拌紫甘藍教學視頻

❶ 求教涼拌紫甘藍的做法

食材明細

主料

• 紫甘藍適量

• 輔料

• 小蔥適量

• 鹽適量

• 雞精適量

• 醋適量

• 蒸魚豉油回適量

• 香油適量

• 清淡答口味

• 拌工藝

• 十分鍾耗時

• 簡單難度

涼拌紫甘藍的做法步驟

• 

  5

  最後撒上蔥絲拌勻即可。

❷ 涼拌紫甘藍的做法竅門

主料

• 紫甘藍適量

• 輔料

• 白糖適量

• 配料

• 精鹽適量

• 白醋適量

• 酸甜口味

• 燒工藝

• 廿分鍾耗時

• 簡單難度

涼拌紫甘藍的做法步驟

• 

  4

  把腌漬的紫甘藍控凈水，調入酸甜湯汁，拌勻即可。 喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油，拌勻後香辣酸甜的味道就出來了。

❸ 涼拌紫甘藍怎麼做

第一種做法：1、紫甘藍用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鍾左右 涼拌紫甘藍的版做法(9張)2、香菜開水權洗凈，切絲 3、腌制好的紫甘藍去多餘水份 4、放入香菜，調入鹽，白糖少許，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，雞精少許 5、把調料攪拌均勻 6、裝盤即可食用。第二種做法：食材
紫甘藍 半個
新鮮黃瓜 一根
香油 1小勺
白醋 1勺

1

紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲
2
黃瓜去刺洗凈，刨絲（自個種的沒農葯，不用去皮）
3

甘藍用鹽腌制5分鍾，濾出湯汁
4
把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了

從小我就偏愛紫色,看見紫色我心情就很好,嘿嘿

紫甘藍涼拌的確不錯,口感很脆,很爽口,營養又豐富,

因為裡面有黃瓜，有黃瓜的清香,讓人很有食慾.

❹ 涼拌紫甘藍做法

用料

紫甘藍

白醋

白糖

麻油

鹽

雞精

白芝麻

涼拌紫甘藍的做法

• 紫甘藍洗凈，切絲版（可以切細點）權

• 加入適當鹽和糖腌制一會兒，把多餘的水分倒掉

• 准備調味汁（鹽，白糖，白醋，麻油，雞精）可以自己嘗一下，覺得味道可以就好。可以根據自己的喜好放入辣椒油，蒜汁等等

• 將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻！

  

  
  

❺ 涼拌紫甘藍的製作方法

食材：
紫甘藍、雞粉、食鹽、白芝麻、火麻油、鹽、白糖、白醋、雞精
步驟
1、紫甘藍洗凈，切絲（可以切細點）
2、加入適當鹽和糖腌制一會兒，把多餘的水分倒掉
3、准備調味汁：鹽、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、雞精，可以自己嘗一下，覺得味道可以就好。
4、將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻！
小貼士：
紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有所幫助，而用火麻油拌的紫甘藍更有利於降血壓，火麻油也是世界長壽之鄉巴馬當地人的日常食用油，而且當地沒有一位百歲老人死於高血壓、糖尿病、腦血管意外或者癌症，百歲老人人數呈不斷增長趨勢。 主料
紫甘藍小半個，香菜適量
輔料
鹽
白糖
白醋
辣椒油
麻油
花椒油
蒜汁
雞精 少許
步驟
1、紫甘藍用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鍾左右
2、香菜開水洗凈，切絲
3、腌制好的紫甘藍去多餘水份
4、放入香菜，調入鹽，白糖少許，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，雞精少許
5、把調料攪拌均勻
6、裝盤即可食用 主料
紫甘藍
輔料
鹽、糖、橄欖油、醋
步驟
1. 將紫甘藍切細絲，越細越好，撒上鹽腌制一段時間，時間可以長點，因為紫甘藍口感教硬且有點土青味，用鹽腌後會除去青味和軟身，口感也會爽脆很多。
2. 吃前用清水沖去鹽分，過冷開水並擠去水分
3. 淋上陳醋撒上白糖拌勻即可。
紫甘藍150g，豆腐皮50g 食材
蒜末、蔥末、干辣椒、花椒、白醋、白糖、鹽、油各適量。
步驟 紫甘藍一葉一葉掰開，放到水裡泡半小時。 2.豆腐皮洗凈，切成絲。
3.紫甘藍洗凈切細絲，切的越細越好（拌起來容易入味）。
4.豆腐絲和紫甘藍收到一起。
5.開火，稍有，把花椒炸香撈出。
6.蔥末和干辣椒放到油里，炸香。
7.炸好的蔥油涼溫，潑在豆腐絲上。
8.放蒜末、白醋、白糖和鹽攪拌均勻即可。

❻ 涼拌紫甘藍怎麼做怎麼做才好吃

很多人喜歡紫甘藍，不光是因為紫甘藍營養豐富、口感清新，更因為它含有大量的花青素和維生素C，常吃能夠保持皮膚活性、抗衰老、抗氧化，而且膳食纖維很豐富，是日常瘦身的好幫手。

好了，這道清爽開胃的涼拌紫甘藍就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

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