㈠ 四年級上冊生命與健康教案1、科學飲食每一天。2、選擇安全的食物。3腸胃你好嗎。4、我們去爬山。5你打預防
四年級上冊
赫山一小
2010年9月
四年級上冊生命與健康常識
教學計劃
一、指導思想
健康教育是學校工作的一項重要內容，本學期我們將繼續以「健康第一」為宗旨，扎實開展體育衛生健康活動，培養學生的各種有益於自身、社會和全民族健康的行為和習慣，提高衛生科學知識水平，增強體質，促進身心發育，為學生一生的健康奠定基礎。
二、教學目標
1.讓每位學生擁有健康身心，情緒愉快，知道快樂益於身心健康。
2.充分利用每周一次的衛生知識、健康教育課，加強對學生的疾病防治及良好的衛生習慣教育。
3.增強自我保護意識，形成尊重生命、愛惜健康的態度，進而尊重關懷他人的生命與健康，為學生的終身幸福和終身發展奠定基礎。
4.培養學生從小養成簡朴的生活習慣，不奢華、不浪費，以簡單為快樂。
三、教學措施
1.培養學生自覺參與課間活動，保持充沛的精力，上好每節課。利用各種檢查、競賽促進學生行為習慣的形成。
2.教學時運用多種教學手段，如掛圖、模型、表演等激發學生興趣，鞏固教學效果，促進能力的培養。
3.聯系學生實際，對學生進行心裡健康教育，教育學生團結協助，尊敬師長，讓學生熱愛體育，熱愛生活。
四、教材分析
本冊教材貼近學生的生活，從選編課文到設計聯系，從內容安排到呈現方式及版式設計都有極強的創新意識，讓人感到耳目一新。全冊共有課分十篇，該教材符合新的教學理念，能讓孩子們在快樂中學習，在快樂中健康成長。
五、教學重點與難點
重點是教育學生遵守學校常規，進一步培養學生的愛心，引導學生感受大自然的美麗，喜歡在大自然中活動。
難點是讓每一位學生都健康快樂地成長，並有愛心，能互相幫助，不論是在學習，還是在生活中都是快樂的小天使。
六、實施措施
1.鑽研教材，了解學生，突出重點、難點，認真備好每一節課。
2.課堂教學形式非常靈活多樣，激發學生的興趣，寓教於樂，讓學生在快樂中學習，在快樂中健康成長。
3.精心設計每一個問題和每一個活動，及時鼓勵學生，幫助樹立信心。
4.學習活動中，發揮學生的學習主動性。
七、教學進度
周 次（日期） 教學活動內容 所需課時
第一、二周 科學飲食每一天 二課時
第三、四周 選擇安全的食物 二課時
第五周 腸胃 你好嗎 一課時
第六、七周 我們去爬山 二課時
第八、九周 你打預防針了嗎 二課時
第十、十一周 居室衛生有講究 二課時
第十二、十三周 遠離燒燙傷 二課時
第十四、十五周 我是小小包紮員 二課時
第十六周 植物朋友告訴你 一課時
第十七、十八周 魔法兔子的網路日誌 二課時
第十九周 復 習 一課時
第二十周 復 習 一課時
加強學生的健康教育，培養學生強壯的體格，健康的生理和心理，培養學生勇敢頑強的毅力，艱苦奮斗，團結合作的精神，是我們教師的職責，為此，我將奮斗！
2010年9月
1、科學飲食每一天
教學目標：
1、了解營養素的家庭成員。
2、通過對食物的調查比較，發現營養均衡與食物搭配的關系，並養成科學進食的好習慣。
3、學會選擇安全的食物。
教學重點：
懂得科學進食的意義，學會選擇安全的食物。
教學難點：
改變損害健康的飲食習慣。
教學安排：一課時
教學過程：
一、導入
人們常說貪吃的孩子啊是小讒貓，我們班上有沒有小讒貓啊，看到了喜歡吃的東西會不會流口水呢？那麼你們最喜歡吃的食物是什麼？請你們介紹一下。今天我們先來做個小調查，大家有興趣嗎。
二、小組活動
（一）：統計
先按：魚、肉、蔬菜、麵食、點心、水果等幾大類進行統計，再製成圖表，看看你們有什麼發現。
提示：愛吃的食物跟每日三餐吃的食物一樣嗎？為什麼？
三、課件出示資料袋：
1、營養素的述說
2、飲食健康寶塔
你們又有什麼發現？
小結：沒有一種食物含有我們身體所必需的全部營養，因此，把各種食物搭配著吃，才不會營養失調。
四、小組活動
（二）：小營養師配餐
根據食物中所含的營養素而分成的6個食物組，請你為學校食堂制訂一周的食譜。
五、討論會：
1、你知道哪些有害的飲食習慣？
2、什麼是安全的食物？
六、知識搶答賽
1、選擇安全食物 （1）時令蔬菜 （2）反季節蔬菜 （3）含有防腐劑的加工食品 （4）含有漂亮色素的食品
2、綠色食品 （1）綠色的蔬菜 （2）安全有營養的食品
3、營養素大家庭有蛋白質、脂肪、澱粉、礦物質、食物纖維、膳食纖維七大類。
七、總結：
我們除了要注意營養均衡外，還要學會科學進食，從日常的飲食中一點一滴地積累健康，從每一個飲食細節中關愛自己的身體。
㈡ 小學生飲食健康教案
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。
4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
二、教學重點
知道如何健康飲食？
三、教學難點
培養關注自己飲食健康的責任感。
四、教學准備：
課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片
五、教學過程：
（一）談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什麼樣的人是健康的？（學生各抒己見）
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：健康飲食）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
（二）從故事中收獲知識
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎並不存在什麼危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內容：一位小朋友放學回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因為消化不良,後來上吐下瀉,被送進了醫院。）
2、小朋友聽了這個故事後，有什麼話想說？
3、是呀,我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃,要細嚼慢咽……這樣才能有助於食物的消化。
（板書：不能暴飲暴吃）
（三）從資料中感受健康
1、課件出示（老師課前搜集的資料）大致內容如下：①食品添加劑的種類及作用；②食品添加劑對人體健康的危害；③什麼是綠色食品，綠色食品的標志是什麼；④新鮮食物，怎樣吃才安全。
2、看了資料後，四人小組合作談認識，交流感受。
3、全班交流，各組派一位代表交流發言。可以舉例證明，談親身體會。
4、師：小朋友，「肯德基的蘇丹紅一號事件」，讓我們同學為食品安全擔憂；「農葯、化肥對農產品的污染」更讓同學們震驚；而綠色食品的管理和質量監測又給同學們帶來了希望，所以，在平時飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。
（板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品）
（四）在自主學習中了解營養
1、給食物分類
講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？（在黑板上貼卡片）
2、了解各類食物的主要營養成分。
3、下面，我們按營養成分再給這些食物分類。
（1）同桌合作給食物分類。
（2）說一說分類的結果。
4、講述：在平時，老師發現有些同學不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什麼結果呢？
（1）缺少維生素，為什麼會營養不良？
（2）人體到底需要什麼營養呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什麼。
（3）提問：人的生長發育需要哪些營養成分？這些營養對身體有什麼好處？
（4）強調挑食的害處
（5）小結：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。 （板書：食物要多樣化，不偏食挑食）
（五）在實踐活動中認識食物的合理搭配
1、師：在生活中，我們經常會聽見一些關於食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請看短片（菠菜和豆腐做湯）
2、看了之後，你知道了什麼？
3、出示卡片，討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？
4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學知識在裡面。這有待於我們今後去慢慢了解。（板書：食物搭配要合理）
（六）總結：看著板書小結。小朋友通過這節課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。
（七）課外拓展
製作宣傳標語，號召全校學生健康飲食。
板書：
不能暴飲暴吃，
健康飲食 多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品
食物要多樣化，不偏食挑食
食物搭配要合理