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幼兒園關於挑食教案

發布時間:2020-12-23 14:55:32

『壹』 寶寶在幼兒園吃飯挑食用文字表達

剛開始孩子對幼兒園不熟悉,老師讓幹啥就幹啥,現在慢慢的給老師都熟悉了,碰見自己喜歡的就多吃,不喜歡的就不吃,寶媽媽可以給老師溝通一下,然後就是寶媽媽在晚上的時候可以給孩子講一些關於吃飯的故事,很多道理都可以通過講故事來告訴孩子的。

『貳』 幼兒園大班保育員挑食案例描述怎麼寫

遇到挑食的事嗎?會講給其他老師聽嗎?照著寫!

『叄』 幼兒園大班挑食不講衛生案例反思

活動背景 這是一堂大班的健康課,主要讓幼兒在幼兒園吃飯時不挑食,幼兒的一日三餐都應該是葷素搭配,粗細搭配,這樣才利於幼兒的身體健康發展,所以幼兒園的飯菜都要吃。這樣安排教學不僅教育了孩子,而且對孩子的身體也是有幫助的。 活動目標 認知特徵:通過認識每頓飯菜的營養價值,讓幼兒懂得每頓飯菜搭配都是有利於身體健康的。 情感:教育幼兒懂得珍惜每一粒糧食。 價值觀:使幼兒初步了解人體需要的各種營養,營養對人體的成長是有幫助的。 重點難點 教學重點:認識每頓飯菜的營養搭配。 難點:教育幼兒今後不再養成挑食的好習慣。 活動過程 一、幼兒自己動手配置營養餐。 1.幼兒在各種食物卡片中挑選,把所挑選的食物卡片貼在紙盤中。 2.交流討論:看看誰的配置有營養? 二、「小配餐師」的建議。 1.教師通過活動指導本班幼兒普遍不喜歡吃的食物,列舉出來,青幼兒說說不喜歡的理由。 2.請個別「小配餐師」說出雖然不喜歡吃,但必須要吃的原因(營養全面,身體才能長得快,長得壯)。 活動延伸 1.午餐時,青幼兒相互監督,提醒吃完自己的一份食品,不挑食。 2.定期開展「快樂的自助餐」活動,請幼兒自選食物,自找座位,自由結伴,共同進餐,使幼兒養成吃什麼那什麼,樣樣東西都愛吃,不浪費的用餐習慣。 3.請加著呢個配合幫助幼兒記錄一周每日三餐所吃的食物,讓幼兒檢查自己是否挑食。 教學反思 活動反思:在上完這節課時,我對現教的知識對幼兒進行現場的測試(進行午餐時),有的孩子在老師的提醒下和鼓勵,養成了不挑食得習慣,但有的孩子還是喜歡光吃葷的,如:肉之內的,還是對蔬菜不敢興趣。當然是孩子的年齡小,對飯菜的應該還認識不到位的,又加之一個孩子在家受到家長的百般滿足,對挑食的習慣一時還糾正不過來。這正是本節課所遇到的困惑。如果從新來上這節課,希望單位能提供孩子進餐的場所,食物自選的場所。這樣來上這節課也許就不那麼費力了。

『肆』 幼兒園幼兒挑食,偏食的表現有哪些

一日三餐,天天如此。培養良好的進餐習慣,是幼兒園小班健康教育中最基本的內容之一。因為,現在的孩子在家大多數往往是飯來張口,家長包辦代替。那麼,進入幼兒園以後,集體的生活場所,需要他們增強一些生活的自理能力,逐步學會自己的事自己做。自己吃飯是最基本的生活自理能力,也是這一年齡的孩子力所能及的。注重幼兒獨立進餐習慣的培養,不僅能使幼兒擺脫依賴的習慣,還將使幼兒形成良好的進餐習慣,獲得一些生活能力的鍛煉,這對促進他們身心健康的發展都是非常有利的。並且根據《幼兒園教育指導綱要》健康領域的教育內容與要求,可以實現愛吃各種食物,主動飲水的目標。據此,我根據幼兒特點設計了本次活動。 活動名稱:健康領域:寶寶愛吃飯(小班) 活動目標: 1.培養幼兒良好的進餐習慣,能夠坐端正,手扶碗,專心地一口一口地吃飯。 2.培養幼兒進餐時的愉快心情,願意獨立進餐。 活動准備: 錄制小班幼兒吃飯的場景;根據小鳥吃飯的故事繪制上課用的圖本;《吃飯歌》的音樂帶。 活動過程: 1.導入:看小朋友們吃飯的錄像片段。 2.基本環節 首先觀看圖片一,小鳥寶寶獨立進餐的圖片,通過觀看這張圖片引出討論:小朋友們要像小鳥寶寶學習,學會獨立進餐。 圖片二:兩個小鳥寶寶吃飯。問:誰把碗打翻了,為什麼會打翻?(引導幼兒說出一手拿勺,一手扶碗的習慣) 圖片三,觀看小鳥寶寶在學習飛翔的過程中進餐的圖片,引出小鳥挑食,最後沒有力氣飛翔,然後進入話題討論「小鳥為什麼會沒有力氣飛翔,我們應該怎麼做」。 討論環節:剛才我們觀看了兩個小鳥寶寶吃飯,你們覺得哪個寶寶吃的好啊.我們應該向誰學習? 小鳥A寶寶吃飯吃得好是因為他學會了一首兒歌,那麼小朋友們我們也來聽一聽吧。(引入兒歌《吃飯歌》,活躍餐前情緒) 3.教師小結:小朋友們都能獨立地吃飯啦,那在接下來的時間里我們就來比一比。能在規定的時間內,自己吃完一份飯的小朋友就可以得到一朵小紅花,周五的時候我們看看誰的小紅花最多.老師會有小禮物送給你們。 活動延伸: 小朋友們今天真棒,今天回家後將我們學到的《吃飯歌》唱給爸爸媽媽聽。然後監督爸爸媽媽看看他們有沒有不好好吃飯,是不是像小鳥寶寶一樣,我們要做健康吃飯的小衛士。

『伍』 幼兒園小班識字教案吃飯不挑剔

葷菜,才有利於身體健康和生長發育。 3、養成不挑食的好習慣。 活動准備:三隻小熊的圖片。 活動過程: 1、教師出示三隻小熊圖片,引起幼兒觀察,提問:這三隻小熊一樣嗎?什麼地方不一樣?(顏色、胖瘦不一樣。)你知道他們為什麼會有的胖,有的瘦嗎? 2、教師操作圖片講述故事。 3、組織幼兒討論。 ◎白熊為什麼會那麼胖?(因為它不吃蔬菜,只吃肉。) ◎黃熊為什麼會那麼瘦?(因為它只吃蔬菜,不吃肉。) ◎為什麼大家都誇棕熊漂亮呢?(因為它不挑食,身體不胖不瘦。) ◎你願意做哪只小熊呢?為什麼? ◎怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?教師小結:大家都想做漂亮的小棕熊,那你們就要像小棕熊一樣,又吃蔬菜,又吃肉,這樣身體才健康。結合三隻小熊,我另外請了三個胖瘦不一的寶寶,我想這樣更利於寶寶們直觀的了解胖和瘦,同時對於挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育,所以效果比預期的好。 活動反思: 我班有好多孩子有挑食的現象,他們主要是不喜歡吃蔬菜,而且飯也吃的很少,在家也這樣。通過這次活動以後,當天吃飯時,就有孩子吃蔬菜了,而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是夏語晴小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢?為了讓他們天天如此,我特地在班裡表揚了他們,讓他們繼續發揚下去。我想在以後的日子裡,我在孩子吃飯時經常提醒他們,以表揚、鼓勵的形式,讓他們養成不挑食的好習慣。

『陸』 幼兒園孩子挑食老師應該怎樣引導

挑食的小孩幼兒園幼兒園的老師想控制他的調食。不要把他遲遲吃的食物。進行多元化混合混合。長期吃,以後小孩就會改掉挑食的毛病。

『柒』 幼兒園孩子挑食怎麼辦

幼兒園的孩子有很多,每個孩子的飲食和生活習慣不一樣,總有個別的孩子會很專挑食,作為老師應該積極引屬導,比如告訴孩子多吃各種各樣的菜才能長得高高的,健健康康的,才能去做自己喜歡做的事,把食物當作一副美妙的畫,或者吃飯比賽,誰先吃完就獎勵小紅花,也應該讓幼兒園生活老師多變化食物樣式,增添花樣感

『捌』 如何解決幼兒園孩子挑食

造成幼兒挑食、偏食的原因有多種:
1、家庭的飲食習慣是幼兒不良飲食習慣的第一個原因:家庭中飯菜口味與幼兒園不同,部分幼兒在家吃慣了家中飯菜的口味,所以吃到幼兒園的飯菜口味感覺會不和自己的胃口,便會出現「挑食」的假象;
2、不良的教養方式是幼兒養成了壞習慣重要原因:幼兒對於自己喜歡吃的食物一般存有依賴性,一旦喜歡吃就不願再品嘗其它沒有吃過的食物。往往家長在嬰幼兒飲食過程中擔心孩子吃不飽、缺乏營養,甚至有錯誤的營養觀念——讓幼兒多吃肉、多吃自己愛吃的食物等,或者對幼兒不愛吃的食物放棄引導,因此造成了孩子「挑食、偏食」的現象。
3、家長的「榜樣作用」給幼兒起到負面作用,影響到幼兒的飲食習慣。許多家庭都是家長喜歡吃什麼也會多給孩子做什麼,孩子所吃到的也總是那些食物,導致幼兒出現了「偏食、挑食」。
那麼我們怎樣能夠改善現狀,讓幼兒養成良好的飲食習慣,我們可以從現在入手,採取多種手段使幼兒逐漸養成好的飲食習慣。
一、提高幼兒食慾的小妙方
1、故事法
可以在幼兒進餐前,利用講故事的方法,調動幼兒的食慾。
如:我班有許多幼兒不喜歡吃海帶,一碰上「骨頭海帶湯」,吃飯就特別慢,調羹在海帶里攪來攪去,嚷著不要吃海帶,面對這一問題,我一方面給他們講的故事「豬八戒的粗脖子與海帶」,讓他們知道海帶對人的好處可多了,一方面故意聞了聞說:哇,好香!並作出很陶醉,很想吃的樣子,並告訴他們老師最愛吃海帶了,不知道還有哪些小朋友跟老師一樣愛吃,並及時表楊,為他們樹立榜樣,幼兒的情緒一下子高漲起來,爭先恐後地大口大口吃起來。
2、游戲法
教師可以以游戲的口吻進行開飯活動,把開飯也作為大家一起參與的一個小游戲。增加幼兒進餐的食慾。
如:一天幼兒園做了小朋友不太喜歡的胡蘿卜,我便靈機一動扮演起了兔媽媽,每一個小朋友們都變成了兔寶寶。兔媽媽說:「今天我們一起到採回來這么的好吃的胡蘿卜,這些胡蘿卜都是很有營養的,小兔寶寶們趕快來分享他們吧!」這樣一來,不愛吃的孩子也會有興趣了,想嘗嘗大家一起采來的胡蘿卜有多麼的好吃。
3、座位調節法
以前,為了老師的便於管理,我把因偏食而吃得特別慢的幼兒集中在一、二張桌子上,但效果不是很理想。後來,我改變了方法,把他們安排在吃飯又快又香的孩子身邊,這樣,他們看到自己周圍的好朋友吃得這么香,受到感染和鼓舞,漸漸也吃得快,吃得香了。
二、糾正不良飲食習慣的小妙方
1、榜樣法
班裡都有吃飯很好的孩子,老師可以藉助他們的榜樣作用,來教育和引導吃飯不好的小朋友。幼兒進餐時,教師一邊巡飯,一邊可以找到一個榜樣寶寶,如:今天我看到陽陽吃菜吃的最棒,一點也沒有剩下,我真喜歡陽陽小朋友,是個聰明的孩子!大家都要向他學習,做個健康的好寶寶。
2、飲食順序講究法
在幼兒進餐時,我常會發現有些幼兒會先挑自己喜歡吃的食物,然後就會以「吃飽了」為理由,將不愛吃的食物剩下。對於這類現象我採取了「順序加餐法」,根據不同幼兒的喜好,我會把孩子特別愛吃的一類食物先留出來,讓他先把不太喜歡吃的部分吃完,並且告訴他:把盤里的菜吃完老師就會給你雞翅。這樣,會大大改善孩子們不良的飲食習慣,剩飯現象也大大減少了。
3、逐漸添量法
有些幼兒從小就不吃某種食物,因此要他一下子改過來是不太可能的,也是不太現實的。對這類幼兒我採用「逐漸加量」的方法。如我班的佳佳、得得,開始我會給她少盛一點,以後逐漸增加,讓她慢慢地逐漸適應,逐漸喜歡吃,像這樣一點、多一點、再多一點,讓孩子不愛吃的也愛吃了,而且變得喜歡吃這種食物了。
4、評價鼓勵法
對偏食、剩飯的幼兒,哪怕是一點點的進步,老師都要注意到,並且能給予鼓勵,他們都會很高興的。這樣調動幼兒的積極性進餐,就會促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習慣。
三、家園合作,糾正幼兒飲食習慣
1、家庭食譜的變化
請家長注意關注幼兒園的食譜,並且告訴他們我們的食譜是經過專家研究,是十分科學、合理的,不妨請家長也參照我們園中的食譜表,回家為幼兒制定更完善、更健康的科學飲食,讓幼兒可以在家中吃到營養又可口的飯菜。
2、家庭教養方式的調整
在與幼兒家長溝通時,我常常會聽到家長這樣說道:「我們孩子不喜歡吃這個,要是實在不愛吃就算了吧,別勉強他了……」因此請家長轉變觀念。可以和我們老師經常交流糾正挑食、偏食的方法,根據自己孩子的實際運用正確的教育方法來改善自己孩子的飲食習慣,與老師形成合力達到事半功倍的作用。
3、鼓勵家長做好榜樣
作為孩子的家長,是一個很重要的角色,更應該給自己的孩子做好榜樣。在家中從自身做起,不能在孩子面前有不良飲食的習慣,假如出現飲食不良現象孩子也會進行效仿,不利於對孩子的教育。另外,家長一定要給幼兒合理的搭配飯菜,不要以自己的胃口來衡量孩子的飲食,在孩子面前做一個什麼都愛吃的好父母。
相信在我們的共同努力下,孩子們的飲食習慣會越來越好,「偏食、挑食」的現象慢慢的消失,讓孩子們健康、茁壯的成長!

『玖』 小班幼兒挑食的原因和措施

1、小班幼兒為什麼會挑食?

為更進一步了解問題,我們開展了家長訪問和調查。結果發現,小班只有10%的幼兒喜歡吃菜,多數幼兒進餐時喜歡把自己不吃的菜丟在渣盤或者其他地方。而且,我們發現小班幼兒挑食原因有多種。

首先是家長過度嬌慣。

小班幼兒年齡在3歲至4歲之間,大部分幼兒都為獨生子女,家長過於嬌縱,幼兒愛吃什麼就吃什麼,不愛吃的堅決不吃,到了幼兒園,挑食在所難免。

其次是幼兒園進餐形式單一,幼兒從情感上排斥。

在幼兒園,常規的進餐模式是教師在桌上添飯,請幼兒自主端飯到座位上享用。教師只是按照自己的想法組織進餐,並未走近幼兒,了解他們希望的進餐環境和形式。

再其次是家長提供的食材過軟。

多數家長認為,幼兒的牙齒所接受的硬度較差,因此,在做食材時本著軟、爛、細的原則,但他們往往忽略了長期提供太軟的食物,不利於幼兒咀嚼吞咽能力的發展。而入園後,幼兒園的食材硬度是根據科學喂養食譜制定的,部分幼兒因為咀嚼能力較差,就不吃蔬菜。

那麼,如何解決這個問題呢?

我想到,《3—6歲兒童學習與發展指南》中對小班幼兒進餐環節提出了明確的目標:幼兒應該在在引導下,不偏食、挑食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品。

結合《指南》精神反思我們的教育方式,我發現,部分小班教師對幼兒挑食喜歡採用說教方式,例如針對某個挑食幼兒進行口頭教育。但對於處在直覺行動思維階段的小班幼兒來說,說教往往發揮不了作用。

因此,我們結合小班幼兒的年齡特點及興趣,開展了「香香飯菜我愛吃」的方案活動,從環境創設、材料投放和家園合作等方面開展相關活動,幫助幼兒養成良好的進餐習慣。活動取得了很好的效果,目前,班上大部分幼兒都不再挑食了。

2、將蔬菜融入區域活動,幫助幼兒吃

我們將蔬菜自然地融入區域活動中,製作「蔬菜能量站」操作牆。

在進餐中,對主動吃蔬菜和進步比較大的幼兒,進行能量獎勵,從而鼓勵幼兒多吃蔬菜。同時,我們讓幼兒搜集自己喜歡的不同種類的食材、菜品,製作「食物牆」,從而促進幼兒對食物的了解,知道常見食物的簡單分類。在操作區提供多層次、趣味化的材料,如蔬菜、模擬食物等,讓幼兒主動參與材料的操作,增加與蔬菜的情感。

此外,我們在圖書區還投放各種食物的相關書籍,幼兒通過閱讀圖書獲得直接經驗,從而增加對蔬菜的喜歡。

3、與食物建立情感,幼兒願意吃

幫助幼兒了解不同蔬菜種類後,我們在班級植物角開展了種植蔬菜活動。幼兒親自參與種植的整個過程,進一步認識了不同種類的蔬菜,同時了解了蔬菜的生長過程,從而與蔬菜建立起了感情。

我們還組織親子共同製作「蔬菜寶寶」。

遵循幼兒泛靈的特點,使用不同材質對「蔬菜寶寶」進行裝飾,進一步激發幼兒與蔬菜的親近感。同時,幼兒以班級為單位共同管理幼兒園的開心農場。幼兒在種植中親自參與挖土、選種、播種、施肥、澆水、捉蟲、收割等活動,感受植物的生長過程,這也進一步幫助幼兒建立起了與蔬菜的情感聯系。

4、創設溫馨的進餐環境,幼兒享受吃

為了給幼兒提供一個溫馨、輕松的進餐氛圍,我們提供了清新的桌布、花藝、音樂等材料,從而讓幼兒能夠愉悅進餐。同時,我們也給幼兒創造了有趣的角色體驗機會。在娃娃家提供不同材質、不同大小、不同樣子的蔬菜,幼兒在娃娃家扮演爸爸、媽媽時,體驗自己做菜、做飯的過程,享受游戲帶來的快樂,從而進一步熟悉進餐環境。

5、家園互動,鼓勵幼兒吃

我們利用家長會開展「挑食」小專題沙龍活動,分享家長製作美食的方法,針對自己孩子在進餐中挑食的問題進行交流。邀請部分家長分享成功的案例,幫助家長扭轉錯誤觀念,並且提醒其他家長對幼兒挑食問題重視起來。

同時,我們充分調動醫生家長資源,走進班級開展「進餐」相關活動教育,幼兒在活動中了解蔬菜、肉製品的營養,感受食物的重要性,從而減少挑食現象。

幼兒園後勤食堂也積極配合班級教師,開展「廚藝大賽」「廚神來了」等活動,製作符合幼兒年齡特點和色香味俱全的食物,從而刺激幼兒的味蕾,讓幼兒吃得開心。同時,廚師也與家長進一步互動,直接教授家長做菜方法,確保幼兒在家也能積極進餐。

在活動開展過程中,我們不斷地探索解決問題,產生新問題,再次探索,再次解決。在這種循環推進的過程中,小班幼兒完成了從不願意吃蔬菜到享受吃蔬菜的轉變,逐步形成了健康良好的進餐習慣。

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