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根據「三無食品」來設計
日前，記者在某中學周邊和汽車站轉了轉，「三無」小食品到處泛濫兜售。一些食品小攤被放學後的學生圍得水泄不通。記者擠進去一看，這些被學生爭先恐後購買的食品包裝花花綠綠，一種名為 「辣條」、「酸辣片」的小食品頗受學生們青睞，拿起來仔細看看，沒有生產日期及「質量安全」標志等，售價多為一至兩元。
在學校周邊的一些小賣部出售各色油膩、麻辣食品，十幾平米的小店裡竟然擠了二三十個學生。一袋「湖南特產」酸豆角，廠名是「湖南平江來福食品廠」，卻不見生產地址、生產日期，更不要說QS標志，五毛一袋。
售賣麻辣燙、水果冰、煎餅果子等食品的攤位也在學校周邊隨處可見。這些流動攤位多數沒有營業執照，竟然也出現了排隊購買的「盛況」。
在城鄉結合部學校周邊的小商店裡，「三無」食品更多，甚至一些過期食品竟然堂而皇之地擺在貨架上銷售。有的麵包底部長出了綠毛，從生產日期上看，已經過期數日。
對此，老闆解釋說：「小商店不比大超市，送貨慢，貨物走量也慢，食品變質的事常有。這些食品都是便宜賣，學生不在乎，再說剛過期的食品吃起來也吃不出霉味。如果有人不想要，我們也給換。」
針對三無食品遍布校園門口的現象，不少家長深惡痛絕，呼籲學校、監管部門堅決取締。但是，杜絕三無食品卻是獨臂難撐。
據了解，食品監管工作雖然涉及衛生、工商、質量技術監督等多部門，但由於執法人員有限、分散，多是在元旦、春節、五一、國慶等重大節日實行聯合專項整治，無法長期開展拉網式全覆蓋監察、定期走訪，這就給不法商人留下可乘之機。
「學校周邊亂擺攤現象一直是令人頭痛的難題。」據監管人員介紹，學校周邊的攤點大多是流動的，他們看見城管人員一來，立刻收攤走人，經常和城管人員玩「貓捉老鼠」的游戲。
「有人才有市。」有關人士指出，針對學生如何識別三無食品、真假標識的教育在學校是空白，甚至中學生也不知道如何分辨三無食品。 張 華 王 敏
校內小賣部：家長質疑
「孩子最近老肚子疼，經常在他衣服兜里發現些零食袋，一問才知道，原來她最近經常在學校里的小賣部買零食吃。」近日，家住膠南的王先生給本報黨報熱線打來電話反映，「那些垃圾食品弄得孩子現在連飯都不想吃，嚴重影響到了孩子的成長發育。」王先生的孩子在王台中心小學上
學。他認為，學校里根本沒有必要設
立小賣部。
小學教師王麗告訴記者，她上課
時，有小朋友舉手說肚子疼，一詢問
才知道是吃了小賣部的脆脆棒，「那種5毛錢一袋的零食，都是垃圾食品。」
記者為此采訪了膠南教體局，相關人士答復說，去年年底，市教育局就要求各中小學校 （寄宿制學校除外）不得開設小賣部，已開設的必須於2011年5月1日前全部撤銷。這位負責人稱，「王台鎮4處非寄宿制學校（含中心小學）正在按要求清理撤銷校內的小賣部，並將於4月30日前徹底完成撤銷工作。」
即使在允許設立小賣部的寄宿制學校里，也有人質疑小賣部的存在合理性。
一位寄宿制小學的老師說，該校到食堂就餐的學生人數越來越少，很多人都跑去校內小賣部買零食吃，「飯前吃飽了，正餐就不吃了，學生正處在長身體的時候，小賣部的垃圾食品哪能保證每天的營養需求？」
據她介紹，因為校內小賣部的存在，很多學生學習也分心了。「班裡有不少孩子經常琢磨買吃的買玩的。新生入校第一個月的錢總是不夠花，買零食上癮，連生活費都買了零食，又不敢向家長要，開始算計著向同學借，老是盤算這些事情，哪有心思搞學習呢？」 陸 波
探因
「三無」緣何受追捧
最近，市北區食品安全委員會辦公室聯合區相關部門對學校周邊食品經營單位進行專項整治，調查顯示
原因之一：「三無」食品的市場營銷策略擊中小學生心理
被查獲的劣質食品外包裝漂亮，價格便宜，包裝內有各種時下流行的卡通人物、動物卡片，集一套可兌獎等。
「這對孩子很有吸引力。」一位家長說，「孩子鬧著要吃我們也沒辦法。」
「這些食品往往產自一些衛生條件差的小作坊，普遍過量使用香精、糖精、味精以及色素。因此，看上去色彩鮮艷，口味或香甜或刺激，適合孩子的口味。」市北區食品安全委員會辦公室工作人員解釋說。
原因之二：滿足學生的生理需求
中小學生正值長身體的時期，消化能力較強，從生理上講，除了一日三餐，在上午、下午、晚上應增加輔助餐，但學校很少設立課間餐時間，當然，有的學校對學生帶零食明令禁止，家長也不會為孩子准備零食。在這一「管束」下，學生放學後就像餓狼一樣，盼著立刻填飽肚子，而學校通常離超市或大商場較遠，因此，校外商店、流動食品攤就特別具有誘惑力。
原因之三：學生健康意識薄弱，缺乏對食品的辨別能力和維權投訴意識
「你覺得吃這個衛生嗎？」記者問正在吃一種「三無」食品「脆脆樂雞腿」的孩子。孩子看了看包裝袋，天真地說：「挺干凈的呀！」問他會不會鑒別食品是否合格，他搖了搖頭。 張 華
眾議「三無」引起社會擔憂
●專家說法
市北區食品安全委員會辦公室有關負責人：這些花花綠綠的小食品背後，暗藏著危害孩子健康成長的隱患。從目前發現的「問題食品」來看，不僅有超標的細菌、色素，而且還有許多不顧消費者健康而肆意添加的「吊白塊」等有害物質。
一位不願透露姓名的兒科醫生：兒童的免疫系統發育尚不成熟，肝臟的解毒能力較弱，如果攝入過量防腐劑、色素、甜味劑，可能對中樞神經系統造成傷害，長期食用含有過量色素的食品，容易引起兒童情緒不穩定、注意力不集中、食慾減退等症狀。 張 華
●微博觀點
Wxll：我聽過一段順口溜，「校園商店真不錯，關起大門賣假貨，打假部門難察覺，害得學生病休課。」Ayou：學校應該取消校內商店，再把食堂辦好，讓學生每天能吃上可口的飯菜。
喜歡到點點心酸：小賣部賣的很多食品都是垃圾食品。有一點：小孩都有從眾心理，別的孩子都吃的他們也一定要去買，於是千方百計向家長要零花錢，相互比著買東西是很壞的習慣。
纖動我心：如果沒有小賣部的話，學生購買急用品會很不方便，但是學校應該嚴把質量關，做好小賣部的安全管理工作。 陸 波
措施
●全市將開展校內小賣部檢查●市北區派食品安檢員進校園
本報訊 「6月份市教育局將在全市進行一次節約型學校建設專項檢查，其中一項就是檢查校內小賣部，我們將對校內小賣部管理和經營中存在的問題進行查處，如果發現非寄宿制學校違規開設了校內商店，將勒令其停辦，並調查處理該學校的相關責任人。」市教育局勤工儉學辦公室主任李保旗告訴記者。
他還介紹說：為了加強學生用品安全管理，市教育局於2010年年底下發通知強調，非寄宿制學校不準設立校內商店。他告訴記者，通知還規定六類商品不得進校園，包括超保質期的食品和飲料；無生產日期、無廠名廠址、無保質期的「三無商品」；衛生部門明令禁止學生使用的商品；無「QS」標識的直接入口食品；非中標企業生產的學生公寓用品和作業本產品等學生用品；其它不符合衛生標准和要求的商品。
據記者了解，中小學校內小賣部曾有一段時間普遍存在，從2000年起，青島市教育部門就明文規定，除寄宿制學校可設小賣部外，其餘中小學校小賣部必須撤銷，但這些年來仍
有一些學校沒有執行市教育局
的規定。
（陸 波）
本報訊 記者日前從市北區了解到，在為期三個月的校園周邊食品安全整治行動中，作為重要的「配套」措施之一，市北區衛生局將選派專門食品安全監督人員進駐校園定期開展監督檢查。
「我們一直在探索從消費心理、工作監管等不同落腳點入手，希望建立起學校及周邊食品安全的長效機制。」有關負責人介紹，除建立食品安全監督員進校園制度外，他們將開展
食品安全知識進校園活動，督
促學校通過健康教育課、知識講座、科普宣傳等形式，在學生中開展經常性的食品安全科普知識和有關食品安全法律法規的宣傳教育活動，教育學生不購買「三無」食品、變質食品、流動攤販食品及其他不合格食品。
此外，市北區將建立起舉報投訴機制，及時處理學生和家長對校園及周邊食品安全的投訴舉報。