① 幼兒德育《多吃蔬菜身體棒》教案
活動目標: 1.了解幾種常見的蔬菜,通過認識蔬菜的外形特徵,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。 2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。 3.懂得多吃蔬菜身體好的道理,並養成不挑食的良好飲食習慣,樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。 活動准備: 經驗准備:幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。 物質准備:胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片,蔬菜拼盤圖片 活動過程: 一、游戲導入,游戲「蹲一蹲」 玩法:從教師開始分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完白菜蹲。第二個小朋友接著往下說。 二、設置情景,激發幼兒探究興趣。 (1)今天一群蔬菜寶寶來做客,幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物:提問:你們認識這些蔬菜寶寶嗎?(出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆)詢問幼兒,你喜歡吃哪一種蔬菜,介紹每種蔬菜所含有的營養價值。 西紅柿——含有維生素,對皮膚有好處,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。 蘿卜——含有礦物質,幫助我們消化食物。 菠菜——保護我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有澱粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。 看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養護我們身體里的不同器官呢! 綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……) 紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、) 黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜)
② 小班蔬菜健康的教案
你試試這個教案
1.引發興趣,了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天,我們請來了幾位小客人,這些小客人經常在我們的飯桌上出現,來看看它們是誰?
(2)依次出現:胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭,啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友,你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。(幼兒四散聞一聞,教師問幼兒:「你聞到了什麼味道?」)
小結:小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?
2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值
(1)教師:這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們在說些什麼?
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問,讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說:「我是胡蘿卜寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以後,我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完,香菇寶寶跑上去說:「我是香菇寶寶,我身上有許多的營養,吃了我,身體會更加健康」。芹菜寶寶也搶著說:「我是芹菜寶寶,小朋友吃了我以後,就可以天天大便了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說:「可別忘了我,吃了我以後,我們就少生病。」 教師邊看邊提問:吃了胡蘿卜寶寶,我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶,會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶,會怎樣?小結:我們知道了這些蔬菜有許多營養,經常吃,對我們的身體有好處。
3.幼兒品嘗四種蔬菜,鼓勵幼兒吃完。教師:你們看,胡蘿卜寶寶,香菇寶寶,芹菜寶寶,蒜頭寶寶又到班上來了,我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
③ 小班兒歌吃蔬菜的教案
設計背景 為了讓幼兒了解蔬菜對人體的重要性以及其特殊作用,同時養成多吃蔬菜的好習慣 活動目標 1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高,但有特殊味道的蔬菜; 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用; 3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。 重點難點 1、集中幼兒的注意力,積極...參加活動 2、幼兒無法真正了解到蔬菜對人體的特殊作用 活動准備 1、將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶,拼成圖案「魚」或其它圖案,以激發幼兒食慾(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)置於碟中,每碟中每種食物一片或一份。 2、實物木偶。 活動過程 1、引發興趣,了解四種特殊味道蔬菜的名稱。 (1) 首先教師說小朋友們:「今天,我們請來了幾位小客人,這些小客人經常在我們的飯桌上出現,來看看它們是誰?」引起小朋友的興趣。 (2) 然後依次擺出:胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭,啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。 (3) 教師問小朋友: 「你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。」(讓幼兒四散聞一聞)教師問幼兒:「你聞到了什麼味道?」 (4) 幼兒根據所聞味道,會回答出各種味道,這時教師說:「小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?」 (5)幼兒會有愛吃與不愛吃這兩種答案。 2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。 (1) 教師:這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們在說些什麼? (2) 這是進行實物木偶表演,一邊看實物木偶表演一邊提問,讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說:「我是胡蘿卜寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以後,我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完,香菇寶寶跑上去說:「我是香菇寶寶, 我身上有許多的營養,吃了我,身體會更加健康,而且我有一個大家族,有菜蘑、口蘑、香菇等,實驗證明我有調節免疫、抗腫瘤的作用,總之非常有利於身體健 康。」芹菜寶寶也搶著說:「我是芹菜寶寶,是十字花科植物,性平、味甘,含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝 血時間,具有止血功效,小朋友吃了我以後,就可以天天能補充到豐富的維生素了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說:「可別忘了我,吃了我以後,我們就少生病。」 教師邊看邊提問:吃了胡蘿卜寶寶,我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶,會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶,會怎樣?這是教 師小結:「小朋友我們知道了這些蔬菜有許多營養,經常吃,對我們的身體有好處。
④ 小班健康蔬菜瑩瑩營養多教案
活動准備
幼兒學習資源
小勺、盤子每人一份
供幼兒品嘗的菜餚:胡蘿卜絲拌芹菜
紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。
准備幾種常見蔬菜:芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
活動目標
認識幾種常見蔬菜。
知道吃蔬菜的好處,產生吃蔬菜的願望。
活動過程
一、開始部分
1、導入:小朋友說說自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、說說我認識的蔬菜。
(1)將幼兒分成幾組,在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
(2)請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
"班裡來了這么多蔬菜寶寶,你知道它們的名字嗎?"
3、一起認識蔬菜。
(1)教師拿出芹菜和油菜,請認識它們的小朋友說出它們的名字,並說說它們長得什麼樣子,有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等,引導幼兒發現異同。
(2)請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。
(3)同樣的方法認識西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱,請幼兒通過觸摸來判斷,並根據教師指令拿出相應的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
(1)教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說,這些是用什麼菜做的?
(2)出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹
(3)教師用擬人化的語言,激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。
"我是胡蘿卜寶寶,我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶,身上營養多多,我會讓小朋友的身體更棒。"
(4)幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物,說說它們的味道。
三、結束部分
請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
6、活動延伸:在家裡和爸爸媽媽一起製作涼拌黃瓜。
⑤ 小班兒歌吃蔬菜的教案
設計背景 為了讓幼兒了解蔬菜對人體的重要性以及其特殊作用,同時養成多吃蔬菜的好習慣 活動目標 1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高,但有特殊味道的蔬菜; 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用; 3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。 重點難點 1、集中幼兒的注意力,積極參加活動 2、幼兒無法真正了解到蔬菜對人體的特殊作用 活動准備 1、將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶,拼成圖案「魚」或其它圖案,以激發幼兒食慾(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)置於碟中,每碟中每種食物一片或一份。 2、實物木偶。 活動過程 1、引發興趣,了解四種特殊味道蔬菜的名稱。 (1) 首先教師說小朋友們:「今天,我們請來了幾位小客人,這些小客人經常在我們的飯桌上出現,來看看它們是誰?」引起小朋友的興趣。 (2) 然後依次擺出:胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭,啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。 (3) 教師問小朋友: 「你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。」(讓幼兒四散聞一聞)教師問幼兒:「你聞到了什麼味道?」 (4) 幼兒根據所聞味道,會回答出各種味道,這時教師說:「小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?」 (5)幼兒會有愛吃與不愛吃這兩種答案。 2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。 (1) 教師:這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們在說些什麼? (2) 這是進行實物木偶表演,一邊看實物木偶表演一邊提問,讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說:「我是胡蘿卜寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以後,我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完,香菇寶寶跑上去說:「我是香菇寶寶, 我身上有許多的營養,吃了我,身體會更加健康,而且我有一個大家族,有菜蘑、口蘑、香菇等,實驗證明我有調節免疫、抗腫瘤的作用,總之非常有利於身體健 康。」芹菜寶寶也搶著說:「我是芹菜寶寶,是十字花科植物,性平、味甘,含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝 血時間,具有止血功效,小朋友吃了我以後,就可以天天能補充到豐富的維生素了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說:「可別忘了我,吃了我以後,我們就少生病。」 教師邊看邊提問:吃了胡蘿卜寶寶,我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶,會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶,會怎樣?這是教 師小結:「小朋友我們知道了這些蔬菜有許多營養,經常吃,對我們的身體有好處。 (3) 幼兒品嘗四種蔬菜,鼓勵幼兒吃完。教師:「你們看,胡蘿卜寶寶,香菇寶寶,芹菜寶寶,蒜頭寶寶又到班上來了,我們一起來嘗一嘗吧。」鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。 (4)教小朋友唱蔬菜兒歌,讓小朋友們更加喜歡這些蔬菜 青青蒜苔細又長,黃瓜穿著綠衣裳。 菠菜紅根葉又綠,菜花花密集擠一起。 彎彎扁豆像月牙,上粗下細葫蘆瓜。 綠葉白菜白白幫,捲心菜穿千層裝。 芹菜綠葉長長桿,南瓜又扁它又圓。 紅頭蘿卜綠尾巴,青龍黃花是絲瓜。 西紅柿又圓它又大,皺著臉的是苦瓜。 長長豆角像根繩,半青半白是大蔥。 小花芸豆像把刀,茄子身穿紫色袍。 蘆筍尖頂節節高,土豆像球滿地跑。 3、結束語 小朋友們應該多吃這些蔬菜,因為多吃它們就等於小朋友們有了一個健康的好開始。因為這些蔬菜可以清潔腸胃,小朋友們知道嗎?其實人體結構更接近 食草動物。人的大腸、小腸都比食肉動物要長得多,肉類的纖維少、營養濃縮,在腸中過久會產生毒素,還會引起便秘。而這些蔬菜能起到清潔腸胃的功能。而且他 們的蛋白質含量還不低於肉類。小朋友們知道嗎,「其實有特殊味道的蔬菜還有很多,如洋蔥、香菜、豆腐等,他們雖然味道很獨特,但他們的營養價值非常高,所 以小朋友們也要多吃這些蔬菜呀!回到家裡,也不要因為它們的味道不好聞,就不去吃它們,應該讓小朋友的爸爸媽媽多給你們做一些這樣的蔬菜來吃,這樣小朋友 們的身體就會天天都健健康康的了!」 教學反思 教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上,有針對性地設計這節集體活動,便得本次活動教育效益較高,教育價值充分顯現,幼兒在活動中收益非淺。本 次活動的教育目標清晰、具體,有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標,環環緊扣,層層深入。通過引發興趣,積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這 些食物的好處,從而加深對這幾種食物的認識,幼兒從「不喜歡吃」變「我愛吃」。使健康態度明顯轉變,健康行為得以強化。本次活動的巧妙構思:寓教育於娛樂 中,採用情景表演的形式,讓蔬菜娃娃來說服,讓幼兒在不知不覺得到健康知識,非常適合幼兒年齡特點。如再重新上這節課,會帶幼兒到菜園親身體驗,讓幼兒播 種植物種子,提高幼兒動手能力以及團結合作能力。
⑥ 幼兒園身體保健教案好吃的蔬菜
豬肝海帶
材料來:水發海帶50克,豬源肝200克,鹽、味精、料酒、水澱粉各適量。
做法:
1、水發海帶洗凈,切細絲備用。
2、豬肝剔去筋膜,切成薄片。
3、鍋注入水適量,放入海帶絲,旺火燒沸約5分鍾。
4、豬肝汆透,撇去浮沫,再煮至沸,加鹽、料酒,文火煮半小時,撒味精出鍋即成
⑦ 如何對幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶》進行評課
教學設想 此次活動選自中國教育學會課題研究教材小班下冊健康領域《蔬菜營養多》。結合日常生活中孩子們的進餐情況,我發現班裡許多孩子有挑食的現象,經常是只吃喜歡的飯菜,如:肉、雞蛋、大米等等,對豐富的蔬菜一點也不感興趣。他們會將不愛吃的蔬菜擺在餐桌上或者全部倒掉。這樣不僅浪費糧食,而且會影響孩子的身體健康。為了讓幼兒了解蔬菜、愛吃蔬菜,養成不於是生成挑食的良好習慣,於是生成了這次活動。 教後反思 整個活動設計以「幫助小黑」為主線,滲透著情感教育,讓孩子知道關心別人,體驗幫助別人的快樂。 活動一開始我就以播放課件:「哭聲」來激起孩子們的興趣。果然,孩子們聽到哭聲有了幫助別人的願望。接著參觀了小白的菜園,通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特徵。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環節中,孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特徵及營養價值的認識,自然的喜歡上蔬菜。 在活動中,教師是引導者,幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況,並幫助膽小的孩子能大膽地去游戲去表現;也要保護敢說敢做的孩子的積極性,發揮他們的想像力,並給予肯定;還時時注意那些一般不起眼的孩子,挖掘他們的潛力,使不同能力層次的孩子得到不同成度的發展,其次,活動結束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜,讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。 本次活動也有些不盡人意的地方,活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍,但是偶爾有些急躁,沒有充分地給他們表達的機會,束縛了孩子們的想像力。今後在這方面要有所改進。 總之,通過這次教學活動,使我有了更深的感悟。要上好每一堂課,教師的教學活動設計及課前准備是非常重要的。在今後的教學中,我要不斷的努力,不斷學習,形成自己的教學風格。