① 小班創意繪畫教案快樂午餐
這里是關於午餐的幼兒園教案，希望對你有所幫助。
幼兒園教案：營養午餐
教師：屈老師
活動目標：
1、在選購營養午餐的活動中，提升幼兒對營養、新鮮、合理的飲食與健康身體關系的理解，豐富健康飲食的經驗。
2、感受合作分享的快樂
活動准備：超市貨架、食品（標有價格和保質期）、購物盤、評判牌
活動過程：
一、引起興趣，導入主題
時間過得真快，一轉眼三年過去了，你們就要畢業了，老師真捨不得你們，為了讓你們和老師一起記住在幼兒園的快樂時光，老師想和你們一起舉行一次畢業郊遊活動，你們說好嗎？（好）
1.今天我們就進行一個健康郊遊餐比賽，為我們的畢業郊遊配一份健康郊遊餐！
2.那怎樣的郊遊午餐才是健康的呢？
幼兒自由的講述，教師作相應的歸納：剛才小朋友們說了很多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有營養。還有選的食品要新鮮、要安全，這樣才健康。
3.接下來，我們就進行健康郊遊餐比賽，請每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市挑選健康郊遊餐，在挑選前請聽清規則，在五分鍾內挑選一份夠一個人吃的午餐，選購的食品不能超過十元錢，選購時要注意營養、新鮮、安全。
幼兒選購時老師做適時的觀察，觀察每組幼兒選購時的側重點，以便老師做觀察。
二、評選健康郊遊餐
1、小小檢察員
你們本領真大，這么快就選好了郊遊午餐，四組的午餐哪一個最健康呢？就請你們四組相互檢查，剛才你們說了健康的郊遊餐要營養、新鮮、安全、我們就從健康營養、新鮮、安全、合理使用十元錢，來評選，我這里有四種顏色的評比牌，有笑臉和不高興的臉，你覺得好的就插一個笑臉，覺得不夠好就插不高興的臉。第一組檢查四組的郊遊午餐的健康營養，第二組檢查食品是否新鮮，第三組檢查每組選的郊遊午餐是否安全，第四組檢查每組購買的午餐是否超過十元錢
幼兒檢查，老師做總體觀察
2、健康郊遊午餐
老師就檢查結果作具體的分析問答。
如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒有超過十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個是不高興的臉，為什麼是不高心的臉？請檢查的幼兒回答理由。
歸納各組幼兒的笑臉數，笑臉數最多的作為健康郊遊午餐。
我們選出了健康郊遊午餐，我們把這個好消息去告訴所有的小朋友。
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② 幼兒園健康教案《這些場所不要單獨去》
【活動目標】
1、知道食物有不同的營養，人體需要多種營養。
2、初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。
3、能接受多種食物，養成不挑食不偏食的飲食習慣。
【活動准備】
1、經驗准備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關食物營養的資料，並根據已有經驗進行配餐。
2、PPT課件、幼兒自製的多種食物圖片和餐盤、透明膠等
【活動過程】
（一）播放視頻導入，引導幼兒了解偏食對身體的傷害。
師：小朋友，今天我們班來了一個小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什麼會這樣呢？我們一起來看看。
提問：
1、為什麼瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經常發生什麼不舒服的事情？
2、後來他是怎麼吃飯的？他的吃法有營養嗎？
（二）結合已有經驗，引導幼兒分享交流食物的不同營養，知道人體需要多種營養。
1、提問：我們身體需要哪些營養？這些營養藏在什麼食物里？
2、結合收集的資料，引導幼兒分享交流人體需要的營養及其作用。
3、小結：我們身體需要多種營養，主要有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水。這些營養藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。
（三）以「幫助瘦巴巴搭配飯菜」的形式，引導幼兒交流自己的配餐。
師：瘦巴巴應該怎麼吃才是有營養的呢？前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來看看，你們是怎麼配餐的呢？
1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。
2、討論：應該怎樣搭配飯菜才能營養均衡呢？
（四）結合視頻，以「紅盤、黃盤和綠盤」的形式，引導幼兒學會合理配餐的方法。
1、幼兒觀看視頻，了解「紅盤、黃盤和綠盤」的含義。
（1）提問：紅盤、黃盤和綠盤是什麼意思？它們指哪些食物？這些食物有什麼作用？
（2）小結：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、麵包、面條；綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、師幼共同討論配餐的方法和原則。
師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養全面，對身體健康有益。
3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。
重點指導幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進行配餐。
4、分享評價幼兒的配餐。
③ 幼兒園大班健康米飯面條有營養
面條起復源於中國，已有制四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓
④ 求中班健康活動：快樂的自助餐的（飲食營養）的教案和說課稿
讓自己高興
設計意圖：
喜、怒、哀、樂之情人皆有之，但快樂作為一種積極情緒卻是心理健康的重要標志之一。 對於幼兒的成長尤為重要。愉快的情緒既來自於成人的關懷呵護，更取決於幼兒自身的主觀體驗。在教育中，我們要讓幼兒學會如何保持愉快的心情，並採取多種方排解已經出現的消極情緒，為快樂的人生奠定基礎。
活動目標：
1、懂得情緒愉快有利與身體健康。初步學習正確的方式排解不開心的情緒。
2、引導幼兒逐漸養成積極樂觀的生活態度。
活動准備：4個木偶、一個開心枕
重、難點分析：
學習正確的方式排解不開心的情緒。
活動過程：
一：感受快樂
拍手入場，進行開心碰碰碰的游戲。
二、開心與煩惱
1、 剛才玩的真開心，你們想想平時你還遇到過什麼開心的事？
2、 開心的時候你會怎樣？（用動作表現）
3、 除了開心的事，我們還會遇到一些不開心的事，誰來說一說你都遇到一些什麼不開心的事？
4、 不開心的時候你會怎樣？（用動作表現）
5、 你喜歡開心的自己還是不開心的自己？
小結：不開心就是生氣，生氣不僅不讓人喜歡，還會對我們身體產生壞的影響。生氣的時候，人吃不下飯，睡不好覺，身體越來越差，所以我們要盡量不讓自己生氣，把生氣這個壞習慣消滅掉。
三、化解不開心
⑤ 幼兒園中班營養豐盛的海產品健康活動說課稿
大班健康：長長的海帶（說課稿） 幾次午餐時發現，孩子們把海帶都仔仔細細的挑了出來，任憑老師連哄帶騙，他們依舊很堅定的回絕老師的好意。於是我隨機調查了一番： 「為什麼不喜歡吃海帶呢?」 「滑膩膩的感覺太難受了。」 「它還有一股很難聞的腥味。」 「它長的黑乎乎，綠油油的，好像很臟的樣子。」…… 其實海帶營養價值很高，它含豐富的蛋白質、氨基酸和維生素等。小朋友吃了可以增強體質，讓身體變得棒棒的，還能提高智力，讓小朋友變得更聰明。但是即使把這些好處都告訴了孩子們，只有少數孩子會領情，其他的孩子都會用海帶的外型、口感、味道等來拒絕食用。正因為如此，我想，能不能用一個活動，讓孩子們通過摸一摸、看一看、做一做、嘗一嘗等多種感官來對海帶建立一個新的認識呢？於是，我設計了《長長的海帶》這個活動。 二、活動目標 結合孩子們對海帶的自身特點的排斥感，首先要讓孩子們了解海帶的一些基本常識，於是我制定的第一個目標：知道海帶是一種海產品，含有豐富的營養。既然孩子們不喜歡吃海帶，甚至有些孩子連試吃的慾望都沒有，那麼就要用海帶做成的菜來引起孩子視覺上的沖擊力，通過色彩鮮艷、擺盤精美的菜餚圖片讓孩子想主動的做一做、嘗一嘗，於是就有了第二個目標：了解烹飪海帶的不同方法，體驗自己動手製作海帶食品的成功感。 三、活動重難點 設計本次活動的重點是認識海帶，知道海帶有營養。讓幼兒重新的、正面的認識海帶的外形特點和生長環境，知道海帶的豐富營養和對身體的好處，這是活動要求的幼兒掌握的認知經驗。 難點是圖片與視頻結合，了解海帶的營養。讓幼兒帶著問題去觀察圖片和視頻內容，或是讓幼兒在觀察之後回憶內容，這是活動要求幼兒在語言表達、邏輯思維方面的能力培養。 四、活動准備 在活動准備中，以物質准備為主。 1、干海帶、泡過的海帶每組一份。事先燙好的海帶絲；涼拌用的調料、碗和勺子若干。 2、《長長的海帶》PPT，其中包含了介紹海帶生長及營養知識的視頻，海帶做的各種菜的圖片，幼兒模仿海帶的背景音樂等。 五、教法 《幼兒園教育指導綱要》指出：幼兒園教育應充分尊重幼兒作為學習主體的經驗和體驗，尊重他們身心發展的規律和學習特點，以游戲為基本活動，引導他們在與環境的積極相互作用中得到發展。教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。在本次活動中，我始終以引導者的身份出現。活動中我主要採用了以下教學法： 1、談話討論法：通過傾聽幼兒對海帶的討論，幫助教師了解幼兒對海帶的認知經驗的積累，也能及時發現計劃外的問題。 2、演示法：在本次活動中，最主要的就是以多媒體課件貫穿了整個活動。多媒體課件以教學理論和學習理論為指導，針對教學目標和教學對象的特點，合理地選取材料並與教學信息媒體進行有機組合，從而形成優化的教學結構的一種教學系統。它將本活動中所需要圖片、視頻和聲音，連貫的展示出來。具有形象生動、信息刺激性強、時空寬廣等特點，能夠較強的吸引幼兒的注意力，在教學中對幼兒獲得知識、掌握技能、發展能力，養成良好的心理品質等會產生很大影響。教師可以讓顯示屏上的畫面和聲音根據教學需要進行主動調控，方便的播放功能避免了錄音、錄像機因倒回播放而中斷教學分散幼兒注意力、影響幼兒思維等弊端的發生，使教師能更主動地控制教學過程，從而增強教學效果。 六、學法 以幼兒為主體，創設條件讓幼兒參與活動，不僅提高了認識、鍛煉了能力，更讓幼兒體會到了成功的喜悅。本次活動採用了以下學法。 1、對比法：請幼兒用看一看、摸一摸、聞一聞、比一比的方法對干海帶和泡過的海帶進行直觀的對比，通過鮮明的對比結果激發幼兒對海帶進行進一步探索的慾望。 2、觀察法：直觀的圖像能夠刺激幼兒的注意力，通過對視頻內容及圖片的觀察，幼兒能夠自己發現問題、尋找問題答案，並對海帶有了新的認識。 3、體驗法：心理學指出，凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高。通過自己動手製作並品嘗海帶食品，讓幼兒挑戰自己的排斥心理，逐漸接受這樣食物，我想這次活動「長長的海帶」一定會對幼兒留下深刻的印象。 七、活動過程 （一）出示課件圖片，談談自己對海帶的感覺。 通過對海帶感覺的談論，幼兒對海帶喜好的回答分成了兩派：喜歡的和討厭的，大家說明了自己的理由。教師在這里注重詢問持不喜歡態度的幼兒的原因，並進行初步的總結。 （二）用各種感官認識海帶。 1、出示干海帶和泡過的海帶，啟發幼兒比較。 讓幼兒近距離的對兩種海帶進行比較，引發對海帶的外型、生長環境等方面的疑問和探索的慾望。 2、看課件中視頻，幼兒用身體動作表現。 課件中的視頻向幼兒展示了海帶的生活環境和海帶的外形特點,通過視頻觀察，幼兒對上個環節的疑問已經有針對性的解決。並在大海的音樂聲中啟發幼兒用各種身體的扭動、手臂的擺動表現海帶的柔軟。活躍了活動的氛圍，增加了活動的趣味性。 3、看課件中視頻，討論海帶的營養。 這個環節讓幼兒安靜下來，做到了有放有收的活動氣氛，再次通過課件視頻的營養方面的有關資料，讓幼兒更深一步的了解海帶的營養，這時候幼兒不再是有被動意味的學習了，而是抱著一探究竟的心態，有助於幼兒的有意注意和有意記憶。 （三）了解烹飪海帶的不同方法並動手製作。 1、通過課件中圖片認識烹飪海帶的不同方法。 在這個環節中，通過讓幼兒觀察色彩鮮艷、擺盤精美的海帶菜餚圖片，一下子激發了幼兒的食慾。大家各抒己見，有的在回憶自己知道的海帶菜餚，有的在為海帶能做成這么多、這么有食慾的菜餚而感嘆。教師還特意問剛才不喜歡吃海帶的幼兒，看看他們的立場有沒有改變。 2、幼兒製作並品嘗涼拌海帶絲。 教師將事先燙好的海帶絲分好每組一份，幼兒自己用調料涼拌並品嘗。這時候孩子們用心的製作，大口大口的品嘗，集體的力量是強大的，感染力足以讓大家胃口大開，消除一切厭惡情緒。教師在幼兒品嘗時特意再次詢問不喜歡吃海帶的幼兒，看見他們吃的香香的，答案不言而喻。
⑥ 幼兒園中班健康活動教案：蔬菜營養知多少
【活動目標】
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同內伴交流自容己知道的蔬菜營養。
3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
【活動准備】
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
⑦ 幼兒園大班健康《勤快的小手》教案
【活動目標】 1、觀察營養寶塔，初步了解合理的飲食結構。 2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。 3、樂意向同伴介紹自己的營養餐。 【活動過程】 一、游戲導入： 1、教師與幼兒互動談話，導入游戲。 師：小朋友，今天早晨你們吃了什麼早餐？你們最喜歡吃什麼？……現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什麼就可以到老師這里隨便拿。 2、幼兒自由上台拿小紙片。 3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。 4、教師小結，提出疑惑。 小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎？哪些東西應該多吃？哪些東西又應該少吃呢？ 二、營養大學堂。 1、觀察營養寶塔。 （出示掛圖）引導幼兒看營養結構圖。 2、互動交流： --老師：誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什麼？（米飯、饅頭、麵包和面條，還有玉米等）--老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那麼，吃的第二多的是什麼？（蔬菜、水果）--老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什麼？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）--老師：吃得最少的又應該是什麼？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。 三、我的營養食譜。 1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。 2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利於健康。經討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。