㈠ 小學 健康教育 食品的選購與儲存教案
教學內容：我們愛整潔
教學目標：
1、教育學生初步懂得什麼叫整潔，人和環境為什麼要整潔。
2、培養學生愛整潔的良好習慣。
教學重點、難點： 在平時生活中如何做才算整潔，培養學生愛整潔的良好習慣。
教學課時: 一課時
課前准備：
教師准備：有關個人衛生、環境衛生的投影片數張。手帕、書包、文具盒、書本等若干件（干凈與不幹凈的），臉盆若干。
學生准備：抹布、手帕、安全剪刀等。
教學過程：
一、導入新課：
師：同學們已經是二年級學生了，很多事情已不需要爸爸媽媽幫助了。能告訴大家，你每天起床後都做了些什麼嗎？（穿衣、扣扣子、穿鞋、系帶子……）
很多同學都非常能幹，學會料理自己的事了。那你會整理房間、打掃教室衛生，並保持它們的整齊清潔嗎？今天，我們就來學習新的課文《我們愛清潔》，看一看什麼叫整潔和怎樣做到愛整潔。
二、學習新課
1、在家愛整潔。
⑴齊讀課文,領會「整潔」的含義。
①出示：這塊手帕干凈嗎？這一塊呢？這個書包不僅外面臟，再看裡面的書本放得怎樣？我們說：這個書包不幹凈、不整潔。
②投影片：這個小朋友的家干凈又整齊。我們說：他的家很整潔。
⑵了解「按時」的含義。
①你們知道清晨大約是指什麼時候？（天剛亮）
②你每天幾點鍾起床？是誰叫醒你的？每天都在這個固定的時間起床，就叫按時起床，「按時」是一種良好的習慣。
⑶提問：起床後，你做些什麼事？怎樣做的？
⑷講述：我們所做的這些事都是圍繞著個人衛生來做的。你們看，××同學穿的衣服多整齊，××同學的手、臉洗得真干凈，××的頭發（小辮）梳得真整齊……他們真整潔。
⑸除了個人衛生做得好，你房間里的被子誰疊？枕頭、床單誰鋪、誰撣？桌子誰來抹？我們應當自己的事自己做。（看投影片或錄像片）
①指定學生復述自己平時的做法。
②突出：疊、鋪、撣、抹。表現：四四方方、平平展展、一塵不染。
2、在學校愛整潔。
了解學校環境整潔的內容與保持環境整潔的方法。
⑴清掃教室的步驟是怎樣的？
⑵為什麼要先開窗戶，再灑水、擦黑板、掃地、抹桌椅？不這樣做會怎樣？步驟顛倒又會怎樣？為什麼？
⑶老師為什麼要誇獎我們？是怎樣誇的？
3、身心健康與環境整潔。
1、為什麼生活在干凈、整齊的環境里才會真開心？
2、怎樣才能長久保持這樣的美好環境？（指定學生上台表演、操作）
3、小結全課學習內容。
三、反饋檢測
1、游戲。
比賽穿衣、系鞋帶。請四位同學脫掉外衣，解開鞋帶，看誰最先穿好衣服、系好鞋帶。
2、思考題。
說一說怎樣才算整潔？你做得怎樣？
板書設計：
按時起床：穿衣、洗漱
在家裡
整理房間：疊、鋪、撣、抹
1、我們愛整潔
打掃教室衛生：開窗、灑水、擦黑板、
掃地、抹桌椅
在學校
保護校園環境：不亂丟、不踐踏……
第2課 不隨地吐痰
教學內容：不隨地吐痰
教學目的：通過學習使學生懂得隨地吐痰、亂扔果皮紙屑的危害，培養學生不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑的良好衛生習慣。
重點：培養學生不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑的良好習慣。
難點：培養學生不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑的良好習慣。
教具：掛圖
教學過程 ：
一、 故事導課。
講豬八戒吃完西瓜後把果皮亂扔，結果自己踩上西瓜皮摔倒的故事。告訴學生，隨地吐痰，亂扔果皮紙屑有很多危害。
二、提問：隨地吐痰有那些危害？有痰要吐的時候怎麼辦？
讓學生討論。
熟讀兒歌：
隨地吐痰不衛生，
痰中細菌傳疾病。
有痰吐進痰盂里，
健康清潔又文明。
三、提問：亂扔果皮紙屑有那些危害？你平時是怎樣做的？
學生討論。
教唱兒歌：
果皮箱，張大嘴，
果皮紙屑丟箱內，
從小養成好習慣，
環境整潔行為美。
四、你覺得我們身邊的環境怎樣？該做個怎樣的市民？
板 書 設 計
不隨地吐痰 健康清潔又文明 環境整潔行為美
第3課 換牙的衛生
教學內容：換牙的衛生
教學目標：1.使學生知道人的一生有兩副牙，乳牙和恆牙 。恆牙是永久牙。
2.使學生知道換牙的衛生，知道怎樣保護牙齒。
3.培養學生養成良好的衛生習慣。
教學重點難點：描述牙齒的重要作用和牙齒不健全所帶來的不便；引導啟發總結學生回答的關於牙齒的保護方法。
教學過程：
一、導入新課：
1. 猜謎語：兄弟生來白，隊伍排整齊。
飯菜全切碎，活兒幹得快。
你若猜不出，張口他就來。
2.請同學們看看自己的牙齒，發現了些什麼？總結講述我們從6—7個月開始到兩歲左右長出乳牙，到12歲左右又長出恆牙。
二、學習新課：
1.同學們，你們能不能說說我們的牙齒的作用？（切斷，研磨食物，幫助發音。那麼我們沒有了牙齒會怎麼樣呢？）
2.了解牙齒，了解我們的乳牙和恆牙。
3.既然恆牙和我們這么密切又對我們這么重要，那麼我們要怎麼來保護它呢？
4.①不要咬硬東西。咬硬東西，一是不得力，因為牙還沒有長牢，容易造成牙齒錯位，影響咀嚼和美觀。
②不要用手摳和用舌頭舔。在牙剛長出時，有點癢，如果用手摳或者用舌頭舔，很容易造成牙齒的松動和變形，長得會七扭八歪，形成畸形。
③要注意牙齒的衛生。
三、鞏固新知：
1.組織學生表演牙齒和蛀牙的節目（節目內容是一個小朋友開始時牙齒很好，但是它不注意牙齒的衛生，經常吃零食，還特別愛吃甜食，結果造成牙齒有了蛀蟲，經常牙疼，疼痛難人忍。最後他去了醫院，醫生幫他治好了牙疼，終於他痛下決心，該掉了亂吃東西的壞習慣，並且經常刷牙，注意牙齒的衛生，慢慢地他終於又長出了新牙。看他多開心啊！）。
2.組織學生到黑板前面來復述牙齒包括的種類和保護牙齒的方法（要求學生能夠做到發言大膽積極，果敢，聲音洪亮，語言流利，鍛煉自己發言的能力。）
第4課 一日三餐
教學內容：一日三餐
教學目標：了解為什麼要安排一日三餐，科學安排一日三餐
教學重點難點：了解一日三餐中的科學
教學過程：
一、導入新課
談話：汽車行駛要加油，人每天活動要吃飯，你們知道是為什麼嗎？
講述：一日三餐不僅能給我們的身體加油，還能為我們進行活動提供必備的能量。假如人不吃飯會怎樣呢？今天，我們就來了解一日三餐中的科學。
（板書：5.一日三餐）
二、 學習新課
一日三餐好處多
談話：每個人每天都需要吃一定量的食物，才能保證一天的活動、學習的需要。為什麼要安排一日三餐呢？每日一餐行不行？如果你每天只吃一頓，會有什麼樣的感覺？一日三餐有又什麼感覺呢？
學生討論並匯報。
講述：一日三餐是人體活動的需要，因為白天是人活動、學習的集中時間，這期間人體要消耗大量的熱能。通常情況下，胃排空食物約需3-4小時，也就是說進食後不到4小時，肚子就會餓了，就又該吃飯了。如果到時你不吃飯，就會感到飢腸轆轆，頭昏眼花。
科學安排一日三餐。
講述：吃飯不僅要定時，還要定量。每個人的胃所能容納的食物是有一定限度的。暴食會引起急性胃擴張，使胃損傷；吃得太少又會使胃部空磨，引起疼痛感，同樣會損害胃。因此吃飯定時定量直接關繫到兒童的身體健康。
學習課文第二句話：早餐應該吃得好，午餐做到要吃飽，晚餐講究精而少。
提問：什麼樣的早餐叫做吃得好？
中餐為啥要吃飽？怎樣才能吃得飽？
晚餐的「少而精」指的是什麼？
清淡，以蔬菜為主，減少脂肪、糖類的攝入量，盡量吃低熱量的食物等。
一日三餐有規律，身體健康發育好。
聯繫上述內容，說一說你家每日三餐都吃些什麼？比一比誰家安排的最合理。
三、 鞏固和反饋
看一看，你能從下面三幅圖中看出各是哪一餐嗎？除了時鍾可以給你提示外。還可以從哪些方面入手，找出正確答案？
做一做：為爺爺奶奶、爸爸媽媽和自己設計一天的食譜。
第5課 吃飯要細嚼慢咽
教學內容：吃飯要細嚼慢咽
教學目標：1.使學生知道一些科學進食的衛生常識。
2.讓學生養成良好的進食習慣。
教學重點難點：要細嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平時生活中，應當怎樣養成良好的進食習慣。
教學過程：
一、導入新課：
上一次課我們學習了一日三餐，同學們還記不記得我們一日三餐應當怎樣吃？……這一次我們繼續學習，一日三餐當中，我們到底應當怎樣來進餐呢？。
二、學習新課：
吃飯時要慢慢的的吃，不能邊吃邊講話，也不能狼吞虎咽：
1.（下面聽老師，你們來思考：一個人，在沙漠里好久，渴的口乾舌燥，突然，在他面前出現了各種各樣的水果，你們想想看，他會有什麼樣的感覺呢？對，會流口水，那麼，他都已經渴的不行了，為什麼還要流口水，是不是他看到水果後，就不這渴了？……）
向同學們講述口水的作用，並使同學們知道洗嚼慢咽的好處。
a.有利於消化和吸收
b.可吃出食物的美味
c.提高食物的營養價值
d.清除食物中的異物
2.當心吃飯時講話
a.它是一種不文明的行文
b.如果講話的話，可能會被嗆到，或者食物進入氣管，引起不必要的麻煩。
3.吃飯時狼吞虎咽的壞處：
a.加重腸胃消化的負擔，引起胃病
b.沖淡胃酸，引起消化不良
c.飲食過量，引起肥胖
三、鞏固新知：
1.智力挑戰
2.才華展示
3.總結該課，對發言同學進行客觀的評價（由學生來評價）。
第6課 睡眠好 身體好
教學內容：睡眠好 身體好
教學目標：
1.讓學生懂得按時作息的好處，每天能保證10小時。
2.使學生掌握正確的睡覺姿勢，養成早睡早起的好習慣。
教學重點難點：啟發引導學生，由學生自己說出，應當怎樣睡眠
教學過程：
一、導入新課：
在我們學校里，同學們你們都幾點睡覺，幾點起床？算一算，你們每天都睡了幾小時？
二、學習新課：
1.睡前不要做：
a.不要吃得太飽
b.不要賀濃茶
c.不要看驚險電視節目，不要聽恐怖故事
d.要用溫水洗腳
2.睡覺時要：
a.蓋的被子要根據季節和天氣而適當
b.保持室內空氣流通（要打開一扇小窗戶）
c.不要蒙頭睡覺
3.卧如弓：
睡眠的姿勢很重要，你們知道我們的的心臟長在人體胸部的左邊還是右邊呢？當然是左邊了，那麼我們睡覺時應當向左邊還是右邊，或者是平躺著睡？那麼原因又是什麼呢？
身體向左側彎曲，像弓箭一樣，「卧如弓」
三、鞏固新知：
1.組織學生自己給自己評價一下，我們在平時生活中都做到了嗎？
2.請學生到講台，發表一下，今後我們打算怎樣來睡眠？
3.總結該課使學生知道：
睡眠是恢復（精神）和（體力）的最好休息方法，是（長身體）的重要時刻。每天我們要睡足（10）小時，養成（早睡早起）、（按時起床）的好習慣。
㈡ 幼兒園大班《買食品要注意什麼》健康活動教案
活動目標：
1、了解買食品時應該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程，知道食品包裝袋上的生產日期、保質期。
3、知道食品的保質期關繫到我們身體的健康，培養幼兒的安全意識。
活動准備：
1、每位幼兒准備一份小包裝的食品。
2、教師也准備幾樣不同食品的包裝袋；寶寶肚子疼、食品的圖片。
活動過程：
一、通過觀察圖片進行談話，激發幼兒的興趣。
1、教師出示圖片，供幼兒觀察。
T：你看到了什麼？你們覺得寶寶為什麼會肚子疼呢？
2、引導幼兒進行討論，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的圖片，引導幼兒討論。
T：這是什麼？那寶寶吃了它之後為什麼會肚子疼呢？
4、教師總結。
T：因為這個食品已經過期了，不能吃了，要是吃了肚子就會不舒服。
二、通過討論，學會觀察食品的保質期和生產日期的方法。
1、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。
T：過期了是什麼意思？
T：那我們怎樣才能知道自己買的這個食品有沒有過期呢？
T：袋子上有保質期嗎？什麼地方會有這些標記？
--請幼兒觀察帶過來的包裝袋。
T：怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?
--教師總結：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬於質量好的產品。
2、幼兒觀察自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。
三、遷移經驗，繼續討論其他注意事項。
1、T:在買食品時，除了要看清楚食品的生產日期和保質期，還要注意什麼？
2、組織幼兒討論：知道要選購包裝完好的食品，食品袋上有質量檢測合格標記。通過對比相同包裝的食品，認識防偽標記，來確定食品的可靠性。
3、幼兒根據自己的了解向大家介紹觀察各種注意事項。
㈢ 《購買食品應該注意什麼》大班教案
教學案例、教學設計、教學實錄、教學敘事的區別：①教學案例與教案：教案版（教學設計）是事先設權想的教育教學思路，是對准備實施的教育措施的簡要說明，反映的是教學預期；而教學案例則是對已發生的教育教學過程的描述，反映的是教學結果。②教學案例與教學實錄：它們同樣是對教育教學情境的描述，但教學實錄是有聞必錄（事實判斷），而教學案例是根據目的和功能選擇內容，並且必須有作者的反思（價值判斷）。③教學案例與敘事研究的聯系與區別：從「情景故事」的意義上講，教育敘事研究報告也是一種「教育案例」，但「教學案例」特指有典型意義的、包含疑難問題的、多角度描述的經過研究並加上作者反思（或自我點評）的教學敘事；教學案例必須從教學任務分析的目標出發，有意識地選擇有關信息，必須事先進行實地作業，因此日常教育敘事日誌可以作為寫作教學案例的素材積累。
㈣ 大班健康教案：買食品要注意什麼
案例是一個實際情境的描述，包括有一個或多個疑難問題，同時也能包含版有解決這些問題的方法；權教學案例描述的教學實踐，它以豐富的敘述形式向人們展示了一些包含有教師和學生的典型行為、思想、情感在內的故事；教育案例是一個教育情境的故事，在敘述一個故事的同時人們常常還發表一些自己的看法，也就是點評。所以一個好的案例就是一個生動的故事加上精彩的點評。
㈤ 幼兒園關於食品安全教育教案如何寫
幼兒園食品安全教復育教案：
一、活動目制標：了解「三無食品」，知道吃了這些食品會危害身體健康等。能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
二、活動准備：活動課件、食品若干、牛奶若干。
三、活動過程：
了解三無食品。
學習選購食品的方法及了解過期食品。
嘗試選購安全的食品。
給懶羊羊送禮物，分享禮物。
四、活動總結
對本次活動進行總結，再次強調主題。
㈥ 大班健康活動：買食物要注意什麼
了解幾種常見的保存食物的方法，冷藏、冷凍、乾燥、罐裝。、增進買食物的安全意識。 活動准備：1、表示身體觸覺的圖片資料以及各種繪畫製作工具。2、鉛筆、蠟筆、彩色水筆、絨線、棉花、石頭、木片、膠水、彩色紙等各種繪畫工具。活動過程： 一、談話導入1、談話：談談自己去超市買食物的經過。 2、了解買食物的基本流程：■出入口標志要看清，存包■自選食物，貨架、提藍、手推車■看清商品價格，排隊付款二、教師引導幼兒了解食物的生產日期和保質期。1、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。2、引導幼兒討論：你發現食品袋上有什麼？包裝上為什麼要註明生產日期和保質期。3、教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。 三、看視頻，了解購買 食物的注意點。 2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。 3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 四、認識食物袋上的顯著標記。 1、提問：大家認識這個標志么？你在哪兒見過？（這是食品質量安全准入市場標志。食品包裝上有這個標志，就說明生產廠家的衛生條件、加工環境符合國家的要求，食品質量安全可靠，可以放心食用。目前，我國已經對（課件）。。。。。等幾十類食品實行了產品質量安全市場准入制度。只要看到包裝上有這個標志，就可以放心大膽的買了。）2、討論：這個包裝袋合格么？少了什麼？沒這些不行么？（產品標准號、生產日期和保質期、廠址和電話、商標。。。。。。）大家可真是火眼金睛呀！像我們生活中路口的小攤上的食品很便宜，很多同學都會去買，可多數是「三無食品」 ，有的商標沒有「®」。有「®「的表示該商標是注冊商標，受法律保護，被盜用冒名的可能性少，沒有」®「的表示沒有到商標管理部門注冊，它不受法律保護，可能會被不法廠商盜用。我們購買商品時，要買有注冊商標或大家都認可的商標產品。4、提問：為什麼購買食物要開發票呢？（發現質量問題可以調換，發票就是憑證。）五、學習購買食品衛生安全童謠。 購買食品安全真重要 食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意。 「三無」食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。 過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
㈦ 選購冷飲食品的方法教案
既然公司是做冷飲食品的企業，那麼企業使命肯定要根據企業的行業性質去思考，具體的建議如下： 第一，企業使命必須貼合企業所在行業，既然是做冷飲食品，應該提倡健康、綠色等為主題開展使命的撰寫； 第二，企業使命應該能夠與時俱進，讓人們感。