1. 大班健康教案水果蔬菜能幫助消化
幼兒園優秀教案《認識水果》
教師：屈老師
活動設計背景：
大班孩子比中班孩子懂事，自力能力相對較強，自創意識多，但經常要跟著老師完成活動，原因來自兩方面，一方面是家庭環境的影響，另一方面是老師沒有從中小班抓起，以至於到大班更難改進，這就要老師抓緊讓其養成良好的學習習慣，平時上課方式要改進，激發幼兒學習興趣，這樣效果會好一些。
活動目標：
讓幼兒認識各種水果，並能將出水果名稱，說出水果名稱，和吃水果對人體的好處等。
教學重點、難點：
重點是要認識各種水果和特徵，而動手操作技能則是難點。
活動准備：
水果卡片，水果實物，水果盤，水果小刀。
活動過程：
一、老師出示水果提問，幼兒回答的比較好。
老師提問：吃水果對人體有那些好處？小朋友回答：吃水果能解渴，能補充人體需要的營養，水分，幫助消化。
二、老師讓幼兒完成三個方面領域。
1、認識各種水果
2、水果的特種顏色
3、自己動手切水果或剝水果皮
三、老師把准備好的水果分組發給幼兒，要求完成後裝盤，完成時間十分鍾，老師檢查後表揚。
1、第一小組把水果在清水中洗干凈。
2、第二小組動手剝水果皮。
3、第三小組切水果並裝盤。
時間到後，老師評價，小朋友都非常認真，發現一個問題，在剝水果皮的時候，有的幼兒不知道香蕉從哪一頭剝，切水果的都比較好，就是大小不一的小塊。
教學反思：
回去過去想一想現在，在教學領域和過程中，出現不少問題，一節課下來出現的問題在哪?是方法不到位，還是沒有過硬的技巧和本領，還是沒有抓住孩子的興趣，情緒一系列等。掌握孩子的心理想要什麼，什麼是他們難以接受的課程，有時候老師把不必要上的課講給孩子們聽，有的課本上出現錯誤，老師也不加以改正照樣講給孩子們聽。
根據孩子的年齡，掌握孩子的喜好，把活動課調整好，讓孩子們聽起來有味，也有興趣，讓活動課發揮出真正的作用，從而達到師生雙贏的效果，在以後的教學生涯中要不斷提高自己，發展保教結合，積累的良好的教學經驗。
【更多幼兒園教案盡在：屈老師教案網】
2. 小班健康摘果果公開課教案
幼兒園小班健康活動：《認識各種水果》 教師：屈老師 設計思路： 新入園的小班孩子，這一年齡段已形成與生活經驗有關的概念。秋天在孩子們眼中是五彩繽紛的、盛滿豐收喜悅的。最近發現我班的小朋友對水果產生了特別濃厚的興趣，小朋友經常議論說："蘋果吃了很有營養的。""我爸爸給我買香蕉吃。"……孩子們還通過水果形象地認識了相對應的顏色。《綱要》也指出要密切結合幼兒的生活進行營養方面的教育。所以我選擇了這節健康課《香甜的水果》讓小朋友通過說一說、找一找、想一想、嘗一嘗、玩一玩等一系列活動，培養幼兒愛吃水果的良好習慣。另外運用情景游戲的方式，讓幼兒知道各種水果的作用，激發幼兒對各種水果的喜愛，體驗游戲中快樂的情緒。 活動目標： 1.願意吃各種水果，知道水果有不同的味道。 2.初步了解常見水果的營養價值。嘗試自己剝香蕉和桔子. 3.體驗品嘗水果的快樂。 活動准備： 1.活動前請幼兒從家中帶來水果：蘋果、香蕉、桔子、梨子。 2.蘋果、香蕉、桔子、梨子的圖片若干及標記圖。 3.教師事先准備畫有蘋果、香蕉、桔子、梨子五官的水果娃娃圖。 4.活動前做好水果拼盤。 活動過程： 一、游戲"水果找家"導入，激發興趣。 1.T請S從裝有水果的托盤里拿出自己准備的水果：你們手裡都有什麼水果寶貝呢？（S自由回答） T:誰知道這些水果寶寶是什麼味道呢？逐一出示水果：蘋果是什麼味道？梨子是什麼味道？香蕉、桔子呢？ 2.T出示水果標記圖，請幼兒將水果歸類：香甜的蘋果要找家了，請小朋友送它回家！酸甜的桔子要回家了，請小朋友送它回家！軟軟的香蕉要回家了，請小朋友送它回家！甜甜的梨子要回家了，請小朋友送它回家！ 二、初步了解幾種常見水果的營養價值。 1.T拿出畫有五官的水果娃娃，模擬水果的口吻詢問：小朋友們願意和我做朋友嗎？你們為什麼喜歡我？ （1）T說出香蕉的作用：小朋友們喜歡我，我就能幫助你們排大便。 （2）T說出桔子、蘋果的作用：小朋友們喜歡我，我就能幫助你們預防感冒。 （3）T說出梨子的作用：小朋友們喜歡我，我就能讓你們不咳嗽。 2.T：下面水果娃娃要考考小朋友，你們誰能說出它的好處，說過娃娃就和小朋友握握手。（如有幼兒說：吃了香蕉能幫助排便，"香蕉娃娃"就和它握握手，幼兒說：吃蘋果能預防感冒，"蘋果娃娃"就和他握握手等等。）
3. 幼兒教案 有關《豐富多彩的水果》
最近班上幼兒的家長普遍反映：孩子解大便困難,在家水果蔬菜也不吃。怎樣激發幼兒對蔬菜水果產生興趣,了解到吃蔬菜水果的益處,讓家長們不再苦惱,讓孩子們吃蔬菜水果不再"困難"於是我決定結幼兒的直接經驗,"以蔬菜水果"為框架,以"生活即教育"為基點,圍繞"蔬菜水果",開展一系列"綠色果蔬平里店"的活動。 活動一：多彩的蔬菜秀場活動目標： 1、認識四種常見的蔬菜外形特徵,按食用部分進行歸類。 2、知道蔬菜營養豐富,教育幼兒要多吃蔬菜 3、學習幾種簡單的節奏類型。 活動准備: 幻燈、蔬菜實物、蔬菜頭飾、菜刀、菜板、果蔬拼盤。 活動流程: 利用故事教育幼兒多吃蔬菜--通過謎語引出四種蔬菜--讓幼兒了解蔬菜食用的部分--游戲"果蔬寶寶找朋友"--游戲"我是小小廚師"--學習節奏--延伸活動"學做拼盤"。 活動過程: 1、利用故事讓幼兒知道蔬菜營養豐富,教育幼兒要多吃蔬菜,放幻燈講故事《愛吃青菜跑的快》提問: (1)賽跑時誰跑的快?為什麼?(白兔多吃蔬菜、營養多) (2)小朋友應向誰學習?(為什麼?)2、通過謎語引出四種常見的蔬菜(白菜、蘿卜、西紅柿、土豆)結合食物讓幼兒認識他們的外形特徵。 3、請幼兒說出蔬菜的食用部分,利用蔬菜圖片按食用部分進行歸類。 葉:白菜、菠菜、香菜、油菜------果實:黃瓜、茄子、西紅柿、豆角-------根;蘿卜、胡蘿卜---------塊莖:土豆、芋頭、大姜、藕4、游戲"果蔬寶寶找朋友"幼兒頭戴各種蔬菜頭飾,拉手成圓圈,朗誦詩歌。"我是快樂的小廚師,樣樣炊具歸我使,流水洗菜嘩啦啦,菜刀切菜嘭嘭嘭,炒勺炒菜上下掂,小鏟鏟菜一二三,菜好了!香噴噴!什麼菜?芸豆燉土豆------戴芸豆土豆頭飾的幼兒到圈內擁抱一下,"耶!"游戲重新開始。 5、游戲"我是小廚師"學習節奏老師:森林裡要召開一次盛大的宴會,可廚師太少,要到我們班上挑選"小廚師",你們願意嗎? 咱們先學切菜,師示範用菜刀菜板切菜,告訴幼兒:切菜是有節奏的,請小朋友用手當菜刀,來模仿老師切菜節奏。 (1)X X X X X X (2)X X X X X X (3)X X XX X (4)XX O XX O (5)XX XX X X XX XX X X (6)X . X X X X . X X X6、延伸活動:學做拼盤活動二:串串水果店活動目標: 1、樂意製作水果串,體驗製作的樂趣。 2、學習按標記串水果,並用語言講述操作結果。 活動准備: 1、將各種水果(香蕉、西瓜、葡萄、柿子、蘋果)。 2、布置串串水果店場景。 3、每人一隻盆,裡面有各種標記圖(顏色標記、形狀標記)。 4、小猴頭飾一個。 活動流程:產生興趣--認識標記圖--按標記圖串水果--水果店游戲活動過程: 一、產生興趣師:(出示小猴頭飾)小猴新開了一家"串串水果店"生意可好了,他來不及作水果,想請小朋友幫 幫它,你們願意嗎? 二、認識標記圖 1、師:(出示顏色標記圖)這是什麼標記?表示什麼意思?(表示紅色的水果和綠色、橘黃色的水果串在一起) 2、師:(出示形狀標記圖)這是什麼標記?表示什麼意思?(表示把圓形、方形、長方形的串在一起) 三、按標記圖串水果1、師:現在請你們按標記圖串好水果串,放在自己的盤子里,然後再給水果串起個好的名字。 2、幼兒操作,教師指導。提醒幼兒注意衛生與安全。 3、個別幼兒講述操作結果。教師引導幼兒說出"我串的水果串XXX和XXX(顏色或形狀)我的水果叫XXX串。 4、選水果串師:現在請你們把水果串送到小猴的店裡來,按紅標記、綠標記、黃標記、串水果的就把水果串送到這里。按圓標記、方標記、長方形、串水果的就吧水果串送到那裡。 四、水果店游戲教師:請兩個幼兒戴頭飾扮演營業員賣水果,其他幼兒 以顧客身份去購買。 活動三:水果品嘗會活動目標: 1、引導幼兒學會與同伴分享,體驗共同勞動和共同分享的快樂。 2、發展幼兒的 觀察力,動手嘗試能力,培養幼兒健康的衛生習慣。 活動准備: 布置"品嘗會"場景各種水果、盤子、刀子、牙簽。 活動流程:產生興趣--認識水果--了解水果的好處--加工水果拼盤--送拼盤。 活動過程: 一、產生興趣師:小朋友快來,告訴你們一個好消息,今天咱們平里店鎮召開水果品嘗會,歡迎咱們去品嘗,老師帶你們去好嗎?開起我們的水果小汽車聽音樂出發了。 二、認識水果師:水果品嘗現場到了,快去看看有什麼水果? 師:喜歡吃水果嗎?選一種自己喜歡的水果放在盤子。 1、觀察外皮:請小朋友觀察自己的水果外面是是什麼? (1)說一說各自的水果皮特點 (2)摸一摸各自水果皮的感覺2、觀察果肉,皮里邊是什麼?怎樣吃到果肉? 剝不開的怎麼辦?小朋友用刀割時要注意安全。
4. 心理健康《我和水果交朋友》小班教案
活動目標：
1、認識各種蔬菜，知道名稱，顏色及營養。
2、教育幼兒多吃蔬菜。
活動准備：
1、百寶箱，土豆，胡蘿卜，青蘿卜，白菜，芹菜，韭菜。
2、《蔬菜寶寶營養多》課件。
5. 小班健康社會教案《瓜果品嘗會》
活動目標：
1、 在分享中認識新的水果種類，感知水果不同的顏色、外形、果肉喝味道。
2、 感受與同伴一起品嘗水果的樂趣。
活動重點：
感知水果不同的顏色、外形、果肉的味道
活動難點：
認識新的水果種類
活動准備：
1、 《小朋友的書·數學》
2、 每組帶不一樣顏色的水果，如：綠色的、紫色的、橙色的、紅色的、黃色的等
活動過程：
一、每組幼兒介紹自己帶來的水果。
師：（1）你帶來的說過是什麼？它是什麼樣的？
（2）哪些水果是你從來沒見過的？是什麼樣的？
（此環節目的是拓展幼兒對水果的認識，因此教師要引導幼兒詳細描述新認識的水果，教師可以通過提問，引導幼兒從外形、顏色、氣味等方面進行講述。）
二、 猜猜這些水果的裡面是什麼顏色的？為什麼?
猜測是為了讓幼兒成生認知沖突，幼兒一般會從水果的表皮顏色來推測果肉的顏色，這將充分體現幼兒的原有經驗喝人知對象的沖突，從而產生探究果肉顏色的願望。
三、教師逐一切開驗證，分別放在各組桌面上。
師：看看他們的果肉是什麼顏色的？。你猜對了嗎？
（讓幼兒的原有經驗喝新經驗碰撞，不管幼兒的猜測是正確，還是錯誤，都有利於讓幼兒在頭腦中建構新的經驗）
四、 幼兒品嘗水果。
師：你品嘗了哪些水果？味道怎麼樣？
（教師要注重從水果的味道、果肉（如軟硬）、果核、水分等方面進行引導，讓幼兒在品嘗的過程中感知不同水果的特徵）
教學反思：
本活動讓幼兒在看、聽、說、嘗等多種感官形式的驅動下進行學習。
水果是小朋友熟悉並且喜歡的食物，水果不但營養豐富，而且顏色、形狀和味道等也多種多樣。讓幼兒在充分的體驗中學習認識水果，整個活動很受幼兒的歡迎。但是同時，幼兒在活動中的積極性被調動起來了，活動的秩序也存在了一定的不穩定性。在這個活動的進行中，我也出現了這個問題。
另外，這個活動讓幼兒猜猜果肉的顏色、味道，讓幼兒嘗嘗水果，這些環節都要保育老師的密切配合，活動中教師應出示一個水果，請幼兒介紹完之後，讓他們對果肉進行猜測，之後就該切開水果看看裡面的果肉，然後嘗嘗味道。但是考慮到幼兒嘗水果和教學環節相交叉的形式可能使幼兒注意力分散，很難控制教學活動的紀律。因此請了一位幼兒上來嘗，之後告訴幼兒什麼味道，幼兒猜對了嗎？整個活動介紹結束後再請幼兒集體嘗不同的水果。但是這個環節可能和剛才的猜味道環節又銜接不夠連貫，難以調動幼兒的回憶。
所以覺得這個活動要上下來容易，但是要上好還要考慮很多的環節連貫性。
6. 幼兒健康發展學與玩新方案小班九月主題活動 水果怎樣吃 教案
小班語言、科學活動---好吃的水果 設計意圖： 在生活中，年齡小的幼兒對吃的、玩的東西很感興趣。水果是幼兒熟悉、喜愛的食品，它形態各異的外型、鮮艷美麗的色彩、豐富的口味……對幼兒有著很大的誘惑力。因此，我以孩子們的興趣為出發點，讓幼兒運用各種感官主動探索，想一想、看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說的過程中獲得直接經驗，學習認識事物的方法，產生探索周圍事物的興趣和慾望，讓幼兒在活動中獲得有益的發展。 目標： 1、 運用多種感官感知水果的特徵，初步了解水果的作用。 2、 能大膽講述自己的發現，樂意與老師、同伴交流。 3、 激發幼兒探索的興趣，發展幼兒的想像力。 4、 能感知理解故事內容。 准備： 1、 水果香蕉18根、蘋果18個、草莓45個 2、 果盤15個，籃子5個 3、 活動室布置成水果王國，在活動區、玩具櫃等處放上水果 4、 故事《水果找一找》 過程： （一）講述故事《水果找一找》，讓幼兒對水果的外型有初步的認識。 1、講述故事。 2、找出水果，請幼兒說出小猴貝貝送給客人吃的水果，並在活動室里找出來。 （二）進一步感知水果特徵。 1、 摸一摸、捏一捏，感知水果的質地。 師：小朋友都知道了香蕉、蘋果、草莓這三種水果的樣子，現在老師要在每組放上一個水果籃，讓小朋友來和水果握握手，摸一摸、捏一捏，然後告訴老師和其他小朋友是怎麼樣的。 2、 聞水果，感知水果氣味。 師：老師聞到了好多水果的味道，請小朋友也來聞一聞這些水果的味道！ 3、 老師將水果去皮（草莓除外），讓幼兒了解水果怎樣去皮，以及去皮後的形狀、顏色。 師：現在老師把水果的衣服脫掉，請小朋友看老師是怎樣脫的。（香蕉是怎樣去皮的、蘋果是怎樣去皮的、草莓用不用去皮？） 師：小朋友再來看看脫了衣服的水果是什麼顏色什麼樣子的。 4、 嘗水果，了解水果口味。 師：現在請小朋友來嘗一嘗這些水果是什麼味道的。（教師將切好的水果分發的各組） 師：XX你吃的是什麼水果？它是什麼味道？ 5、小結 師：今天，我們小朋友找出了小猴貝貝送給客人們吃的水果，大家知道了不同的水果都有自己的衣服和不同的樣子。有的水果摸起來較軟，有的摸起來較硬。脫了衣服以後的水果顏色也變得不同了。聞一聞還有不同的氣味，吃到嘴裡有的甜甜的有的酸酸的。 （三）師：小朋友還吃過什麼水果呢？請小朋友講講它的樣子和味道。 師：小朋友吃了這么多的水果，以後老師再來請大家吃好不好？ （四）向幼兒介紹水果的作用。 師：小朋友都喜歡吃水果，水果能給我們的身體帶來很多的營養，小朋友多吃水果就回變得更高、更漂亮、更健康！ 附故事：《水果找一找》 水果找一找 今天是星期天，不用上幼兒園了，一大早小猴貝貝的家裡就來了客人，貝貝可高興了。媽媽說：「你是小主人，今天一定要幫爸爸媽媽把客人照顧好，好嗎？」貝貝高興的點點頭！ 不一會兒，客人都到齊了，有牛爺爺、熊叔叔、兔姐姐……，猴媽媽忙著洗水果，就對貝貝說：「你去把水果送給客人吃好嗎？」貝貝高興的把水果拿到桌上，然後去問客人想吃什麼水果。 牛爺爺說：「我要吃的水果，長長彎彎的像月亮，皮黃黃的，要把皮剝了才能吃！」 熊叔叔說：「我要吃的水果，圓圓的有拳頭這么大，紅紅的像小朋友的臉蛋，要用刀把皮削了才能吃！」 兔姐姐說：「我要吃的水果，尖尖的、小小的、紅紅的，身上還有許多小點點，不用去皮洗干凈就可以吃！」 聰明的貝貝想了想就把客人想吃的水果從籃子里拿了出來，客人們都誇他聰明，這下貝貝的心裡美滋滋的！ 小朋友，你們知道客人都吃了哪些水果嗎？
7. 小班《多吃水果,健康多多》說課稿
一、說教材
1、 教材來源：眾所周知，水果是幼兒經常接觸的一種食物。在秋天這個豐收的季節里，水果隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的蘋果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。雖然他們知道的不少，但對水果的營養及對人身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對水果有正確的認識，加深對水果的喜愛，激發幼兒愛吃水果的情感，並形成良好的飲食習慣
2、 目標定位：活動目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著向導的作用。根據幼兒的年齡特點及實際情況，我將目標定位：
（1）能說出幾種常見水果的名稱，了解其顏色、味道等特徵。
（2）知道水果的營養與人類的關系，喜歡吃水果，不亂扔果皮。
本次活動的重點：能用語言說出水果的顏色，味道。
本活動的難點：水果的營養及與人類的關系。
3、 活動准備：
物質准備：
（1） 各種各樣的水果若干。
（2） 神秘紙盒一個。
（3） 畫有水果輪廓的作業紙。
二、說教法
《綱要》中指出「教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者」，因此活動中教師充分發揮幼兒的主導作用讓幼兒充分的去體驗。採用的方法有：
1、觀察法：我為幼兒提供豐富的實物供幼兒去觀察，以便幼兒能准確的認識水果的顏色，及形狀。
2、游戲法：通過游戲『摸水果』鞏固幼兒對水果的外形特徵的認識。
3、體驗交流法：活動中，幼兒能親自品嘗到各種好吃的水果，並能與同伴交流體驗結果。
三、說學法
活動中，幼兒將調動各種感官，通過看一看，摸一摸，嘗一嘗，說一說等，對水果有一個較為全面的認識，並對水果產生興趣，喜歡吃水果。
四、說教學過程
1、 引導幼兒觀察幾種水果的名稱及外形特徵。
談話導入活動。今天楊老師給小朋友帶來一些水果寶寶，小朋友們看是誰呀？
（1）依次出示蘋果、香蕉、桔子、梨，我們向它們問個好吧？『你好蘋果、香蕉、桔子、梨寶寶』！
（2）讓幼兒數一數有幾種水果。
（3）認識水果的顏色及形狀。
它們是什麼顏色的？它們是什麼形狀的？
讓幼兒根據已有經驗充分說。
2、鼓勵幼兒練習剝香蕉、桔子皮等，並品嘗多種美味的水果。
（1）說說水果的吃法。
這些水果怎麼吃？
香蕉、桔子要剝皮以後才能吃；蘋果，梨要洗凈或去皮之後才能吃。
（2）幼兒自己動手剝香蕉、桔子並品嘗多種美味水果。
（3）鼓勵幼兒說一說自己品嘗了什麼水果？是什麼味道的？
蘋果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。
（4）教育幼兒不亂扔果皮，果核。
引導語：我們吃剩的果皮、果核應該怎麼辦？
3、教育幼兒多吃水果身體棒。
水果裡面有豐富的營養，含有多種維生素，多吃水果不感冒，可以使我們的身體更強壯。
4、游戲：摸水果
引導語：老師這里有一個水果盒，裡面裝著小朋友喜歡吃的水果，呆一會老師請小朋友上來摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老師就送你一個小獎品。
5、給水果寶寶穿衣服。
引導語：果園里發生了一件奇怪的事情，所有的水果寶寶都沒有了顏色。老師知道咱們班的小朋友最願意幫助別人了，現在我們幫水果寶寶穿上衣服，好不好？
請個別有給畫好輪廓的水果塗色。
小班《好吃的水果》教案
活動目標：
1、 能說出幾種常見水果的名稱，了解其顏色、味道等特徵。
2、 喜歡吃水果，不亂扔果皮。
活動准備：
（4） 幼兒有對水果的認識經驗。
（5） 各種各樣的水果若干。
（6） 神秘紙盒一個。
（7） 畫有水果輪廓的作業紙若干。
活動過程
2、 引導幼兒觀察幾種水果的名稱及外形特徵。
談話導入活動。今天楊老師給小朋友帶來一些水果寶寶，小朋友們看是誰呀？
（1）依次出示蘋果、香蕉、桔子、梨，我們向它們問個好吧？『你好蘋果、香蕉、桔子、梨寶寶』！
（2）讓幼兒數一數有幾種水果。
（3）認識水果的顏色及形狀。
它們是什麼顏色的？它們是什麼形狀的？
讓幼兒根據已有經驗充分說。
2、鼓勵幼兒練習剝香蕉、桔子皮等，並品嘗多種美味的水果。
（1）說說水果的吃法。
這些水果怎麼吃？
香蕉、桔子要剝皮以後才能吃；蘋果，梨要洗凈或去皮之後才能吃。
（2）幼兒自己動手剝香蕉、桔子並品嘗多種美味水果。
（3）鼓勵幼兒說一說自己品嘗了什麼水果？是什麼味道的？
蘋果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。
（4）教育幼兒不亂扔果皮，果核。
引導語：我們吃剩的果皮、果核應該怎麼辦？
3、教育幼兒多吃水果身體棒。
水果裡面有豐富的營養，含有多種維生素，多吃水果不感冒，可以使我們的身體更強壯。
4、游戲：摸水果
引導語：老師這里有一個水果盒，裡面裝著小朋友喜歡吃的水果，呆一會老師請小朋友上來摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老師就把這個水果送給你。
（8） 給水果寶寶穿衣服。
果園里發生了一件奇怪的事情，所有的水果寶寶都沒有了顏色。老師知道咱們班的小朋友最願意幫助別人了，現在我們幫水果寶寶穿上衣服，好不好？
請個別有給畫好輪廓的水果塗色。