⑴ 幼兒園教案 不吃變質的食物
［設計意圖］
1、由於吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
2、每到周一時，有的孩子會經常性的鬧肚子。
3、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
4、進餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴裡含著飯就去玩了。
5、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶葯到幼兒園。
6、幼兒的自我保護意識差。
［活動目標］
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想像力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
［活動准備］
真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什麼疼》；情景表演《好吃的魚》；
圖片：
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質的食物。
4、假冒、劣質的食物。
5、沒洗干凈的；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
［活動過程］
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》（用講故事的形式即可！可以告訴幼兒這是一個真實的故事。）
教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉
，便回家了，可是回到家後，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院，最後經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨
的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍說：「以後，一
定不能把一些危險的東西放入口中。」
講述完後提問：
1、這個故事的名稱叫什麼？
2、龍龍的身體好受嗎？
3、一開始，醫生檢查出五角星了嗎？為什麼？
4、龍龍的爸爸、媽媽心裡怎樣？
5、最後，醫生從他氣管里取出了什麼？為什麼會這樣？
6、醫生對龍龍說了什麼？
7、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？
小結：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裡和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎麼能把那麼大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨
便往嘴裡亂放東西。
二、觀看課件引導幼兒討論
1、課件《進餐時》
內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴裡含著飯在玩玩具，跑鬧。
觀看後討論：小朋友這樣做，對嗎？為什麼？
小結：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打
鬧。
2、課件《肚子為什麼疼》
內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：「冬冬，等洗干凈了再吃。」「我不怕臟」冬冬吃
了很多。夜裡，不知為什麼冬冬的肚子疼得不得了。
觀看後討論：
小朋友，冬冬的肚子為什麼會疼？說一說，你是怎樣做的？
觀看圖片：
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
（2）過期的食物。
（3）腐爛變質的食物。
（4）假冒、劣質的食物。
（5）沒洗干凈的食物。
提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什麼不能吃？
小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中
毒的。
3、情景表演《好吃的魚》
內容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：「明明，別著急，把魚刺弄乾凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明
難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫院後，醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。
提問：
（1）明明應怎樣吃魚？
（2）魚刺卡在喉嚨里該怎麼辦？
小結：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄乾凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。
三、游戲判斷對錯
1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶葯到幼兒園。
小結：不生病時，不能隨便吃葯，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的葯更不能吃，有可能造成中毒，後果非常嚴重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
小結：小朋友聽過有很多小孩由於吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裡玩。
小結：玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴裡玩，容易出危險。
四、操作活動
1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，並說一說為什麼。
例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡迴觀察幼兒引導幼兒互相討論。
活動延伸：
1、把活動後的圖片張貼在四周，幼兒隨時觀看。
2、每天嚴把幼兒入園這一關，認真做到一摸、二看、三查、四問。不讓幼兒帶任何東西入園。把安全隱患消滅在萌芽當中。
3、午睡上床前，逐一檢查每個幼兒手裡，兜里是否有異物。
4、與家長配合，共同教育幼兒少吃冷飲，果凍，不往嘴裡亂放東西。
5、一日生活中，教師一定要認真觀察，隨機教育。每時每刻綳緊安全這根弦。
6、隨機教給幼兒解決突發事件的方法。
活動分析：
1、通過真實的案例，教師向幼兒進行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發言積極踴躍。
2、用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，進行熱烈的討論，取得了很好的效果。
3、圖片《不能吃的食物》的運用，吸引孩子的注意力，對幼兒進行了深刻的教育。
4、游戲《判斷對錯》我採用分組比賽的方法來組織的，幼兒興趣濃厚，非常投入。
⑵ 鑒別腐敗的食物教案
不吃腐敗變質的食物
[教學目的] 讓學生知道變質食物對健康的影響。
[教學重難點] 變質食物對健康的危害。
[教學過程]
1、導入，日常生活中，我們常常會遇到這種情況： 吃完東西後，肚子很不舒服（疼痛、腹瀉、嘔吐， 請學生談親身體驗） ，知道這是為什麼嗎？是因為 吃了不幹凈的食物為了我們的健康，這堂課就來學習「不吃變質的食物」 ，板書課題。
2、什麼是變質的食物？指沾有細菌、毒素和蟲卵的食物，食用這些食物就會引起食物中毒。哪些是容 易變質的食物（罐頭、水果、肉類等）
3、食物中毒的症狀：食慾不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈無力等，嚴重的還會危及生命；被污 染的食物被食用後，還可引起痢疾、傷寒、肝炎及寄生蟲等傳染病。
4、怎樣預防食物中毒？四人小組討論、記錄，派代表回答。
5、教師小結：吃干凈的食物，腐敗、有異味、潰爛不潔的食品和水果不能吃，餐具清潔，小攤上的東 西不要亂吃，購買食品要注意。
6、學生朗讀課文，完成課後練習。
7、效果考查：怎樣防止病從口入？
[板書設計] 不吃變質的食物
1、 吃變質食物引起的症狀和疾病： 惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈無力、痢疾、傷寒、肝炎、寄生蟲病
2、 怎樣防止病從口入？
⑶ 大班健康哪些食品不能吃活動教案及反思
孩子正處在生長發育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。讓幼兒了解良好的飲食衛生習慣與營養的吸收、身體的生長發育、疾病的預防有密切的關系。於是開展了此次活動《遠離不潔食物》。培養幼兒從小養成良好的飲食衛生習慣，防止「病從口入」，保障身體健康。
教學目標：
1、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害。 能注重飲食衛生，不吃不潔食物。
2、提高自我保護意識及應對問題的能力。
活動准備：
1、自製《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；
2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過食物，過期的食物，腐爛變質食物，沒洗干凈，假冒、劣質）
3、自製PPT（判對錯）
教學關鍵點：
學會拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。
教學重點：
使幼兒了解不衛生的食物對人體健康有害。 說明 這是幼兒能否注重飲食衛生的重要前提，只有當他們知道「吃了不潔食物，會導致疾病，影響身體健康」以後，才會對不潔食物產生否定的態度，並且願意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。
教學難點：
識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。 說明 這是幼兒能否做到「不吃不潔食物」之要害。由於幼兒熟悉水平和生活經驗有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定採用不同原料、在不同環境中所製作食物的衛生質量，也不可能很快把握處理「掉在地上食物」的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經驗。
教學過程：
一、觀看視頻，引入課題
1、觀看視頻
T：視頻中的小朋友怎麼啦？怎麼會肚子疼的？你們知道嗎？
2、老師小結：大哥哥在放學路上買了路邊攤位上的東西吃，結果肚子疼了。
二、幼兒討論，說說肚子疼的原因及預防
1、提問：
T：大哥哥為什麼會肚子疼？
T：我們應該對這個大哥哥說些什麼？
T：這些東西你們吃過嗎？為什麼不能吃？
2、小結：路邊的攤位不衛生，馬路上塵土飛揚，我們小朋友吃了會身體不舒服，嚴重的話要住醫院呢，所以以後不要吃小攤上的東西了。
3、T：那我們怎麼預防肚子疼呢？
4、小結：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛生，平時多洗手。
三、觀看圖片，判斷對錯
1、出示PPT
T：你們看一看這些圖片中哪些是做得對的，哪些不對呢？
2、小結：路上的小販賣的食物製作過程都是很不衛生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對不能買這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛生的東西。
教師小結：
合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物，注意飲食衛生。不要邊看書邊吃飯。等等。
教學反思：
營養學研究發現，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養素，其中包括各種蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養素必須通過攝入各種不同的食物來實現，由於各類食物所含營養成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配，以求達到人體對營養的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務於生活。在以後的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸了解並改正自己錯誤的飲食觀點。
⑷ 健康《不幹凈的東西我不吃》教案
活動目標：
1.引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。
2.引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想像力。
3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
活動准備：
錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片
圖片：
1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物
2.過期的食物
3.腐爛變質的食物
4.假冒、劣質的食物
5.沒洗干凈的食物
活動過程：
一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》
1.教師提問 「剛剛你們看到了什麼？」 「小男孩的做法對嗎？」
2.幼兒相互交流討論 「他這樣做了會怎樣？」 「你有沒有這樣做過？」
3.教師做適當小結
二、看圖片
1.教師提問 「這些東西你吃過嗎？」
2.引導幼兒討論 「這些東西為什麼不能吃？」
3.教師適當小結
三、游戲判斷對錯
1.教師提問 「上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶葯到幼兒園； 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕； 小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裡。」
2.教師小結 －不生病亂吃葯，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴裡很危險。
四、操作活動
1.請幼兒自由抽取圖片，並說一說這些東西為什麼不能吃？
2.教師巡迴觀察，引導幼兒互相討論。
⑸ 不吃過期的食品教案
活動目標：
1、引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂於回探索、交流與分享，答激發幼兒的想像力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
活動准備：
錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片
圖片：1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物2、過期的食物3、腐爛變質的食物4、假冒、劣質的5、沒洗干凈的
活動過程：
一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》
1、教師提問
－「剛剛你們看到了什麼？」
「小男孩的做法對嗎？」
2、幼兒相互交流討論
－「他這樣做了會怎樣？」
「你有沒有這樣做過？」
3、教師做適當小結
二、看圖片
1、教師提問
－「這些東西你吃過嗎？」
2、引導幼兒討論
－「這些東西為什麼不能吃？」
3、教師適當小結
三、游戲判斷對錯
1、教師提問
－「上幼兒園時，沒有病的小紅非要媽媽幫她帶葯到幼兒園；
夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕；
小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裡。」
2、教師小結
－不生病亂吃葯，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴裡很危險。
四、操作活動
1、請幼兒自由抽取圖片，並說一說這些東西為什麼不能吃？
2、教師巡迴觀察，引導幼兒互相討論。
反思:
⑹ 幼兒園托班食品安全《不吃腐爛食物》教案
小結：不洗手那東西吃，吃了沒有洗干凈的水果，吃了過多的冷飲，吃食物過量，吃了腐爛變質的實物，允手指，吃了腐爛的實物，肚子里有蛔蟲等。 小朋友怎麼做就不肚子疼了呢？引導幼兒想想、說說 小結：小朋友飯前、便後要洗手，不喝生水，不能吃腐爛變質的實物，不能吃過多的冷飲就不會肚子疼了。 出示教具：一杯清水、一杯臟水 引導幼兒觀察兩杯水有什麼不一樣？（知道不洗手就吃食物，細菌就會到肚子里，會引起肚子疼。。。）觀察蛔蟲標本。 出示圖片：教師講解肚子疼給我們帶來的危害？知道要做一個講衛生的好孩子。 教育幼兒不管是在幼兒園還是在家都應該要做一個講衛生的好孩子，做到玩完玩具要洗手，飯前便後要洗手，不喝生水，不吃腐爛變質的食物，肚子里就不會有蛔蟲，就能預防和減少疾病，身體才會健康。
⑺ 食品安全這些東西能吃嗎教案反思
教抄學目標：
1、學會襲拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害。 能注重飲食衛生，不吃不潔食物。
2、提高自我保護意識及應對問題的能力。
活動准備：
1、自製《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；
2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過食物，過期的食物，腐爛變質食物，沒洗干凈，假冒、劣質）
3、自製PPT（判對錯）
教學關鍵點：
學會拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。
教學重點：
使幼兒了解不衛生的食物對人體健康有害。 說明 這是幼兒能否注重飲食衛生的重要前提，只有當他們知道「吃了不潔食物，會導致疾病，影響身體健康」以後，才會對不潔食物產生否定的態度，並且願意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。
教學難點：
識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。 說明 這是幼兒能否做到「不吃不潔食物」之要害。由於幼兒熟悉水平和生活經驗有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定採用不同原料、在不同環境中所製作食物的衛生質量，也不可能很快把握處理「掉在地上食物」的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經驗。
⑻ 幼兒園中班下冊教案《不吃過期的食物》
活動目標： 1、引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。 2、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想像力。 3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。 活動准備： 錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片 圖片： 1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物 2、過期的食物 3、腐爛變質的食物 4、假冒、劣質的 5、沒洗干凈的 活動過程： 一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》 1、教師提問 －「剛剛你們看到了什麼？」 「小男孩的做法對嗎？」 2、幼兒相互交流討論 －「他這樣做了會怎樣？」 「你有沒有這樣做過？」 3、教師做適當小結 二、看圖片 1、教師提問 －「這些東西你吃過嗎？」 2、引導幼兒討論 －「這些東西為什麼不能吃？」 3、教師適當小結 三、游戲判斷對錯 1、教師提問 －「上幼兒園時，沒有病的小紅非要媽媽幫她帶葯到幼兒園； 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕； 小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裡。」 2、教師小結 －不生病亂吃葯，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴裡很危險。 四、操作活動 1、請幼兒自由抽取圖片，並說一說這些東西為什麼不能吃？ 2、教師巡迴觀察，引導幼兒互相討論。 反思: 中班年齡段的幼兒都存在著一些壞習慣,幼兒亂吃東西的現象也很嚴重,通過這節活動的開展,很多幼兒已經認識到哪些東西能吃哪些不能吃,哪些不能多吃,但還有個別幼兒沒有真正認識,還會經常將一些不幹凈的小東西放入口中,當發現班級中有幼兒肚子疼時,我們便會抓住時機教育幼兒亂吃東西就會有這樣的後果,以後我們將會採取更有利的方法幫助幼兒們改掉身上存在的缺點,讓他們更好的成長!