1. 幼兒園開設模擬美食街的意義
上午9點，小朋友們先在「銀行」（生活老師處）領取打工卡，然後去各個班去根內據自己喜歡的項目容去「打工」掙「錢」，有收錢的，端盤子的，送水的，放調料的，做春卷的，打完工帶上老師簽名的打工卡回到「銀行」換「錢」（游戲幣）去買自己喜歡的小吃。幼兒園的操場上，擺著「農家燒烤」、烤紅薯、烤豆腐、洋芋粑，各個教室里，撲面而來的涼面、米豆腐、絲娃娃、酸湯粉、豆腐腦、豆漿油條、八寶粥等等貴州特色的小吃，香味四溢。家長和小朋友們忙得不亦樂乎，有的家長在教小孩注意衛生，有的家長在教小孩怎樣做事情。
5歲的丁丁上中班了，她是第二次參加這個活動，10點過她就打完工吃飽了肚子，在操場上拍皮球。丁丁的爸爸殷先生告訴記者，去年丁丁第一次玩還懵懵懂懂的，但是也得到了啟蒙，當天很快就進入了角色，玩得很開心。這個活動讓孩子學會自食其力，自己動手，愛護衛生，回家後還會幫助大人做家務事。
2. 幼兒園美食街區角進去規則
樂樂，一個聰明可愛的小夥子。今天的區域游戲時間，樂樂選擇到「點擊西點」做面點。對於像樂樂這樣語言表達能力強，善於交往的孩子，我覺得更應該去當「服務員」之類能發揮他交際能力的角色。於是，我想發揮點老師的作用。
「樂樂，你願不願意到『點擊快餐』去做服務員」我試探性地問。
「不想！」 他回答得非常乾脆。
「為什麼呀？」
「我喜歡做點心，他們（其它孩子）說我做的點心漂亮、好吃。」
「那真是太好了！」 看著樂樂在游戲中愉快的樣子，那麼自信滿滿、充滿工作的熱情和責任心，我選擇了認同和等待。
思考與分析：
游戲是孩子自主的活動，它最重要的價值是愉悅的情緒體驗。游戲快樂感的基本構成成分是興趣性體驗、自主性體驗、勝任感體驗。讓孩子自己決定玩什麼，怎麼玩，在這樣的角色游戲中對幼兒所產生的無窮魅力，就是幼兒的主體性和自主性能夠得到充分的發揮，並能給幼兒提供更多的體驗成功愉快的機會，從而激起他們對學習的主動性。也只有通過他們自己選擇後，他們才會玩得盡興，學得開心，才能最大限度的發揮他們的積極性和主動性。
案例二： 我的游戲我來變——自主探索，開發材料新用途
在「點擊西點」中有的幼兒在做餃子，有的幼兒在用面做蛋糕，大家做得可認真了，晨晨做了一個大餅；田田做了一個大蛋糕；還有路路在做包子……，應有盡有，玩了沒一會兒，只見晨晨正在用墊板切那個大餅，面被切得一條一條的，我問他：「你做的什麼呀？」他說：「我在做點心」。孩子回答得很乾脆，我又問：「你在做什麼點心呀？」「我在做刀削麵。」我又說：「老師不是教你們很多做面條的方法嗎？為什麼要用墊板呢？弄的桌上都是的。」可晨晨又回答：「我爸爸帶我吃的面條時我看到的，刀削麵就是這樣切的。」「你拿墊板當什麼？」「當菜刀」。真沒想到，孩子竟會用墊板當刀用了呢？還有的幼兒在剁肉末……
思考分析：
麵食是一種能自由塑造生活中的形象，盡情擺弄的一種材料。在看到幼兒把面切得很碎，弄的桌子上都是的，很生氣，可當聽了幼兒回答後，又覺得孩子沒錯，做刀削麵、剁肉末，多麼善於觀察的孩子呀，他們喜歡模仿現實生活，做一些他們在家中無法、不能做的事情，我們怎麼能扼殺呢。在以上案例中我們不難發現孩子對單純的塑造不能滿足，他們有一種模仿生活的生理需求，幼兒是藉助墊板這一物品當輔助材料，是一物多用。
孩子參與角色的主要動力是興趣和好動性。因此，在游戲中，既要設置情景，激發幼兒的活動興趣，又要引導和鼓勵幼兒去大膽嘗試獲取經驗，從親身體驗中逐步認識自己。這樣才能逐步變自發的活動為主動的活動，有利於幼兒自身潛力的發展。另外，我們根據孩子的需要適時地提供一些輔助材料，如：娃娃家的娃娃、臉盆、奶瓶等，增加趣味性。同時也可以讓幼兒自己根據需要帶一些輔助用品來。
案例三：我的游戲我來改——積極嘗試，發揮幼兒生活經驗
隨著游戲時間的增加，「點擊快餐」、「點擊dring」和「點擊西點」漸漸地顧客少了，特別是「點擊快餐」基本上都沒有幾個人。廚師杭杭望著「點擊時尚」生意紅火，心裡非常的著急，熱情地喊著：「快來吃飯呀，美味的雞腿，新鮮的蔬菜。」可是大家似乎都不感興趣，繼續各忙各的。此時，愛動腦筋的服務員賓賓興奮地說：「我有主意了！我們也像肯德基一樣把好吃的送到客人家裡去，他們打個電話不就能吃到好吃的了嗎?」。賓賓得意極了！
賓賓的主意得到杭杭的贊同，兩人跑到我身邊求助：「老師，我們要電話，還有小推車。」我問道：「要這些干什麼」杭杭著急地說;「我們要像肯德基一樣把吃的送到人家家裡去。」「哦，是外賣呀！」我幫他們找到物品後，默默地注視著他們。賓賓大聲吆喝著： 「我們有外賣了，歡迎撥打電話訂餐。」賓賓的這一舉措，引起大家極大的熱情，有些顧客立即拿起電話要求外賣了，就這樣外賣走出了「點擊快餐」。由此可見，在游戲展開情節的過程中，讓幼兒有更多的自由性是促進幼兒創造才能的有利因素。在游戲中，幼兒的主動性得到了發揮，自信心自然也進一步增強。
思考分析：
角色游戲是幼兒對現實生活的反映，幼兒知識豐富，對周圍事物接觸面廣，那麼游戲的主題會層出不窮，內容則豐富充實。所以我作為幼兒最忠實的游戲夥伴兼支持者，對於幼兒的需求決不可能熟視無睹，如何滿足他們的願望，又不讓老師本身成為這場游戲革命的領袖是我思考的平衡點，我希望的是游戲能夠在孩子們的意願下開展，而非我的指導下，否則這場革命只是一次鬧騰，幼兒和我都將變得索然無味，猶如一份在導演、編劇統籌下的劇本。因此我在給他們尋找到電話和推車後選擇暫時迴避，他們依靠著強烈的游戲願望、愈來愈強的操作能力、解決問題的靈活性，將游戲由點連成了線，又由線織成了面，游戲終是充滿了童趣和智慧。
我的感受：
1、拓展游戲空間的廣度與深度
幼兒的角色游戲其實體現的是一個縮小的社會，社會是在在不斷變化，不斷發展的，那麼對於幼兒游戲來說則同樣不能「老生常談」「故技重演」，那樣的游戲內容是不能迎合幼兒游戲興趣。我們班孩子結合自己真實社會生活的了解和實踐，將獲得的感性經驗與原有點擊快餐游戲相結合，衍生出新的「叫送」游戲。所以如果能夠加強各個區域游戲之間的相互聯系，並且適當的交叉投放玩具材料，就能比較好的「拓寬」區域空間，就讓幼兒有更多選擇的自由，游戲的主題能得到不斷的拓展。
2、幫助解決游戲中的材料沖突
在角色游戲的初期我們往往會提供一些顏色鮮艷、外形逼真的材料，認為游戲材料投放越多、越真實、越漂亮，孩子們越喜歡。確實，在剛進入角色游戲時，教師可以創設逼真的環境製作精良的材料來吸引孩子的注意。可是當孩子已經熟悉游戲規則的情況下教師要多提供可操作性和開放性的材料來促進游戲的進展。在游戲過程中我們發現現成的游戲材料往往會局限幼兒的思維，相反，隱性的操作材料更能激發幼兒的游戲熱情與創造中當觀察到點擊快餐生意冷清了一段時間後，我及時提供、調整了游戲材料，且為幼兒提供一些半成品和低結構的材料，既能承接了幼兒原有的經驗，又能讓幼兒動手操作，她們用紅色的橡皮泥當作香腸，綠色的紙片當作生菜等，調動了幼兒學習的主動性。
3、在隨機語言中啟發孩子的真實想法
在游戲的過程中時，教師還要善於發現孩子的真實想法，以便因勢利導，給予最適宜的幫助和支持。游戲中，幼兒的想像力與創造力是很豐富的，但在活動中，有的幼兒往往會因為遇到困難而放棄成功的機會，教師的細心觀察，及時的進行幫助，能給幼兒心理的帶來希望。游戲是孩子達成願望的途徑，它不是教師按照自己計劃來實行的活動。所以教師可以通過和孩子聊天，了解對於現階段的游戲最想在裡面干什麼？然後通過設計環境以及材料提供，讓幼兒實現願望。
3. 泉州美食街要到哪裡上幼兒園
最好的就是豐澤新村裡面那個
4. 幼兒園角色扮演親子游戲 美食一條街教案
一、游戲的由來： 我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優勢，班上的孩子時常到幼兒園周邊參觀各種各樣的建築、店鋪等，在途中孩子們看到了幼兒園周邊許多福州風味的小吃店「依土撈化」「連江鍋邊」「湯圓」「魚丸」等，這些都是孩子們愛吃的食物。在一次角色游戲中，A小朋友加工廠里搓了魚丸，做了油條，開心地叫賣了起來……為了滿足孩子們的願望和興趣需要，我們開展了「風味小吃店」的角色游戲。 二、游戲預設總目標： 1、喜歡參加「小吃店」、「娃娃家」、「以的游戲，能積極參與游戲中並能表現出愉快的情緒。 2、會根據意願選擇自己喜歡的游戲和角色，並明確自己扮演角色的分工和職責。 3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務員、收銀員等人員的工作情況。 4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行游戲交往。 5、根據教師創設的環境，能將各種小吃及游戲道具分類整理、擺放。 6、在游戲評價中能用較為連貫、清晰的語言表達自己對游戲感受。 三、游戲過程： （一） 第一次游戲： 1、活動目標： （1）喜歡參加「小吃店」的游戲，能積極參與游戲中，並能表現出愉快的情緒。 （2）知道小吃店中人員的分工和職責。 2、活動准備： （1） 經驗准備： A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。 B、教師與幼兒一起參觀「老福州」風味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責等。 （2）材料准備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃（肉燕、線面、魚丸、什果等）。 （3）技能准備：在活動前初步學會如何煮各種小吃。 （4）環境准備： A、運用欄桿、小桌等擺設布置小吃店 B、根據不同的店面設計不同的門牌。 3、指導要點： （1）引導幼兒欣賞「參觀老福州」的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。 提問： A、這么多的小吃店，你們想開哪些？ B、小吃店是怎麼布置的？ C、廚師、招待員分別是怎麼工作的？ D、小吃店裡有哪些人？ （2）介紹游戲的材料和玩法 A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃（如肉燕、魚丸、什果等）C、游戲玩法： a、廚師在廚房中根據招待員的票據煮出相應的小吃。 b、廚師應將煮好的小吃放在備用台上。 c、顧客應先到收銀台選擇自己要吃的小吃，再買票據交給招待員。 d、顧客要將票據交給招待員後，坐在餐桌上等小吃。 e、招待員要將顧客的票據交給廚師，並將小吃送到顧客的餐桌上。 （3）幼兒游戲，教師指導 A、教師以「小吃店」經理的身份介入游戲，協助幼兒布置「小吃店」場景。 B、引導幼兒能根據廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲。 C、提醒招待員要及時收拾餐具，並保持餐桌的整潔。 （4）游戲評價 A、引導幼兒說說今天你在「小吃店」的游戲中扮演什麼角色，你是怎麼工作的？ B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員，為什麼？ 觀察與推進： 在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了「老福州」小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據自己的參觀經驗，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎麼工作的、就餐的程序是怎樣的？在教師介紹了游戲的材料和玩法後孩子們興奮地開始游戲。在游戲中「小廚師」會根據自己顧客的要求煮出相應的小吃；「顧客」會知道先到收銀台買票，憑票吃到自己想吃的小吃；「招待員」會幫助把「廚師」煮好的小吃端給「顧客」……但是在游戲中幼兒對於自己扮演的角色職責還不是十分清晰，容易出現角色分工不清，如「招待員」有時會不記得將小吃端給「顧客」，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行游戲等，在下次的游戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責，並能較逼真地表現出不同角色的工作情況。