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幼兒飲食衛生安全教案及小結

發布時間:2021-03-05 07:42:16

Ⅰ 幼兒園飲食安全教育內容

幼兒園飲食安全教育內容參考

活動目標:

1、知識目標:讓幼兒初步了解什麼是垃圾食品、「三無食品」、腐爛變質食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、「三無食品」、腐爛變質食品的具體方法。

3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、「三無食品」、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力。

三、活動重、難點:

重點:讓幼兒了解什麼是垃圾食品、「三無食品」、腐爛變質食品,知道這三類食品對身體的危害性。

難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、「三無食品」、腐爛變質食品的具體方法。

四、活動准備:

1、經驗准備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

2、物質准備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、「三無」食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

五、教法、學法:

教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

六、活動過程:

(一)應邀做客,激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃,並以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。

喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

(二)觀察討論,分析講解

1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

師:小熊為我們准備了很多好吃的東西,我們看看有什麼?請幼兒觀察並說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻後讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識「三無」食品。

教師分發一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,並進行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊後告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結,進而使幼兒明確什麼是合格和"三無"食品。

3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:「這些食物有何不同?」幼兒進行觀察後討論,然後喜洋洋進行總結:像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品,上面有大量有害細菌,不能食用。

(三)采購食品,游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

(四)延伸活動。今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領,知道了什麼是垃圾食品、「三無」食品、腐爛變質食品,請小朋友們回家後和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

Ⅱ 幼兒園中班安全安全吃熱湯食物教案

搜一下:幼兒園中班安全安全吃熱湯食物教案

Ⅲ 小班食品安全教案

1、園內安全教育。幼兒園是幼兒學習、活動的主要場所。

(1)、禁止幼兒擅自離開活動室和幼兒園。

(2)、加強常規教育,嚴禁在樓道內擁擠、起鬨,避免沖撞,謹防幼兒因嬉戲玩耍引起碰傷、摔傷。

(3)、加強戶外體育安全教育,教會幼兒如何正確的使用中、大型體育器械,提醒幼兒不玩危險游戲,杜絕因玩具造成的傷害。

(4)、要加強外出活動安全教育,讓幼兒知道外出活動應注意的安全事項,做到有秩序的集合、出行,確保活動過程不發生任何意外傷害事故。

(5)、要注重幼兒心理健康教育和心理障礙疏導工作,防止和減少幼兒因心理疾病而發生的他傷、自傷、自殘事故。2、交通安全教育。要結合幼兒年齡特點和本園實際,加強幼兒行路常識、乘機動車常識、道路交通標志常識等教育,避免交通事故發生。

3、消防安全教育。教育幼兒不玩火和危險品,讓幼兒知道簡單的滅火常識,知道火警電話和報警的方法,加強自救與逃生、消防標識識別等教育,使廣大師生做到人人懂消防知識、人人有消防意識,保證幼兒園和師生不受火災傷害。

4、衛生防病和飲食安全教育。知道不吃不幹凈的食物,不喝生水等衛生常識,養成飯前洗手、飯後漱口等良好的衛生習慣。

5、自然災害防範教育。要加強對幼兒風暴、洪水、泥石流、雷電、溺水以及自救等方面的教育,確保把自然災害損失降到最低限度。

(二)、安全知識宣傳教育活動內容:

1、防火、用電、煤氣安全知識的宣傳和教育。

(1)、幼兒禁止攜帶煙花、爆竹、火柴、打火機等易燃易爆品進園。教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園,更不應把它放在口、鼻、耳中,以防傷害。

(2)、教育幼兒在家不自己動手反鎖門,不玩煤氣、爐火、火機、開水壺、飲水機、葯品等危險物品。

(3)、教育孩子養成到公共場所注意觀察消防標志和疏散方向的習慣;知道各種報警電話,懂得如何報警。包括110、119、120電話的撥打方法和報警方法,向大人求助的方法。

(4)、引導幼兒了解消防栓、滅火器的用途,知道幼兒園的安全通道出口;

(5)、防止觸電事故。對幼兒進行安全用電教育,不要用濕手、濕布觸摸電器外殼;幼兒不準在配電房,變電器周圍玩耍;

2、飲食衛生、食物中毒等安全知識的宣傳和教育。

(1)、要教育孩子不亂吃零食,專杯專用;

(2)、不吃陌生人和來歷不明的食品。

(3)、注意個人衛生,飯前洗手飯後漱口。3、交通規則宣傳和教育。

(1)、幼兒遵守教育規劃。

(2)、教育幼兒沒成人帶領下不能自己過馬路,過馬路時,應遵守交通規則,走人行道,不在馬路上停留和玩耍,上街走路靠右邊走。

4、學習游戲活動安全知識的宣傳和教育。

(1)、教育幼兒在運動或游戲時應聽老師的安排,遵守紀律,有序活動,避免互相追打、亂跑碰撞。做到有秩序地上下樓梯,防止擁擠,禁止踩踏事故。

(2)、到公共場所參加游覽,外出散步或戶外活動時,聽老師(或者大人)的話,不得隨便離開集體,有事應告訴老師。

(3)、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧,更不能抓、咬、打同伴。

(4)、教育幼兒上下樓梯靠右邊走,不從樓梯扶手往下滑,不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險的動作。

5、防偷盜、防綁架、防拐賣、防走失等自衛、呼救知識的宣傳和教育。

(1)、教育孩子單獨在家時,不隨意開門,聽到敲門聲不要開門,可說:「我父母不在家,請你以後再來」。

(2)、教育幼兒離園後,要拉著大人走,不能自己到處跑,不能停留在幼兒園玩耍,以防意外。

(3)、教育幼兒不隨意輕信生人的話,未經允許不跟陌生人走,更不要讓陌生人碰自己的身體,告訴孩子,只有家長、醫生、護士才能觸摸他(她)的身體,如果陌生人要這么做,一定要盡快逃開。

(4)、教育幼兒知道自己的姓名、園名、帶班老師姓名、家長姓名、單位、家庭住址、電話,會表達清楚,緊急情況知道如何保護自己。

6、防自然災害知識的宣傳和教育。

(1)、加強對自然災害的認識,知道風暴、洪水、泥石流、雷電的危險性。知道在雨天中不躲在樹下等危險的地帶。

(2)、知道遠離水庫、小溪等危險地帶,防止幼兒溺水。

(2)、到野外旅行或散步時不得隨便採摘花果、抓捕昆蟲,更不應該放入口內,以防意外。

五、活動形式:

1、幼兒園開辟安全宣傳欄,發放致家長一封信,懸掛橫幅等形式,向幼兒和家長普及安全知識,營造事事講安全的氛圍。

2、開展安全教育周活動。各班組織安全主題教育活動,通過早談、集中教育、游戲、親子活動等,進一步提高預防各種侵害和自我保護的能力。

3、以班級為單位開展安全教育專題講座,向家長和幼兒宣傳安全知識。

4、組織全園師生進行消防逃生自救演練、應急疏散演練、模擬地震演練。

六、活動要求:

1、提高認識,加強領導。成立安全工作領導小組,把創安工作納入全年計劃,制定具體的安全教育方案,落實具體負責人,嚴密組織。

2、形式多樣,講究實效。

3、作好總結

4、長效管理,常抓不懈。幼兒園要把安全教育滲透到幼兒生活的各個環節,增強孩子的安全意識。

Ⅳ 幼兒園健康教案《秋季飲食衛生,防腹瀉》

活動目標1、了解食品的一些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中,區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品,並參與綠色食品游戲賽。
活動准備1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。
活動過程一、幼兒進行談話活動:
1.教師:你喜歡吃什麼食品?為什麼?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,並進行分類。
二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛生的重要。
1. 看圖說說:圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?為什麼?
2. 觀察畫面,說說:這些小朋友怎麼啦?他們為什麼會生病?
例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……3.觀察一名肥胖兒童:他為什麼會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)三、引導幼兒參與討論:吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃,為什麼?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果,並將記錄的結果進行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師:水果、蔬菜。 幼兒:綠色食品;2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。 幼兒:垃圾食品。
……六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,並站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後,繼續接說……說錯了,就換人接著游戲。

Ⅳ 小班安全飲食教案怎麼寫啊

小班健康活動:干凈食物人人愛

活動目標:

1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。

2、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。

活動准備:

洗干凈的蘋果一隻,水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內。

活動過程:

1、邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什麼肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪裡拿出來的?(菜兜里的)

(3)吃了羊肉串和蘋果以後,洋洋怎麼啦?(難受、肚子疼)

(4)洋洋去了醫院,你們知道醫生對洋洋說了什麼?

(教師可代替「醫生」告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不幹凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)

2、進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3、現場示範:瓜果洗凈去皮。

4、請幼兒洗手、吃蘋果。

目標:

1、知道天冷要防感冒,注意保暖。

2、樂意模仿故事中小老鼠的動作。

准備:故事及故事圖片

重點:知道天冷要防感冒,注意保暖。

難點:模仿故事中小老鼠的動作。

過程:

1、教師出示老鼠圖片,引起幼兒興趣,講述故事。

師:「有一天,天很冷,有一隻小老鼠在外面跑來跑去,不小心感冒了,直打噴嚏,鼠媽媽說:『小老鼠,快去曬太陽吧!』太陽曬在小老鼠身上好暖和,它覺得舒服極了!」

2、教師出示圖片,根據圖片內容請幼兒模仿小老鼠跑、小老鼠打噴嚏、小老鼠曬太陽的動作。

3、提問:天冷的時候,我們很容易感冒,那我們能怎樣預防感冒呢?

注意保暖,及時的增減衣服,多運動,堅持鍛煉身體,多曬太陽等。

4、 游戲:模仿小老鼠打噴嚏的動作表演。
望採納。

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