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食物安全小學教案反思

發布時間:2020-12-27 04:26:40

㈠ 小班教案預防食物中毒活動反思

活動設計背景
我們班級的孩子年齡小,並且是剛來到幼兒園,有一次我發現,有的孩子喜歡撿地上的東西,然後放在嘴裡,多次都被我制止,還有的時候我帶孩子們出去玩,孩子就撿了放在兜里,然後回到班級的時候,我趕緊檢查孩子們的手,衣服兜,褲兜,還有的孩子看見吃的東西就要往嘴裡放,這樣的情況太危險,所以我設計了這個活動。
活動目標
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂於探索、交流與分享,激發幼兒的想像力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
教學重點、難點
1、全體幼兒都參與到活動中
2、理解並運用到以後的日常生活中
活動准備
真實案例《卡在喉嚨里的圓豆豆》;課件《進餐時》、《肚子為什麼疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片:
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質的食物。
4、假冒、劣質的食物。
5、沒洗的水果。
活動過程
一、真實案例《卡在氣管里的圓豆豆》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)
講述完後提問:
1、這個故事的名稱叫什麼?
2、明明的身體好受么?
3、醫生對明明說了什麼?
4、還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?
二、觀看課件引導幼兒討論1、課件《進餐時》
內容:在平時進餐時拍下幼兒進餐的狀態,幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴裡含著飯在玩玩具,跑鬧。
觀看後討論:小朋友這樣做,對嗎?為什麼?
小結:人在吃飯時,飯寶寶都要經過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。
2、課件《肚子為什麼疼》
觀看後討論:
小朋友,冬冬的肚子為什麼會疼?說一說,你是怎樣做的?
觀看圖片:
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
(2)過期的食物。
(3)腐爛變質的食物。
(4)假冒、劣質的食物。
(5)沒洗干凈的食物。
提問:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什麼不能吃?
小結:大街上的燒烤的東西特別不衛生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志,保制期內的食物。一些腐爛變質,老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃,否則會食物中毒的。
3、情景表演《好吃的魚》
提問:(1)明明應怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎麼辦?
小結:小朋友吃魚時,一定要仔細把魚刺弄乾凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫院去治療。
4、結束:小朋友,今天我們知道了不要隨便吃東西,以後一定要記住!這樣我們的身體才能非常棒!
教學反思
這節課,我是根據我班幼兒具體存在的問題所設計的,在活動中讓每位幼兒通過觀看課件來感受這種行為的危害性和所造成的不良後果,孩子的反應很好,在活動後,孩子在用餐時也能盡量注意吃飯時要注意的問題,同時,也不再撿地上臟的東西吃,不足在於,我沒有加入有趣的游戲,讓孩子們能夠鞏固所學的內容,重新上這節課的話,我會先與家長溝通,讓家長記錄一下幼兒在家中的進餐片段,以免幼兒在幼兒園時能夠注意,但是在家中又會出現不好的習慣,同時設計一些有趣的游戲,比如說「誰是我的好朋友?」讓孩子能分辨哪些東西可以吃,哪些東西不能吃。這樣教育效果就會更加明顯,同時要在日常生活中不斷的提醒孩子們的飲食行為!

㈡ 幼兒園中班防中毒教案及反思

一、活動目標: 1、教育孩子認識什麼是食物中毒。 2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。 二、活動課時:1 三、活動准備: 食物中毒情景表演、演示儀 四、活動重難點: 重點:引導孩子知道病從口入,教育他們有正確的飲食習慣。 難點:用自己的話能敘述自救方法。 五、活動過程: 1、導入語: 看小朋友表演:一包膨化食品。 (1)、師:今天,老師要請小朋友來看一個表演,看看有誰,在干什麼?後來怎麼樣了? (2)、幼兒觀看一小朋友表演,內容大致如下: 小朋友手裡拿著一包膨化食品,說:「我今天在商店裡買了一包膨化食品。」然後,打開食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。 (3)、引導幼兒討論: 師:這位小朋友怎麼了?是什麼原因造成肚子痛和不舒服的? 讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。 幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。 幼兒:老師,我有一次吃了一個爛蘋果,後來也肚子痛的,還拉肚子了呢。 小結:看來小朋友都有過這樣的經歷,想不想知道為什麼會這樣啊? 2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹 ( 1)、夏天,天氣炎熱,各種病菌繁殖最快,這時候人如果吃了被細菌污染的食物,就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。 (2)、中毒還有化學性的食物中毒。如:吃了沾有殘留的農葯的蔬菜就會引起中毒。 (3)、吃了有毒的動植物,也會這樣中毒,這種叫做有毒動植物食物中毒。 食物中毒後,對人體健康有什麼損傷呢?凡食物中毒,對人體的健康損傷是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的還會損傷肝、腎等器官,有的還可能會留下終身的病根……後遺症。 3、發生食物中毒之後你 應該怎樣做呢? (!)馬上用手指輕攪喉嚨,把吃進去的東西吐出來。 (2)、多喝溫開水,促進新陳代謝,讓有毒的物質快速排出體外。 (3)、若出現發燒、上吐下瀉等症狀,應立刻去醫院。 4、們怎樣才能防止食物中毒呢? (1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈,去除上面的細菌和農葯。 (2)、不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。 (3)、不生吃海鮮、肉類,不吃編制、腐爛的食物。 (4)、采購時注意生產日期和保質期。 小結:孩子們,今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦.希望小朋友們能記住,防止食物中毒。 活動延伸: 小笑話《橘子樹》

㈢ 食物的儲存教學反思

我在教學《食物中的營養物質》一節時,是這樣創設問題情境的"我們吃的糧食、蔬菜內和水果來自植容物,肉、蛋、奶來自動物,隨著全球經濟一體化,食物的來源日益廣泛,有的食物可能來自異國他鄉,有的食物可能來自遙遠的海洋深處。總之,生物圈中的其他生物,給人類提供了營養。那麼這些生物給我們提供了哪些營養物質呢?"學生聽後,開始七嘴八舌的議論,學生很快進入了學習狀態中。

㈣ 食品安全這些東西能吃嗎教案反思

教抄學目標:
1、學會襲拒絕垃圾食品,知道不潔食物對人體健康有害。 能注重飲食衛生,不吃不潔食物。
2、提高自我保護意識及應對問題的能力。
活動准備:
1、自製《亂吃燒烤肚子疼》的視頻;
2、圖片(老鼠蒼蠅叮咬過食物,過期的食物,腐爛變質食物,沒洗干凈,假冒、劣質)
3、自製PPT(判對錯)
教學關鍵點:
學會拒絕垃圾食品,不吃不潔食物。
教學重點:
使幼兒了解不衛生的食物對人體健康有害。 說明 這是幼兒能否注重飲食衛生的重要前提,只有當他們知道「吃了不潔食物,會導致疾病,影響身體健康」以後,才會對不潔食物產生否定的態度,並且願意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。
教學難點:
識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。 說明 這是幼兒能否做到「不吃不潔食物」之要害。由於幼兒熟悉水平和生活經驗有限,他們不可能在短時間內學會識別、判定採用不同原料、在不同環境中所製作食物的衛生質量,也不可能很快把握處理「掉在地上食物」的一些方法,需要有較長的學習、積累的過程,才能逐步獲得該方面的經驗。

㈤ 小班安全衛生間里的活動反思

小班幼兒正處於自我意識萌發時期,往往會以自我為中心。有的幼兒霸佔心理很重,認為什麼都是我的,不會謙讓;有的幼兒較膽怯,羞於交往,害怕對方拒絕自己,但其內心也是渴望能和同伴說笑游戲的;有的幼兒缺乏起碼的禮貌知識,在活動中撞倒了對方或踩痛了對方連一句對不起部……
小班幼兒正處於自我意識萌發時期,往往會以自我為中心。有的幼兒霸佔心理很重,認為什麼都是我的,不會謙讓;有的幼兒較膽怯,羞於交往,害怕對方拒絕自己,但其內心也是渴望能和同伴說笑游戲的;有的幼兒缺乏起碼的禮貌知識,在活動中撞倒了對方或踩痛了對方連一句"對不起」部不說。因此,幫助小班幼兒在生活小事中形成良好的自我意識,對其自我人格的建構和社會性發展具有深遠的意義。
片斷一:小朋友上廁所
一次活動後休息時,孩子們有的喝水,有的上廁所。這時,廁所里傳來了爭執的聲音:"這是我第一個搶到的 ! 老師,他推我 ! 」
"不行,我就要第一個 ! 」
"哇 ! 」 ( 哭聲 ) ……
原來,小朋友一起擁到廁所里,由於人多廁盆少,有些小朋友就要等待入廁。可天天就是不願等,一進去就要搶第一。其他小朋友可不樂意了,他就動起了武力… 像這樣的事情幾乎每天都上演好幾次。
小班幼兒剛剛從家庭中走出來,他們的獨占心理比較明顯。在他們的意識中,"我搶到的就是我的。」"我搶不到就打你、咬你。」因此在與同伴的交往中常常發生沖突。
環境是重要的教育資源。我們想通過廁所環境的創設和利用,幫助幼兒獲得積極的自我意識。
我們知道幼兒模仿力極強,特別是小班幼兒,他們能通過模仿去學習攻擊性行為,同樣也可以通過模仿去學會謙讓、互助、分享和合作等一些行為。故事《小螞蟻搬豆》中井然有序、團結合作的小螞蟻形象深深感染著孩子,給幼兒樹立了好榜樣。於是我們把可愛的小螞蟻畫下來,一個一個排好隊貼在廁所的牆面上,而且高度和幼兒的視線一般齊。這樣,他們上廁所時,看到排著隊的小螞蟻,自然而然地就排好隊等待入廁。在等待的過程中,還可以數數小螞蟻,復述故事中的情節:小螞蟻排好隊,一個跟著一個,很快就把豆豆運到了家裡… 」漸漸地,我們再也不用每次休息時都要向幼兒嘮叨一句: "上廁所時要排好隊,不要爭搶。」耳邊經常聽到的是:"老師,我排好隊了。老師,我讓東東第一個小便。」……

㈥ 小學吃飯不宜高聲說笑的教案反思

學生們抄學會了很多的知識,他們知道了吃飯應注意的基本禮儀,收到了較好的效果。 在課堂中,我採用了小組合作學習的方式,學生們的學習積極性很高,能主動地參與到學習活動之中,收到了事半功倍的效果。
我採用了表演的方式,學生們很喜歡這種方式,在表演中,他們進一步理解了所學內容,孩子們的學習效率很高。
不足:
1.有個別學生發言不積極。
2.學生們的知識不夠豐富。
改進措施:
1.我們要多提問學生,應多關注學困生。
2.教師應讓學生多看書,要開闊他們的視野。
在以後的教學中,我們要採用靈活多樣的教學方法,爭取做到寓教於樂。

㈦ 預防實物中毒安全教育教案課後反思

通過開展來這次主題班會,源使學生明白了安全的重要性,也了解了基本的安全知識,知道該如何去保護自己。學生也紛紛表示以後一定要去了解更多的安全知識,做到時刻注意安全,讓家長、老師放心。

但這堂主題班會課,由於時間緊,內容多,主要是老師的講解,讓學生感到空洞、乏味,學生的主體性沒有體現出來,應由學生搜集一些生活中的示例,結合表演,演講等,加深學生印象,在寓樂於教中掌握知識。

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