Ⅰ 幼兒園小班教案餐桌上的食物
活動目標： 1.讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。 2.培養幼兒良好的幼兒園進餐習慣。 核心要素：進擦前 手洗凈 入座時 動作輕 細細嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯 活動准備：幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。 基本過程： （一）導入活動： 直接介紹活動名稱，導入活動。 （二）關鍵步驟： 1.第一步，餐前准備練習。 （1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。 （2）學慣用雙手將椅子拉開，在入座。 （3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。 2.第二步，吃飯練習。 （1）腳規矩的放在椅子前面。 （2）飯、菜要搭配著吃。 （3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。 （4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經老師的允許後，有自己到指定的地點添飯。 3.第三步，收拾桌面的練習。 （1)清潔桌面：去抹布區取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面後，將臟的抹布放在臟抹布區。 （2）餐墊使用後，放在指定地點。 4.第四步，漱口和擦嘴的習慣。 練習後，要注意幼兒在進餐時的實際操作能力的培養
Ⅱ 幼兒園大班健康《新鮮的食物》備課教案
【活動目標】 知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。 了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、乾燥、罐裝等。 樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。 【活動過程】 1 教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。 教師組織幼兒觀察大...家事先收集的食品外包裝。 引導幼兒討論：你發現食品袋上有什麼?包裝上為什麼要註明生產日期和保質期。 教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。 2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。 教師激發幼兒的調查興趣。
Ⅲ 幼兒園大班教案範例 主題課《食物變變變》
幼兒園說課教案：食物變變變 教師：屈老師 一、說教材。 本節課選自《幼兒園綜合活動課程》教師指導用書托班下學期教材。在書的第57頁，它是一節綜合課。食物是幼兒生活中每天都見到的東西，對幼兒來說，好吃的食物最能引起他們的興趣。 二、說目標。 1.能說出食物的名稱。 2.觀察、品嘗改變外形或煮熟後的食物，感知食物的味道有很多種。 3.知道很多食物都很有營養，從小要做個不挑食的好寶寶。 三、說重點和難點。 重點是：幼兒觀察變形前後以及煮熟前後的食物的形狀、顏色、味道等的變化，並能用自己的語言表達出來。 難點是：了解食物的營養，知道要做個不挑食的好寶寶。 四、活動准備。 1.橘子、蘋果、香蕉、雞蛋、蝦若干。 2.煮蛋器一個、鍋一個、水果刀一把、刀板一塊。 五、說教法。 1．直觀法： 這里的直觀法就是演示法，通過演示各種實物的改變，激發幼兒的興趣，吸引幼兒的注意力，幼兒能很直觀地觀察到食物的變化。 2．談話法。 活動中讓幼兒回答變形前後的食物的不同之處的問題有助於活躍幼兒的思維，啟發幼兒學習，以及培養幼兒語言表達能力。 3.觀察指導法： 此教學方法是針對幼兒在觀察食物改變過程中出現的情況，採取隨機指導的方法，幫助幼兒更好地進行觀察。 此外我還適時採用了交流討論法，提問法以及操作體驗法等教法幫助幼兒學習。 六、說學法。 1．多渠道參與法。活動中讓幼兒在看一看、摸一摸、嘗一嘗等環節中培養幼兒動手動腦的能力，鼓勵幼兒參與合作、交流與分享。 2．體驗交流法： 在活動中，讓幼兒大膽地進行觀察、想像，並能勇敢大方地說出自己的想法。 七、說教學過程。 1.出示實物，引導幼兒觀察。 教師在寶寶的小桌上放上橘子、蘋果、香蕉等水果，請幼兒看看、摸摸、聞聞，並說說他們的名稱、顏色及形狀。 2.比較變形前後的水果。 （1）、師幼共同討論各種水果的營養價值。 （2）、幼兒觀看教師將水果剝皮、削皮、剝成瓣、切成塊的過程。 （3）、教師引導寶寶觀察變形前後的水果，嘗試說說它們的變化。 （4）、寶寶品嘗，說說水果的形狀及味道。 3.教師出示雞蛋和蝦，幼兒緊閉雙眼並用手摸一摸，猜猜是什麼。 4.比較煮熟前後的雞蛋和蝦。 （1）、教師將雞蛋打在碗中，蝦放在小盤里，引導幼兒觀察並說說未煮熟的雞蛋和蝦的形狀與顏色。 （2）、師幼共同討論雞蛋和蝦的營養價值。 （3）、師：寶寶們，未煮熟的雞蛋和蝦能吃嗎？請幼兒猜一猜煮熟後的雞蛋和蝦會是什麼樣子？ （4）、教師出示煮熟的雞蛋和蝦，請幼兒剝開蛋殼，比較並說說生熟雞蛋和蝦不同的形狀和顏色。 （5）、幼兒品嘗煮熟的雞蛋和蝦，說說它們的味道。 5.教師小結，教育寶寶做個不挑食的好寶寶。 八、說構思。 本節課開始部分大約用2分鍾來引導幼兒觀察並說說水果的名稱、顏色及形狀；比較變形前後的水果及生熟雞蛋和蝦的不同的顏色、形狀、味道等大約為10分鍾，結束部分大約為3分鍾。第一步我首先引導幼兒觀察水果引起幼兒的興趣，第二步請幼兒比較變形前後的水果及生熟雞蛋和蝦的不同的顏色、形狀和味道。第三步讓幼兒明白食物都有其自身的營養，教育幼兒做個不挑食的好寶寶。 【更多幼兒園教案盡在：屈老師教案網】
Ⅳ 幼兒園美術教案 有趣的食物
活動目標： 1.通過觀察與操作，初步了解動物的食物鏈現象。 2.感受自然界中動植物誰也離不開誰的關系，培養幼兒熱愛大自然的情感。 活動准備： 教具准備： 1、多種動物的胸卡（人手一個）。 2、操作教具人手一份。 3、場地布置：6條線，及兩條紅藍線。 4、...課件。 知識准備：了解動物喜歡吃什麼食物。 活動過程： 一、開始部分 1、小朋友，這是什麼地方？（課件） 2、看，誰來了？在干什麼？（課件） 3、這里有危險嗎？（課件） 二、基本部分 （一）通過操作，初步了解食物鏈 1、出示食物鏈：狼吃兔，兔吃草。（課件） 2、出示畫面：獅子、羊、狐狸、兔子、草，說說它們喜歡吃什麼？ 3、尋找食物鏈：請幼兒在五個裡面選三個，按誰吃誰，誰又吃誰的順序，幫他們排隊。 4、幼兒操作 5、評價、小結 （二）游戲，鞏固對食物鏈的了解 1、交待游戲規則。 2、幼兒游戲。 （三）感受自然界中動植物「缺一不可」的關系 1、分組討論：狼該不該殺？ 2、設想後果：狼消滅後會發生什麼事情？ 3、小結。 三、結束部分 延伸活動：你還喜歡什麼動物，它的食物鏈是怎麼樣的呢？請小朋友回去找一找，畫一畫。
Ⅳ 求幼兒園中班《好吃的食物》主題下的優秀教案
好吃的食物教案 大班主題系列活動:好吃的食物 [主題產生及目標] 每個孩子都來自不同的家庭,他們養成一些不正確的飲食習慣,比如我們班有的孩子挑食、偏食(不喝牛奶、豆漿、不吃肉、不吃青菜)還有的孩子用手抓菜、抓飯、亂灑飯等現象,這些不良的習慣直接影響幼兒身體發育和健康,所以我們選擇了《好吃的食物》這個...主題。目的就是通過這個主題幫助幼兒了解日常生活中常見的食物,培養幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣、和良好的飲食習慣。 [主題的開展] 主要是以「一個中心、兩個分支」進行。 在這個活動中,我們以「食物」為中心,首先讓孩子做小廚師加工製作各種好吃的食物,逐漸帶領幼兒走進豐富多採的食物世界進行觀察、認知;其次,通過讓幼兒到「娃娃餐廳」里做客,讓孩子在待客、做客的過程中養成良好的文明進餐習慣和飲食習慣。 [環境創設] 主要根據食物的分類創設了:自選水果樹、蔬菜加工廠、小小食品店、蛋奶肉拼盤、娃娃餐廳等幾大區域。各個區域內有各種食物和若干可操作材料:各種圖片圖書,自製的樹,畫有水果圖樣的空白紙,各種廚房用具碗、盤、面板、刀、模具等,生活用品玩具若干,這些環境的創設讓幼兒能親自置身於現實生活之中,有一種親切感,真實感。 [主題開展過程中的幾個特點] 1、充分運用食物,使幼兒全身心投入。 活動中我們准備了大量的食物,讓孩子親自聞、嘗各種水果,蛋、奶、肉,或者品嘗用簡單烹調方法做的菜,他們個個心花怒放,真切體會到食物的好吃,在吃的過程中,培養了幼兒良好的飲食習慣。 再如,小小食品店中,我們一開始投放橡皮泥,孩子們在老師的啟發引導下團、捏、搓出餅干、面條,但是我們感覺食品店,就應該讓幼兒真的來做食品,我們又投放了和好的面團,那又是另一番景象了,他們個個擼胳膊,攥袖子趕快洗手,爭著做各種面點,那高興勁就甭提了。有的還捏出小水餃、小餛燉等等。最後我們把小朋友做的小食品拿到伙房做熟,讓孩子們品嘗,他們吃著自己做的美味,臉上個個洋溢者著成就感。 2、利用幼兒感興趣的食物,進行計算內容。 興趣是幼兒一切活動的源泉,是幼兒獲得主動發展的前提,活動中的水果、蔬菜幼兒很熟悉,有豐富的生活經驗,而且味道好、能品嘗,孩子很感興趣。我們充分利用這些食物進行數學活動,如:點數、大小排序、分類等活動,平時枯燥難懂得數學活動有了這些蔬菜、水果的加入,變的生動有趣了,蘋果和葡萄比大小,我幫蔬菜找朋友、水果娃娃、蔬菜寶寶去旅行等等,孩子們和這些水果、蔬菜做了朋友,他們在活動中主動探索、樂於發現。 3、通過讓幼兒進行簡單的進餐紀錄,培養均衡的飲食習慣。 我們設計了「幼兒進餐記錄單」讓他主動參與記錄,用來簡單評價自己一日進餐情況。記錄單上畫有各種食物的圖樣,(水果、蔬菜、肉、蛋、麵食等)每天早飯、午飯、點心後讓幼兒將吃過的食物在記錄單上找出來,並且塗上顏色,下午離園前,我們一起來看著記錄單回憶一下今天都吃了什麼,自己認為那一種食物最好吃,那一種吃的多,哪一種吃的少。老師給予正確的評價,並且及時鼓勵表揚進餐有進步的,不挑食不偏食的孩子,這樣逐步培養了幼兒均衡的飲食習慣。 4、拓展知識,讓幼兒初步的掌握食物的分類。 小班幼兒對分類有一定的難度,但是我班孩子已經認識了各類食物的特徵,通過進餐記錄對各類食物也有了一定的掌握,所以在主題即將結束的時候,我們設計了「開超市」這個游戲,讓幼兒來鞏固食物的幾大類別,形成類概念。進行這個活動既符合幼兒的現有水平,又有一定的挑戰性,既貼近幼兒生活,有能拓展幼兒的經驗和視野,活動中幼兒的積極性很高,樂於參加搬運、購買,在愉快的活動中掌握了食物的幾大類別。 [活動反思] 以上這四點是我認為活動中有特點的地方,下面我再說一下活動的反思: 通過這個主題活動,幼兒掌握了各種食物,豐富了知識,開闊了視野,孩子們在輕松愉快的環境中主動參與,並體會到製作食物、與人分享的樂趣,通過各種游戲活動,讓幼兒養成了良好的文明進餐習慣,及良好的飲食觀念。現在抓飯、抓菜的現象沒有了,個個能將飯吃凈,不倒飯、不浪費。孩子們不但自己不挑食,而且還會告訴別人:「這種水果蔬菜有營養,都要吃掉;什麼都吃才能長的高,不生病等等。」 看到孩子們進步的同時我們感覺到不足之處: 1、活動中有一些地方沒有大膽的放手,今後應該提供各種材料讓幼兒充分地體驗、操作。 比如:食品店裡的面團,當時害怕孩子弄不好,直接老師和好的,我們意識到,應該讓孩子自己動手和面,以便讓他觀察到面與水的混合過程,親手和出面團,這樣他們會更加投入的製作食物。 2、主題進行過程中,對水果、蔬菜、肉食、麵食這幾個方面了解掌握的較多,對蛋奶類涉及的稍少一點,主題應該延長時間在蛋、奶方面再進行一些操做、體驗會更全面一些。 3、主題進行前,我們應該對幼兒進行身高、體重方面的測量,主題進行後定期測量、記錄前後對比有一定的說服力,還有一定的參考價值,雖然一些在飲食方面進步大的孩子身高、體重我們看到、感覺到,但沒有留下記錄有些遺憾。我想今後在活動室的牆上里應做一個富有兒童情趣的刻度尺,畫一個表格,定期記錄每一個孩子的身高,以此,激發孩子自己樂意去測量、比較自己的身高,從而能糾正一些不正確的飲食觀念。 以上是我對《好吃的食物》這個活動的一些看法,請各位領導、老師提出寶貴的意見。 好 吃 的 食 物 一、主題的產生原因及理由 小班幼兒由於年齡小，初次離開家庭，參加集體活動，常有幼兒在入園前鬧情緒，所以，家長常用食品來安撫他們的情緒。有一天，劉瀚澤帶著一種上海的特產「粽子糖來園，小朋友見到了，紛紛議論起來：你的糖哪兒買的？叫什麼名字？我怎麼沒見過？我吃過上海的五香豆，我吃過肯德基……從孩子的話題中，我們注意到了孩子的興趣點，那就是食物。 每個人都需要食物，食物是我們成長的原動力。不同的食物含有不同的營養成分，食物的選擇往往影響我們身體的健康與發展。食物一直伴隨著孩子的成長，孩子們比較熟悉，資料也容易收集，而且我們班偏食的幼兒很多，藉此主題的開展，使幼兒明白各種食物對身體健康的重要性，從而養成孩子不偏食及珍惜食物的習慣，形成良好的飲食衛生習慣。 二、預知的教育目標 1、充分利用幼兒的各種感官去認識常見的食物，培養孩子認識事物的基本方法。 2、教育幼兒不偏食，不挑食，培養孩子良好的飲食衛生習慣。 3、了解食物與人們的關系，知道珍惜食物。 三、預知的學習目標 1、能說出幾種食物的名稱，感受食物的豐富多樣。 2、知道常見食物的種類，並進行簡單的分類。 3、學習購買食物的基本程序，體驗購物的樂趣。 4、鍛煉幼兒肌肉的抓握能力，享受塗畫的樂趣。 四、主題准備 展示台 活動區材料 家長工作 親子活動 1、教師、家長和幼兒共同收集各種食物的圖片、圖書資料 2、幼兒的作品 一、益智區 1、大胃王食物圖卡。 2、食物配對、分類游戲。 二、美工區 1、提供橡皮泥，供幼兒搓圓、做年糕。 2、提供畫紙、畫筆，讓幼兒畫卡片 。 三、語言區 1、有關各類食物的圖片、圖書。 2、有關販賣食物場所的照片。 3、有關飲食習慣的圖書。 四、展示區 1、張貼兒歌掛圖、食物海報。 2、收集好看的食物圖片或是與食物有關的畫。 3、張貼或展示幼兒作品。 1、和幼兒一起收集各種食物的圖片、圖書資料。 2、利用假日帶幼兒一同到菜市場、超市購物。 3、鼓勵孩子喜歡吃各種食物，不偏食、不挑食。 與幼兒合作，利用廢舊物品做食物。 五、主題網路圖 細嚼慢咽 定時定量 不偏不挑 食物的聯想 好吃的食物 飲食習慣 購買食物的場所 常吃的食物 餐前 餐後 餐中 早餐 晚餐 午餐 六、活動實例 活動一 常吃的食物 設計思
Ⅵ 幼兒園大班《富含蛋白質的食物》教案
活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養，但依版然有許多家長抱怨孩權子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食和衛生習慣，學習保護自己的健康，我創編了《小豆子的旅行》教材並設計了本次活動。
活動目標：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程
2、學習簡單的自我保護方法
3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣
Ⅶ 幼兒園主題式整合課程水和食物教案
設計意圖： 對於中班的孩子來說，他們已能簡單的了解和區分各種食物，但如今的食物種類玲琅滿目，花樣繁多，這也容易給孩子們造成許多誤區，所以我在主題活動中設計了《食物四兄弟》和《幫食物找媽媽》以幫助幼兒進一步掌握食物的分類及來源；人體所需要的各種營養主要來自食物，但如今的孩子大多都挑食、偏食，所以在主題活動《小小營養專家》、《三兄弟治病》、《我喜歡的食物》中，讓幼兒知道不同的食物有不同的營養，克服自己不良的飲食習慣。在區角活動中，投放各種材料讓幼兒通過不同的形式了解和掌握不同食物的特徵及種類。在生活活動中，進一步糾正幼兒挑食、偏食等不良飲食習慣。在戶外活動中，在學習拍、拋接球，踢靜止球的基礎上，進一步練習球的多種玩法，發展幼兒的綜合運動技能。 本周活動目標： 1、 知道人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。了解食物可以分成四類。 2、 分析自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習慣，並有意識克服自己不良的飲食習慣。 3、 收集和整理資料，並能進行統計。根據掌握的知識，分析食譜，增進進食的自覺性。 4、 學習4的相鄰數，理解數群之間多一少一的關系，使幼兒進一步掌握數序。 5、 在學習拍、拋接球，踢靜止球的基礎上，進一步練習球的多種玩法，發展綜合運動技能。 活動內容： 活動一：共同生活《食物四兄弟》 活動目標： 1、 知道人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。 2、 了解食物可以分成四類。 活動准備：各種食物的圖片 活動過程： 1、 出示各種食物的圖片，請幼兒說出食物的名稱。 2、 介紹食物的分類：五穀類、肉類、蔬菜水果類、奶類。 3、 幼兒分組，嘗試將食物的圖片送回家：如麥子送到五穀類，荔枝送到蔬菜水果類等。 4、 請幼兒畫出自己喜歡吃的食物。 5、 按照四類，幼兒將畫的畫貼到黑板上。並統計那類食物最多。 小結：人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。 活動二：體驗表達《我喜歡的食物》 活動目標： 1、 說出自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習慣。 2、 有意識克服自己不良的飲食習慣。 活動准備：小卡片、筆。 活動過程： 1、 以游戲形式請幼兒說出自己喜歡吃的食物，幼兒圍成圓圈，教師指定一個幼兒說：「我喜歡吃——」，然後這個幼兒再指一個幼兒說：「我喜歡吃——」，以此類推。 2、 每個人都將自己喜歡吃的食物列舉出來，並按食物四大類分類。 3、 分析自己喜歡吃的食物都有哪些，屬於四大類中的哪一類，還缺少什麼。自己不愛吃的食物有哪些，說出簡單理由 4、 小結：讓幼兒懂得不同食物有不同的營養，要吃各種食物，不挑食，愛吃的食物不應暴食暴飲，從小形成良好的飲食習慣。 活動三：《小小營養專家》 活動目標： 根據掌握的知識，分析食譜，增進進食的自覺性。 活動准備：將昨天三餐的食譜畫下來。 （）月（）日食譜 食物分析 種類 早餐 午餐 晚餐 五穀類 肉類 蔬菜水果類 奶類 活動過程： 1、 幼兒介紹自己畫的食譜。 2、 請幼兒將食譜上的食物按四大類分類。 3、 對照四大類，請幼兒自己分析食譜是否符合營養需要。 1） 分組討論。 2） 向全班介紹。 3） 看看誰的進食最有營養、最合理。 延伸活動：請幼兒和家長一起分析家庭一周的食譜。 活動四：《幫食物找媽媽》 活動目標： 1、 了解蔬菜、水果大多是種植而來的。 2、 了解食用肉類的來源，知道家禽、家畜是飼養捕捉而來的。 活動准備： 水果、蔬菜的圖片，家禽、家畜的圖片；西紅柿。 活動過程： 1、 出示西紅柿，「你們知道他們是從哪裡來的？它的媽媽在哪？ 2、 出示其他水果、蔬菜的圖片。「他們的媽媽在哪？」 3、 請幼兒找出水果、蔬菜的共同點，他們都生長在哪？ 小結：蔬菜水果都是植物，大都是種植而來的。 4、 我們吃的雞肉、豬肉都是從哪來的？他們的來源和水果蔬菜一樣嗎？ 5、 展示各種家禽和家畜的圖片，「他們是怎麼來的？他們有什麼共同點？（他們都是飼養獲捕捉來的） 6、 問答的形式復習蔬菜水果、肉類的來源。 活動五：繪畫《神奇的食物》 活動目標： 1、 培養大膽想像、大膽創造的能力。 2、 運用學過的繪畫方法，把心中所幻想的美好食物畫出來。 活動准備： 作業紙、彩筆， 活動過程： 1、 談話「神奇的食物」導入活動，引起幼兒的興趣。 2、 引導幼兒討論：你想有一種什麼樣的神奇食物，它含有什麼營養？長的什麼樣？吃了會有什麼作用？ 3、 幼兒作畫，教師巡迴指導，鼓勵幼兒大膽想像，提醒幼兒注意畫面布局合理，整潔干凈。 4、 欣賞評價作品，請幼兒相互交流自己畫的食物的神奇之處。