『壹』 中班小小糕點屋反思
活動反思：
藝術來源於生活，生活給藝術以啟發。此活動中，蛋糕是幼兒常見、常說的事物，因此幼兒一開始就對活動充滿激情。在看看、說說、做做的過程中，始終保持愉快的心情，個個興致盎然，完全沉浸在活動之中。豐富的操作材料給幼兒耳目一新的感覺。如果在其中的一組放置可食用的材料，活動後把自己做的蛋糕給大家嘗嘗，就可以以點帶面，讓幼兒切實感受創作與實際的關系，體驗其中的快樂！
在執教的過程中，我為幼兒設計了一個情景：先出示一些糕點的圖片，讓幼兒看看這些是什麼？猜猜這些東西是誰做出來的呢？而後我告訴幼兒做出這些東西的是糕點師傅，今天糕點店裡來了許多顧客，糕點師傅做糕點來不及了，所以想請我們班的小朋友幫忙也來做一回小小糕點師傅。活動一導入孩子們的興趣就顯得很足，我以一首《餅干歌》導入，孩子們都對這首歌曲很感興趣，正巧這首歌也挺符合這節課的意境，於是我將它作為一個序曲進入第二環節，用意在於讓孩子感受那種做糕點時候的動作，比如「揉一揉、團一團，有時候還會發出『啪啪』的聲音」，孩子們很起勁，沉浸在徒手做糕點的氛圍中。動態的環節後，我為幼兒示範了做糕點的一些基本要領，比如一些基本的手法，我先用橡皮泥做了一塊方方的糕，請幼兒觀察了製作的過程，並且詳細講解了一些要領，除了做糕，我還請幼兒想了一些其他的糕點，如「蛋糕、餅乾等等；顯然幼兒很想躍躍欲試了，他們的運用捏、搓、揉的方法製作了他們喜歡的糕點。在延伸活動的時候我還請幼兒進行了情景性的表演——我的糕點屋，有些幼兒扮演顧客、有些幼兒扮演售貨員。