1. 幼兒園健康教育《營養豐富的蔬菜》的活動分析及反思怎麼寫
淺談幼兒園心理健康教育存在的問題和對策
3~6歲的學前兒童是心理發展、成長和人格形成的關鍵時期，其特點是可塑性強，但在心理發展上極不成熟，自我調節、控制水平較低，自我意識薄弱，極易受環境及不良因素的影響形成不健康的心理和人格。學前兒童的心理健康與否，將會對他們的認識、情感、個性、道德的發展和社會適應等產生極其深刻的影響。目前我國由於受傳統教育觀念、文化等各種因素的影響，忽視幼兒健康心理和人格的培養，致使在兒童中普遍存在著獨立性差、心理脆弱、怕苦畏難、任性、不懂得關心人、缺乏創造性、缺乏合作交往意識和能力、自控能力差等問題，不少兒童還存在種種心理和行為偏差，如孤僻、攻擊性行為、膽怯、多動、吸吮手指、情緒障礙等等。這種狀況如不加以重視，勢必影響幼兒的發展。重視和加強幼兒心理健康教育正在成為全社會的共識，幼兒園教育作為國民素質教育的基礎，應為幼兒一生的發展、成才打好健康心理和人格素質的基礎。因此。各地幼兒園也進行了相關的探索和研究，在重視幼兒身體健康的同時，也相繼拉開了幼兒心理健康教育的序幕。
一、幼兒園實施幼兒健康教育的過程中存在的問題
(一)存在知行脫節現象
《幼兒園教育指導綱要》明確指出「幼兒園把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位」，「我們必須高度重視幼兒健康教育」，「幼兒園第一要注意的是兒童的健康」。兒童教育家陳鶴琴說「健全的身體是一個人、做人、做事、做學問的基礎」。因此保護幼兒的健康，促進幼兒的健康成長是十分重要的。何謂健康?世界衛生組織，指出:所謂健康就是在身體上、精神上、社會適應上完全處於良好狀態，而不是單純地指不患疾病。即健康不僅涉及人的生理、心理，而且涉及社會道德方面的問題，生理健康、心理健康、道德健康三個方面共同構成健康的整體定義。在幼兒園內，很多教師已經明白健康的新概念，並且也知道維護孩子身心健康的重要性，然而理念上的重視並未化作行動上的體現。在幼教實踐中忽視幼兒的心理健康或對心理健康教育存在著認識上的誤區現象並不少見，她們認為心理健康教育是保健醫生或專職心理教育者的事，與自己關系不大，不重視對幼兒的心理健康保護，心理健康教育成為紙上談兵。
(二)缺乏系統的心理健康教育知識，心理健康教育缺乏必要的橋梁和依託
目前，在幼兒園的課程設置中，並無專門的心理健康教育課程，多數教師尚未接受專門的心理教育培訓，致使在開展心理健康教育時缺乏明確的目標、心理教育的內容比較零散，更不要說構建心理教育體系了。教師們對心理健康的知識是零星的，缺乏系統性，也缺乏相對固定的教育時間保證，對什麼是心理健康，幼兒心理健康的標準是什麼，幼兒容易出現哪些常見的心理問題，如何對幼兒進行心理健康教育，如何評價心理健康教育的效果，教師們很茫然，雖然想對孩子進行心理維護，卻因相關知識的缺乏而無從下手。實際上，心理健康教育處於可有可無的地位或成為一種時髦的口號，卻沒能扎實地實行，當有心理問題的孩子出現時，教師們或熟視無睹，或束手無策，進一步加劇了幼兒不良的心理。
(三)忽視教師自身的心理健康維護
教師的職業是一種崇高的特殊的職業，正如雅斯貝爾斯所言:「教育意味著一棵樹動搖另一棵樹，一朵雲推動另一朵雲，一個靈魂喚醒另一個靈魂。」教師工作的這一特殊性決定了教師心理素質的重要性。然而教師也是一個普通的人，職稱評定、業務競爭、應試教育、社會對教師的期望，家長和教師之間的人際關系，生活中的壓力和工作中的競爭，會讓教師產生不同程度的心理壓力，會產生這樣或那樣的心理問題。因此，加強教師自身的心理健康維護，顯得尤其重要。可以毫不誇張地說，教師的言行對幼兒的心理發展成長起著重大而深遠的影響。要讓幼兒具有良好的心理素質，教師先要有良好的心理素質，要提高幼兒的心理健康水平，教師要有較高的心理健康水平。遺憾的是在生活中我們常常忽視教師自身的心理健康維護。
(四)家園在幼兒心理健康教育上的不同步性
現在的家庭常常是「四二一」家庭，獨生子女是家庭中的掌上明珠，家長們呵呼備至，不管孩子的要求是否合理，嬌寵溺愛，有求必應;另一方面，家長對教育的重視程度極大提高，父母對幼兒的期望值不斷上升，幼兒在物質的極大滿足中卻承受著越來越重的心理負擔。部分家長忽視幼兒的心理健康，對幼兒的心理健康知識模糊不清或知之甚少。家庭生活的環境不良，人際關系的緊張，不正確的教養態度，常會引發幼兒不同的心理問題和社會行為問題，如愛發脾氣、惡作劇、不能和別的兒童友好相處、任性、退縮、易哭泣、過分敏感等;幼兒園中也常見到一些有不良習慣的幼兒，如吸吮手指、咬指甲、眨眼、挖鼻孔、聳肩、咬衣服、攻擊性強等;而家長們並不認為幼兒的心理出現問題，在幼兒心理健康教育上明顯滯後。
另外有些家長過分強調尊重孩子的個性，一味地欣賞鼓勵孩子，造成幼兒不能正確地認識自己，對老師糾正幼兒不良習慣的嚴格要求也當成不尊重孩子，同樣不利於孩子的正常心理發展。
二、解決幼兒心理健康教育中存在問題的方式和方法
(一)重視知行統一，把幼兒的心理健康教育納入日常教育活動中
只有思想、理念上的重視，而沒有完善的幼兒心理健康教育的機制、系統的幼兒心理健康教育理論體系和教育內容相支撐，是不能很好落實幼兒的心理健康教育的。因此，在高度重視幼兒心理健康教育的基礎上，尊重幼兒，關注幼兒，把心理教育理念上的重視落實到教師的教育教學行為當中。根據幼兒身心發展的特點和實際需要，制定適合幼兒心理健康教育的教育模式、教育目標、主要內容與途徑，同時結合各學科教學，運用教育技能技巧，將心理健康教育滲透在幼兒園的各項教育活動中，如開展主題系列活動「我是健康小明星」，從各個領域有意識地滲透培養幼兒積極健康的心理品質，扎扎實實開展幼兒心理健康教育。
(二)加強心理健康系統知識的培訓力度，提高幼兒心理健康教育的水平
幼兒心理健康教育的主要實施者是幼兒教師。因此，就要完善幼兒心理健康教育的機制，邀請專業人員系統培訓幼兒心理健康教育理論、內容、方法。掌握幼兒的心理健康內涵:積極的情緒特徵;良好的意志特徵;對現實(包括社會、集體、他人、自己)的良好態度特徵;良好的社會適應能力。根據幼兒年齡及心理發展的特點，選擇適合幼兒心理健康教育的技巧和方法，以直觀形象、生動活潑的形式，潛移默化地培養孩子們良好的情緒、性格、意志品質。如通過孩子們所熟悉的動畫人物、故事、游戲等來完成教育活動。日常工作中，首先要給幼兒營造良好的心理氛圍。建立民主和諧的師幼關系，創設自由寬松的活動環境。尊重幼兒，關注幼兒，滿足幼兒的心理需要，盡力給每個幼兒創設成功的機會，滿足他們成功感的需要等等。其次「愛字當頭」，用愛心體察兒童的內心感受，及時幫助幼兒排除不良的情緒，緩解內在的心理壓力;適時滿足幼兒的心理安全需要;最後適當對幼兒進行挫折教育，讓幼兒學會人際交往的技能，更有利於孩子身心健康發展。如引導孩子進行良好的人際交往時可讓幼兒增加交往頻率，真誠關心同伴，學會寬容別人，進行換位思考，啟發幼兒怎麼樣才能得到大家的喜歡，融洽人際關系，讓幼兒學會與人交流、溝通，減少消極情緒的產生，可有效避免幼兒受到傷害。教師逐步掌握必要的專業知識，定期交流應用心理學知識、管理教育幼兒的經驗和體會，可提高教師心理健康教育水平，減少孩子們心理問題的發生率。
(三)關注教師心理健康，加強教師的心理維護，提高教師心理素質
中央教育科學研究所的俞國良博士打比方說，心理問題就像煮餃子，可能在幼兒園就「下鍋」了，但到高中、大學才浮上來。心理問題一旦產生常常會伴隨孩子的一生，影響著他們的生活、學習和工作。由此可見幼兒心理教育的緊迫性和必要性，而教師是幼兒心理健康教育的主要實施者，他們的心理健康直接影響著孩子們的心理發展。現實生活中，由於教師地位不高，待遇偏低，工作辛苦煩瑣，加之社會的期望，同行的競爭，家長的苛求，這些都會對教師內心造成很大壓力，很容易造成內心沖突，影響著教師的情緒情感，如果不加以疏導，教師便會產生這樣或那樣的心理問題。因此幼兒園應關注教師心理健康，加強教師的心理維護。工作中創設寬松民主和諧的工作氛圍、以「情」管人，以「情」感人，尊重教師，激發教師們工作積極性，讓每位教師都能夠體驗成功，激發教師主人翁意識和職業幸福感;為教師的專業成長提供有利的平台，體會成長的快樂，體會被尊重和被需要的心理滿足感。生活中真誠地關心教師，切實解決教師的切身利益，做好教師的自我調控，增強自我修養，提高教師心理素質。
(四)營造良好的教育氛圍，注重家園教育的一致性
家庭是孩子成長的第一所學校，承擔著對孩子的情感、性格、意志等心理品質的培養。因此家長也是幼兒心理健康教育中的主要實施者，同樣需要有較高的心理健康水平。利用多種形式對家長加強心理健康系統知識的培訓，普及幼兒的心理健康知識，對家長來說更顯重要。為了孩子的心理健康，家長們應創造一個和諧、美滿的家庭環境;幫助孩子樹立正確的人生態度、學會正確認識事物;做情緒的主人，以平靜的情緒對待生活中的矛盾，在逆境中保持心理的平衡，教育孩子學會正確對待自己，積極鼓勵孩子多參加集體活動，豐富孩子的精神生活;培養孩子的幽默感，有利於培養孩子健康的心理，注重勞逸結合有益身心健康;有心理疾病，應及時診治。
總之，加強幼兒園、家庭、社會教育的聯系，廣泛利用園內外各種教育資源，形成幼兒園、社會、家庭合一的教育環境是培養幼兒健康心理的重要途徑。
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2. 幼兒園中班蔬菜的里里外外活動反思
敬的老師： 我今天犯了一個原則性的錯誤，考試時竟然將紙條傳給別人，這是多麼嚴重的錯誤埃經過老師的《教育《教育》我已深刻的反省，老師的教導言尤在耳嚴肅的表情尤在眼前，我已深刻的認識到此事的重要性！所以我懷著愧疚和悔恨的心給老師寫下這份檢討書以向您表示我對我所做行為的深刻認識與我改正錯誤的決心！ 這是一次十分深刻的檢查，我對於我這次犯的錯誤感到很慚愧，我真的不應該不重視老師說的話，我不應該違背老師的話，我們作為學生就應該完全的聽從老師的話，而我這次沒有很好的重視到老師講的話。我認為造成這個重大錯誤的主要原因在於我的思想覺悟不夠高，對重要事項的認識嚴重不足。回家後我一直在想：我怎麼會做出這樣的傻事呢，我怎麼會喪失誠信這一重要的原則呢的！這個考試作弊的陰影一直在我的腦海里回盪使我寢食難安。我感到很抱歉，我希望老師可以原諒我的錯誤，我這次的悔過真的很深刻。這幾天我真的是很深刻的認識到了我的錯誤的嚴重性，知道了老師說的話不能夠裝做沒有聽見，老師說的話就要聽從，老師所要管的一定是為了我們學生好，我們學生唯一可以做的事情就是好好的聽從老師的話，好好的學習好，讓老師可以放心，讓老師可以信任。我犯了這樣的錯誤，對於家長對我的期望也是一種很大的打擊，家長辛苦的賺錢，讓我們孩子可以生活的好一點，讓我們可以全身心的投入到學習當中，可是，我卻違背了家長的心意，我犯了這樣的錯誤，簡直是對於家長心血的否定，我對此也感到很慚愧，家長的勞累是我們所不知道的，每天為了生存而忙碌，為了家庭而承受著巨大的壓力，這一切的一切都是我們所不能夠了解的，我們唯一可以做的就是做他們的乖孩子，聽從家長的話，家長是我們最親的人，也是我們在現在這個社會上最可以信任的人，所以我們就要盡量的避免家長生氣，不給他們帶來不必要的煩惱。而我們作為他們最親的人也不能夠惹他們生氣，這個都是相互的，當我們傷害到他們的心時，也是對於自己心的傷害，因為我們是最親的人。沒有任何人可以取代。 其次，我考試作弊的行為也是一種對老師的工作不尊敬的表現。中國是一個禮儀之邦，自古就講究尊師重道，這是一種傳統的美德，過去我一直忽視了它。拋開著一層面，不單單是老師，無論對任何人，我們都應該尊重他，尊重他的勞動，他的勞動成果。我這樣做，直接造成了不尊重老師，不尊重他人，不尊重他人勞動的惡劣影響。作為一名當代中學生，一名正在接受九年制義務教育的人來說，這種表現顯然不符合社會對我們的要求。 再次，我這種行為還在學校同學間造成了及其壞的影響，破壞了學校的形象。同學之間本應該互相學習，互相促進，互相監督，而我這種表現，給同學們帶了一個壞頭，不利於班級的學風建設。同時，也對學校形象造成了一定損害。我在考試的時候寫答案給別的同學，這是作弊行為，我和那個同學關系很好，他找我幫忙，當時不忍心和僥幸心理之下量成了現在的後果。雖然助人為樂是中華民族的優良傳統美德，是當代中學生理應具備的品質。現在我才深刻的意識到這不是助人為樂。我在考試的時候將答案寫在小紙條上，還傳給其他同學，這並不是真的在幫別人，同時也是在害自己和同學們，考試是用來平衡學生學習的好壞，不論是什麼原因把答案傳給別人，或者還沒給別人，都是很不對的，違背了做學生的原則。當然，我不能說我是為了幫助別的同學取得好的成績才作弊的，這是不能成為我作弊的理由。魯迅先生說過：不友善的幫助就是惡意的傷害。我只有認真反思，尋找錯誤後面的深刻根源，認清問題的本質，才能給集體和自己一個交待，從而得以進步。做為一名學生我沒有做好自己的本職，本應該把正確的答案寫在考卷上，而我卻給了別人，辜負了老師平時對我的教育之恩，老師含辛茹苦的把知識教會我們，是想讓我們做一個對社會有用的人，其實考試的目的只是檢驗我們學的如何，通過考試來看我們那裡學的薄弱，而我卻幫助他人欺騙把知識無私的教給我們的老師，我現在已經徹底認識到我的行為不僅沒有起到幫助同學的目的，反而是害了他，也對老師是一種欺騙行為。自從接受了老師對我的批評教育，我已經深刻認識到這件事情的嚴重性，老師教育我說明老師是非常的關心我，愛護我，所以我今後要聽老師的話，充分領會理解老師對我們的要求，並保證不會在有類似的事情發生，如果在考試中別的同學不會，我不在告訴他，而是在考完後主動的去教他，這樣既可以幫助老師分優，也可以使不會的同學掌握了沒有學會的知識，幫助老師給班裡營造互幫互學的氣氛。望老師給我改過自新的機會。老師是希望我們成為社會的棟梁，所以我在今後學校的學習生活中更加的努力，不僅把老師教我們的知識學好，更要學好如何做人，做一個對社會有用的人，一個正直的人，使老師心慰的好學生，老師如同父母對我們的愛都是無私的，所以我也要把老師對我們的無私精神去發揚，通過這件事情我深刻的感受到老師對我們那種恨鐵不成鋼的心情，使我心理感到非常的愧疚，我太感謝老師對我的這次深刻的教育，它使我在今後的人生道路上找到了方向，對我的一生有無法用語言表達的作用。
3. 大班科學活動《蔬菜長在哪兒》教案反思
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4. 幼兒健康活動可以吃的鮮花教學反思
活動目標： 1、在認識多種常見的蔬菜基礎上，了解蔬菜的生長環境和種植收獲的過程。 2、知道人為什麼要吃各種各樣的蔬菜，培養幼兒不挑食的飲食習慣。 3、讓幼兒在動手製作過程中，體驗快樂及成功的愉悅。 活動准備： 1、多媒體課件《好吃的蔬菜》。常見蔬菜的歸類；蔬菜生長環境、種植、收獲的相關多媒體圖片。 2、教師演示的蔬菜串一串。 3、已加工好的各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、青菜葉、南瓜、胡蘿卜、萵苣、包菜、白蘿卜等半成品若干。 4、盛器、消毒竹簽、消毒濕巾若干。 活動過程： （一）活動開始部分：老師出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。 1、提示幼兒認真觀察這串蔬菜的顏色。 2、讓部分幼兒品嘗蔬菜，並說出它是什麼菜、什麼顏色和味道。 3、引導幼兒回憶在幼兒園或家裡還吃過哪些蔬菜（讓幼兒互相交流）。 （二）活動進行： 1、引導幼兒觀察辨認常見蔬菜，鞏固已有經驗，展示圖象照片並逐一提問和歸類。 第一組： (1)這是什麼菜？（青菜、包菜、生菜） (2)這些蔬菜我們吃它的哪個部分？（葉子） 第二組： 引導、觀看圖象，「有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?」（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕——根莖） 第三組： 教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。（辣椒、西紅柿、茄子——果實）。 教師小結歸納，並做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實。 2、討論我們每天為什麼要吃各種蔬菜？ 小結：原來蔬菜里有各種豐富的營養，多吃蔬菜長得結實、健康，不生病。 3、討論：我們每天吃到的蔬菜是從哪裡來的？ 教師提出懸念：它們究竟從哪裡來的？引導幼兒觀察圖象，了解它們的種植與收獲的過程。 (1)這是什麼地方？（菜地） 逐一觀察青菜、白蘿卜、洋蔥、包菜地。並與前面的已有實物經驗對應。 (2)讓幼兒知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度、溫度、養料。如一年四季要吃各種新鮮蔬菜，人們就運用大棚培植蔬菜。 (3)看圖象認識大棚中的豆角、黃瓜。 (4)引導幼兒觀察了解菜農們種植、養護蔬菜的圖象。（觀察、交流） (5)引導幼兒看圖象觀察了解菜農們收獲、挑選、運送直至讓蔬菜進入農貿市場。 小結：菜農的勞動很辛苦，有了他們的勞動，我們一年四季才能吃到各種各樣有營養的蔬菜，我們應該謝謝他們。 4、幼兒自製蔬菜串，並體驗與同伴一起動手操作的快樂和成功的愉悅。 操作前，教師提示操作要求： (1)用干凈的手操作。 (2)注意使用竹簽的安全。 (3)自由選擇材料，各種蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有營養的蔬菜串，這樣才能吃出健康。
5. 健康青菜蘿卜我愛吃教學反思
教師小來結：因為蔬菜生長在農田自里，需要農葯和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水裡多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈並且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農葯，也不讓蔬菜環境受到污染，這種蔬菜叫做「無公害蔬菜」。
6. 幼兒園蔬菜營養知多少教案及反思
設計意圖：
幼兒雖然見過火車，但對火車的原理及構造還不專太了解，設計小火車就是讓幼屬兒近距離的觀察火車，在認識和了解火車的功能的基礎上更加直觀的來進一步了解數學的奧妙及與生活的關系。
製作材料：
廢紙盒兩個﹑彩色卡紙（紅、黃、藍、綠各一張）細鐵絲、數字1—4的卡片、小動物圖片、彩筆管一支、彩筆一盒、雙面膠、可樂瓶蓋20個。各色及時貼。毛線一根。
7. 幼兒園中班多吃蔬菜不挑食評價與反思
活動目標： 1、懂得為父母做力所能及的小事。 2、使幼兒從小有關心、愛自己家人的情感。 3、學習有次序的做事，並體驗勞動的快樂。 活動准備： 兔子頭飾若干、電話一部、草地、相應物品、場景等。
8. 大一班教學反思 科學 身邊的農作物
大班種植樂活動反思
大班種植活動：給黃瓜苗澆水
活動目標 ：
1、給黃瓜苗澆水，觀察黃瓜的變化。
2、積累照料黃瓜的經驗。
准備
澆水用的小桶、小茶杯等若干。
過程
1．帶領幼兒去黃瓜地
．猜想黃瓜的長勢
教師：「你們猜猜黃瓜種子有沒有發芽呢？」
「如果發芽了，小苗苗會使什麼樣子的呢？」（幼兒猜想）
3．幼兒觀察黃瓜的變化，並進行澆水
教師：「有些黃瓜種子已經發芽了，可是你們有沒有發覺黃瓜有點口渴了？我們來給它們澆澆水吧。」
4．教師示範如何澆水。
教師：「要往黃瓜苗苗根部澆水，要不然黃瓜會被水沖死的。」
教師給每組幼兒劃一個區域，准備好水，開始澆水。
5．幼兒收拾整理澆水用具，
活動目標：
1． 樂意參加蔬菜種植活動，體驗勞動的快樂。
2．萌發照顧、觀察蔬菜生長過程的興趣。
活動准備：
1． 種植物：蔬菜種子、小青菜等（最好是幼兒認識的種植物，另外種子的種類有埋在土中的，有外露的種植物）
2．種植的工具：小鏟子、澆水壺等
3．幼兒事先已穿好反穿衣、幼兒自製的標記
4．版面：展示種植植物的主要過程的圖片（現場將圖片貼上去）
5．有關勞動光榮的輕松愉快的音樂
活動流程： 情境導入――體驗種植――討論交流――活動延伸
活動過程：
一．情境導入 師：這個星期六，我們玩的開心不開心？讓我們一起來把開心的事告訴客人老師。
1． 觀看錄象 說明：錄象內容為幼兒春遊去蔬菜基地參觀的內容
2． 討論交流：
（1）小朋友手裡的這些蔬菜是從哪裡來的？
（2）引導幼兒觀看農民的勞動，聽農民介紹，知道蔬菜種植的幾個重要環節：挖坑――播種――填土――澆水 說明：在版面上進行展示，為後面幼兒的自主種植提供支持
（3）師要簡單小結：農民真了不起，種出了許多營養豐富的蔬菜，勞動真光榮。 （評析：已有的春遊時的種植經驗為這次種植蔬菜的「遷移應用」作了很好的鋪墊。所以幼兒在討論時，氣氛活躍，能較快得出結論。這里突出以幼兒為主，教師為輔，充分調動了幼兒的熱情。）
二．體驗種植
1． 出示各種種植物以及種植的工具，引發幼兒種植興趣。 說明：以師生互動的形式對種植物以及種植工具簡單介紹一下
2． 幼兒自主種植蔬菜，教師觀察指導。 觀察要點：幼兒種植過程中的情緒體驗、幼兒之間互動交流的情況 說明：引導種好的幼兒將自己製作的標記插入土中，以示辨認 （評析：這部分是重點和難點。在實施過程中幼兒有了初步的合作意識，能明確活動的目標，在種植過程中也逐步培養了幼兒協商解決實際問題的能力。在遇到矛盾時，幼兒思維活躍，能從多種角度進行思考，運用多種方法來解決問題，體現出了思維的創新性，同時幼兒的分析能力和判斷能力也得到了提高。由於種植過程的每個環節都較簡單，在前期幼兒也具備了一定的經驗，因此，教師沒有干涉他們種植過程中產生問題碰撞後的最終解決結果。）
三、 討論交流 1． 你們是怎樣完成任務的？（遇到什麼問題，怎樣解決的？） 說明：結合現場錄象內容――要捕捉到幼兒活動中的亮點，如合作、協商、邊學邊做等 2． 我們已經完成了種蔬菜的任務，真了不起。可是剛才農民伯伯說的，蔬菜種下去後，還要細心的照顧它才會長大。那我們應該怎麼照顧它們呢？ 說明：可以適當准備一些相關的圖片，繼續貼在版面上，幫助幼兒在活動後學習如何照顧蔬菜 （評析：這一環節教師引導幼兒將自己的實踐活動、行為過程比較連貫完整地表達出來，能力強的幼兒能對自己的合作情況作出簡單評價，從中發現問題，共同制定解決問題的策略。）
四、活動延伸 為幼兒提供觀察記錄本，引導幼兒關注蔬菜的生長變化，萌發照顧、觀察蔬菜生長過程的興趣。 （評析：這一環節主要是從幼兒的好奇心出發，以他們在種植過程中遇到的問題為「引子」，充分調動幼兒繼續探索慾望，使幼兒圍繞進行尋根究底的探索，在自身的探索活動中，接受科學知識，豐富幼兒的種植經驗，使幼兒思維、認知和科學興趣等方面都能得到發展。） 活動反思： 種植活動是一項極為有趣的探索活動，不受時間的限制，且能就地取材，走出「條件差，沒有材料進行科學活動」的困境，非常適於農村幼兒園，也得利於改變單一的、封閉式的課堂教育形式。 在組織教育活動時，我主要採用了層層遞近的方式，當孩子在春遊活動時對種植活動有了一定的體驗之後，我再進行推動，給予孩子一定的的空間和機會，讓幼兒在探索體驗過程中再來發現問題，尋找教育的機智，幫助幼兒獲得一定的經驗與解決問題的能力。
因此，看似是一個活動，但它確實是與其他領域的內容相聯系的比如：幼兒的認知、情感、科學等領域都在活動中有所滲透。 本次活動後，幼兒生成了幾個熱點：如：幼兒A：一澆水，菜苗就倒了，後來我們重新種了，把坑挖得又大又深。（菜苗種的太淺）幼兒B：我們種的菜苗讓某某踩壞了，我們讓他小心一點。（菜苗護理時的注意點）幼兒C：我和XX小朋友產生了爭執，我說：應該把根埋進土裡，他說我種反了。
（蘿卜的種植方法），因此，在問題下，我們將生成一些後續活動，比如，如何讓幼兒自己照顧觀察種植角；品嘗親手種植的蔬菜等等。 整個活動，前後歷經一個月，我們得到了有豐富種植經驗的老農指導和家長的配合，我們深深體會到作為一名幼兒教師，特別是一名農村幼兒教師，更加需要不斷學習，更新教育觀念、提高教育技能，才能更好地引導幼兒去觀察、探索大自然，感受農村的美。
種大蒜
［活動目標］
⊙學習正確種植大蒜的方法，樂意參與種植活動，激發幼兒連續觀察的興趣。
［活動准備］
⊙請家長協助幼兒共同收集種植用的小器具。
⊙帶領幼兒參觀園內種植園地，了解種植的過程。
⊙初步認識大蒜頭的外形特徵。
⊙小動物標簽一套，松軟泥土，鏟子，水桶若干，大蒜頭。
［活動過程］
1．引起幼兒種植的興趣。
出示大蒜頭，大蒜頭會變，你知道它能變成什麼樣子嗎？大蒜頭變出的蒜葉子做菜，又香又好吃，還能殺菌。那我們一起來種一種，讓它變出更好的蒜葉來。
2．示範種大蒜的方法。
老師示範：將大蒜頭一一掰開，拿出小器具，貼上自己的動物標簽，盛上泥土，手捏住大蒜，將尖頭朝上，按進土裡，最後澆上一點水，放在能照到太陽的地方。
3．幼兒自己動手種植大蒜。
幼兒種植，老師給予幫助與指導。
4．激發幼兒連續觀察的興趣。
出示操作材料《大蒜生長記錄》。大蒜慢慢會變，它們怎麼變的，我們隔幾天，就將觀察到的大蒜的變化情況畫在空格上，比一比，誰的大蒜長得又快又好。（教師利用早晨入園、中午散步或離園前的時間，引導幼兒進行連續的觀察與照料，隔1——2天澆一次水並記錄生長情況。）
活動名稱：種植蔬菜
活動目標：
1．樂意參與種植青菜活動，願意親近大自然。
2．初步培養幼兒的合作意識及動手能力。
3．萌發照顧管理青菜生長的興趣。
設計思路：
近階段我們正在開展「好吃的食物」的主題活動，雖然剛開展不久，但是孩子們卻表現出異常的興奮和快樂，他們和爸爸媽媽一起從多渠道收集了各種關於蔬菜的資料和圖片，並共同進行布置，使環境與孩子之間產生了積極的互動。當孩子們對各種各樣的蔬菜有了良好的感性認識以後，孩子們的問題如雨後春筍般拔地而起，什麼：「我們吃的菜是從哪兒買來的？」「蔬菜的家在哪兒？」「蔬菜是長在樹上的還是長在地上的？」「農民伯伯是怎麼種出來的？」「蔬菜是怎麼到農貿市場去的？」「人們是怎麼買菜和賣菜的？」 等等••••••
活動前期，在我們開展了「籃子里的蔬菜」「去菜場」「好看的蔬菜」「蔬菜大聚會」「去參觀果蔬基地」 等活動後，孩子們更是對與蔬菜相關的事物非常的關注，蔬菜的生長秘密就是最近孩子關注的熱點之一。孩子們通過前期的活動，已經對各種蔬菜積累了初淺的經驗，孩子們正積極的渴望感知和發現蔬菜的生長秘密。為了滿足孩子們的進一步需求，提升他們的生活經驗，我及時的抓住了孩子最感興趣的熱點——親自種一種、管理蔬菜，組織和設計了本次活動。本次活動通過情景和資料的再現，幫助幼兒將零碎、片面的經驗進行整理、歸納和提升。同時在種植的活動中將獲得的經驗遷移，旨在讓幼兒通過此次活動，觀察了解青菜的生長及變化，獲得相應的知識，運用到生活中，體驗其中的快樂。
活動過程：
一．回憶再現已有經驗
師：這個星期六，我們玩的開心不開心，為什麼？我們一起告訴老師吧。
1．組織幼兒觀看錄象
說明：錄象內容為幼兒上次去蔬菜基地去參觀的內容
2．結合參觀進行討論：
（2）這些的手裡的這些蔬菜是從哪裡來？
（3）引導幼兒觀看農民的勞動，聽農民介紹，知道蔬菜生長的幾個重要方面：
挖坑——播種——填土——澆水——除草
二．種植體驗經驗
1．出示各種種子，引發幼兒種植興趣
2．按小組進行討論：如何種植? 協商如何分工？
幼兒：先挖坑，接著放苗，再填土，最後澆水。
3．幼兒合作種植菜秧，教師協助指導。
4．種植後的討論（結合現場錄象內容）
（1）你們是怎樣完成任務的？
（2）教師提問：遇到什麼問題，怎樣解決的？
（3）我們應該怎樣來照顧菜寶寶？
三．活動延伸：
繼續關注種子的生長，萌發探索植物生長的興趣。
（可以利用休息時間和爸爸媽媽一起進行管理和記錄）
課程鄉土特色活動登錄
活動名稱 種蠶豆 主 題 秋天的畫報
活動背景 上周我們開展了一次穀物拼貼，幼兒對蠶豆很感興趣，正好在拼貼之後也有剩餘的，於是我們開展了種蠶豆的活動。
活動目標
1、認識蠶豆，知道蠶豆的名稱，初步懂得蠶豆的種植季節以及生長過程。
2、初步學會種植管理蠶豆的方法，萌發愛勞動的情感。
活動環境和材料 鏟子蠶豆泥土盒子噴壺
活動過程
1、幼兒通過觀察，學習選種。
（1）請幼兒仔細看一看，說一說，在發芽實驗中，哪些蠶豆種子發了牙？
（2）幼兒把顆粒飽滿的種子挑選出來。
2、師幼共同整理園地，讓幼兒知道一些整地的粗淺知識，認識一些農具，提高幼兒的種植興趣。
（1）提問：這塊地現在能種嗎？為什麼？我們先要干什麼？用哪些工具？
（2）幼兒觀看教師整地，並認識一些農具？
3、幼兒學習種植蠶豆的技巧。
（1）提問：地整好了，該怎樣下種呢？為什麼？
（2）幼兒觀看教師種豆。
（3）幼兒自己種植，教師觀察指導。
4、學習管理蠶豆的方法，愛護蠶豆。
活動反思
由於幼兒對蠶豆有了一定的認識，因此在活動開始的時候幼兒很興奮，但是對於如何種植蠶豆幼兒知道的很少，而教師在講述的時候幼兒也不能理解，因此在示範種植的時候幼兒特別想自己也試試，輪到自己種植的時候有的幼兒會搶。
種植活動：我給蘿卜把水澆
設計意圖：
開學初孩子們在種植園種了蘿卜，每天早上來園都興致勃勃的去看蘿卜寶寶的長勢。可是有好幾天都是雨天，孩子們沒有辦法去種植園。這不，這幾天天剛晴，他們就迫不及待的拿著澆水工具和除草工具去了種植園給蘿卜寶寶們除草、澆水了！
活動目標：
1、會正確使用一些簡單的工具：鏟子、噴壺等。
2、學會照料蘿卜的簡單方法。
活動准備：
鏟子、噴壺等工具。
活動過程：
1、 引導幼兒觀察蘿卜寶寶的長勢：
「我們種的蘿卜寶寶是什麼樣子的？現在它們長出了什麼？」
2、師幼共同整理園地
「現在蘿卜寶寶們的周圍都長出了草了，有的蘿卜寶寶渴的連土都裂縫了，該用什麼工具來幫幫它們呢？」
觀看並認識鏟子、水壺等工具。
3、教師觀察指導，幼兒給蘿卜寶寶澆水、除草。
提醒幼兒操作時注意正確使用鏟子，注意安全。
小結：我們要經常到地里關心蘿卜寶寶，看看它們什麼時候要喝水，什麼時候要除草，是怎樣長大的。
4、用自己的方式記錄蘿卜寶寶的生長狀況。
反思：
今天我們來到種植園地給蘿卜苗苗澆水，當看到蘿卜苗苗又長高了時，孩子們都興奮的跳了起來。
在這短短的時間里我領悟了一個道理：不管是什麼樣的活動，我們都要為孩子們創設自主參與、自由觀察與實踐的機會與條件，讓他們通過自己的實踐，領悟到勞動果實的來之不易，感悟到如果缺乏了責任心，做事半途而廢，就不可能有收獲，更體會不到收獲帶來的喜悅
活動一
活動內容：挖紅薯
活動准備：
1、事先聯系好實驗基地。
2、各種挖紅薯的工具、小籃子
活動目標：
1、嘗試用各種農具挖出紅薯，體驗田間勞動的辛苦與快樂。
2、感受與同伴共同合作的快樂。
活動過程：
1、共同討論挖紅薯時應注意些什麼？
了解一些農具的用法、名稱等
2、 大小自由結伴拿好小籃子來到紅薯地里挖紅薯。
（1）鼓勵幼兒大膽嘗試利用各種農具挖紅薯，比比哪種農具最好挖。
（2）鼓勵幼兒互相合作挖出紅薯。
（3）引導幼兒比較新挖出的紅薯與剛才挖出的哪只大。
活動目標:
1、引導幼兒體驗豐收的喜悅和勞動的辛苦，懂得勞動果實來之不易要珍惜的道理。
2、培養幼兒進行力所能及的勞動能力。
3、幫助幼兒進行田間勞動，掌握一些簡單的勞動技能.
活動准備:
1、聯系好勞動園地的有關事宜。
2、為幼兒准備適宜的工具，備足開水及衛生保健用品。
活動過程:
一、出發前向幼兒講明活動目的及注意事項，使幼兒明白要遵守秩序，注意安全，在旅程中，教師要引導幼兒觀賞秋季景色，認識一些蔬菜、果實，感受田野豐收的美景。
二、來到勞動園地後，引導幼兒主動問候他人，向農民伯伯學習使用勞動工具的簡單技能及農作物的採摘方法，如：拔蘿卜、挖紅薯、拾花生等。組織幼兒在教師和農民伯伯的幫助下採收勞動，注意提醒幼兒安全使用工具，不破壞農作物。
三、回園後和幼兒交流體會，說說勞動的辛苦，明白珍惜勞動果實的道理。
四、師幼一起動手將採摘的農作物進行清潔
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9. 大班健康教案及反思 水果不能代替蔬菜
幼兒園大班健康教案：蔬菜水果變干凈
教師：屈老師
活動目標：
1、了解殘留農葯的危害，知道幾種祛除農葯的方法，懂得保護自己的健康。
2、願意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
活動准備：
1、了解有關殘留農葯的危害。
2、課件：各種水果蔬菜
活動過程：
1、了解蔬菜水果為什麼要使用農葯
以噴施農葯為主的化學防治技術是當前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。
只要按照規定使用農葯，打過農葯的水果蔬菜不會對人的健康產生影響。
2、了解幾種祛除農葯的方法：
(1) 蔬果買回家別著急吃
將蔬菜水果買回家後不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是捲心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，
可以加速殘留農葯的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，
可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，
可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農葯的揮發。
(2)專用洗潔精不如開水焯
蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農葯殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。
葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然後根部向上在水龍頭前沖洗，
通過水的沖擊去掉殘留的農葯。
(3)吃水果還是削皮為宜
對於水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮後再食用。
(4)討論：哪種方法最好。
引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
教師小結：蔬菜水果可以用多種方法祛除農葯。
3、殘留農葯對人體的危害
知道殘留農葯會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等。
活動延伸：
一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
【更多幼兒園教案盡在：屈老師教案網】
10. 中班切開蔬菜看一看反思
我們開展了藝術活動《蔬菜印畫》，本次活動的目的在於引導幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內部結構的不同，養成良好的印畫習慣，感受印畫的樂趣。但是，由於種種原因，本次活動開展得並沒有達到預期的活動效果。活動結束後，我總結出了幾個不足之處：
1、介紹環節缺少創新。當我出示事先切好的蔬菜截面時，我預期中的孩子們驚奇、被吸引注意力的場景並沒有出現，很多孩子的注意力在整棵的蔬菜上，沒有出現看見不同樣式蔬菜截面的好奇。如果我能在活動中當場切出不同蔬菜的截面，效果可能會更好一些。
2、細節考慮得不周全。在講解如何印畫時，我沒有強調印畫時不要將圖案重疊印在一起，導致部分孩子的畫面很不美觀，印成一團。如果在示範的時候能夠引導孩子跟著一起練一練，可能效果會好一些。當然，也有可能是孩子過於興奮，畫面印滿後興趣還沒有減退，又重復印畫，導致畫面不美觀、不清爽。
3、評價交流環節沒有讓孩子們體會到成功感。在最後交流評價環節，因為畫面沒有干，我讓孩子們欣賞了幾幅老師創作的作品。而沒有讓孩子們互相欣賞他們自己的作品，使他們創作成功後的喜悅感沒有得到分享與肯定，我的一個疏忽，讓孩子們很好的一個體驗成功與獲得創作肯定的機會喪失了，雖然在活動結束後，我將這一環節彌補了過來，但孩子們一種快樂的延續已經被打斷，因此，在下次設計活動時，應多關注這一環節。
本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結果。當然，類似的活動也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域游戲等，小組指導要比集體指導更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想像、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。