㈠ 幼儿园小班社会教案《吃饭啦》
教学形式：团体或小组教学 教学方法：故事启迪法 演示示范法 活动目标： 1.让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。 2.培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。 核心要素：进擦前 手洗净 入座时 动作轻 细细嚼 慢慢咽 不挑食 不剩饭 活动准备：幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。 基本过程： （一）导入活动： 直接介绍活动名称，导入活动。 （二）关键步骤： 1.第一步，餐前准备练习。 （1）取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。 （2）学习用双手将椅子拉开，在入座。 （3）老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。 2.第二步，吃饭练习。 （1）脚规矩的放在椅子前面。 （2）饭、菜要搭配着吃。 （3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。 （4）需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师的允许后，有自己到指定的地点添饭。 3.第三步，收拾桌面的练习。 （1)清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。 （2）餐垫使用后，放在指定地点。 4.第四步，漱口和擦嘴的习惯。 练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养
㈡ 小班教案我不挑食环节点评
活动目标： 1、知道人体需要各种不同的营养。 2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。 3、养成不挑食的好习惯。 活动准备：三只小熊的图片。 活动过程： 1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦...不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？ 2、教师操作图片讲述故事。 3、组织幼儿讨论。 ◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。） ◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。） ◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。） ◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？ ◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。 活动反思： 我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
㈢ 进餐时不挑食,不偏食,不剩饭的好习惯教案
案例不仅要说明教学的思路，描述教学的过程，还要交待教学的结果--某种教学措施的版即时效果，包权括学生的反应和教师的感受，解决了哪些问题，未解决哪些问题，有何遗憾、打算、设想等。以“问题”为主线，有矛盾、冲突甚至“悬念”，能引起读者兴趣和深入思考。
㈣ 小班挑食的小猪教案
活动过程：
一、活动导入
引导语：有一只贪吃的小猪，名字叫噜噜，它现在肚子饿了，想吃东西，他究竟找到吃的东西了吗？
二、自由阅读
1、教师出示大图书，与幼儿一起认识书的封面与故事名称。
2、幼儿自由阅读故事，教师在巡回指导中用提问的方式启发幼儿边看图边自由猜测。
引导幼儿观察小猪的身体，根据淇形象猜测他去的是什么地方？
鼓励幼儿将小猪的变化用恰当的字、词表达清楚，表扬看图细致的幼儿，让幼儿体验感受画面所带来的快乐。
三、大图书阅读
1、教师出示大图书，和幼儿一起理解故事。
看第2-3页，小猪噜噜走进了一家什么店？吃了什么东西？（教师出示大字卡“噜噜”、“吃”）
吃了东西后，有什么变化？
请幼儿想象表演小猪苹果的模样。
看第4-5页，小猪走进了一家什么店？吃了什么东西？
吃了东西后有什么变化？教师出示大字卡“肚子”。
看第6-7页小猪走进了一家什么店？吃了什么东西？
吃了东西后，有什么变化？
看第8-9页，小猪走进了一家什么店？喝了什么东西？
喝了东西后，有什么变化？
请幼儿表演小猪喝饮料的模样。
看第10-12页，小猪走进了一家什么店？吃了什么东西？
吃了东西后，有什么变化？
幼儿猜想一下吹出的泡泡会是什么样子的？教师出示大字卡“泡泡”、“红红的”、“黄黄的”、“绿绿的”、“蓝蓝的”。
3、教师播放录音带，幼儿完整欣赏。
4、幼儿跟读故事一遍。
四、体验活动
1、教师将色纸发给幼儿，请幼儿与同伴交流，认识分辨四种颜色，并说一说生活中有哪些物品是这些颜色。
2、幼儿拿出小字卡和教师一起认读上面的字，再到书中找一找这些字都在什么地方，大声地念出来。
五、情感迁移
噜噜吃了好多东西，身体也变得五颜六色了，到最后还突出了许多彩色泡泡。故事有趣吗？小朋友还可以想一想：噜噜还会吃什么？身体还会变成什么样呢？
六、结束活动：
教师和幼儿收拾、整理物品，结束活动。
活动目标：
1、在猜猜想想中感受故事的趣味性，领悟夸张的想象力。
2、知道同伴讲话时要安静倾听。
3、尝试用简单的话讲述小猪去过的地方的和身体发生的变化。
活动准备：
1、小图书人手一份
2、大图书、录音带、大字卡、四色纸人手一份。
㈤ 小班健康教案吃饭不挑食祥案
活动目标：
1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。
3、养成不挑食的好习惯。
活动准备：三只小熊的图片。
活动过程：
1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？
2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）
◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）
◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。）
◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？
◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。
活动反思：
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
㈥ 小班社会安静吃饭教案
活动目标：抄
1、让幼儿了解不良袭进餐习惯会导致的后果
2、让幼儿知道安静的进餐，不挑食，细嚼慢咽的进餐习惯。
3、能够积极愉快的进餐。
活动准备：
已拍好的幼儿进餐时的纪实录像。
活动流程：
1、观察与讨论
（1）活动导入：观看幼儿吃饭时的录像。录像内容：妈妈追着喂饭、挑食、狼吞虎咽、汤泡饭、掉饭粒、说话。
教师：小朋友们，录像中都讲了些什么？
幼儿：讲诉录像内容。
㈦ 小班幼儿挑食的原因和措施
1、小班幼儿为什么会挑食？
为更进一步了解问题，我们开展了家长访问和调查。结果发现，小班只有10%的幼儿喜欢吃菜，多数幼儿进餐时喜欢把自己不吃的菜丢在渣盘或者其他地方。而且，我们发现小班幼儿挑食原因有多种。
首先是家长过度娇惯。
小班幼儿年龄在3岁至4岁之间，大部分幼儿都为独生子女，家长过于娇纵，幼儿爱吃什么就吃什么，不爱吃的坚决不吃，到了幼儿园，挑食在所难免。
其次是幼儿园进餐形式单一，幼儿从情感上排斥。
在幼儿园，常规的进餐模式是教师在桌上添饭，请幼儿自主端饭到座位上享用。教师只是按照自己的想法组织进餐，并未走近幼儿，了解他们希望的进餐环境和形式。
再其次是家长提供的食材过软。
多数家长认为，幼儿的牙齿所接受的硬度较差，因此，在做食材时本着软、烂、细的原则，但他们往往忽略了长期提供太软的食物，不利于幼儿咀嚼吞咽能力的发展。而入园后，幼儿园的食材硬度是根据科学喂养食谱制定的，部分幼儿因为咀嚼能力较差，就不吃蔬菜。
那么，如何解决这个问题呢？
我想到，《3—6岁儿童学习与发展指南》中对小班幼儿进餐环节提出了明确的目标：幼儿应该在在引导下，不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。
结合《指南》精神反思我们的教育方式，我发现，部分小班教师对幼儿挑食喜欢采用说教方式，例如针对某个挑食幼儿进行口头教育。但对于处在直觉行动思维阶段的小班幼儿来说，说教往往发挥不了作用。
因此，我们结合小班幼儿的年龄特点及兴趣，开展了“香香饭菜我爱吃”的方案活动，从环境创设、材料投放和家园合作等方面开展相关活动，帮助幼儿养成良好的进餐习惯。活动取得了很好的效果，目前，班上大部分幼儿都不再挑食了。
2、将蔬菜融入区域活动，帮助幼儿吃
我们将蔬菜自然地融入区域活动中，制作“蔬菜能量站”操作墙。
在进餐中，对主动吃蔬菜和进步比较大的幼儿，进行能量奖励，从而鼓励幼儿多吃蔬菜。同时，我们让幼儿搜集自己喜欢的不同种类的食材、菜品，制作“食物墙”，从而促进幼儿对食物的了解，知道常见食物的简单分类。在操作区提供多层次、趣味化的材料，如蔬菜、仿真食物等，让幼儿主动参与材料的操作，增加与蔬菜的情感。
此外，我们在图书区还投放各种食物的相关书籍，幼儿通过阅读图书获得直接经验，从而增加对蔬菜的喜欢。
3、与食物建立情感，幼儿愿意吃
帮助幼儿了解不同蔬菜种类后，我们在班级植物角开展了种植蔬菜活动。幼儿亲自参与种植的整个过程，进一步认识了不同种类的蔬菜，同时了解了蔬菜的生长过程，从而与蔬菜建立起了感情。
我们还组织亲子共同制作“蔬菜宝宝”。
遵循幼儿泛灵的特点，使用不同材质对“蔬菜宝宝”进行装饰，进一步激发幼儿与蔬菜的亲近感。同时，幼儿以班级为单位共同管理幼儿园的开心农场。幼儿在种植中亲自参与挖土、选种、播种、施肥、浇水、捉虫、收割等活动，感受植物的生长过程，这也进一步帮助幼儿建立起了与蔬菜的情感联系。
4、创设温馨的进餐环境，幼儿享受吃
为了给幼儿提供一个温馨、轻松的进餐氛围，我们提供了清新的桌布、花艺、音乐等材料，从而让幼儿能够愉悦进餐。同时，我们也给幼儿创造了有趣的角色体验机会。在娃娃家提供不同材质、不同大小、不同样子的蔬菜，幼儿在娃娃家扮演爸爸、妈妈时，体验自己做菜、做饭的过程，享受游戏带来的快乐，从而进一步熟悉进餐环境。
5、家园互动，鼓励幼儿吃
我们利用家长会开展“挑食”小专题沙龙活动，分享家长制作美食的方法，针对自己孩子在进餐中挑食的问题进行交流。邀请部分家长分享成功的案例，帮助家长扭转错误观念，并且提醒其他家长对幼儿挑食问题重视起来。
同时，我们充分调动医生家长资源，走进班级开展“进餐”相关活动教育，幼儿在活动中了解蔬菜、肉制品的营养，感受食物的重要性，从而减少挑食现象。
幼儿园后勤食堂也积极配合班级教师，开展“厨艺大赛”“厨神来了”等活动，制作符合幼儿年龄特点和色香味俱全的食物，从而刺激幼儿的味蕾，让幼儿吃得开心。同时，厨师也与家长进一步互动，直接教授家长做菜方法，确保幼儿在家也能积极进餐。
在活动开展过程中，我们不断地探索解决问题，产生新问题，再次探索，再次解决。在这种循环推进的过程中，小班幼儿完成了从不愿意吃蔬菜到享受吃蔬菜的转变，逐步形成了健康良好的进餐习惯。