① 大班健康教案及反思 水果不能代替蔬菜
幼兒園大班健康教案：蔬菜水果變干凈
教師：屈老師
活動目標：
1、了解殘留農葯的危害，知道幾種祛除農葯的方法，懂得保護自己的健康。
2、願意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
活動准備：
1、了解有關殘留農葯的危害。
2、課件：各種水果蔬菜
活動過程：
1、了解蔬菜水果為什麼要使用農葯
以噴施農葯為主的化學防治技術是當前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。
只要按照規定使用農葯，打過農葯的水果蔬菜不會對人的健康產生影響。
2、了解幾種祛除農葯的方法：
(1) 蔬果買回家別著急吃
將蔬菜水果買回家後不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是捲心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，
可以加速殘留農葯的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，
可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，
可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農葯的揮發。
(2)專用洗潔精不如開水焯
蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農葯殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。
葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然後根部向上在水龍頭前沖洗，
通過水的沖擊去掉殘留的農葯。
(3)吃水果還是削皮為宜
對於水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮後再食用。
(4)討論：哪種方法最好。
引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
教師小結：蔬菜水果可以用多種方法祛除農葯。
3、殘留農葯對人體的危害
知道殘留農葯會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等。
活動延伸：
一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
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② 蘿卜青菜真好吃大班健康教案
一、 活動目標： 1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 2、引導幼兒認識蔬菜的名稱內，並能大膽在小朋友容面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學……
一、 活動目標：
1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學關鍵點：通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。。
③ 幼兒大班數活動解析蔬菜的什麼部位可以吃
設計意圖： 秋天是萬物豐收的季節，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對於蔬菜卻了解的不多，對於蔬菜的認識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什麼蔬菜？老師，這個蔬菜能吃嗎？我不想吃…等等的話語"。可見，孩子們對於蔬菜的認識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養等，班級孩子的認識其實是很模糊的，孩子的經驗也各不相同。且因此結合主題設計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什麼部位是可以吃的，並知道蔬菜的營養豐富，激發班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。 活動目標： 1、區分常見蔬菜的食用部位，並嘗試按照不同的部位進行分類。 2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。 活動准備： PPT，統計表，蔬菜圖片 活動過程： 一、導入 價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。 1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什麼？為什麼？ 小結：蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。 二、交流操作 價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，並嘗試分類。 1、交流： （1）你們猜猜老師最喜歡吃什麼？ （2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？ 小結：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。 2、操作： （1）這里有很多的蔬菜，它們的什麼部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什麼，拿好籃子去菜場里選菜。 （2）幼兒操作，教師講評。 （3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。 三、延伸： 價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。 1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的？如果遇到不喜歡吃的，怎麼辦？ 活動反思： 本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進一步鞏固"什麼部位可以吃"的生活經驗，讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環節中，幼兒對於蔬菜的部位經驗不足，以致在操作環節有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。 調整： 1、豐富幼兒對蔬菜的經驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什麼部位，讓幼兒了解之後再進行操作。 2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。 3、在蔬菜營養的方面，知識還不夠全面，應了解更多的蔬菜的不同營養，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
④ 大班健康教案：《蔬菜的什麼部位可以吃》
教學反思怎麼寫
所謂教學反思，是指教師對教育教學實踐的再認識、再思考，並以此來總結經驗教訓，進一步提高教育教學水平。教學反思一直以來是教師提高個人業務水平的一種有效手段，教育上有成就的大家一直非常重視之。現在很多教師會從自己的教育實踐中來反觀自己的得失，通過教育案例、教育故事、或教育心得等來提高教學反思的質量。
類型與方法
反思類型可有縱向反思、橫向反思、個體反思和集體反思等，反思方法可有行動研究法、比較法、總結法、對話法、錄相法、檔案袋法等等。
縱向反思和行動研究法
即把自己的教學實踐作為一個認識對象放在歷史過程中進行思考和梳理。同時不斷地獲取學生的反饋意見，並把它作為另一個認識對象進行分析，最後把兩個具體的認識對象揉在一塊兒整合思考。教學反思貫穿於你的教學生涯，而不是某一階段的特殊任務。我思故我在，我思故我新。
橫向反思和比較法
教學反思需要跳出自我，反思自我。所謂跳出自我就是經常地開展聽課交流，研究別人的教學長處，他山之石，可以攻玉，通過學習比較，找出理念上的差距，解析手段、方法上的差異，從而提升自己。當然，無論是運用行動研究法還是比較法，我們都需要學習先進的教育教學理論，提高自己的理論水平，達到「會當凌絕頂，一覽眾山小」的境界
⑤ 幼兒園大班《各種各樣的蔬菜》聽課評課記錄
科學：各種各樣的蔬菜 活動目標： 1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。 2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。 活動准備：芹菜 蘿卜 白菜 花菜 玉米 茄子實物各一 各種蔬菜圖片每組一套 活動過程： 一、導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們願意嗎？ 二、集體學習活動 1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯系生活經驗說說它們的外形特徵和各種吃法、味道等。 2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了「比誰的貢獻大」吵起來了。有的說：「我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。」有的說：「我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。」就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎麼辦呢？ 3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧！ 4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點： 芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。 蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養豐富，還有殺菌的作用呢。 白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。 花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。 茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。 玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。 5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。 （引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富） 6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。 三、分組學習活動 蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？ （引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類） 四、評價活動 請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。
⑥ 幼兒園大班健康課，雁南飛教案
1 幼兒園大班健康教案：熊來啦 動目標： 1、幼兒喜歡參與游戲，情緒積極愉快。 2、幼兒通過游戲培養抑制自己行為的能力，訓練反應的靈敏性。 3、幼兒能按游戲規則進行游戲。活動准備：「熊」頭飾一隻，圈劃幼兒活動范圍和「熊家」 活動過程： 1、導入活動。 教師：「如果你突然遇到一頭大狗熊，你該怎麼樣，它才不會吃你？」 幼兒討論提出意見。 2、設置情境，觀察討論熊的習性。 （1）請另一位老師扮成熊，聽到主班老師說「哎呀！瞧，我們班來了一隻大狗熊！你們快用你剛才的辦法試試看，看它會不會吃你！」就出現。 幼兒嘗試自己的辦法，熊將出聲的，動的幼兒抓走。 教師請沒被抓走的幼兒介紹自己的方法：沒有動，沒有出聲音等。 （2）教師引導幼兒了解熊的習性： 「熊」介紹自己的特點：「人們都叫我『黑瞎子』，沒錯，我的眼睛不好，但是我的耳朵可靈了！一點點聲音我都能聽見！「 教師引導幼兒討論遇到熊的時候該怎麼辦：看到了熊不要動，不要說話，就不會被熊吃了。 3、學習兒歌《熊來啦》。 （1）教師：「我這兒有一首兒歌，只要你會念這首兒歌就不會被熊抓走了，像不想聽聽？」 （2）教師念兒歌，幼兒以集體，分男女的形式學習兒歌。 4、第二次游戲。 教師：「如果熊再來，我們怕不怕？我們就一邊念兒歌，一邊用兒歌里的方法，就不會被熊抓走了！」 教師：「哎呀！熊來啦！」 熊出現，教師和幼兒一起念兒歌玩游戲。 5、商定游戲玩法和規則。 和幼兒一起討論「熊沒來的時候我們干什麼？」「熊什麼時候出來?」「什麼時候念兒歌？」「什麼時候不動了」「什麼時候游戲結束？」「熊的家在哪裡？」等問題。 教師總結幼兒的討論結果。 6、幼兒扮熊進行游戲。 （1）請一位 幼兒扮熊進行游戲。 （2）請若干幼兒扮熊進行游戲。 7、教師小結，評價，表揚按規則進行游戲的幼兒。 8、幼兒「熊走」進教室。 附：兒歌《熊來啦》 熊來啦！熊來啦！聞聞你來聞聞他。 別動別笑別說話，別被狗熊抓回家。 2 幼兒園大班健康教案：跳皮筋 計意圖： 跳皮筋是我國傳統的民間體育游戲，把皮筋游戲和民間童謠巧妙的結合在一起，正好符合了幼兒活潑好動的特點。結合我園每星期五講杭州話這個特色，活動中幼兒要用杭州話念民間童謠《馬連開花》，提高幼兒對講家鄉話的興趣。結合我園的民間特色，所設計了這節健康教育活動。 活動重點定位於幼兒自由探索並能初步掌握跳皮筋的方法，以達到鍛煉的目的，從中也培養了孩子們的探索精神。我以幼兒為主體，創造條件讓幼兒參加探究活動，自由探索，本次活動採用了：嘗試法、游戲法，讓孩子在游戲中學到知識，身體素質得到發展。 一、活動目標： 1.引導幼兒初步掌握跳皮筋的方法。 2.激發幼兒對民間體育游戲的興趣, 體驗合作游戲的快樂。 3.鍛煉幼兒的腿部力量, 提高幼兒身體動作的協調性與靈敏性。 二、活動准備 1.經驗准備:學會用杭州話念民間童謠《馬蘭開花》。 2.材料准備:7根皮筋，一段跳皮筋的視頻，小鼓一個。 三、活動過程： （一）教師帶領幼兒聽音樂做熱身運動。 小朋友我們聽著音樂一起來做做運動吧 （二）通過游戲, 初步掌握跳皮筋的方法。 1． 引導幼兒嘗試探索跳皮筋的基本方法。 今天余老師帶來了一些皮筋，請你找個空地方和好朋友一起玩一玩。 2．結合民間童謠《馬蓮開花》, 練習單腳內外跳皮筋。( 幼兒圍成圓圈, 單腳撐皮筋, 另一隻腳練習跳) 3．結合民間童謠《馬蓮開花》，嘗試雙腳交替繞圈跳。 （1）幼兒看視頻，分組練習。 （2）請一組幼兒示範。 （3）跳皮筋比賽。 現在我們要進行跳皮筋比賽了，看哪組小朋友跟著老師的節奏，跳的又快又整齊。 3 大班健康教案：營養豐富的蔬菜 班科學活動：營養豐富的蔬菜 ［活動目標］ 1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，並養成良好的飲食習慣。 2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。 3、培養幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。 ［活動准備］ 各種蔬菜 壽光蔬菜博覽會的圖片 蔬菜製品 蔬菜教具 ［活動過程］ 1、談話導入： 師：「剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。 2、 引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。 師：「這是什麼？」「我們坐下來慢慢觀賞吧。」 3、 邊觀察圖片邊提出問題： （1）、這是什麼？它長在哪裡？為什麼架起來？（節省空間）這是什麼瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農民伯伯推廣。這是什麼?有什麼顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪裡？上面那是什麼？我們吃的是它的什麼部分？這是誰？它象什麼？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什麼？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪裡？土豆上面還有什麼？我們吃的是它的莖。你看到什麼了？農民伯伯手裡拿著什麼？那是藕！什麼顏色的？為什麼？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。 （2）、師：「孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什麼蔬菜？」 「你是怎麼吃的？」 師：「小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市裡有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！」 4、 幼兒自由觀察探索蔬菜 發現西紅柿，引導孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什麼蔬菜也是吃果實的？是不是有這些呢？我們進去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的？不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什麼部分呢？ （1）、自由觀察：看一看你認識什麼蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什麼名字？它是什麼樣子的、什麼顏色的？我們吃的是它的什麼部分？可以怎麼吃？ （2）、集中觀察：孩子們，這是什麼？你知道我們吃的是它的什麼部分嗎？吃了它有什麼好處嗎？西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質，幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有澱粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽 （3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜……） （4）、小結
⑦ 大班教案 兒歌 蔬菜園
幼兒園大班健康教案---蔬菜和水果
設計意圖
蔬菜和水果是幼兒營養不可缺少的，也回是幼兒喜歡的。本活動答就是讓幼兒在原有感性
認識的基礎上，進一步認識它們。
活動目標
1.
認識各種水果和蔬菜。
2.
知道蔬菜和水果要合理搭配。
3.
能分清楚哪些可以生吃，哪些不可以生吃。
活動准備
各種瓜果及蔬菜的圖片和實物、小籃子若干。
活動過程
一、
導入。
——教師：秋天到了，許多果子蔬菜都成熟了。你們瞧，都有哪些水果和蔬菜呢？
二、
認識蔬菜和水果。
1.
將准備好的水果、蔬菜的實物或圖片擺出來，引起幼兒的興趣。
2.
讓幼兒仔細觀察，說出他們的名稱和特徵，並進行分類。
3.
讓幼兒認識不同的水果和蔬菜，知道哪些能生吃，哪些不能生產。知道我們平時實
用的是植物的那一部分。
三、
討論。
教師在幼兒認識蔬菜和水果後，向幼兒提一些問題，進行討論。
四、游戲：豐收忙。
⑧ 大班健康教案水果蔬菜能幫助消化
幼兒園優秀教案《認識水果》
教師：屈老師
活動設計背景：
大班孩子比中班孩子懂事，自力能力相對較強，自創意識多，但經常要跟著老師完成活動，原因來自兩方面，一方面是家庭環境的影響，另一方面是老師沒有從中小班抓起，以至於到大班更難改進，這就要老師抓緊讓其養成良好的學習習慣，平時上課方式要改進，激發幼兒學習興趣，這樣效果會好一些。
活動目標：
讓幼兒認識各種水果，並能將出水果名稱，說出水果名稱，和吃水果對人體的好處等。
教學重點、難點：
重點是要認識各種水果和特徵，而動手操作技能則是難點。
活動准備：
水果卡片，水果實物，水果盤，水果小刀。
活動過程：
一、老師出示水果提問，幼兒回答的比較好。
老師提問：吃水果對人體有那些好處？小朋友回答：吃水果能解渴，能補充人體需要的營養，水分，幫助消化。
二、老師讓幼兒完成三個方面領域。
1、認識各種水果
2、水果的特種顏色
3、自己動手切水果或剝水果皮
三、老師把准備好的水果分組發給幼兒，要求完成後裝盤，完成時間十分鍾，老師檢查後表揚。
1、第一小組把水果在清水中洗干凈。
2、第二小組動手剝水果皮。
3、第三小組切水果並裝盤。
時間到後，老師評價，小朋友都非常認真，發現一個問題，在剝水果皮的時候，有的幼兒不知道香蕉從哪一頭剝，切水果的都比較好，就是大小不一的小塊。
教學反思：
回去過去想一想現在，在教學領域和過程中，出現不少問題，一節課下來出現的問題在哪?是方法不到位，還是沒有過硬的技巧和本領，還是沒有抓住孩子的興趣，情緒一系列等。掌握孩子的心理想要什麼，什麼是他們難以接受的課程，有時候老師把不必要上的課講給孩子們聽，有的課本上出現錯誤，老師也不加以改正照樣講給孩子們聽。
根據孩子的年齡，掌握孩子的喜好，把活動課調整好，讓孩子們聽起來有味，也有興趣，讓活動課發揮出真正的作用，從而達到師生雙贏的效果，在以後的教學生涯中要不斷提高自己，發展保教結合，積累的良好的教學經驗。
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