1. 濃濃粽鄉情作文400字
《濃濃粽鄉情》
記憶朦朧。太外婆喜歡自己包粽子。說也奇怪，我就獨愛太外婆包的粽子。每逢端午前兩天，太外婆總會在灶台那邊包粽子。那是我依靠在她的身旁，看著她用筋脈突兀的雙手顫抖著去包粽子。那飄香的粽葉中心包裹著白白的米飯，總會讓我涶誕三尺。我看著太外婆的手在不停地顫動著，然後我便問：「小太外婆，你是不是冷了？手怎麼抖得這么厲害？」太外婆為了讓我吃得到那香噴噴的她親手包的粽子，竟然瞞著我說：「鳳兒乖，太外婆這是在幫你把粽子弄得更加好吃呢！包好的粽子會送給街坊鄰居品嘗，那時候的粽子充滿了鄉情間溫情。
然後。餘音裊裊。「那年的龍舟劃得特別起勁！」小外舅回憶說。正是那年，我認識了屈原。其實也不能算是認識，是了解罷。那年，我們全家都坐在露台上慶佳節。天空向刷過的藍緞子，雨下過後，大自然的芳香又煥發出來了，雖說沒有明月，但那情景貌似中秋。粽子還是粽子，但是就不是太外婆包的了。我正咀嚼著那白白的米飯，突然，突發奇想打算了解粽子，於是我問媽媽：「這粽子是怎麼來的呢？」「……屈原……」媽媽向我講述了那個愛國志士的感人故事。對了，那年的粽子充滿了敬佩。
今日。往事猶存。我已經學會了包粽子，我可以獨自做出當時那令我口水大流的噴香粽子了。坐在露台上，我望著每一位親人，又望望那明凈的天空。每一位親人都老了，我得珍惜；可是，屈原那是的神話卻可以通過我們祖祖輩輩傳誦下去，直到永遠。死亡不會帶走恩念，歡笑也淚水總會在心中沉澱。
又到了粽子飄香的時候。對親人的懷念，對祖國的熱愛，透過那清香的粽葉緩緩飄到我的心間。
2. 包棕子的做法作文400字
農歷的五月初五是我國抄的傳統節日端午節，家家戶戶都要包粽子、吃粽子，這是我們家鄉的一個習俗，聽說是紀念偉大的愛國詩人屈原的。我家也不例外，提前幾天，外婆就買好了粽葉，糯米、紅棗、花生、葡萄乾、紅豆。
端午節那天，全家起了個大早，全家總動員開始包粽子。包粽子看起來簡單，做起來可就難了。你瞧「啪」粽葉散架了；我好不容易包出了一個粽子卻像個「歪嘴老頭」，他東倒西歪，好不容易找了個落腳點站下，卻又不由自主的搖晃起來，又像個不倒翁，我看了不禁捧腹大笑。
站在一旁的外婆瞥瞥那不象樣的粽子，又瞄了瞄我，不由分說拿過粽葉，耐心的教導起來：「包粽子要專心致志，把葉片上下疊好，注意正反」我聽了很奇怪，心裡想，小小的粽子還有學問，還是乖乖學吧，免得我包的粽子又不成樣子了。
我把兩張大小差不多的粽葉一順兒摞好，從中間捲曲，做成漏斗的形狀，先放一顆棗，再放入一粒粒白花花的糯米，三繞四卷一位大肚將軍出現在我面前，在給他繫上要帶，他就顯得更神氣了。
此時此刻，我終於明白了「世上無難事，只怕有心人」這句話的真正含義了。
3. 小粽子我來了作文400字
小粽子作文550字
作者:小圖 時間:2013-06-06 20:48:48
你知道端午節吃什麼嗎？沒錯，是粽子。你知道這是為什麼嗎?對，傳說是為了紀念楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有許多的謎語，我來給你們講兩個：「四角六邊斜，掉入鍋中間。鍋底翻跟斗，起來脫棉襖；四角六邊長，珍珠裡面藏，要吃珍珠肉，解帶解衣裳。」對了，今年的端午節又快到了，走在大街上，小粽子的香味傳千里。回到家裡，也是粽飄香。
粽子外麵包著粽葉，它的顏色一般都是深綠色的，它還有四個角，六條斜斜的邊，有四個面，而且每個面都是三角形，樣子非常好也非常可愛。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形，五邊形，六邊形，菱形，還有我喜歡的恐龍和火龍的形狀呢?粽子有各種各樣的味道，我們瑞安有甜鹹的粽子，四川有辣粽，廣州有酸粽。甜的粽子有：蜜棗，豆沙，水晶粽等等；鹹的粽子有：肉粽，鹹蛋，菜乾，蠶豆，香菇粽等等。其它種的味道，我就不知道了。不過，粽子的味道應有盡有。
要是你想吃粽子也要有講究，首先要解開繩子，再剝開粽葉，裡面露出黃色的糯米團，而且黏黏的，像小小的金字塔模型，又像一個小朋友露出了黃色的笑容，誘人極了！你把粽子放在鼻子底下一聞，又誘人又甜的香味撲鼻而來，讓人直流口水，我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無窮，我還想再吃一個。
我真是太喜愛粽子了，因為粽子色香味俱全，非常好吃，我真想每天都能吃到粽子。如果我也會包粽子，那就太棒了。還有，要是粽子有冰激凌味和巧克力味，那真是太棒
4. 今天的端午節作文400字包棕子的過程要詳細！
簡易肉粽
1. 糯米泡2小時備用
2.
香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油調味,直到米半熟
3. 粽葉洗凈,將2中的料包入,可依個人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子
4. 電飯鍋外鍋水約放3杯,內鍋水淹過粽子放入蒸熟即可
備注:
1. 這是較簡單做法,用電飯鍋即可,當然最方便還是買來吃啰,自己包味道不同吧
2. 步驟2中若直接加水蒸就成油飯水與糯米比例約1比2
3. 若包不成粽型,其實只要將岳]入即可
綠豆鴨蛋粽 （這個好吃）
糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好後入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。
咸香雞肉粽
用料：糯米600克、雞肉800克、土豆400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。
做法：1、將雞肉、土豆和大蔥頭剁碎，加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌勻。
2、洗凈糯米，浸水半小時。燒熱鍋，用蔥姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。
3、用粽葉2張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入做法1中扮勻的餡料，再加入1湯匙的糯米在上面。
4、將粽繩把粽子紮好，放入高壓煲中煮30分鍾，即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時左右。
正宗金牌廣式裹蒸粽
用料：1、糯米500克、干香菇1朵、蓮子4粒、蝦米10克、綠豆仁50克、栗子2粒、干荷葉1張、干竹葉6片、干鹼草2條。
2.鹹蛋黃1粒、胡椒粉少許、芋頭30克、排骨、肥肉約100克；五香粉、蔥油、味精鹽少許。
做法：1.將用料1中的材料泡水至發起為止，其中尖糯米至少泡2個半小時以上，然後用胡椒粉、蔥油、味精、鹽來腌味。芋頭切塊炸過，備用。
2.將肥肉切塊用五香粉腌味約30分鍾。排骨切塊用黑醋、醬油、鹽、味精、麵粉腌過備用。
3、將荷葉對撕，粗面朝下，鋪上3片竹葉，放一半的糯米。然後放入香菇、蓮子、蝦米、栗子、鹹蛋黃、肥肉、排骨、芋頭、綠豆仁。再放上另一半糯米，將另外3片竹葉蓋上。
4、將荷葉左右兩側對摺抓緊，再前後對摺抓緊包成四角形，用鹼草包緊打結即可。5、用水煮粽子四小時即可上桌。
溫馨提示：
粽子好吃要看內餡，但挑選好的粽葉也很重要。最好是選擇比較有韌性、柔軟不易破碎、並且顏色漂亮的粽葉，粽葉需要先泡過水，使其恢復韌度才好便於包裹。
嘉興的粽子
材料：
江米（糯米）
粽葉
做法：（大家參考）
1、把江米（糯米）提前一天泡好
2、肉最好買五花肉的，煮完後，肥油都滋到糯米里，會格外好吃，而且肉煮久後口感叫柴
3、肉洗好後切小塊，然後放醬油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、鹽少許，腌制兩個小時
4、包粽子時候，放肉不同與放棗，放肉一定要糯米把肉包起來，這樣肉的味道不會外泄，
油和香氣會被糯米滋住，這樣肉夾雜著米香，米又糾纏著肉香，回味無窮。
5、煮粽子最少要2個小時 ...
香芋肉粽的做法
用料：
糯米2cup，芋4，眉豆1/3cup(可以用美國店的blackeye beas)紅豆1/3cup，胡椒粉少許，麻油1茶匙，蔥頭（切碎）少許，蒜頭（切碎）1瓣，油適量。
餡料：
廣式香腸1根同量的咸豬肉切塊，蝦米一小撮，冬菇朵。
調味料：
五香粉少量，壕油1茶匙，胡椒粉少量，麻油1茶匙，生抽1茶匙，酒1茶匙，油半茶匙，鹽1少許，糖少許。
做法：
糯米和豆洗凈，浸水半小時。芋頭去皮，洗凈，切粒，包油。燒熱油在鍋中，爆香蔥頭和蒜米，倒入用料，炒香，待用。把肉（加1茶匙生粉）蝦米，冬菇和調味料抖勻。然後象包一般棕子一樣包好煮2小時。
真的很好吃這些量可以包10個不大的枕頭粽。約可以包0——15個三角粽。
豬肉粽：
①原料：糯米2．5千克，鮮豬肉1．5千克（肥瘦各半），酒25克，醬油150克，食鹽70克，味精少許，粽葉適量。②做法：先將糯米淘凈，加糖、鹽、醬油拌勻。再將豬肉切成長方形小塊，與剩下的配料拌勻。然後將粽葉捲成漏斗形，裝入40克糯米，放上肥、瘦肉各一塊，再加蓋約30克糯米撥平，包好。最後將包好的粽子放入水中煮沸1時後，再用溫火煮1小時左右，蒸煮過程中要不斷添水保持原有水位，煮熟出鍋即可。
陳皮牛肉粽
泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鍾後，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。
百果粽子
糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克，白砂糖300克。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然後用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鍾，離火燜4分鍾即成。
咖哩牛肉粽
[原料/調料]
(1)美國板腱肉 600公克
糯米 600公克
(2)筍丁 1/2杯
香菇丁 1/2杯
花生 1/2杯
蝦米 4大匙
(3)粽葉 20張
棉線 10條
(1)咖哩粉 1大匙
鹽 少許
(2)咖哩粉 1大匙
鹽 適量
紅蔥頭酥 適量
[製作流程]
(1)糯米洗凈，泡水2～3小時後蒸熟備用。
(2)將板腱牛肉切成12塊，取2塊牛肉切成丁，拌入調味料(1)。其餘加水煮爛(或蒸熟)。
(3)在炒鍋中放入4大匙油燒熱，放入蒸熟的糯米，加入1杯作法(2)煮牛肉的湯汁，將糯米炒至半熟。
(4)另起油鍋將材料(2)與生牛肉丁炒熟後，加入調味料(2)拌炒均勻，然後再加入作法(3)的糯米中拌炒均勻備用。
(5)每2張粽葉疊折起，先放入1大湯匙作法(3)拌炒好的糯米餡，再放入1塊煮熟的牛肉塊，再將糯米餡填滿，包起用棉線綁好，放入蒸淮蠡鷲?0分鍾即可。
台灣北部肉粽
[原料/調料]
長糯米 2斤
五花肉 2斤
咸鴨蛋黃 20個
香菇約 20朵
栗子約 20粒
蝦米 2兩
紅蔥頭 2兩
水 2～3杯
粽葉 60～80片
醬油 3～5大匙
鹽 少許
五香粉、胡椒粉 各適量
[製作流程]
(1)長糯米洗凈後泡半小時瀝干備用。
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水鹵20分鍾。
(3)將鹵好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的鹵汁將米炒至半熟。
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、咸鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。
端午節各種粽子的做法大全粽子的南北風味：
於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有：
北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
廣東粽子南方粽子的代表品種，廣東粽子與北京粽子相反，個頭較小，外形別致，正面方形，後面隆起一隻尖角，狀如錐子。品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、*燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽，風味更佳。
粽子的一些包法：
又是一年端午節，家家戶戶少不了吃粽子。盛夏聞艾葉香，包上粽子過端午。雖然現在超市裡有速凍的粽子，但吃起來總覺得缺少點什麼，還是自己動手包粽子，想吃什麼口味全憑自己作主，也許一代名粽就會在你的手上誕生。
1.原料的預加工1.糯米、綠豆、花生米的泡製：
將純糯米淘洗後，用60℃的水浸泡5小時，或用冷水浸泡12小時。
綠豆淘洗後，加滾水浸泡3.5小時，或用冷水浸泡12小時後去皮，效果最佳。
花生米加滾水浸泡3小時，或冷水浸泡5小時後去皮。
2.蔥姜油的製作方法：把蔥末、薑末、精鹽少許放在25克豬油中炒成金黃色，出香味後，撿去蔥薑末，即成蔥姜油。
3.糯米綠豆瓣：將泡好的糯米、綠豆瓣，以3∶1的比例混合拌勻後，加點鹼(3公斤糯米，10克鹼)，再拌入蔥姜油，即成糯米綠豆瓣。
4.陳皮鹹肉的製法：
用料：五花豬肉250克糖少許鹽1湯匙蔥白適量姜絲20根陳皮2塊切絲料酒少許。
製法：把肉洗凈，切成手指粗細的條、把糖、鹽、料酒調好，搓在肉條上，然後放入蔥絲、姜絲、陳皮絲拌勻。腌漬10小時後，撿去蔥絲、姜絲。
5.腐乳鹹肉製法：
用料：五花豬肉250克糖1湯匙蔥結、姜絲適量料酒少許。
製法：把肉切成手指粗細的條，把糖、料酒、蔥結、姜絲調好，搓在肉條上，腌漬10小時，撿去蔥、姜，放腐乳碾碎，拌入腌漬肉條的味料，再腌漬1小時即可。
6.陳皮牛肉製法：
用料：牛腱子肉500克糖2湯匙醬油100克蔥1根花椒粉1小匙料酒少許小茴香30粒(以紗布包好)陳皮兩片小蘇打少許
製法：將洗凈的牛肉，切成手指粗細的條，用小蘇打搓勻，放入適量滾開水中，再依次放白糖、蔥、料酒、花椒粉、小茴香、煮一會兒即放醬油，煮至八分熟即好。
7.臘肉的製法：
用料：五花豬肉500克甜面醬250克料酒少許蔥1根姜15克另有塑料繩毛頭紙(窗戶紙)。
製法：將肉洗凈，切33厘米左右長、3.3厘米寬、3.3厘米厚的條。將料酒、蔥花、薑末放甜面醬中拌勻。把肉條放甜面醬中浸2小時。用窗戶紙分別把每一條肉包嚴，用繩紮好，掛在陰涼處風干，約10天左右即好。
8.臘腸的製法：
用料：豬的肥瘦肉1公斤料酒半腸匙白砂糖3湯匙精鹽1湯匙蔥2根姜25克腸衣3條喜歡陳皮味的，可放些陳皮絲腌漬，或放味精也可。
製法：將豬肉切1厘米見方的丁，用上述調味料腌漬10小時。用50℃的水將腸衣泡5～6小時即軟，再用水灌進腸內輸通備用。將肉丁(撿去陳皮絲、蔥姜)用漏斗灌入腸衣，邊灌邊分節，掛在陰涼處陰干，約1星期左右便可。
9.*燒肉的製法：
用料：肥瘦兼有的豬肉500克五香粉1湯匙料酒半湯匙白糖50克蔥絲和鮮姜絲少許，高級醬油100克油適量。
製作：把豬肉切成3.3厘米寬、6.7厘米長、2.7厘米厚的長條，用上述調味料腌制24小時，將肉條用文火油煎至八分熟，切丁待用。
10.豆沙的製法：
將煮爛的豆子，放在小竹篩中，篩底下放一小盆水。用手在篩底上揉搓豆子，豆沙篩入水盆中，將豆沙水倒入豆包布口袋中，擠落水分，即成豆沙。
11.各類粽子的具體包法：
火腿肉粽用料：配製好的糯米綠豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克豬肉末50克精製澱粉10克麻油5克豬油25克蔥末、薑末、精鹽適量白糖1湯匙竹葉、馬蓮。
製法：用豬油將蔥末、薑末炒黃，除去蔥薑末後，依次放放火腿肉丁、豬肉末、冬菇丁白糖、鹽炒30秒鍾，勾芡，淋上麻油，即成餡料待用。
取2片泡好的粽葉，折成斗狀，填進糯米綠豆瓣，把餡料夾在糯米中間，上面蓋好糯米，包成五角方底錐形，扎緊後上蒸鍋，碼緊，放冷水，沒過粽子為便。煮1小時後，改文火煮30分鍾即好。若用壓力鍋，煮25分鍾，離火再燜5分鍾即好。
如沒有竹葉，葦葉也行。每邊三片葦葉，折成斗形。
陳皮鹹肉粽用料：泡製好的糯米綠豆瓣750克花生瓣50克陳皮鹹肉條250克竹葉、馬蓮。
製法：包法與煮制時間同火腿肉粽，只是餡心改用陳皮鹹肉條。
腐乳鹹肉粽用料及製法、煮制時間同火腿肉粽，只是餡心換成陳皮牛肉。
咸鴨蛋粽用料：配製過的糯米綠豆瓣750克花生瓣25克熟咸鴨蛋黃5個竹葉、馬蓮。
製法：包法與火腿粽相同。包成，上蒸鍋煮1小時後，移文火煮10分鍾即好。
臘肉粽子用料：配製過的糯米綠豆瓣750克花生瓣25克臘肉丁250克白砂糖2湯匙竹葉、馬蓮。
製法：包法與煮制時間與火腿粽子相同，只是餡心改為臘肉即可。
臘腸粽子用料、包制、煮制時間均與火腿粽子相同，只是將餡心換成臘腸丁即可。
*燒肉粽用料：配製過的糯米綠豆瓣750克*燒肉丁250克冬菇或香菇丁25克豬油25克白糖1湯匙精製澱粉10克麻油5克馬啼丁50克蔥結、薑片適量。
製法：用豬油把蔥結、薑片炒香，除去蔥姜，依次放入*燒肉丁、冬菇丁、馬蹄丁、白糖、適量腌*燒肉的醬油，炒30秒鍾，勾芡，淋上訂油、即成粽餡。將兩片竹葉折成斗狀，填進糯米綠豆瓣，把餡夾在糯米綠豆瓣中，包成五角方底錐形，扎緊後上鍋碼緊，放冷水與粽齊，煮1小時後，再用文火煮30分鍾即可。若用高壓鍋，煮25分鍾，離火再燜5分鍾即好。
小蚝粽子用料：配製過的糯米綠豆瓣750克花生瓣25克鮮嫩肥美的小蚝(淡菜)75克豬肉末100克嫩筍絲25克精製澱粉1湯匙蔥花、薑末、白鬍椒粉少許豬油(或素油)、精鹽、白砂糖適量。
製法：用豬油煸炒豬肉末，出香味時放入小蚝、蔥花、薑末、白糖、精鹽、炒1分鍾，放白鬍椒粉，炒勻後，勾芡，即成粽餡。
包法與煮制時間與*燒肉粽相同。干小蚝須用冷水發3小時左右。
以上的9種咸粽，吃時可蘸紅醬油。
澄沙粽子用料：泡製過的糯米1公斤綠豆沙或烏豆沙500克白砂糖250克豬油250克精鹽、糖桂花適量。
製法：將豆沙用豬油炒勻炒透，加糖(綠豆沙加白砂糖，烏豆沙加土製紅糖，亦叫板糖)，出鍋後放點糖桂花。將兩片葦葉折成斗形，填進糯米，豆沙餡，上面再蓋糯米，包成五角方底錐形，扎緊後，裝鍋，碼緊，放冷水，沒過粽子為宜。煮50分鍾，離火燜4分鍾即熟。
果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破開2/3)生豬油100克白砂糖250克鹽少許糖桂花50克精製澱粉1湯匙竹葉、馬蓮。
製法：把白糖、鹽、黑白芝麻仁混合均勻，拌入生豬油中(撿出豬油中的絲狀物)，邊拌邊倒濕澱粉，最後放入糖桂花，拌勻後即成餡。
包制與煮制時間同澄沙粽子。
百果粽子用料：糯米750克青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克白砂糖300克。
製法：先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然後用白糖腌漬24小時，同以上各料包入糯米中。包法與煮制時間同果仁桂花粽。
頂級養身粽
原料：紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：第一步，板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水裡，時間需要6個小時左右。泡好以後，將紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用干鮑魚，提前7天就要放在水裡泡。第二步，將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用台灣竹葉包裹成4個角，放入水裡煮一個半小時。
5. 有沒有包粽子的有沒有包粽子的作文四百字四百
今天是端午節，我們一家三口去奶奶家過節。
一到家我就直奔廚房，因為奶奶上次說要教我包粽子，我還從來沒有包過粽子呢！所以內心有點兒小激動。走進廚房，一股粽葉和著糯米的清香撲面而來，原來爺爺正在煮第一鍋粽子。我坐在奶奶邊上先看她包，只見奶奶從盆里拿起三四片蘆葉排列整齊後，把頭上的老根剪去，然後捲成一個圓錐形，接著在卷好的粽葉里放上糯米和棗，並把糯米壓緊，奶奶說：「這樣包出來的粽子緊實又好吃。」奶奶邊說邊熟練地抽了一根棉線把粽葉捆紮起來，這樣一個漂亮的粽子就包好了。
看過奶奶包了幾個粽子後，我躍躍欲試地拿起幾片蘆葉照奶奶的方法去做，可是蘆葉在我的手上怎麼都不聽使喚，要麼卷不成圓錐形，要麼蘆葉就破了，急得我滿頭大汗，奶奶見狀笑眯眯地把剛剛卷好的圓錐形遞了過來，我在裡面放了糯米和蜜棗，並學著奶奶的樣子用手把米壓緊，也不知道是用力過猛還是方法不對，粽子散架了，米也撒了一地，沒想到好吃的粽子這么難包。但我並不灰心，俗話說一回生二回熟，在奶奶的幫助下我又耐心地從頭再來，捲成圓錐形——裝入糯米和棗——拍緊壓實——封口——捆線扎緊，我的第一個「四不像」粽子問世了！接下來包的幾個很明顯比「四不像」好看多了。
通過這次包粽子，我發現無論做什麼事情，只有多做多練才能熟能生巧。
6. 六年級下冊第二單元作文包粽子
端午節
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年後,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人.
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子.
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟.再准備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了.先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出稜角.然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包著的粽子做成四角的形狀.
這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型.我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了.
奶奶就不止一次看著我的「傑作」發笑：「這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?」
我暈!感情粽子包出四個稜角是方便用細線系著掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鍾就可以.
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況.因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水.
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋里「解放」出來的時候,我高興得手舞足蹈.放在碗里,用筷子剝開,就可以看到裡面金黃松軟的「粽肉」了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了.
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜.
7. 包粽子作文400字 可以不
（給你發3個，你自己選，呵呵，滿意請採納請贊）
1、每年的農歷五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動，但是我最愛的是包粽子。 早晨，我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米，繩子。媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗干凈，然後把五花肉切成小塊，再把粽葉和繩子煮一煮，這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。 開始包粽子啦！媽媽先拿出兩張粽葉，把它捲成一個圓錐形，放一些糯米，再放二三塊五花肉，再放一些糯米蓋好，然後再拿筷子攪勻、折好，再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示範後，就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然後我用繩子把粽子捆緊，我想把粽子捆緊一些，結果葉子全碎了，米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好，卻把糯好灑了一地。但是我並不灰心，俗話說得好一回生，兩回熟嗎，我又細心的包起了粽子。在媽媽的指導下我終於包好了，我把它叫做「矮冬瓜」粽子，因為它很小，也很矮。最後一步就是煮粽子了，過一個多小時後，香噴噴的粽子煮好了。我找出我的「矮冬瓜」粽子，咬上一口，啊！真香啊，這種味道我到一輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊！ 通過這次學包粽子，我體會到做任何事只要有誠心、細心、恆心、堅持不懈，就能得到你滿意的結果。
2.前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
於是,我逞強道:不就是包粽子啊,誰不會.接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎麼包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.最後我還是被外公發現了.他婉轉地說:你不是說包粽子誰不會包呀!現在包得怎麼樣了啊!要不要外公教教你啊!不用,我自己會處理好.我堅決地說.於是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.准備包起來.
可是,意想不到的事情發生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什麼只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎麼會沒想到原來吃粽子的背後包粽子的人是多麼艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾了解背後.
於是,我紅著臉對外婆說:外婆可以教我怎麼包粽子嗎?沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經歷!
3. 端午節，我夢寐以求的日子，因為爸爸媽媽答應了我要包粽子，所以，這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起，梳洗完畢後，只見餐桌上擺著的並不是豐盛的早餐，而是糯米、長長的葉子，一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我跑到廚房，問媽媽：「媽媽，今天誰來家裡做客呀？還是什麼特別的日子？」「傻丫頭，今天是端午節。」「呀！我怎麼忘了？」「走吧！傻丫頭，全家總動員！」「幹啥？」「包粽子唄！」我歡呼起來，我既不懂包粽子的技巧，也不懂該怎麼做，但小女子一言既出八馬難追，外加9個香爐（一言九鼎），只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了，也把五花肉也蒸熟了，便一把手一把手地包起來，我雖然也裝的有模有樣，可還是逃不過媽媽的火眼金睛，「傻丫頭，不懂了吧？我來教你，先把葉子重疊，分開一點，再把糯米拿來放在手心，然後……」雖然聽得有點迷迷糊糊的，但還是聽懂了，便有模有樣地做起來，過了一會兒，一個橫七豎八的小粽子就誕生了，雖然模樣看起來很不樂觀，可人不可貌相，海水不可斗量，注重的還是內在美。接著，我又做了幾個，一個比一個好，一個比一個大。「再見了，我的粽子」。還沒說完，它們就被媽媽送入了蒸籠里。
「哇！好香！」吃自己親手包的粽子，心裡還別有一番滋味呀！
8. 和朋友一起包粽子作文四百字
端午節就快要到了,它是為了紀念古代偉大詩人屈原的民間傳統節日.按規矩,在端午節那天,要包粽子.我以往不喜歡吃粽子,現在長大後,我倒心血來潮的喜歡上吃粽子,不僅想吃,更想親手包一包.於是,我便想學包粽子. 奶奶倒是包粽子的一把好手,包出來的粽子能和商店裡賣的媲美.於是,我便想向奶奶討教如何包粽子.首先,我站在一旁看奶奶如何包粽子.只見,她將三片粽葉疊在一起,折成一個三角形的樣子,一隻手拿著粽葉,另一隻手則下餡料,第一層是大米,第二層是剝了皮的綠豆,第三層便是肥豬肉和鹹蛋黃,最後一層又是大米,這樣一層層地疊上去,香味就完全保留在粽子裡面了,味道自然特別好.看著奶奶如此麻利地幹活,我手也癢癢的,很想試一試. 於是,我也拿起三片粽葉,十分生疏地折成三角形的樣子,裝模作樣地學著奶奶.這時,問題出現了,我下的料總是從底部漏下去,試了好多次都是這樣,最後,我很不耐煩地將粽子一丟,說：「我不學了,在21世紀,什麼東西都可以在商店買到,還用得著學這些東西嗎?」奶奶說：「學東西,就要學徹底,不要一遇到挫折就撒手不幹,這樣半途而廢是學不到任何知識的.」聽了奶奶的話,我覺得很有道理,就請教奶奶.奶奶說：「疊粽葉時,折成三角形的形狀後,還要按同樣的方向,往裡面折,雖然剩下的口更小,卻不用擔心餡料會從下面漏出來.」我試了試,果然如此.最後,綁粽子時,我卻不小心將粽子打散了,我還是沒有成功,心中有小小的失落,但我覺得其樂無窮. 做事不但要注意結果,更要注意過程,因為只有過程,才能帶給人們一種快樂,一種啟示
9. 我學會了包粽子 作文400字
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，自己卻從未動手包過。直到今天，我才算是大開眼界了。
以前,我一直認為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡，一包，再用笠繩捆起來，簡單至極，根本難不住聰明的我，我不學就能自通。到真正去包時，我才明白包粽子也是門手藝，要包得漂亮而結實,的確不容易。
包粽子了。我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一個角（那角就像我們平常用的漏斗），再在折好的角筒里放入一捧已浸泡一天的糯米，塞上一大塊豬肉。哈哈，輕而易舉地就完成了一大半，簡直比想像的還要順利。正當我暗暗得意的時候，出人意料的事兒發生了。我正准備用粽葉把糯米蓋得嚴嚴實實的時候，糯米卻像調皮的孩子似的，接二連三地蹦了出來，一點兒也不聽我的使喚。這可怎麼辦呀？我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米，這才解了圍。來自作文範文^網
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雖然經歷了小小的挫折，但總算到了最後一關——扎棕繩。這還不是小KS（小意思）？看我大顯身手吧。地球人都知道，粽子要包紮嚴實才好吃。可我呢，一心認為奶奶她們扎的樣子特老土，不好看。於是，我接過棕繩，把粽子五花大綁捆了一圈，又自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結。只要不隨便碰到繩子，那也是十分結實的。大功告成！我拿起粽子准備放入碗中，可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分，只聽得「嘩啦」一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一隻都包不好。我骨子裡的牛勁兒頓時上來了，非把粽子包好不可。細細地看，認真地學，功夫不負有心人。經過了幾次失敗，我終於也成功地包出了幾只粽子。
吃著自己做的可愛的粽子，我心裡有說不出的喜悅。
10. 端午節包粽子作文400字，急急急急急急
一年一度的端午節又到了。劃龍舟、吃粽子、懸艾草，這是端午節重要的活動。只要到了端午節，街上就更加熱鬧了，賣各種各樣東西的商販們恨不得喊破喉嚨。每家每戶也都在忙著打掃院子，采艾草，包粽子。走到哪家都能聞到粽子的香味。我家當然也不例外，到了端午節，奶奶就會把早買來做粽子的材料拿出來，於是，一家人就圍坐在一起開始包粽子。 剛開始，我不會包粽子。奶奶就手把手的教給我。先拿兩片包粽子的粽葉，弄成像勺子一樣，把糯米用勺子舀進去，但糯米不能太滿，一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中，然後把糯米包起來，再用繩子系好。這樣一個粽子就做好了，最後把包好的粽子放在鍋里蒸。我按照奶奶說的方法做了起來。第一次，做的不是很好，可到了第二次，我就做出了一個漂亮的粽子。然後把粽子放到鍋里蒸，熟了之後，只要你一揭開鍋蓋，濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。一家人邊看電視邊吃粽子，一派其樂融融的景象……
晚上，我們一家人去江邊看風景。看著看著，又想起當年屈原投江時的情景。我就問奶奶：「為什麼端午節要吃粽子呢？」奶奶笑著說：「是為了不要讓魚吃屈原的屍體，人們就把粽子拋入江中給魚吃。」「哦，那為什麼要賽龍舟呢？」我的問題彷彿總也問不完似的。「因為人們要去尋找屈原的屍體。」奶奶講完後輕輕地撫摩著我的頭。我突然覺得我現在的生活好幸福。生活在和平年代，我們應該好好珍惜才對。
是啊，其實共建一個和諧的家園，並不是那麼難的事。只要我們遠離硝煙，遠離戰爭，全世界人們攜起手來，留下那茂密繁盛的叢林，珍惜那蔚藍無際的大海，保護每一寸空間，使明天的山更青，水更清，天更藍，那我們一定會建造出一個美麗、和諧、溫馨的家園！