平胡（一張花）底番按牌局底番的15倍計
5.三金倒：三金倒的底番按牌局底番的40倍計。
6.金雀：金雀的底番按牌局底番的60倍計。
7.金龍：底番按牌局底番的120倍計。
計分公式
胡牌公式為：
放胡＝(花番+金+連庄數+5)×2+特殊胡牌番數最大值
自摸＝[ (花番+金+連庄數+5)×2+特殊胡牌番數最大值]×3
特殊胡牌番數最大值：放胡、自摸時如果遇到幾種特殊胡法同時出現，則只計番數最高的特殊胡牌，其他不計。
逃跑扣分
算該玩家輸，扣分=4×[剩下三個玩家的(花番+金+5)總和 +zhuang家連庄數]
有玩家逃跑後，游戲結束，其他玩家不能獲得積分補償。
B. 初學者打麻將教學方法
打麻將是一門技術，
從理論的高度講，它包括運籌學，邏輯學，概率論，組合內排列學等，還包括後容黑學等人文科學。
要打好麻將，需要做到以下：
首先學習麻將各類規則，掌握基本技巧，手、眼結合，做到眼觀六路，耳聽八方。
形成自己的擅長技術和預判能力，比如根據起牌，預判胡牌的牌型、根據其餘三家的出牌情況，算計出他手上的牌型等。
多多參與，孰能生巧，和不同打法的人過招，提高自己的水平。
心態要放平，打牌純屬娛樂，小賭怡情大賭傷身。
打牌的運氣也是很重要。