A. 幼兒園心理健康教育不挑食愛運動
活動目標 1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 活動准備： 1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等） 或資料圖片 2、多媒體准備 影片資料。 活動進程： 1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》 師：小朋友，你們看到的是什麼地方？ 幼：蔬菜園！ 師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。 師：你們都看到了哪些蔬菜？ 幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒...... 師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？ 幼：認識。 師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？ 2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養。 師：這是菠菜，長得什麼樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什麼喜歡吃菠菜？有什麼營養？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什麼困難都能解決是不是？所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜裡面含有胡蘿卜素你知道是什麼菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常願吃。對！是胡蘿卜 。小朋友吃了後,我們的眼睛會變得更加明亮 。 師：你們看，這是什麼菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什麼菜？西紅柿里也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。 [媽咪愛≈嬰網]幼兒園教案頻道 小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。 3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。 師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利於排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。 下面這些蔬菜你們吃過哪些？ 大白菜、花菜、捲心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。 幼：吃過，有的沒有吃過。 師：這些菜都含有豐富的營養物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。 4、結束部分： （1）欣賞兒歌 《不挑食》 小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。 小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。 小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！ （2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱並結束。