① 幼儿园大班健康教育教案《饮食要适量》
案例是一个实际情境的描述，包括有一个或多个疑难问题，同时也能包含有解决专这些问题的方法；教学案属例描述的教学实践，它以丰富的叙述形式向人们展示了一些包含有教师和学生的典型行为、思想、情感在内的故事；教育案例是一个教育情境的故事，在叙述一个故事的同时人们常常还发表一些自己的看法，也就是点评。所以一个好的案例就是一个生动的故事加上精彩的点评。
② 幼儿园大班科学食物的旅行教案怎么做
活动目标 1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。 2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。 3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。 教学重点、难点 重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。 难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。 活动准备 （1）Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。 （2）音乐：《幸福拍手歌》 （3）人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。 活动过程 一、创设情境，导入新课 1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧？旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢？ 2、出示 小蛋糕，“看，这是谁？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗？ 3、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。 故事:《小蛋糕的旅行》 小朋友最喜欢吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。
③ 大班科学活动教案――食物到哪里去了
一、活动题目 科学活动――食物到哪里去了 二、活动目标 通过观察、实验，使幼儿感知人体消化系统中主要消化器官的名称、作用，了解食物在人体消化系统内变化的过程。培养幼儿积极主动探索的兴趣及分析观察的能力。 三、适用对象 大班幼儿。 四、活动所需资源 饼干、自制人体消化系统的拼图、水彩笔、VCD光盘(消化系统)。 五、活动过程 探究的问题：食物到哪里去了? 找一找，摸一摸。 操作人体消化系统磁铁图片，饼干娃娃以童趣的语言，自述自己在人体主要消化器官内的变化过程。同时，幼儿在自己身体上探索，指出消化器官(口腔、食管、胃、肠)的位置。 (1)饼干娃娃：我是饼干娃娃，我到了小朋友的嘴里，牙齿把我嚼碎了，唾液(也就是我们平常说的口水)把我变成了食团。经过吞咽，把我送到食管。 幼儿在自己身上探索，用手指出食管的位置(在脖子里)。 (2)饼干娃娃：经过食管我到了胃，胃就动起来。小朋友，你知道胃在哪里吗，请你找一找，摸一摸。 幼儿在自己身上探索，指出胃的位置(左上胸部)。 (3)饼干娃娃：胃里有一种像水一样的消化液，这种液体和我在胃里翻过来倒过去，我就变成了食糜，就像稀饭一样的东西。经过胃的运动，我就到了小肠。 (4)饼干娃娃：小肠里有许多的消化液把我消化成了像水一样的养料，养料被小肠吸收了，小朋友就长高长大了。 幼儿探索，在自己身上指出小肠的位置(腹部)。 (5)饼干娃娃：我被小肠吸收后，残渣就送到了大肠，变成大便，排出体外。 幼儿探索，在自己身上指出大肠的位置(小肠周围)。 看一看。 (1)实验：咀嚼饼干。 ①幼儿咀嚼几下饼干，相互观察，口中饼干变成什么样子(变小)。 ②多咀嚼几下问：“嘴里是干的还是湿的?”引导幼儿理解唾液(口水)能帮助食物形成食团吞咽下去。 (2)幼儿分段观看VCD(消化系统)实录过程。 说一说我的发现。 (1)牙齿把食物嚼碎、变小。 (2)和口水一起变成食团。 做一做：摆拼图。 (1)幼儿摆出消化系统主要器官的正确顺序。 (2)幼儿用简笔画形式在记录卡画上自己的认识：食物在人体内变化过程。
④ 幼儿园大班《富含蛋白质的食物》教案
活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依版然有许多家长抱怨孩权子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯
⑤ 幼儿园科学合理的膳食
一、为幼儿提供安全合理的食物
在物质丰富的时代，适合幼儿吃的食物琳琅满目，那该怎样为幼儿提供安全合理的食物呢？
首先，购买食物要安全。要挑些没有农药残留，没有污染的新鲜的顺应时节的蔬菜，以及蛋类、肉类等。食物除了水果外，少吃生，多为熟食。熟食不选添加剂或破坏营养成分的食物，少喝饮料，多喝牛奶、豆浆等有营养的食物。
其次，烹调方式要科学。烹饪技术欠缺，菜煮得没味，荤素搭配不好，就会降低孩子食欲。菜切得不够细，孩子难以咀嚼。因此，在质量上要提高烹饪技术。一是厨工要根据幼儿菜谱购回的肉菜，把它们泡洗干净在保证营养基础上切碎。二是厨工要提升自身技术在确保营养时做到色、香、味、美俱全，让孩子怀有看到都想吃的感觉，增强孩子食欲。同时，还要把握好孩子饮食的关键期。把孩子不喜欢吃的东西，想办法放在他喜欢吃的东西里，或做成孩子喜欢的形状等，让孩子慢慢习惯食物的软硬、色泽和味道的感觉，养成不挑食的习惯。
最后，分配餐点要合理。幼儿一日三餐和成年人的时间是一样，只是他的饭菜做工更精细。但每位幼儿的情况不一，有些胃口大好，有些胃口小差，每天晨检或每次分餐时，要了解每位幼儿当天身体状况、情绪和胃口等情况特点，根据孩子的不同特点，按时给他们分饭菜的量，如果胃口大的孩子吃完了，想多吃还可给需要的孩子添饭菜。胃口小的孩子吃完就好了。如：小班琪琪，女，从小由外婆照顾，在家一般都是外婆喂饭，很挑食，咀嚼慢，吃不上饭，就喝牛奶。在园都是挑食，饭量少，刚开始半小时还剩下大半碗饭，要喂食；后来，我们改变策略，根据她的饭量少，给她份小碗饭，鼓励她自己吃，一个月后她学着自己慢吃，半小时基本吃完一小碗。除了正餐外，上下午各可一次加餐，孩子生长快，活动量大，加餐也是必要的。加餐的东西主要是牛奶、酸奶、水果、饼干之类，不宜让孩子吃得太多太饱。
二、为幼儿建立科学的生活常规
这环节很多家长和保教人员易忽视，操作方法不科学，从而造成很多问题儿童。因此，我们要加强引导的力度。
首先，要为孩子营造一个愉悦的用餐氛围。幼儿的情绪好坏会影响幼儿的用餐质量。要了解孩子这一特点，组织孩子用餐时，应注意：一是在用餐前不宜批评孩子；二是做好餐前引导孩子认识饭菜，并提高孩子的胃口或食欲；三是根据孩子的身体状况、性格及习惯，正面引导孩子用餐；四是在用餐期间，播放一些轻松的音乐，营造一个舒适的进餐氛围。
其次，要坚持为孩子建立用餐常规。孩子很贪玩，玩着玩着就不想用餐了，成人要注意通过讲故事的形式教育孩子，当孩子在用餐时跑去玩，要学着把他从玩儿中引回来，如果孩子不听，宁可让他饿一饿，也不要追着喂。如：中班雯雯，女，在用餐时不集中，一会玩手指，一会玩勺子，老师提醒她，她就拿起勺子吃一口，时间到点还剩下大半碗饭。后来老师时刻提醒、教育、鼓励她，一个月后基本能正常吃完一碗饭。幼儿用餐时间一般是在30分钟内，如果用餐时间已过了30分钟，他还不好好吃，就可把饭菜收起来，当作他吃完了这餐饭。几次下来，他就知道了成人的原则，也就能在每次吃饭时，认真吃，不会到处乱跑了。
最后，要建立科学进餐方式进程。幼儿具有个体差异性，有的吃得快点，有的吃得慢点。幼儿也容易受到周边环境的影响，减低用餐速度。因此，要学会做些调整，每次进餐时根据不同情况的幼儿分先后进餐，一般先供给用餐慢的幼儿，减少干扰，使幼儿安心地吃完自己那一份餐点。
⑥ 幼儿园小班健康科学饮食教案怎么写
一、活动目标: 1、让学生了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。 2、让学生知道吃东西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,不吃腐烂变质的东西。 3、吃东西要坐下来安静的吃,不在外边边跑边玩边吃,不要一边吃一边说话，做到定时吃 东西和水。 二、 活动准备: 1、果皮...箱一个,配有相应的墙饰标记图。； 2、幼儿一日活动时间表一张,各种水果每人一份(幼儿也可自带)； 3、 准备各种零食和饭菜图片或包装袋； 4、 幼儿用书、教学挂图、练习册； 5、 搜集有关进食不当造成事故的图片 。 三、 活动过程: 【1】游戏:开火车,带领幼儿参观活动室,认识卫生角。 1、 给幼儿编号,认识自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。 2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图,了解果皮箱的用途。 3、浏览幼儿一日活动时间表,让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水,增强定时作息的意识。 【2】尝试活动:吃水果 1、洗水果:通过洗水果活动,让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如,农药残留,尘土、病菌等) 2、吃水果:吃水果前要先洗手,尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃,并让幼儿知道其原因。 3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。 【3】定时喝水 1、让幼儿知道喝水要喝白开水,并明白道理。 2、让幼儿定时喝水,知道不要在剧烈运动后马上喝水,喝水时要等水不烫在喝,要慢慢的喝。 【4】讲解卫生安全知识 1、 通过与幼儿谈话，引出主题（小朋友们都爱吃零食吗？都吃过 那些呢？ 2、 引导幼儿了解进食时可能遇到的危险； 3、 让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全； 4、 引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。 四、活动延伸: 1、结合有幼儿日生活,随时提醒幼儿要注意饮食卫生； 2、常与家长沟通,帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯。