燴面教學設計

㈠ 河南特產作文教案小學的

燴面是河南的一大特產， 說起燴面的話，那我就沒完沒了了！
河南的燴面我可最喜歡吃了專，每一次屬爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：「去蕭記那，吃燴面。」那裡是個大的燴面館，有好幾個分店但我們經常去經三路，生意好的不得了呢，吃燴面前再點幾份冷盤，這一頓飯吃完後就飽飽的了。
燴面剛端上來時，一股沁人心脾的香味飄了過來，我立刻拿起筷子去夾上一口，但又看到這外形是有多麼好看啊，「擺放」的整整齊齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶著這美食，我也絕不退讓，急忙夾了一口「狼吞虎咽」地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形容了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這美味彷彿有一根繩子將我拉著，不吃完就一直纏繞著我。
吃完面了之後再嘗上一小口湯，讓我回味無窮，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，才會覺得過癮，真的足夠了。走出了店門心裡還在盤算著什麼時候還能再來，坐到車上又打了個滿足的飽嗝。
咱們河南特產的燴面，就是好吃，怎麼吃都不會膩，俗話說「民以食為天。」那就要吃河南特產美食——燴面！

㈡ 河南輔讀職業中專的開設專業

計算機網路工程：
培養方向：本專業培養德、智、體、美全面發展，掌握自然科學和人文社科基礎知識、計算機科學基礎理論、計算機軟硬體系統及應用知識、網路工程的專業知識及應用知識，具有創新意識，具有本專業領域分析問題和解決問題的能力，具備一定的實踐技能，並具有良好的外語應用能力的高級研究應用型人才。
教學計劃：計算機組成原理、微機系統與介面技術通信原理、通信系統計算機網路、現代交換原理、TCP/IP原理與技術、計算機網路安全、計算機網路組網原理、網路編程技術、計算機網路管理、網路操作系統、數字信號處理、Internet技術及應用、軟體工程與方法學、網路計算技術、計算機系統結構、電路與電子學、數字邏輯電路、數據結構、編譯原理、操作系統、資料庫系統、匯編語言程序設計等。
職業資格證書：計算機辦公軟體應用、微機系統維修員、計算機網路管理員、計算機程序員、網路編輯員。
就業方向：本專業學生畢業後可以從事各級企事業單位的企業辦公自動化處理、計算機安裝與維護、網頁製作、計算機網路和專業服務順的維護管理和開發工作、動態商務網站開發與管理、軟體測試與開發及計算機相關設備的商品貿易等方面的有關工作、在網路公司、電信運營商、系統集成商、教育機構、銀行及相關企事業單位的網路技術部門，從事網路規劃師、網路工程師、售前技術工程師、售後技術工程師、網路管理員等崗位的技術工作。
計算機平面設計：
培養方向：本專業主要培養德、智、體全面發展的掌握廣告設計的專業理論知識、平面廣告設計與製作技術，具備計算機廣告設計能力的實用型專門人才。具有較強的學習能力和創新意識，具備精操作、廣告市場開發能力的中等技術人才。
教學計劃：辦公自動化、計算機維護與管理、平面構成/色彩構成、實用美術與photoshop圖像處理案例實戰、CoreDRAW/IIIustrator、網頁美工設計製作、廣告實例分析與製作、ImDesogn圖文設計刊物製版、印前處理與印刷工藝、導師訓練與綜合項目實戰。
職業資格證書：計算機平面設計師、計算機操作員、多媒體作品製作員、印前製作員等。
就業方向：主要是廣告公司、製版、印刷公司、報社、雜志社、編輯部、網路公司、教育機構、各媒體機構等，任何需要製作平面、網站宣傳產品的部門等。
計算機環境藝術設計：
培養方向：本專業培養德、智、體全面發展的，具有現代審美意識、熟練掌握室內室外環境藝術設計專業知識和裝修施工技能的高級應用型人才。
教學計劃：學習計算機基礎知識、officet系列辦公軟體、空間設計、Autocad、3DSmax、Lightscape、Photoshop、環境藝術設計素描、色彩、建築速寫、構成學、測量學、室內制圖、效果圖技法、攝影、裝飾結構與材料、風格流派、家居空間設計、辦公室空間設計、商業空間設計、模型製作、景觀建築設計、環境景觀設計、植物配置、園林規劃與設計、景觀設計表現技法、計算機輔助設計、景觀工程技術、經濟學概論，管理學概論，工程估價、寫生、傢具設計、環境藝術設計概論、色彩構成、立體構成、平面構成等。
職業資格證書：景觀讀者論壇師、規劃師、室內設計師、計算機中級證、高級證、技師證。
就業方向：畢業生主要面向城市規劃方向，園林設計方向、裝潢設計方向、廣場設計、街道設計、景觀設計、城市設計、房區綠化設計方向、也可從事設計教育。
計算機影視動漫設計：
培養方向：培養學生能系統掌握美術基本知識、基本技能及動畫製作知識，具有較高的審美素養和審美能力，具有應用數碼技術進行動畫藝術創作的技能，能熟練掌握動漫設計的基本知識和運用計算機輔助設計的基本技能，具有較強的創新能力和動手能力，為適應當前企業對動漫設計師的需求，通過學習，學生可以勝任動漫設計師、後期製作、影視編輯剪輯、游戲場景、游戲角色製作及室內外效果圖表現師等崗位的工作。
教學計劃：素描、透視、速寫、色彩構成、手繪漫畫原畫設計、動畫技法、動漫策劃、背景設計Bryce、Flash動畫製作、photosho圖像處理、corelDRAW平面設計、3DMAS、MAYA、Aftereffects(AE)影視後期合成，影視特效合成等。
職業資格證書：助理動漫設計師、動漫設計師、高級動漫設計師等。
就業方向：畢業生可在動畫公司、電視台、游戲公司、網路公司、廣告公司等單位、從事動畫片製作、卡通造型設計、影視廣告製作、後期合成等工作。
汽車運用與維修工程
培養方向：培養適應社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發展的，具備初步的汽車設計能力並能從事汽車製造、檢測、維修、營銷、管理、服務、美容等方面工作的應用型復合型工程技術人才。
教學計劃：系統的學習發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車使用性能與檢測、汽車材料、汽車自動變速器構成與維修。汽車文化、汽車美容與裝飾技術，汽車工藝檢測、汽車電子自動巡航系統分析、ABS防抱死系統、ASR電子驅動防禦系統、SRS安全氣囊電子控制懸架、電動八方向制動調節加熱座椅、電噴電控發動機的工作原理、組成及維修、電控發動機點火控制、怠速控制、渦輪增壓系統的組成、作用及檢測維修VVTI智能可變配氣正時系統OBDII車載網路自動診斷系統、汽車波器的使用與調波專用儀器的使用與管理，電腦觖碼器的使用與操作、ASR自動診斷工工讀取故障碼、ASR、TRC制動主繼電器電磁閥系統、汽車駕駛技術。語文、數學、英語素質教育。
職業資格證書：汽車維修中級證、高級證、技師證、汽車駕駛證、汽車電工證、汽車營銷公關證等。
就業方向：畢業生可在各類汽車維修企業從事汽車發動機維修、汽車底盤維修、汽車電氣設備維修、汽車鈑金整修、汽車塗裝等各類汽車維修工作，也可以從事汽車銷售、汽車零配件銷售、汽車評估、汽車保險、汽車信貸等商務工作
美容化妝攝影：
培養方向：本專業培養適應社會發展需要和職業需要，具備形象設計師所必須的形象設計基本理論和相關知識技能，有較高文化素養和創新能力，熟悉時尚化妝造型、發型設計與製作、服裝色彩搭配等知識，具有手繪表現和計算機輔助繪圖能力，時尚人物整體造型能力，並能從事美容美發管理、婚紗攝影等工作，適應人物形象行業第一線高素質高級技能型人才。
教學計劃：美容技巧法、基本美容與高級護理、皮膚生理學、面部整體美容及按摩、面部刮痧、去眼袋、祛斑、綉眉、漂唇、紋眼線、發型設計藝術、美甲、化妝概述、化妝簡史、化妝品分類介紹和使用方法、美容護膚基礎、各種眉形、唇形人畫法、黃金分割、臉形人認識與矯正、化妝步驟而已打底技巧、化妝色彩運用和眼影彩繪練習、專業化妝、日妝、生活職業妝、中西式新娘妝、舞台效果妝、時尚化妝、晚宴妝、影視與戲劇化妝、白領形象設計、歐式、韓式、唯美、畫意、古典、時尚等各種妝面造型、影視形象設計、人體造型與攝影效果、人像攝影基礎、獐攝影造型與真攝影造型、婚紗攝影造型、新聞攝影抓拍、數碼後期特效處理等。
職業資格證書：化妝師資格證、美發師資格證、美容師資格證、美甲師資格證等。就業方向：學生畢業後可在廣告公司，影視劇製作公司、新聞媒體、報社雜志期刊社、出版社、婚紗影樓、文化宣傳部門和其他有關事業單位，從事攝影攝像、影視製作、計算機平面設計、廣告策劃與製作、文化宣傳、社會教育、商業攝影等工作。
烹飪：
培養方向：培養德、智、體、美等方面全面發展，具有良好的職業素質，培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識、具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用性專門人才。
教學計劃：烹飪原料的選擇，分檔，粗、細加工，及刀工的切配、腌制與保管，山珍、海味類、鮮貨、干貨原料的加工及水鮮作，鮮貨作、冰鮮作的保養與運作。一般刀工與花刀配菜。調味，調料與調味原理分析及各檔次火候的運用法則；糊漿原理與芡汁調各，上色與熬湯技術，裝盤手法與點綴等工藝及川、粵、魯、蘇、滬、豫、湘、浙八大菜餚的上百種烹調方法及八百多例的菜餚實習；冷盤製作中的拌調、熗、糟、泡、鹵、燒烤等三十多種製作方法和一百多種冷盤實習；麵食類有燴面、拉麵、削麵、煎包、煎餃、油餅、油酥、蛋酥、生日蛋糕、夾餡燒餅、三明治、皮薩等上面個品種實習及製作；花鳥、魚、蟲、獸、人物、山水等各種南瓜雕、蘿卜雕、西瓜雕、泡沫雕、黃油雕及形象拼盤，參錦拼盤、筵席拼盤組裝等幾十個品種的製作；酒店管理：進貨、廚房、餐廳經營、外賣、銷售管理主客戶服務；營養配膳及養生細則，葯物配膳的基礎及妙方，及文化課和興趣課。
職業資格證書：烹飪中級證、高級證、技師證、中式烹調師、西式面點師、調酒師中級職業技術證書。
就業方向：旅遊飯店餐飲部、社會中高檔餐館業的烹飪技術崗位、營養分析與營養配餐崗位與餐飲管理。
幼師
培養方向：主要培養德、智、體全面發展，熟悉幼兒生理、心理基本特徵和幼兒身心發展規律，掌握幼兒教育專業必備的專業理論知識和彈、跳、唱、畫等各科教育教學技能，具有較強實踐能力並具有幼兒教學能力的老師。
教學計劃：美術、聲樂、鋼琴、舞蹈、試唱練耳、幼兒保健、幼兒衛生學、幼兒教育學、幼兒心理學、幼兒衛生學、美術教學法、科學教學法、語言教學法、數學教學法、音樂教學法、體育教學法、游戲學、舞蹈、鋼琴、聲樂、兒童舞編排、編配兒童歌曲（雙手彈奏）、兒童文學、普通話、幼兒園工作規程等。
職業資格證書：幼兒教師資格證、普通話資格證、鋼琴等級資格證書、舞蹈等級資格證書等。
就業方向：可在幼兒園、學前教育機構、小學學前班從事特聘教師工作，還可勝任幼兒園英語教學和幼兒園英語特長班的教學指導工作。
模具設計與製造
培養方向：培養德、智、體、美等方面全面發展、具有良好的職業素質，面向製造行業，從事模具設計、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數控機床的操作及生產管理等工作的高等技術應用性專門人才。體現為製造方面達到模具製造的技師水平，設計方面過到助理設計師的水平，核心能力冷沖模、塑料模的設計與製造，模具製造設備的安裝、調試、使用和維護。
教學計劃：平衡與裝配、氣壓與液壓裝置、機床裝配與維修、機床電氣控制、金屬切削機床、機床夾具設計、群鑽用鑽削特殊孔、車工技能、金屬切削原理與刀具、車工工藝、金屬材料與熱處理、數控車床、數控銑床的數字處理、坐標值計算的基礎知識、GSK938TC和GSK980T系統坐標值班的常用計算方法、編程、公差與配合、電工基礎、電子基礎、單片基礎、PLC技術、機械傳動及CAXA機械繪圖、MASTCAM計算機自動編程、計算機輔助設計AUTOCAD、數控車床程序的編制、FANUC、PA、SIEMENS、大森等數控系統、語文、數學、英語、素質教育。
職業資格證書:模具中級證、高級證、技師證等。
就業方向：畢業生主要面向1.模具加工生產組織；2.模具數控編程加工；3.模具三維設計；4.產品開發三維設計；其它技術類方向：生產管理、物流管理、設備管理、質量管理、項目管理及產品開發、汽車工業、機械製造工藝師、CNC工程師等。
數控機床專業
培養方向：培養熟練操作數控車床、數控銑床、加工中心等數控機床設備，具備機械製造知識及應用能力和計算機輔助設計能力，能進行數控編程、機床調試、保養及數控技術的現代化生產組織的技師、高技層高級應用型技能人才。
教學計劃：學習機械制圖、機械基礎、劃線、鋸割、鑒削、攻絲與套絲、刮削與研磨、彎曲與矯正、平衡與裝配、氣壓與液壓裝置、機床裝配與維修、機床電氣控制、金屬切削機床、機床夾具設計、群鑽用鑽削特殊孔、車工技能、金屬切削原理與刀具、車工工藝、金屬材料與熱處理、數控車床、數控銑床的操作、編程基礎、數控車床的保養與維修技術及編程中的數字處理、坐標值計算的基礎知識、坐標值計算的常用計算方法、電工基礎、GSK928TC和GSK980T系統編程、數控車床程序的編制、公差與配合、電子基礎、單片機基礎、PLC技術、機械傳動及電動機原理、CAXA機械制圖、MASTCAM計算機自動編程、計算機輔助設計AutoCADFANUG、PA。
職業資格證書：數控中級證、高級證、技師證等。
就業方向：畢業生主要面向數控加工工藝與數控加工程序編制；數控設備的操作與維護；CAD/CAM軟體應用;數控系統或設備的銷售與技術服務工作;數控設備的安裝調試及維修;車間生產組織與管理工作、模具設計與製造。
機電一體化專業
培養方向：培養掌握機電專業必備的基礎理論和專門知識，具有從事專業實際工作的綜合職業能力和全面素質，適應生產、建設、管理、服務第一線需要的，具備機電一體化技術基礎理論基本技能，掌握機械製造的加工工藝，能從事普通機床操作、數控機床操作與編程、機電產品設計與工藝設計、車間現場管理、機電產品銷售與售後服務以及機電設備的維修、安裝、操作等工作，德、知、體、美等方面全面發展的高素質、高技能人才。
教學計劃：學習電子基礎、電工基礎、各種元器件的檢測方法、焊接技術、整流、濾波電路原理分析多級放大器、電視圖像掃描技術、電視機整機組成及各部分元件工作原理、廣播電視發射與接收系統分析、串聯型穩壓電源、差分放大器和運算放大器、收音機、錄音機、普通、超平、純平大中小彩電、國產彩電、進口彩電、冰箱、冰櫃、空調的安裝與維修、電工課程、衛星接收機、AV功放、家庭影院、進口國產數字高檔彩電、等離子、背投液晶、平板大小屏幕彩電、微波爐、電磁爐、全自動洗衣機和全部手機課程、舞台音響的調器與維修等。
就業資格證書：機電一體化中級證、高級證、技師證、電工證等。
就業方向：機械製造工藝設計與實施、工裝設計與實施、機電一體化設備的管理和維護、數控機床和操作等工作。
城市軌道交通運營管理
培養方向：本專業主要培養德、智、體全面發展的掌握城軌企業運營系統的基本理論知識，具備行車組織和調度指揮的操作技能，掌握城軌運營管理業務，具備車站客運組織，綜合控制及處理突發事件的基本能力，從事軌道交通一線站務管理，行車指揮、客運組織與服務、票務管理、站場設計、綜合控制等的高等技術應用性專門人才。
教學計劃：城市軌道交通概論、城軌車站設備，城軌客運服務，城軌行車組織與樞紐，城軌通信與信號自動售檢票系統與票務管理，城軌安全與防護，城軌線路與站場，電路理論基礎，電子電路，客運市場營銷，旅客運輸，鐵路運輸管理自動化等。
職業資格證書：客運員證、售票員證、連結員證和列車員證。
就業方向：主要在城市軌道交通企業（包括地鐵、高鐵、城際鐵路、鐵路系統及相關列車系統生產製造企業）從事技術與服務管理工作。
城市軌道交通供電
培養方向：本專業主要培養德、智、體全面發展的，掌握城軌交通供電系統基本理論知識和基本操作技能，掌握本專業所必須的電工基本技術，掌握交通供電和動力配電系統、電氣監控系統、高低壓電器、自動化等實用專業對口知識，了解軌道行業主要供電設備和運行情況，具備電氣和主要設備的操作技能，具備一定的故障診斷和處理能力，能夠從事牽引變電所運營與維護接觸網運行與檢修等相關領域工作的應用型專業人才。
教學計劃：電路理論基礎，電子電路，單片機原理及應用，電機與電力拖動，電力系統概論高電壓技術與安全，電工與電子技術基礎，電機學，機械制圖，機車機械部，機車控制，車輛構造與裝備，牽引供電系統，繼電保護與自動控制裝置，配電網自動化，用電設備與控制技術、感測器技術與應用等。
職業資格證書：接觸網工證、電力線路工證、車輛電工證、維修電工等。
就業方向：主要在城市軌道交通企業（包括地鐵、高鐵、城際鐵路、鐵路系統及相關列車系統生產製造企業）從事技術與服務管理工作。
城市軌道交通信號：
培養方向：本專業主要培養德、智、體全面發展的掌握交通通信系統基本理論和基本操作技能，掌握本專業所必須的通信基本技術，掌握軌道專用通信系統、無線電通信系統、數據傳輸系統實用專業知識，具備主要設備的操作技能，具備設備運行、維護、管理和分析處理故障的基本能力，能夠從事地鐵通信技術工作的應用型專業人才。
教學計劃：電路理論基礎，電子電路，脈沖與數字電路，單片機原理與介面技術，電機與電力拖動，電力系統概論，牽引供電系統，繼電保護與自動控制裝置，車站信號自動控制，區間信號自動控制，配電網自動化，用電設備與控制技術，交通信號運營基礎，計算機連鎖技術，信號工程設計與施工，計算機工程繪圖，感測器與檢測技術等。
職業資格證書：通信工證，信號工證，信號鉗工和連結員證等。
就業方向：主要在城市軌道交通企業（包括地鐵、高鐵、城際鐵路、鐵路系統及相關列車系統生產製造企業）從事技術與服務管理工作。
城市軌道交通車輛與檢修
培養方向：本專業主要培養德、智、體全面發展的掌握本專業所必須的地鐵、城市輕軌和高速鐵路的施工知識和線路施工與維修保養能力，具備主要設備的操作技能，具備設備運行、維護、管理和分析處理故障的基本能力，能夠從事地鐵運營與檢修工作的應用型專業人才。
教學計劃：機械設計基礎，機械制圖，機械基礎電工與電子技術，單片機與可編程式控制制器，車輛制動裝置，鐵道車輛構造與檢修裝置，客車空調裝置，車輛運用與管理，液壓傳動與控制，工程熱力學與氣體發動機、基本鉗工實訓、發動機附件維修、車輛運用檢修實習、畢業實習，畢業設計，車輛事故分析與處理，專項技能訓練，職業技能鑒定等。
職業資格證書：車輛鉗工證、機車電工證、變電檢修工證、鉗工證、電力線路工證和連結員證等。
就業方向：主要在城市軌道交通企業（包括地鐵、高鐵、城際鐵路、鐵路系統及相關列車系統生產製造企業）從事技術與服務管理工作。
城市軌道交通運營管理（乘務方向）
培養方向：本專業主要培養德、智、體全面發展的掌握城軌企業戰略管理、人力資源管理、國際人文管理、國際旅遊基本理論與知識的軌道營運高級綜合人才。該專業注重人員素質與能力開發，著力培養學生的公關能力組織能力和涉外經營能力等。
教學計劃：管理學原理、旅客心理學、旅遊企業管理實務、旅遊資源規劃與開發，中外民俗，城軌交通概論，城軌交通行車組織，茶藝茶道，現代服務禮儀，形體與美容，語言藝術訓練，英語聽說訓練，小語種口語訓練，啞語基本知識等。
職業資格證書：客運員證、列車員證為主，售票員證、連結員證為輔。
就業方向：主要從事國內在城市地鐵、高鐵、城際鐵路及鐵路系統的乘務及票務等。