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飲食安全與健康安全教案

發布時間:2021-01-22 21:43:29

⑴ 幼兒園健康教案 怎樣做最安全食品安全

一、設計意圖 「民以食為天」,食品衛生和安全是與我們日常生活息息相關的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。現在是大班的下個學期,再過兩個月孩子們就要升入小學了,而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳琅滿目的零...食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂。可見怎樣讓孩子學會食品安全知識,是件非常重要的事情。於是我選擇《吃健康的食物》作為大班的安全教育課。旨在讓幼兒增強食品安全意識。 二、活動目標 1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志,並能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。 2、增強食品安全意識,提高食品安全自我保護能力,有良好的飲食衛生習慣。 三、活動准備 1、教學課件《吃健康的食品》 2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品,方便麵,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。 3、健康大冒險游戲棋盤若干。 教學重點:知道健康飲食的重要性,養成良好的飲食衛生習慣。 教學難點:認識和區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。 四、活動過程 (一)活動導入 1、談話導入課題: 平時你最喜歡喜歡吃什麼東西? 幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片) 2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的…… (二)區分各類食品 1、師:食物的種類有很多,你們願不願意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類) (1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物) (2)垃圾食品:油炸食品,方便麵,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物) 2、了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處 (1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什麼食品 (2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的製作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。 (3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油製品,方便麵,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)

⑵ 四年級上冊生命與健康教案1、科學飲食每一天。2、選擇安全的食物。3腸胃你好嗎。4、我們去爬山。5你打預防

四年級上冊

赫山一小
2010年9月

四年級上冊生命與健康常識
教學計劃

一、指導思想
健康教育是學校工作的一項重要內容,本學期我們將繼續以「健康第一」為宗旨,扎實開展體育衛生健康活動,培養學生的各種有益於自身、社會和全民族健康的行為和習慣,提高衛生科學知識水平,增強體質,促進身心發育,為學生一生的健康奠定基礎。

二、教學目標
1.讓每位學生擁有健康身心,情緒愉快,知道快樂益於身心健康。
2.充分利用每周一次的衛生知識、健康教育課,加強對學生的疾病防治及良好的衛生習慣教育。
3.增強自我保護意識,形成尊重生命、愛惜健康的態度,進而尊重關懷他人的生命與健康,為學生的終身幸福和終身發展奠定基礎。
4.培養學生從小養成簡朴的生活習慣,不奢華、不浪費,以簡單為快樂。

三、教學措施
1.培養學生自覺參與課間活動,保持充沛的精力,上好每節課。利用各種檢查、競賽促進學生行為習慣的形成。
2.教學時運用多種教學手段,如掛圖、模型、表演等激發學生興趣,鞏固教學效果,促進能力的培養。
3.聯系學生實際,對學生進行心裡健康教育,教育學生團結協助,尊敬師長,讓學生熱愛體育,熱愛生活。

四、教材分析
本冊教材貼近學生的生活,從選編課文到設計聯系,從內容安排到呈現方式及版式設計都有極強的創新意識,讓人感到耳目一新。全冊共有課分十篇,該教材符合新的教學理念,能讓孩子們在快樂中學習,在快樂中健康成長。

五、教學重點與難點
重點是教育學生遵守學校常規,進一步培養學生的愛心,引導學生感受大自然的美麗,喜歡在大自然中活動。
難點是讓每一位學生都健康快樂地成長,並有愛心,能互相幫助,不論是在學習,還是在生活中都是快樂的小天使。

六、實施措施
1.鑽研教材,了解學生,突出重點、難點,認真備好每一節課。
2.課堂教學形式非常靈活多樣,激發學生的興趣,寓教於樂,讓學生在快樂中學習,在快樂中健康成長。
3.精心設計每一個問題和每一個活動,及時鼓勵學生,幫助樹立信心。
4.學習活動中,發揮學生的學習主動性。

七、教學進度
周 次(日期) 教學活動內容 所需課時
第一、二周 科學飲食每一天 二課時
第三、四周 選擇安全的食物 二課時
第五周 腸胃 你好嗎 一課時
第六、七周 我們去爬山 二課時
第八、九周 你打預防針了嗎 二課時
第十、十一周 居室衛生有講究 二課時
第十二、十三周 遠離燒燙傷 二課時
第十四、十五周 我是小小包紮員 二課時
第十六周 植物朋友告訴你 一課時
第十七、十八周 魔法兔子的網路日誌 二課時
第十九周 復 習 一課時
第二十周 復 習 一課時

加強學生的健康教育,培養學生強壯的體格,健康的生理和心理,培養學生勇敢頑強的毅力,艱苦奮斗,團結合作的精神,是我們教師的職責,為此,我將奮斗!

2010年9月

1、科學飲食每一天

教學目標:
1、了解營養素的家庭成員。
2、通過對食物的調查比較,發現營養均衡與食物搭配的關系,並養成科學進食的好習慣。
3、學會選擇安全的食物。
教學重點:
懂得科學進食的意義,學會選擇安全的食物。
教學難點:
改變損害健康的飲食習慣。
教學安排:一課時
教學過程:
一、導入
人們常說貪吃的孩子啊是小讒貓,我們班上有沒有小讒貓啊,看到了喜歡吃的東西會不會流口水呢?那麼你們最喜歡吃的食物是什麼?請你們介紹一下。今天我們先來做個小調查,大家有興趣嗎。
二、小組活動
(一):統計
先按:魚、肉、蔬菜、麵食、點心、水果等幾大類進行統計,再製成圖表,看看你們有什麼發現。
提示:愛吃的食物跟每日三餐吃的食物一樣嗎?為什麼?
三、課件出示資料袋:
1、營養素的述說
2、飲食健康寶塔
你們又有什麼發現?
小結:沒有一種食物含有我們身體所必需的全部營養,因此,把各種食物搭配著吃,才不會營養失調。
四、小組活動
(二):小營養師配餐
根據食物中所含的營養素而分成的6個食物組,請你為學校食堂制訂一周的食譜。
五、討論會:
1、你知道哪些有害的飲食習慣?
2、什麼是安全的食物?
六、知識搶答賽
1、選擇安全食物 (1)時令蔬菜 (2)反季節蔬菜 (3)含有防腐劑的加工食品 (4)含有漂亮色素的食品
2、綠色食品 (1)綠色的蔬菜 (2)安全有營養的食品
3、營養素大家庭有蛋白質、脂肪、澱粉、礦物質、食物纖維、膳食纖維七大類。
七、總結:
我們除了要注意營養均衡外,還要學會科學進食,從日常的飲食中一點一滴地積累健康,從每一個飲食細節中關愛自己的身體。

⑶ 安全臟了的食物不要吃教案

大街上,各式各樣的小吃也越來越多。孩子們也越來越不注意飲食衛生,經常會吵著要回吃路邊攤上的答食物,雖然可以飽餐一頓,但是吃完後卻經常會鬧肚子,引發各種腸胃病。為了讓孩子們更加深刻地了解並做到飲食衛生,我設計了這次活動。

活動目標

1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手。

2、生食瓜果須洗凈去皮,不貪吃街頭小吃。

3、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。

⑷ 飲食安全教育的課教案

1、先第一張是這節課程的標題與主講老師
2、第二張把本節課的內容列出來,標明重點
3、每一個內容進行詳細講解說明,尤其是重點內容
4、進行總結回顧
5、標題下節課是什麼內容就可以了

⑸ 安全小班《小心誤吞食物》教案

《小心誤吞食物》的 教案如下:

教學目標:了解並認識細菌對人體的危害,從而養成良好的飲食、衛生習慣。

活動准備:課件

一、活動導入

上課伊始,教師出示多媒體課件——一群可惡的細菌出現在畫面上,一邊肆無忌憚地侵蝕著健康人的身體,一邊講述自己對人體的危害。那難看的現象、古怪的聲音一定會引起學生的反感
——細菌真惡心,從而在心理上開始排斥它們。


二、活動過程

1、多媒體展示——細菌的旅行

細菌來到菜園里,菜園可美啦:綠油油的白菜,紅燈籠似的辣椒,金燦燦的黃花菜迎來一群小蜜蜂翩翩起舞。這時,細菌沾到一條嫩綠的黃瓜上。小軍放學回家來到菜園里,摘下這條黃瓜就美滋滋地吃起來。剛剛吃到一半,一些細菌就在小軍的肚子里「大鬧天宮」了,小軍疼得
扔下了手中的半截黃瓜。留在黃瓜上的細菌驕傲地大笑:「我們真了不起!」

細菌繼續旅行。它們來到城市裡,沾在馬路旁的垃圾上。一輛汽車飛馳而過,細菌跟著灰塵飛舞起來,落在路旁小攤的麻辣豆幹上。

「叮鈴——」放學了,小文沖到小攤旁,買了一片麻辣豆腐乾就狼吞虎咽地吃了起來。晚上,小文上吐下瀉。可難受了!爸爸媽媽急忙把他送進了醫院,在大夫的幫助下,細菌終於被消滅了。

2、學生討論交流:小軍和小文為什麼病倒了

教師鼓勵學生各抒己見,讓學生討論後明白:爐膛上的食品不衛生,我們的小手上沾有細菌,
生吃的瓜果上有細菌——從而牢牢記住:小心誤吞食物。


三、活動總結

學生討論:怎樣才能使自己成為一個講衛生的好孩子?

⑹ 幼兒園大班安全教案 哪些食物不能吃

大班安全活動過期的食物不能吃_幼兒讀物_幼兒教育_教育專區。大班安全活動:過期的食物不能吃

⑺ 幼兒園健康教案《秋季飲食衛生,防腹瀉》

活動目標1、了解食品的一些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中,區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品,並參與綠色食品游戲賽。
活動准備1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。
活動過程一、幼兒進行談話活動:
1.教師:你喜歡吃什麼食品?為什麼?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,並進行分類。
二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛生的重要。
1. 看圖說說:圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?為什麼?
2. 觀察畫面,說說:這些小朋友怎麼啦?他們為什麼會生病?
例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……3.觀察一名肥胖兒童:他為什麼會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)三、引導幼兒參與討論:吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃,為什麼?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果,並將記錄的結果進行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師:水果、蔬菜。 幼兒:綠色食品;2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。 幼兒:垃圾食品。
……六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,並站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後,繼續接說……說錯了,就換人接著游戲。

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