Ⅰ 湖南衛視《味道川菜》視頻
芒果tv.
Ⅱ 哪裡可以下載家常菜做法視頻教程,要講的比較詳細的.
Ⅲ 下載川菜教學視頻
在培訓類學校學廚師,每天都是實戰學習。根據教學安排一步步的進行訓練,並不需要前期打雜。系統性學習,能快速掌握各種技巧,掌握各種菜式。
我就是在呼市新東方學出來的!
Ⅳ 有沒有川菜教學視頻
川菜天下 裡面全都是川菜做法的視頻。
Ⅳ 川菜酸菜魚做法視頻教程草魚怎麼做好吃舌尖上的美食
淡水魚抄1條、酸菜1袋、泡椒襲6粒、大蒜3瓣、生薑1小塊、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10條、香菜1根。
腌魚材料:蛋清1粒、澱粉1湯匙、料酒1湯匙、白糖1/2湯匙、鹽1/2茶匙、白鬍椒粉1/3茶匙。
做法:
1、將魚平放在案板上,取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉,貼著中間的魚骨將魚肉片下來,然後翻面將另一邊的魚肉片下來;將片下來的大片魚肉平放在案板上,刀與案板呈45度的角度下刀,將魚肉切成薄片備用;
2、在切好的魚肉內調入所以腌魚材料,用手輕輕抓勻,腌制15分鍾;
3、將酸菜洗凈後切成小條、大蒜和生薑切成片,干辣椒切成段;
4、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱,然後放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋,待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒;
5、待酸菜的香味炒出來以後,加入約1升的清水然後放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火煮開後轉文火煮15分鍾至湯變濃;
6、輕輕地倒下魚片燙熟後即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個大碗或砂鍋內(建議使用砂鍋,請注意附後的貼心建議);
7、將鍋清洗干凈,然後倒入少許油燒至7成熱後放入另一半花椒和干辣椒爆香後倒在煮好的酸菜魚上,最好放上2根香菜即可。
Ⅵ 求川菜教學視頻下載鏈接。和駕校教學視頻下載鏈接
川菜教學視頻http://www.56.com/w84/album-aid-7268726.html
駕校教學內視頻容http://v.youku.com/v_show/id_XMTAxNzgzNDc2.html
Ⅶ 想下載做川菜的視頻片,幫幫忙吧,給個網址!
http://www.39kf.com/cooperate/v/food/2004-11-22-29336.shtml 川菜:東坡魚(視頻)
http://www.39kf.com/cooperate/v/food/2004-11-23-29419.shtml川菜:棗糕(視頻
http://www.kk.com/movie.asp?id=1640《川菜:白汁魚肚(視頻)》
http://www.kk.com/movie.asp?id=1563《川菜:白汁魚肚(視頻)》
http://it.shic.e.cn/przl 中國川菜製作——系列視頻