A. 求高清茶藝教學視頻
視頻教學不多,建議你先找點茶藝的資料和功夫茶的手法技巧。先了解一下。然後再去網上看視頻,搜索功夫茶的視頻。你會看到很多不同的茶藝表現,當然在你看過資料以後再去看視頻,效果很好哦!
另外,網路文庫里我共享的有 功夫茶的行茶法,你可以去下載,了解了解!
B. 泡功夫茶的步驟視頻
材料:
1、功夫茶具;
2、茶葉;
3、沸水;
方法步驟:
步驟一:找到茶壺,放入茶葉。版加入沸水。權
C. 求泡茶的詳細步驟,跟視頻
中國十大名茶沖泡方法 中國十大名茶沖泡方法(有圖哦) 泡茶工具茶壺、公道杯,小直口杯、祁門紅茶、法蘭西玫瑰、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。如下圖所示:
1-3.溫杯:用開水溫茶具,使茶具均勻受熱。
4-6.投茶:取5g左右茶葉放入FH-204一屋窯茶壺中。
7-8.洗茶:洗茶重在一個「快」字,不求將茶味泡出,只需讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香即可。
9-11.泡茶:倒掉洗茶的水,放入准備好的玫瑰花,倒入8分滿開水,蓋上壺蓋泡2-3min。
12-16.出湯:將泡好的茶湯倒入公道杯中,然後將茶湯分到小直口杯中。聞茶香,品茶味,祁門紅茶有天然的果香,加上法蘭西玫瑰的花香,香味清新迷人,口感甘醇馥郁。
【泡茶工具】紫砂壺一個、凍頂烏龍春池0014、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。如下圖所示:
1-3.溫杯:用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱。
4-7.洗茶:取5g左右茶葉放入紫砂壺中,加入沸水,洗茶重在一個「快」字,不求將茶味泡出,只需讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香即可。
8-11.泡茶:洗茶後,採用高沖的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺蓋,期間,不斷的用開水淋浴茶壺,以3次為佳,內外高溫才能使濃郁的茶香完全的散發出來。
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12-15.出湯:將泡好的茶湯倒入公道杯中,要低倒,快速。將公道杯中的茶湯分到小口杯里,濃郁的茶香即可即彌漫在空氣中。
【泡茶工具】紫砂壺一個、大紅袍(這里以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、紫砂壺一個、陶瓷儲茶罐一個)如下圖所示:
1-3.溫杯:用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱。
4-7.洗茶:用茶匙取適量茶葉放入紫砂壺,洗茶講究一個「快」字,只要把茶葉的香味喚醒可,無需泡出茶味。
8-11.泡茶:棄去洗茶之水,傾入沸水,蓋上壺蓋泡4~5min,期間要用沸水從澆注壺身,以3次為佳,高溫之下才能使濃郁的茶香充分散發出來。
12-15.出湯:將泡好的茶湯倒入公道杯中,低倒,快速,防止茶香飄逸。將公道杯中的茶湯分到小口杯里,即可品茶香,觀茶形。
【泡茶工具】透明玻璃杯一個、太平猴魁、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)如下圖所示:
1-2.溫杯:使用80℃左右的開水溫玻璃杯。取適量茶葉(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,賞茶形。
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3-6.洗茶:將80℃左右的開水沿著杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。
7-9.泡茶:先加入杯子容量1/3的開水,1~2min後再加滿水。
【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、黃山毛峰(這里以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。如下圖所示:
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1-3.溫杯:用75~85℃的開水,沖淋陶瓷蓋碗,使其充分均勻受熱。
4-6.投茶:上投、中投、下投法皆可,我們以下投法示意,用茶匙取3~5g茶葉放入蓋碗。
7-14.泡茶:先加入適量的75~85℃的開水,以覆蓋茶葉為佳,蓋上杯蓋。1~2min後,再沿杯壁加滿開水,即可品茗香了。
【泡茶工具】直口玻璃杯一個、六安瓜片、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。如下圖所示:
1-4、燒水,涼溫大概到75-85度,用燒開的水沿著杯沿四壁倒入,溫杯。用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
5-7.泡茶,上、中、下皆可,我們這里選擇下投法,倒入適量溫開水,以覆蓋茶葉為佳。
8-11.輕輕搖動茶杯,使茶葉完全吸附水份,散發香味,擱置3分鍾左右。
12-15.沿著杯壁加滿水沖泡,觀茶型,聞茶香,品茶湯。
【泡茶工具】潔凈的闊口透明玻璃杯一個、西湖龍井茶(這里以特級特香為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)如下圖所示:
一、用電水壺把水燒開至100攝氏度,備用;
二、西湖龍井沖泡用水的選擇:純凈水或山泉
三、龍井的泡法有上投法、中投法、下投法。我們選擇下投法。如下圖所示:
1.用剛燒的開水溫杯,
2-4.用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉(一般一次放5-7g,根據個人口味而定)放入玻璃杯中。
5-6.待開水涼至85度左右,高提水壺,沖入適量的水,已覆蓋所有茶葉為佳。
▲懸壺高沖▲
7-10.搖香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一個方向輕輕搖動玻璃杯,讓茶葉濕潤均勻受熱。
11-16. 再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。(我們採用鳳凰三點頭的方式),35秒後,即可飲用。
四、品飲
杯中茶水喝到一半時,就可以續水了,沖泡的時間,是要隨沖泡次數而增加。
【泡茶小知識】
品龍井茶的講究:
水溫方面,則應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水,因為龍井茶是沒有經過發酵的茶,所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,就會把茶葉滾壞,而且還會把苦澀的味道一並沖泡出來,影響口感。那麼怎樣控制水溫呢?我們當然不會拿支溫度計去量,所以最好的是先把沸水倒進一個「公道杯」,然後再倒進茶盅沖泡,這樣就可輕易控制了水溫。還有一點要記緊的,就是要高沖,低倒。因為「高沖」時可增加水柱接觸空氣的面積,令到冷卻的效果更加有效率。
【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、碧螺春茶(這里以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)如下圖所示:
1---3.燒水,涼溫大概到75-80度,用燒開的水溫杯。</b>
4--6.上、中、下皆可,我們選擇上投法,首先,蓋碗倒入2/3的水,然後用茶匙取3-5g茶葉放入蓋碗。
7--8.洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。
9--12.倒掉洗茶的水,沿著蓋碗壁沿四周,將溫水注入。
13.最後,觀察茶葉在水中沖泡的模樣。
1---4、工具准備,功夫茶具一套(茶盤、白瓷蓋碗、公道杯、濾網、闊口杯、茶道六件套),茶葉(裝在專門的茶葉罐里,以感德AAA為例),把水燒開,鐵觀音要用沸水沖泡,用燒開的水溫杯。
5--7.取7-8g茶葉放入蓋碗中。
8--11.加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。
12--14.倒掉洗茶的水,沿著蓋碗壁沿四周,將開水注入。
15--18.用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈。
19--22.沖泡3-4秒之後即可出湯,鐵觀音講究茶湯分離,將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。
23-24.品茶,喝完後,觀看茶型。
【泡茶工具】直口玻璃杯一個、君山銀針、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)如下圖所示:
1-4.燒水,涼溫大概到75-85度,用燒開的水沿著杯沿四壁倒入溫杯。之後,用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
5-8.泡茶,上、中、下皆可,我們選擇下投法,倒入8分滿溫開水。之後,輕輕搖動茶杯,使茶葉完全吸附水份。觀察茶葉漸漸樹立在水中的美景,最後,品茶。
D. 泡茶的步驟教學 新手如何快速學會泡茶
多加練習就可以快速學會泡茶,泡茶的步驟如下:
1、燙壺:在泡茶之前內要用開水燙壺。容
E. 泡茶的正確方法
正確泡茶的方法
1、正確泡茶的方法之綠茶
用80℃~85℃水沖泡,現泡現飲。綠茶屬於不發酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鍾,最好現泡現飲。如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,其中的芳香物質也會揮發散失。
沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤,過20秒或半分鍾再沖水飲用,泡綠茶一般不蓋蓋子,否則茶湯會發黃。
2、正確泡茶的方法之烏龍茶
用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然後再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鍾為宜。
泡烏龍茶最好用紫砂壺,並且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡後加蓋。
3、正確泡茶的方法之紅茶
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因為水龍頭流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶。注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大:一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
謹慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5G的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5G)來沖泡成2杯,較能充分發揮紅茶香醇的原味,也能享受到續杯樂趣。將滾水注入壺里泡茶:水開始沸騰之後約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡紅茶,最適合不過的了。
泡茶的基本禮儀有哪些
倒茶之法
倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。
端茶之法
右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;不要邊奉茶邊說話,以防唾沫濺入杯中。將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。在進行注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。
奉茶之法
注意先後順序,先長後幼、先客後主,應依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯時,一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面,這樣有利於客人手拿茶杯的柄,並禮貌地請客人喝茶。
經常喝茶有哪些好處
1、保持身材
茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
2、改善記憶力
茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。
3、抵禦輻射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
4、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的「防曬霜」。
F. 茶藝培訓視頻教程全集
茶藝培訓視頻教程全集
能學好茶藝嗎?
我是不認可的
把書上東西製作成視頻
把泡茶流程表演
錯當作茶藝表演
還說是茶道培訓一點就通
說的
比唱的還好聽
如果這些視頻真的能讓大家學好
茶藝
那許多學校都得關門了
一點觀點
其實,都是模稜兩可的
道不出來
是怕錯
所以,不要被所謂的視頻
所誤導。
G. 茶藝培訓視頻教學視頻有嗎
當前來說,如果想要在網上看茶藝表演的視頻的話是有的。像對天晟茶藝培訓學校來說,從辦學以來總共錄制的2896個茶藝表演視頻,不管是對茶一片陌生的零基礎學員,還是經營茶葉店經營茶藝館多年的學員,10天以內,不僅要學茶行業最專業最系統最實用的茶藝培訓課程,是按天晟茶藝培訓學校的茶藝師培訓教材進行。
天晟10天短期茶藝培訓班好不好?再十天的培訓內容和她們在那麼短的時間內,還要學四套茶藝表演,從心裡講,非常不容易,而且還錄制視頻,茶藝表演視頻盡在其中。
H. 泡茶的具體步驟