⑴ 新手學烹飪有沒有好一點的教學視頻
http://www.tudou.com/programs/view/VOjIprApwmE/ 發了抄 你進了在裡面找
⑵ 翻炒 炒菜的手法，純技巧的，講解帶視頻最好了
我看你來還是上廚師網上查查的好源 具體的也說不好的啊 最好是叫個廚師教一下的好啊 如果你不是想當廚師的話 你就可以去請教一下你覺得燒的比較好的農家廚師或是家裡燒的比較好的人 如果你覺得還不行的話 你還可以去新華書店看看啊