① 急求 作文 家乡的煎饼 550字
家乡的土特产很多,可我却对煎饼情有独钟。
家乡人做煎饼,是将小麦、玉米或豆子淘洗干净,调水磨成糊状,把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟,就成煎饼了。煎饼薄脆松香,不但老百姓爱吃,也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼:“圆如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻薄如纸,色、香、味俱佳的特点。
听奶奶说,从前没有电磨,煎饼糊都要在石磨上推。常常天刚亮,就要起来推,一推就好几个小时。现在好了,用电磨几分钟就磨出又细又白的糊糊,虽然如此,但上了年纪的人还是忘不了那些石磨,因为它们记着家乡人的多少沧桑,多少深情啊!
煎饼好吃,但要烙好却不容易,鏊子烧得太热会烙糊发苦,太凉则揭不下来,也不好吃。只有烧到火候时,煎饼才会色黄味香,圆整松脆,奶奶是烙煎饼的好手,烧鏊、舀糊、摊糊一气呵成,铬好的煎饼简直像一件工艺品,令那些初学的大姑娘、小媳妇赞叹不已。
家乡的煎饼现在已走出了家乡,来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人以卖煎饼为生。他们靠绝巧的技术赢得市场,生意红火。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个“圆”,满足着城市工薪阶层对煎饼的偏爱。哦!家乡的煎饼多像一根丝带,一头连着乡村,一头连着城市。
朋友,来品尝一下我们家乡的煎饼吧,它一定会让你爱上我们家乡的。
② 作文 山东的煎饼400字
今年过年,我头一次见到并吃到山东大煎饼,饼真香啊!||| 煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。一个山东大煎饼直径48cm,周长150.7cm,也就是1m5dm零7mm,面积有1808.64平方厘米。但是煎饼仅厚1mm,重量仅有76g!太厉害了!我想:“煎饼用的平底锅该多大啊!少说锅的直径也要50cm。”||| 爷爷说,做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后,用石磨手工磨成粉,而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细,做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样,做出的煎饼嚼劲就没那么好了。||| 我问我爸,煎饼用的铲子该多大?我爸说:“煎饼用的不是铲子,而是刮子。煎饼时,以刮子为半径刮一圈,薄薄的饼就出来了。这么薄的饼煎一面就够了,煎好后用手撕下来。”||| 我先用我的牙齿咬饼吃,之后我突发奇想“如果做一个小动物多好啊”说干就干,我马上用嘴咬了个兔子头,咬完后换成手撕,之后干脆换成剪刀剪,剪下来的部分直接吃掉,剪好后,我嫌它太胖,之后,我就给它“减肥”,减完后,我才发现它成了“四不像”!之后我做了大象、小鱼,可惜没拍照片就被我们吃了!||| 我们又发明了一种超酷的新吃法:在饼里面放上一些小菜,然后卷起来,做成超级卷饼筒。其中我最绝,卷饼筒两头都封住,以免汤汁漏到袖子里,吃到一半,我干脆往里面加点菜,自豪地说:“这是我的第二只碗,不用洗的碗,够超级吧!”我们一致认为,这是世界上最香的磨牙大饼,比肯德基和麦当劳的东西好吃多了!我们应该把山东大煎饼卖到世界各地去,因为太好吃了,令人回味无穷!|||
③ 作文煎饼王400字
我每次下乡,都要去煎饼店买一大包煎饼。这煎饼,香、脆、甜,吃到内嘴里味特别美,远近闻容名哩!所以大家都喊这位做煎饼的大伯“煎饼王”。
“煎饼王”做起煎饼来可麻利了,捞起一垛面粉和麦粉和成的面团,放在铁板上,打个鸡蛋在上面,和在一起,做成糊,用铲子整得四四方方,用模子在上面刻出一道道花纹,像信封一样叠起来,动作娴熟,这些程序只用了几分钟,然后用火烘烤片刻,一张饼就做好了。他那被火烫得通红的手掌,向我们传递着热心,脸上流淌着豆大的汗珠,却还是挂着微笑。
他总是在为乡亲们服务而不图利,三块钱就能买一大袋饼。他始终住在那间简陋的小屋里过着简朴的生活。有一次,我去买饼,少带了一块钱,正想转身回去拿,只见他默不作声得收下两块钱,又把一袋饼递给我。我很惊奇,他竟不计较那一块钱,我迟疑地接过饼,说了声“谢谢!”便回去了。我想:“有机会一定把钱还他。”可再次下乡时,人呢?退隐江湖了!
他不愧为“煎饼王”,我认为:“他的人品比他做的煎饼还要好!”
④ <<赣榆煎饼>>6年级作文
这题目真有深度!不过让小学生写就没意义了,应该让离家在外的打工者或者学生写,才能写出感情来。
⑤ 尝煎饼 作文
今天,一上课,盛老师让我们一起去洗手,大家好奇地问:“老师,老师,这是要干什么呀?”
“看!”盛老师一边说一边举起一个袋子,一位同学问:“这是不是水写纸呀?”盛老师把一叠灰色的“水写纸”发给我们,我摸了摸,一面是光滑的,另一面很粗糙,我不时闻一闻,一股淡淡的芝麻香。
盛老师拿出一个黄色的小罐子,我抬头一看,里面装着许多像“丝带”一样的菜陷。盛老师先把菜陷卷进“水写纸”里,卷了好几个,长的犹如一根油条,短的仿佛是一根春卷,盛老师吃了一口。“咦,老师怎么吃水写纸?”我小声嘀咕。盛老师边吃边说:“这个是煎饼皮,可以包馅,是泰山的特产,用芝麻糊做的,非常有营养,你们用煎饼皮包一包,尝一尝。”
我飞快地包了一个煎饼,煎饼皮非常脆,咬了一口,菜陷掉了一桌,菜陷也很香。煎饼虽然好吃,但是包煎饼还有一个学问,要多包几层煎饼皮哦!”
今天,我吃着自己亲手做的煎饼,美滋滋的,脆脆的真是一大乐趣。享受着人生的自立根生,亲手自作,最重要的是尝到了美味的煎饼。
三年级:顾文?l
⑥ 小学作文 介绍煎饼
星期天,李田发一早就直奔我家。
他闯进我的房间,把我叫醒。我说:“我正在做美梦呢!你居然敢把我叫醒,看我起来怎么揍你!”李田发说:“什么早?不早了,你也应该起床了!我早饭没有吃,肚子都快饿扁了。你家有没有什么好吃的东西?”我说:“没有!”他又说:“那你家有没有面粉?”我说:“面粉当然有!”“那我们就来煎饼吃吧!”“好,我们一起来煎饼!”我立刻起床拿来了面粉和李田发一起煎起了面饼。
然后,我拿来一块干净的木板,把它放在桌子上面。我又拿来一只脸盆,把面粉放在脸盆里面。然后,我往脸盆里面放了一些水。接着,我伸出手去和面粉。我不停地和着面粉,终于,我把面粉给和好了。接着,我把面团分成两半,每一个人一份。我给了李田发一份。我又拿了一根棍子,把面粉摊成了一个圆形。李田发向我学习,也把面团摊成了一个圆形。接着,我把锅子洗干净。然后,我往锅子里面倒上一点油,开着煤气灶。
等到油熟了,我把面饼放了进去。过了一会儿,我把面饼翻了一个身再煎。又过了一会儿,我再把饼翻了一个身,让它再煎。又过了一会儿,香气从锅子里面冲了上来。啊,煎饼熟了!然后,李田发也放了一些油到锅子里面开始煎他的饼了。等到他把饼煎好,我们就放上一些特制的调料放在了煎饼上面。我尝了一口,觉得味道不错。于是,我就大口大口地吃了起来。
吃好,李田发就在我家和我玩了起来。
时间不早了,李田发不得不回家去了。这一天,我觉得李田发到我家来玩真是好极了。
⑦ 来一碗煎饼作文
家乡的特产很多,但我最喜欢家乡的煎饼!
煎饼是沂蒙山人的主食,虽然现在生活条件好了,饭桌上多了白馒头、大米饭,但是沂蒙山人还是离不开煎饼,一日不吃想得慌。煎饼,虽说是老百姓一日三餐的寻常饭食,可它松脆香甜,易食耐放,令很多文人墨客和达官显贵为之倾倒。如蒲松龄老先生就曾赞道:“圆如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”一语道出煎饼薄如纸,色香味俱佳的特点。每天早饭,半张煎饼卷上刚炒好的辣椒,再加一根油条,那味道真是又香又辣又爽口,就是拿“燕窝鱼翅”来,我也不跟你换呢!
我的脑中总会浮现出这样的情景:母亲盘腿坐在蒲团上,面前放着一面鏊子。灶膛的火光辉映着母亲的笑脸。母亲用油搭子擦一遍鏊子,鏊子黑黑的脸立刻就泛起油亮的光泽。用麦秸做柴火,火势均匀,鏊子烧得滚烫的时候,母亲就在面糊盆里舀一勺面糊放在正中,然后右手握尺板,悬肘,提腕,旋转,尺板像钟表的秒针,快速且毫厘不差地走了一个圆,面糊如水漫开覆盖了鏊子。尺板逐渐平起内收,鏊子上就出现了一个完整的圆。煎饼熟了,母亲就双手扯着煎饼边缘猛地掀起,于是一张薄薄的米黄色的煎饼便做成了。
煎饼好吃,但要烙好却不容易,鏊子烧得太热会烙煳,太凉则揭不下来,也不好吃。只有恰到好处,煎饼才会色黄味香,圆整松脆。母亲是烙煎饼的好手,舀糊、烧鏊、摊糊一气呵成,烙出的煎饼简直像一件工艺品。
如今,家乡的煎饼已走出了山村,来到城市的大街小巷。不少家乡人在城里以卖煎饼为生,生意红火。他们长年累月地在那平底鏊上画着一个又一个“圆”,满足着城里人对煎饼的需求。哦!家乡的煎饼多像一根丝带,一头连着乡村,一头连着城市。
亲爱的朋友,来我的家乡做客吧,品尝我们家乡松脆香甜的煎饼!
⑧ 子长煎饼作文500字
说起煎饼,同学们肯定吃过,但今天我给大家介绍的煎饼则与众不同。
今天,我下了单片机的课,和妈妈走在回家的路上,突然,妈妈说要去菜市场买水果蔬菜。走着走着,刚到菜市场门口,只见在一个小店铺的门口,围着好多的人。我好奇地向那边看去,这时,一股悠悠的五谷香也飘进了我的鼻孔。我挤进人群,看见一个四十多岁的大叔正在卖力地做着煎饼。他的动作超级麻利,先把一个洗澡盆那么大的铁盘转得飞快,然后迅速地滴上几滴油,再用刷子在大铁盘上来回刷几下,铁盘子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺杂粮面糊糊,轻轻地倒在还在飞砖的铁盘上,右手紧接着用一个“T”字型的竹板把面糊糊摊开推平。越摊越大,越推越平,推得像个大月亮。接着,他又飞快地拿出一个鸡蛋,用竹板轻轻一磕,蛋黄蛋清就听话地落在转动的煎饼上,随着竹板的推动,鸡蛋慢慢地和煎饼融为一体。此时,像一张薄薄的宣纸一样的煎饼就出锅了。只见那个大叔左右开弓,唰唰几下,甜面酱和辣酱就抹上了,葱丝和香菜也撒好了,芝麻和生菜也铺上了,最后盖上薄脆,顺势那么一卷,卷成一个圆筒,拿起菜刀一刀两段,递到我的面前。整个过程那真是行云流水,一气呵成。我本来想说一声谢谢的,但还是迫不及待地先咬了一大口。哇噢,外软内脆,满口余香耶。这时,那个煎饼大叔笑呵呵地对我说:“小朋友,好吃吗?我的煎饼是用各种粗粮做的,你旁边那个老大爷每周都从朝阳公园骑车来我这买,你看他72岁了,身体多硬朗。”我惊奇地看着旁边的老大爷,又咬了一口煎饼,心理想:看来要想身体好,多运动加上吃粗粮!
亲爱的老师,您喜欢粗粮煎饼吗?好的,有机会我请客。
⑨ 日照的煎饼作文六年级
记得有一次,我在体育乐园里玩,不小心把手臂刮了三道伤口,曾锦灿看见了马上带着我去版医务权室擦药,至今我还隐隐可以看见痕迹,这比山还高,比海深的友谊我怎能忘怀。
六年的小学生活,还有敬爱的老师陪伴着我们,此时此刻,我耳边又回响着老师动听的声音在向我们传授知识,老师对我们的关心是无微不至的,我就像一棵幼苗,在老师精心照料下,茁壮成长,记得老师不顾疲倦地教导我们,批改我们的作业,班主任欧阳老师为了能让我们在比赛中获得第一名还帮我们练习,我们好比鲜花,老师就是绿叶,当我们获奖时,没有绿叶的“无穷碧”哪有花朵的“别样红”。没有老师含辛茹苦训练我们,我们怎能的第一?
⑩ 家乡的煎饼作文
[家乡的煎饼作文]
家乡的土特产很多,可我却对煎饼情有独钟,家乡的煎饼作文。9~~家乡人做煎饼,是将小麦、玉米或豆子淘洗干净,调水磨成糊状,把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟,就成煎饼了。煎饼薄脆松香,不但老百姓爱吃,也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼:“圆如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻薄如纸,色、香、味俱佳的特点。d[v]听奶奶说,从前没有电磨,煎饼糊都要在石磨上推。常常天刚亮,就要起来推,一推就好几个小时。现在好了,用电磨几分钟就磨出又细又白的糊糊,虽然如此,但上了年纪的人还是忘不了那些石磨,因为它们记着家乡人的多少沧桑,多少深情啊!VsJQDp?oZh煎饼好吃,但要烙好却不容易,鏊子烧得太热会烙糊发苦,太凉则揭不下来,也不好吃。只有烧到火候时,煎饼才会色黄味香,圆整松脆,奶奶是烙煎饼的好手,烧鏊、舀糊、摊糊一气呵成,铬好的煎饼简直像一件工艺品,令那些初学的大姑娘、小媳妇赞叹不已,小学二年级作文《家乡的煎饼作文》。(}2QkR-家乡的煎饼现在已走出了家乡,来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人以卖煎饼为生。他们靠绝巧的技术赢得市场,生意红火。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个“圆”,满足着城市工薪阶层对煎饼的偏爱。哦!家乡的煎饼多像一根丝带,一头连着乡村,一头连着城市。[*ez^W5P3朋友,来品尝一下我们家乡的煎饼吧,它一定会让你爱上我们家乡的。e^h}家乡的煎饼作文550字小学生作文(/)