⑴ 幼兒園中班健康活動《我愛吃蔬菜》說課稿
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⑵ 小班蔬菜健康的教案
你試試這個教案
1.引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
(2)依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：「你聞到了什麼味道？」）
小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值
(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：「我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：「我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康」。芹菜寶寶也搶著說：「我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說：「可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。」 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
⑶ 蔬菜可以做什麼美食教案
蔬菜類的食品對於很多人都是每餐都必要吃的食物，因為大多數的肉類脂肪含量比較的高，對於一些希望身材苗條的女性朋友並不合適，而蔬菜類食品就沒有那種顧慮，而且大多數的蔬菜食品都富含非常高的維生素，和對人體有益的纖維素。那麼，哪些蔬菜可以蒸著吃呢?
第一，哪些蔬菜可以蒸著吃呢?蔬菜也能蒸著吃，以蒸的方式代替煎炒，不僅能享受到食物的原滋原味，最大限度的保留原材料的營養成分，還能減少油脂的攝入，美味健康瘦不停。主材：四季豆、芹菜、胡蘿卜配料：大蒜、芝麻調味料：鹽、糖、蒸魚生抽、香醋、芝麻油，鍋中坐水，加入一勺白糖、少量油，水開後放入洗凈的豆角焯至斷生。撈出豆角，瀝干或用廚房紙吸干水分，斜切成絲。芹菜同樣焯水，切寸段，胡蘿卜切絲，所有菜絲裝瀝水籃晾兩小時，風干水分。撒一層麵粉，上下顛簸瀝水籃，讓麵粉均勻地裹在每一根菜絲上。根據情況撒兩到三次麵粉，以沒有多餘的麵粉為宜。
第二，雜蔬絲裝入薄底的盤中，上面蓋好籠布，防止水汽進入。冷水上鍋，水開後蒸約5分鍾。大蒜搗成泥，加入鹽、糖、生抽香醋、芝麻和芝麻油，攪拌成蘸汁，吃時澆上去拌勻即可。蒸豆角、蒸茼蒿、蒸莧菜、蒸蘿卜等，還蒸過茵陳、面條菜、灰灰菜、槐花、榆錢等野菜，基本未出現過黏坨情況。其實日常生活里幾乎所有的葉子菜、根莖菜都可用來蒸著吃，經驗是無論素蒸、葷蒸。
哪些蔬菜可以蒸著吃呢?葉子菜洗凈後一定要控干水，像土豆、地瓜、紫薯等含澱粉多的根莖菜切好絲後，一定要用水把澱粉洗凈，同樣要控干水分。分次撒面，一次撒少量面拌均勻後再撒，直至拌好。根據菜量把控好蒸的時間，一般五至六分鍾即可。如果放肉的話，就先把肉切成細絲或小丁，炒熟後放涼與菜一起拌均勻面後上鍋蒸五至六分鍾。若蒸野菜茵陳，最好放一些五花肉丁(不用炒熟)與茵陳一起拌均勻面後上鍋蒸10至15分鍾，融合的味道非常享受。
⑷ 中班健康活動《好吃的蔬菜》 中，該教師的活動設計意圖體現了怎樣
好吃的蔬菜(中班健康活動)
該教師的活動設計意圖體現了：
引導幼兒養成健康向上、不挑食的飲食觀念，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康的理念。
⑸ 幼兒園身體保健教案好吃的蔬菜
豬肝海帶
材料來：水發海帶50克，豬源肝200克，鹽、味精、料酒、水澱粉各適量。
做法：
1、水發海帶洗凈，切細絲備用。
2、豬肝剔去筋膜，切成薄片。
3、鍋注入水適量，放入海帶絲，旺火燒沸約5分鍾。
4、豬肝汆透，撇去浮沫，再煮至沸，加鹽、料酒，文火煮半小時，撒味精出鍋即成
⑹ 中班健康教案：蔬菜營養知多少
教案和教學設計都是事先設想的教學思路，是對准備實施的教學措施的簡要說明；教學案內例則是對容已經發生的教學過程的反映。一個寫在教之前，一個寫在教之後；一個是預期，一個是結果。
案例與教學實錄的體例比較接近，它們都是對教學情景的描述，但教學實錄是有聞必錄，而案例則是有所選擇的。
⑺ 蘿卜青菜真好吃大班健康教案
一、 活動目標： 1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 2、引導幼兒認識蔬菜的名稱內，並能大膽在小朋友容面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學……
一、 活動目標：
1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學關鍵點：通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。。
⑻ 小班蔬菜好吃我不挑教案
一、 活動目標： 1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 2、引導幼兒認識蔬菜專的名稱，並能屬大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。 教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 教學……
一、 活動目標：
1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學關鍵點：通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。。