『壹』 小班美術小餅干為主的公開課教案
活動目標
1、情感目標：體會泥工活動的快樂。
2、能力目標：能運用捏、搓等技巧，發展動手操作能力。
3、知識目標：學習使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。
教學重點、難點
重點：能運用捏、搓等技巧，發展動手操作能力。
難點：學習使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。
活動准備
1、為每個幼兒准備了一份操作材料：橡皮泥、印花工具。
2、兔媽媽、羊媽媽的頭飾、音樂
活動過程
第一部分：情景表演導入活動。
請另外一個老師扮演兔媽媽，我扮演羊媽媽，小朋友扮演兔寶寶。
兔媽媽帶著兔寶寶到羊媽媽家做客，羊媽媽用好吃的餅干招待了兔寶寶。在吃餅干過程中，羊媽媽引導寶寶觀察餅幹上有什麼？餅干好不好吃？激發兔寶寶要學習做餅乾的興趣。
（引導幼兒去別人家做客要有禮貌，學習使用禮貌用語。）
第二部分：羊媽媽示範如何使用工具製作餅干，兔寶寶觀察並模仿做動作。
首先介紹了做餅乾的材料。接著示範了如何製作餅干並讓孩子們一起邊說邊做捏、搓的動作。接著引導幼兒觀察，用什麼將橡皮泥壓平？怎麼使用輔佐材料做出各種各樣印有花紋的餅干？又是用什麼東西給餅干印上花紋的？在這個環節里，重點講解了如何使用模具做出不同的餅干。
第三部分：兔寶寶自己學做餅干，羊媽媽和兔媽媽一起指導。（放音樂）
在指導的過程中引導兔寶寶還可以做各種顏色的餅干，印花的時候不要太用力，注意桌面衛生。兔寶寶幫羊媽媽收拾好做餅干用的材料。洗手，活動結束。
教學反思
用情境表演導入活動是非常成功的，這種角色游戲讓孩子們很快就投入到活動了活動中，孩子們對活動非常感興趣。另外，操作材料深深地吸引了孩子，讓他們樂在泥工活動中，做出了很多有趣的餅干，發展了幼兒的動手操作能力。
『貳』 幼兒園小班美術教案:芝麻餅干
活動目標：用團壓的技能塑造簡單的物體形象。 活動准備：圓形餅干若干 火柴棒 籃子 橡皮泥 花生 芝麻 皺紋紙 活動過程： 師：小朋友們好，昨天老師去超市買東西了，碰見了麵包房的阿姨，她聽說小班的寶寶們很乖所以讓我給你們帶來了禮物，你們想不想知道是什麼（想）打開蓋在籃子上的布（餅干） 師：你們想不想吃（想）在吃之前老師有幾個問題？你們要豎起耳朵仔細聽，你們吃過餅干嗎？（吃過）那他們都是什麼形狀的還記得嗎？（三角形 圓形 長方形 正方形 小動物 等）它的上面都有什麼？（芝麻 瓜子 糖 夾心等）哇你們好棒都吃過這么多的餅干，那今天我們一起來品嘗一下各種口味的圓形餅干，每種餅干介紹一下然後我們邊吃邊聽音樂，（餅干歌）吃完的小朋友我們一起來跳舞。 師：好你們真棒，你們剛才吃的餅干甜不甜（甜）那我們剛才觀察了圓形的餅干也品嘗過了。現在跳累了，想不想用自己的銷售捏出好吃的餅干（想） 師：現在每個人拿一塊自己喜歡的橡皮泥和老師一起來做，先用大拇指和食指捏一捏把它捏的軟軟的然後放在手心裡，另一隻手旋轉團圓，團的圓圓的光光的這叫做團圓我們把它放在泥工板上壓扁我們看餅干光光的不好看吃起來肯定也不好吃，老師今天還帶來了幾個客人他們已經等不及了想和小朋友們打招呼，小朋友們好（你好）我是芝麻餅干 我是花生餅干 我是葡萄趕餅干 我們身上都有好多的芝麻 花生 葡萄乾吃起來香香的 我是糖果餅干 我是消化餅干我們看起來是不是很漂亮（漂亮）你是不是想多吃幾塊呢？我是夾心餅干我的身體中間夾了一層白白的奶油，吃起來更甜了，招呼打完了小朋友現在是不是想好怎樣裝飾自己的餅干呢？你們可以做自己吃過的或者是你見過的 除了老師剛才請的客人只要和別人不一樣都可以看誰的最漂亮 。 我們把自己做的放到最前面來看看別人的餅乾和自己的有什麼不一樣，你喜歡哪個餅干，為什麼？（互評） 活動延伸 我們做了這么多的餅干為了感謝麵包房的阿姨我們把這些餅干放在籃子里讓阿姨看看我們做的餅干漂不漂亮好不好（好）