中班健康教案認識谷類

① 中班《認識食物》教案

不知你是干什麼用，先湊幾句，拋磚引玉：
1、認識食物鏈 順應大自然
2、食物鏈 不能斷 物種減少真危險
3、萬物皆有關聯 人類豈能獨善
4、道法自然 萬物共生
（若能選用，請給好評，呵呵）

② 幼兒園小班谷類食物主題教案

活動目標 1、 使幼兒了解不同的食物有不同的營養，可滿足身體各方面不同的需要。 2、 幫助幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。 活動准備 1、 自製道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。 2、 活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。 活動過程... 1、 教師講故事引出主題老師T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅乾和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經常生病，媽媽帶他到醫院檢查，醫生說他是營養不良。 2、 石室詞彙：營養不良T：小朋友，你們知道不知道什麼是營養不良啊?營養不良啊，主要是指我們的身體需要各種養料，而這些養料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進去，我們的身體就會出現個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養不良。 3、 請幼兒思考並回答問題 (1) 為什麼要好好吃飯? T：那我們大家要不要好好吃飯啊? S：要T：為什麼要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)S：因為不好好吃飯，會營養不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。 (2) 那我們怎樣做才是好好吃飯? T：我們應該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時要細嚼慢咽。 4、 教師出示五大類食品的自製教具，請幼兒辨認各是什麼?說說自己吃過哪些，它們的味道怎麼樣?然後教師分類講解各種食物的特點和作用。 (1) 谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。、T：小朋友，你們看碗里裝的是什麼啊? S：米飯T：對啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、麵包它們都是有營養的食物，小朋友可要好好吃飯。 T：那我們現在看這是什麼啊? S：雞蛋、肉、魚。 T：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質和脂肪，可以幫助我們的身體生長，它們也是有營養的食物。 (2) 蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。 T：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養的食物。 (3) 水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。 T：我們要不要多吃蔬菜? S：要T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊? S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體健康。T：那你們還吃過其它哪些水果? S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營養的食品。、 (4) 豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆製品。 T：現在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊? S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友一定是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養的食物。 5、 通過頭飾，復述上述有營養的食物。 T：現在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養的食物，便於加深幼兒記憶。、T：現在老師要請幾位小朋友來扮演有營養的食物，我們一起來數一數我們學了幾類有營養的食物。 S：5類T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什麼東西是有營養的食物，好不好?

③ 中班健康教案《小雜糧》

活動目標1、初步了解常見的雜糧，知道適量吃一些雜糧有益健康。
2、培養幼兒不偏食、不挑食的好習慣。
活動准備1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、畫有糧食圖案卡片數張。
活動過程一、粗糧自助餐。
幼兒品嘗各種粗糧製作的點心，並自由交談，交流各自的經驗和感受。
二、討論。
1、我們平時吃哪些糧食？米飯和麵包是用什麼做的？
小結：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、麵包等 ，這些都是用大米和白面做的，叫細糧。
2、提問：剛才你吃了什麼點心？味道怎麼樣？是用什麼做的？
小結：剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
三、了解粗糧的營養價值。
1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什麼要吃粗糧？
小結：粗糧裡面許多營養是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什麼感覺？
小結：吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。
四、游戲"找家"玩法：幼兒人手一張卡片，根據卡片上的圖案，聽老師的口令進行判斷，並站到相應的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認為對就站到粗糧家中，認為不對就站到細糧家中。

④ 幼兒園中班社會認識小麥和玉米教案

目標：培養幼兒的動腦思考能力和反映能力,教育幼兒尊重農民的辛勤勞動，養成愛惜糧食的習慣，引導幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關系。 重點：讓幼兒了解小麥的生長過程和用途，教育幼兒節約糧食。 難點：區分出各種麥製品。 准備：按教學要求自製的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程；兒歌《大饅頭，哪裡來》。.實物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。 過程： 一.以談話的形式導入，引導幼兒了解小麥的外形特徵和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；並了解小麥的播種和收獲季節。 1.師：小朋友都見過小麥嗎？它長得什麼樣？讓孩子自由討論小麥的外形特徵和組成部分。 2.出示實物小麥，引導幼兒了解小麥的外形特徵和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。

⑤ 以"認識食物"為主題設計中班身體保健活動方案

活動方案即是教案，需要有活動目標和教學過程。

【活動目標】

1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。

2、能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

4、嘗試用較完整的話來表達自己的意願,並樂意大膽地進行交流。

5、初步了解食品的小常識。

【活動准備】

1、教學課件《吃健康的食品》

2、 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質的食品)。

【教學重難點】

知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。

認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

【活動過程】

一、律動兒歌《蔬菜進行曲》

二、談話導入

1、談話導入課題: 小朋友平時最喜歡吃什麼東西?

幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

3、一起來認識認識

(1)小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的

(2)教師出示圖片，請小朋友區分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉水果類、油炸食品、牛奶、方便麵、蔬菜、果凍、蛋糕、堅果、可樂。

小結：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以後會對我們人體造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

三、認識食品安全標記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?(請幼兒討論並回答問題 )

2、請幼兒觀看課件(視頻)師：小朋友你們知道還有什麼食品不能吃嗎?

引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。

3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標准。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、食品檢驗員

1、現在我這里有一些食品，請小朋友們來當食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的

2、幼兒檢查，並介紹哪些是不安全的食品

3、小結：小朋友們，現在你們都是合格的食品檢驗員了，以後我們一定要吃安全健康的食品。回到家後還要把我們今天學到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品!

⑥ 以「認識食物」為主題設計中班身體保健活動方案

中班幼兒保健方案：

1、滿足幼兒的好奇心：

對未知的食物，幼兒往往有一種陌生感和畏懼感。進餐前，幼兒經常急於想知道吃的是什麼，家長和教師如果能及時滿足幼兒的這種好奇心，則有利於緩解幼兒進餐的緊張情緒。

進而創設寬松愉快的就餐環境。在幼兒園，教師應該按照健康教育的要求，創設愉快寬松的就餐環境。

2、循序漸進，逐步加量：

如果幼兒不願意吃某種食物，家長和教師應避免強制幼兒食用。一味採取強迫手段，勢必會影響幼兒進餐的情緒。

對那些幼兒不感興趣的食物，可以採用「小步子走，逐步加量」的辦法。可以從嘗一小口開始，過渡到嘗幾口，再慢慢地逐漸加量，讓幼兒的身心慢慢適應食物、接受食物。

開展有針對性的保教活動。

3～6歲幼兒的思維處於前運算階段，習得外界知識的主要方式是直接感性的經驗。因此，可以通過開展相關教育教學活動，喚起幼兒對飲食及相關活動的興趣。

增強幼兒對食物的感官認識，增強幼兒對食物的親近感，進而逐步激發幼兒對食物的興趣，培養幼兒對飲食的正向情感。

4、家園配合，保持一致。

事實上，幼兒的很多不良飲食習慣多數來源於父母，如父母不喜歡吃的食物，幼兒也常常不愛吃有些家庭飲食品種較單調，也會導致幼兒偏食、挑食。

因此，教師和家長要及時對幼兒的飲食行為進行交流，商量一致的對策。幼兒園和家庭之間要保持一致的要求，在幼兒園養成的飲食習慣要能夠在家庭得到鞏固。

(6)中班健康教案認識谷類擴展閱讀

飲食注意事項：

1、白開水是兒童的最佳飲品：

白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素。燒開的自來水冷卻到25-35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。

2、經常大量食用冷飲有害兒童健康：

一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對兒童健康非常不利。

過量冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降，出現局部血液循環減緩等症狀，影響孩子對食物中營養物質的吸收和消化，甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛。

⑦ 中班健康活動食物搭搭配教案

活動目標：
1.初步了解「三無食品」、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動准備：
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什麼在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎麼辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎麼說的?(播放醫生的話，)4.教師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什麼是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什麼呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什麼?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼?(PPT展示)4.教師：老師給小朋友准備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什麼意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該准備些什麼呢?(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。