端午鴨蛋教學設計優秀

㈠ 端午的鴨蛋一課

請以「這是------------的鴨蛋，因為-----------------（找出文中相關的語句）」為句式說一段話。
如：①名聲遠播的……，因為「我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之後，對方就會肅然起敬：『哦！你們那裡出咸鴨蛋！』上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：『高郵鹹蛋』。」其中「肅然起敬」和「特別標明」兩個詞最能體現「高郵鹹蛋」的名聲。有點調侃，有點自豪，也有淡淡的幽默。

㈡ 端午的鴨蛋的教學目的

1.掌握本文生字詞，理解生僻詞語意義；
2.通過梳理文章，了解文章脈絡；
3.了解作者寫作風格及寫作背景；
4.體會文章語言上的平淡自然的風格，品味其中韻味和情致。
5.通過對傳統民俗的了解，培養熱愛生活，熱愛家鄉、熱愛中華民族的情操，並且形成自己對民俗的理解，珍惜熱愛傳統文化，激發民族自豪感。

㈢ 《端午的鴨蛋》 ----汪曾祺

1.作者家鄉的端午節有哪些風俗?作者為什麼對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?

答:第一段以「家鄉的端午，很多風俗和外地一樣」開頭，介紹了「系百索子」「做香角子」「貼五毒、貼符、喝雄黃酒」等風俗；又列舉了「放黃煙子」吃「十二紅」這兩種較為獨特的風俗。七種風俗，一筆一筆寫來，絲毫不亂。
對家鄉咸鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之後，都會籠罩一層異樣的光輝。

2.「筷子頭一紮下去,吱----紅油就冒出來了。」分析「吱」這個詞的妙處。

答: 吃咸鴨蛋,那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個「吱」字中得到了活靈活現的表現。

㈣ 求《端午的鴨蛋》的教案

端午的鴨蛋
學習目標
1、朗讀課文，了解文章的內容及作者的思想感情。
2、關注家鄉的民俗文化，學會帶著對家鄉的溫情，寫一寫家鄉的民俗。
教學過程
一．端午的別稱及由來
二 . 影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。
三．汪曾祺
四 自讀課文，討論並回答下列問題
1、作者家鄉的端午節有哪些風俗？
2、作者家鄉的咸鴨蛋有什麼特點？
3、寫端午節的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事？
4. 文章的主題是寫家鄉的端午的鴨蛋，為什麼開篇要用那麼大的篇幅寫家鄉的端午節？
5、怎樣理清《端午的鴨蛋》的思路和把握文章的主旨
6. 課文結尾，作者寫了東晉車胤囊螢夜讀的故事，你認為有必要嗎？
7. 列舉古人在艱苦條件下勤奮學習的故事
五 民俗——人類文明的一個重要組成部分
六 隨堂訓練
讓我們一同走進主題為「徜徉於中華傳統節日」的綜合性活動，完成下列任務
1【節日搜集】很多古詩句浸潤著豐富的節日文化內涵，請寫出下列詩句涉及的節日名稱。
示例 爆 竹 聲 中 一 歲 除 ，春 風 送 暖 入 屠 蘇.千家萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。節日-春節
A 今夜月明人盡望，不知秋思落誰家？節日—
B 銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。節日
C 遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。
節日—
2. 【節日探源】品讀下列文字，寫出其中隱含的人物故事和節日習俗
它從汨羅江的波浪里悄然走來，幾千年來的那多浪花猶如一滴雲彩，把中華大地染成粽葉式的青綠，從此讓每一個角落都彌漫著亘古不變的艾香。
人物故事—
節日習俗—
3有關傳統節日的古詩文名句
4你的家鄉有什麼風味小吃？你肯定嘗過，請你簡要介紹一下，100字左右
（供你參考）

㈤ 《端午的鴨蛋》

㈥ 端午的鴨蛋講課導入

《端午的鴨蛋》是由汪曾祺所寫的散文，通過對端午風俗的描寫和對家鄉高郵鴨蛋的介紹，表達出對兒時生活的懷念以及對故鄉的熱愛之情。

㈦ 端午的鴨蛋

提供了一些問題，供你參考：
1、高郵的咸鴨蛋很聞名,可是為什麼題目是"端午的鴨蛋"而不是"高郵的鴨蛋"
作者花了不少筆墨盛贊故鄉高郵的鴨蛋,但為了突出端午節的故鄉風俗,同時,端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時候,所以用了這個題目.
2、作者家鄉的端午節有哪些風俗?作者為什麼對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷 ?
第一段以"家鄉的端午,很多風俗和外地一樣"開頭,介紹了"系百索子""做香角子""貼五毒,貼符,喝雄黃酒"等風俗;又列舉了"放黃煙子",吃"十二紅"這兩種較為獨特的風俗.七種風俗,一筆一筆寫來,絲毫不亂.
對家鄉咸鴨蛋的難以忘懷,實際上不是作者個人的心態.這是人類普遍的心理.兒時的一切,在成年之後,都會籠罩一層異樣的光輝.
3、我們常說,寫文章忌東拉西扯.本文既是寫端午的鴨蛋,為什麼要扯到
清代著名作家袁枚,而且還說自己並不喜歡他,但又喜歡他的《腌蛋》一條 這樣說豈不是東拉西扯,自相矛盾
這樣不是東拉西扯.提到袁枚,可以豐富文章的內容,引用他的文句,更可以增添文章的古雅之氣,避免了行文的單調死板.而且袁枚對於咸鴨蛋的見解,與作者暗合,所以作者要說到袁枚.說自己不喜歡袁枚,體現了作者率真的個性.
4、第二段除了寫高郵鹹蛋的特點外,還寫了什麼內容
本段除了寫高郵鹹蛋的特點外,還寫了吃法,端午跟鴨蛋有關的風俗,如何
挑選鴨蛋等內容.
5、准確而全面地概括端午鴨蛋的特點。
⑴蛋白柔嫩 ⑵油多 ⑶黃是通紅的 (總:皮細而油多)
6、汪曾祺的語言,熔書面語與口語於一爐,將古漢語與現代漢語完美地結
合在一起,在平實,自然之中又時時流露出典雅雍容,顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。本文是如何體現這一語言特色的
⑴口語色彩濃厚.首先表現在好用短句,有時一句一斷,大有生活中說一句
停一下,略想想後再接著說的神態.例如:"我的家鄉是水鄉.出鴨.高郵大麻鴨是著名的鴨種.鴨多,鴨蛋也多.高郵人也善於腌鴨蛋.高郵鴨蛋於是出了名.其次,文中時時穿插十分樸素的"大白話",使文章的生活氣息更為濃厚:"雙黃鴨蛋味道其實無特別處.還不就是個鴨蛋!""我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什麼咸鴨蛋呢!"均是信口而出,自然而然,讓人倍感親切.
⑵古漢語的點綴使文章多了書卷氣,增添了典雅之美.例如"高郵鴨蛋的特
點是質細而油多.蛋白柔嫩,不似別處的發干,發粉,入口如嚼石灰.油多尤為別處所不及."在這里,典雅的文言詞語與極質朴的口語相映成趣,讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處並倍添韻味的藝術功力.
⑶善於運用語言"造型".作者有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色
神韻.如他寫咸鴨蛋"頭一筷子紮下去,吱——紅油就冒出來了",那種繪聲繪色,那種動感和快感,從一個"吱"字中得到了活靈活現的表現.
7、文章如此津津樂道"咸鴨蛋"有意義嗎？
其實,日常生活富含生活情趣,人生意味.生活中並不總是驚濤駭浪,也未必處處正襟危坐.只有充分感受生活中的種種快樂,悲苦,平淡以及詩意,我們才算真實地體驗到生活的滋味.所以,在平淡的生活中發現情趣,發現詩意,在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,這是汪曾祺散文的魅力所在.文章讀來從容散淡,大有月下聽長者談古論今之感,悠然恬然之間,流露出的是對兒時生活的懷想,對故鄉的熱愛.

㈧ 求 端午的鴨蛋 語言特色片段教學 教案

在特級教師王君的博客里，讀到關於《端午的鴨蛋》的教學片斷。這不是王君老師的公開課片段，而是家常課，但是讀來有趣，品來有味。
汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》，文字平淡有味，質朴而典雅，結構散漫自然，王君老師就想到了採取「聊」的方式上，她請同學讀課文，一位同學朗讀一段。一邊聽他朗讀，一邊指導朗讀，一邊和他以及全班同學「聊」--聊語言，聊情感，聊形象，聊主題，聊結構，聊「共鳴」，聊「爭鳴」……
這樣的課，王君美其名曰「聊課」。這樣的教學方法，就是原來我們說的「談話法」，不過「聊課」更隨意，教師的引導不露痕跡。方式自由隨意，但是別有一番情趣。
閑言少敘，接下來我們看這一教學片斷，邊看邊品吧:
王宏揚讀到:筷子頭一紮下去，吱--紅油就冒出來了。
小姑娘第一次讀，讀得很平淡。我示意她停下來
師:把你的感情送進去讀。
(生讀，好一點兒了，但效果還是不佳)
師:同學們一起來讀，把你體會出來的感情送進去。
(集體讀)(麥子評:先讀，讓學生在反復的朗讀中品味語言的魅力。)
師:讀到了什麼味兒?
生:香味兒。
生:趣味兒。
生:幸福的味兒。
師:好的語言有造型的功能，品味咀嚼一下這個句子妙在何處?
生(吞吞吐吐的):它就是寫得很生動，筷子頭一紮下去，紅油就出來了……
(眾笑，王宏揚自己也笑。這樣的無分析的「分析」經常在課堂上出現，籠統含糊的「生動」等詞語屏蔽了學生們真正的理解能力的展現)
(麥子評:這樣的分析在我的課堂上也經常出現，什麼形象啊生動啊含蓄啊，語文老師，語文課堂，鍛煉的就是學生的理解能力、表達水平，老師也得有這方面的能力--幫助學生提高理解能力表達水平的能力，且看王君老師是怎麼幫助的--)
師(笑):來，王老師幫你。(老師一邊做動作，一邊引導)
(麥子評:老師先讀透了課文，那麼這個又快又熟練的動作就可以引導學生理解了。我在教這一課時，好像也在課堂上做過這個動作。)
「扎」寫出了啥?
生:動作。
師:「一頭」紮下去，寫出了「扎」的什麼?
生:速度快。
生:位置准。
生:扎得很專注。
生:手法很嫻熟。
師:對啊，這個動作，可以讓我們想像出高郵人吃鹹蛋的樣子，那是很專業，很瀟灑的啊!這也是鹹蛋文化的表現啊!(大家笑)
(麥子評:評動作。學生評得好，老師總結得妙，語言風趣，與課文語言相得益彰。)
師:「吱--」寫啥?
生:聲音。
師:讀--讀誇張一點兒。
(生讀，讀得很有情趣)
師:讀出了啥?
生:快樂。
生:驚喜。
生:好富裕啊!(麥子評:品聲音)
師:「吱--」一聲後，出來的是--
生:紅油。
師:怎麼出來的?
生:「冒」出來的。
師:「冒」出來了說明啥?
生:紅油多啊!
生:爭先恐後地出來啊!
生:這蛋很新鮮啊!
生:鴨蛋殼都裝不下了啊!
師:讓我想起一句話:肥得流油。高郵的鴨蛋肥得流油。(眾笑)什麼感覺?(麥子評:品味關鍵字，聯想想像，感受字詞魅力。)
生:口水都流出來了啊!
師:用成語。
生:垂涎欲滴。
師:不要停，繼續品味--流出來的是什麼油?
生:紅油。
師:紅油!趕快想像，這「紅油」二字寫出了啥?
生:顏色。
師:紅彤彤的，好迷人!
生:光澤。
生:晶晶亮的，好耀眼!
生:質地。
師:一定不是清湯寡水的油，而是濃濃的香油。(麥子評:引導學生多角度品味。)
師:體會到了吧?這就是高郵的鹹蛋。那可是其他地方的鹹蛋比不了的。其他地方的鹹蛋，是--就在本段中，找出來讀--
(生讀:發干發粉，入口如嚼石灰)
師:就連京城北京的咸鴨蛋也是--
(生讀:蛋黃是淺黃色的，這叫什麼咸鴨蛋呢?)
師:重讀，讀出反問句的味道。
(生再讀，加重語氣:這叫什麼咸鴨蛋呢?)
師:對了，對了，驕傲自豪的味道讀出來了。不怕貨不好，就怕貨比貨喲!你看你看，這個句子才多少字--(麥子評:引導學生注意另一種說明方法:作比較，通過讀，體會比較產生的效果。)
生:15個字。
師:大家評價說汪曾祺的文字「平淡而有味兒」，你看是不是這樣的，僅僅十五個字，有動作，有聲音，有色彩，有質地，有光澤，有情趣，有形象，在結構上又和上下文緊緊勾連，可是真經受得起咀嚼啊!(麥子評:老師總結，適時打住、水到渠成。)
……

整堂課，就這樣聊出來了。讀完，也就聊完。隨意，輕松，但也並不淺薄。最後一段聊完後，王君讓學生摹仿《吆喝》中的語言形式，試著抓住高郵咸鴨蛋的特點，為其吆喝吆喝打打廣告。此中的精彩有趣兒你可以想像得出。
(麥子評:這樣的聊課，誰都上過，但是這般隨意、輕松、有趣、自然，背後是身後的課堂教學功底、教師的語言魅力，其中最主要的是引導學生思維的水平。這個教學片斷中，王君老師重點從兩方面引導學生品味文字:語言的造型和比較的方法，其中突出前一種。在輕松隨意的「聊」之中，學生體會到了汪曾祺文字的魅力、特點，這與教師很高的引導術分不開啊。
最後的學生活動--為高郵鴨蛋做廣告，這個環節設計得好，體會汪曾祺的文字魅力後，學生練習有創意的表達，定是非常精彩。)
望採納