认识厨师教案及反思

❶ 中班小小厨师碾米教学反思教育

本次活动，让我做了一个改变，变成更适合小班学习的律动活动。在版活动之前我先和家长权做了沟通，让家长带领孩子在家中，体验了各种不同的烹饪方式，让孩子留意家长在家做饭的样子，在活动中我先扮演厨师的样子，来吸引孩子们的注意力，激发孩子对这方面的兴趣。在这次活动中我也准备了一些小的厨房用具，让孩子们在活动中把做菜和音乐结合起来学习，不是让孩子真的去学做菜，是想让孩子体验做菜时的心情，劳动带来的快乐。

这个活动，不仅仅是让孩子们创编简单的律动动作，更是为了让孩子们体会现在的这种心情，使孩子们更加喜欢律动活动，这个活动中我也经常赏识的鼓励每一位孩子。

这节《小小厨师》的教学时间较短，有的孩子都没有体会到，这节课就这样的结束了，让有的孩子们感到失望。如果这样是两课时来完成的话，我们可以给孩子更多的机会，也可以通过下节课来检查孩子们这节课的学习效果，或者进行新内容之前来复习，这样可以给孩子们更多的机会。

❷ 小班手工厨师帽教案

一、西式厨师帽做法

1、首先，准备一张A4大小的白纸，把纸横着放，从侧面开始折成小回扇子的样子答。

❸ 幼儿园社会幼儿园里的大厨师教案

活动设计背景：大班幼儿在不断的学习生活中已经积累了一定的经验,他们更愿意对技能方面的活动产生兴趣,并善于模仿,尤其喜欢扮演不同的角色,如,司机,老师,父母或者是卡通人物,而他们对做饭这件事情兴趣盎然。 活动目标 1，激发幼儿对做菜的兴趣，并感受品尝自己劳动成果的快乐。 2，引导幼儿感受各种调料的滋味...，气味，能准确地分辨各种调料的作用。 3，引导幼儿利用材料制作凉拌黄瓜，学习用刀进行切，拍，压，以及拌。 4，发展幼儿的动手能力和想象力，鉴别力，培养幼儿耐心细致的做事态度和动手操作能力。 教学重点、难点 教学重点：幼儿准确表达品尝后自己的味觉感受。制作的过程以及放大幼儿的自豪感。 教学难点;幼儿使用刀具的安全性。 活动准备 黄瓜，盐，味精，鸡精，酱油，醋，糖，汤匙，筷子，小盆，牙签若干 保鲜膜，水果刀 活动过程 一，请幼儿模仿妈妈或爸爸做菜得情景，并各自讲述你最喜欢吃的菜，是什么味道的? 二，请小朋友尝尝面前摆放的调料是什么味道的，它们的名称是什么? 三，引导幼儿如何切保证安全，黄瓜可以切成什么形状，鼓励幼儿选择自己喜欢的口味，因为是分组所以能否征询其他小朋友的意见。 四，幼儿制作过程应该是分组进行，每组只发一把水果刀，这样教师可以知道幼儿安全操作，其他幼儿还能认真观察，做好准备，更能体现团队合作精神。 五，保鲜膜多几层，上面切黄瓜不会划伤课桌，调味品不易多放，幼儿用筷子拌匀，用牙签食用。 六，制作完成，还可交换品尝，评选厨师长。 教学反思 创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀也许可以一试。 劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。 劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增强幼儿的自信心自豪感。

❹ 小班教学反思《小厨师忙呀忙》

反思类型可有纵向反思、横向反思、个体反思和集体反思等，反思方法可有行动研究法、比较法、总结法、对话法、录相法、档案袋法等等。
纵向反思和行动研究法
即把自己的教学实践作为一个认识对象放在历史过程中进行思考和梳理。同时不断地获取学生的反馈意见，并把它作为另一个认识对象进行分析，最后把两个具体的认识对象揉在一块儿整合思考。小学教学方思贯穿于你的教学生涯，而不是某一阶段的特殊任务。我思故我在，我思故我新。
横向反思和比较法
教学反思需要跳出自我，反思自我。所谓跳出自我就是经常地开展听课交流，研究别人的教学长处，他山之石，可以攻玉，通过学习比较，找出理念上的差距，解析手段、方法上的差异，从而提升自己。当然，无论是运用行动研究法还是比较法，我们都需要学习先进的教育教学理论，提高自己的理论水平，达到“会当凌绝顶，一览众山小”的境界。
个体反思和总结法
“课后思”：一场课下来就总结思考，写好课后一得或教学日记，这对新教师非常重要；“周后思”或“单元思”：也就是说，一周课下来或一个单元讲完后反思，摸着石头过河，发现问题及时纠正；“月后思”：对于自己一个月的教学活动进行梳理；“期中思”：即通行的期中质量分析，这是比较完整的阶段性分析。通过期中考试，召开学生座谈会，听取意见，从而进行完整的整合思考；也可以以一个学期、一个学年或一届教学的宏观反思。

❺ 幼儿园小班社会教案好忙的厨师

读《巴甫洛夫很忙》有感 今天，我再次怀着激动的心情阅读了《巴甫洛夫很忙》这篇文章，文中的一字一句都深深地烙在我的心中。 “‘巴甫洛夫很忙……’是巴甫洛夫在生命的最后一刻说的，当时有人敲门，想进来看看他。”巴甫洛夫在忙些什么呢？人们都想知道，他在写遗嘱，交代身后事吗？他在回想一生快乐的时刻吗？是在请求医生用最好的药救他吗？不！都不是！巴甫洛夫在生命最后一刻一直注视着自己的身体情况，并把感受一一口授给助手。巴甫洛夫在生命最后一刻也要为一生挚爱的科学事业作出奉献。而我们身边的人，在生命最后一刻关心的只是顾着自己。 巴甫洛夫对人们的关心，探望拒之门外，还不近人情地说了一句话“巴甫洛夫很忙……巴甫洛夫正在死亡。”这一句不是诗篇，胜似诗篇。同巴甫洛夫一样，我们周围有许多人从早到晚同样忙得很。可他们又在忙些什么呢？他们忙着收票子，争位子，买车子，楼房子，每天忙着吃喝玩乐。他们只顾自己的幸福，好处，对别人毫不理会不屑一顾。他们对社会对祖国的奉献又是什么？没有，他们从来不想自己的奉献，只会理会自己如何去享受。那些忙着收票子，争位子的人们可能到现在还不知道自己所缺乏的是什么，我可以告诉他们是人对别人的贡献。我真希望他们能停一停，听一听：钱不是万能的，是啊！钱可以买到许多东西，但有更多东西是买不到的。地位，名利是过眼云烟，有真才实料又何必去争？在你争我夺的过程中又浪费了多少金钱，时间，精力呢？为什么不用这些时间，精力去做一些更有意义，对社会有奉献的事？ 读了《巴甫洛夫很忙》，我受益匪浅：巴甫洛夫在生命最后一刻那么“忙”为的是别人。我们这些人也是很忙，但忙的只为了自己，但读了这篇文章，我们何不去忙做对人们有奉献的事呢？

❻ 初级厨师培训班的教案怎么写，有写好的没有，谢谢你

市场需求大现今缺乏大量优秀厨师，在未来几年里厨师的需求量将突专破500万，既然想学厨属师，那么就去学好，可以去正规的厨师学校学习，选择一个好的学校，看一下它的规模、环境、师资、在校生人数、实操量等等，但是学厨师不是一蹴而成的，是一个循序渐进的过程，从基本功开始一步一步来学，祝你早日成功！

❼ 小班厨师一级棒教学反思

来教学反思 在班级源里开展此次教学活动时，自己坐在幼儿中间，心和情感离幼儿很近，有种师生互动的感觉。然后以谈话的方式导入，亲切、自然，这样迅速的吸引了幼儿的注意力，使幼儿在愉快的气氛中，主动专注地参与课堂学习。接下来的各个环节可以说是环环相扣，紧密相连，使音乐的表现与创造在平日教学中紧密相连，是孩子们较喜欢的教学方式之一。让孩子们充分发挥了无穷无尽的想象力和创造力，并和生活联系紧密。同时，还锻炼了幼儿的语言表达能力，使音乐教学渗透到其它学科，成为一整体。本堂课，幼儿在认知水平、艺术实践能力及情感三个方面都得到了发展。但少部分幼儿的参与意识还不够，导致课堂气氛不够热烈，在以后的音乐教学活动中有待加强。

❽ 快乐的小厨师英语综合教案

人教版来义务教课程标准试验教科书源、音乐小学五年级上册

二、教学目标：

1、能用活泼欢快的情绪演唱歌曲。

2、了解三峡及三峡工程。

3、通过与他人合作，能够进行歌表演。

三、教材分析：

《三峡的孩子爱三峡》为羽调式，由两个乐句构成，每一个乐段由一个乐句的衬词和两个乐句构成。歌词与旋律采用了号子常用的一字一音的词曲结合方法，节奏感很强，唱起来流畅上口。XX XX X X

X X X 0 的节奏型基本上贯穿了全曲，情绪显得高昂有力。

四、教学重点：

了解三峡及三峡工程，并有感情的演唱歌曲。

五、教学难点：

1、歌曲中的变换拍的准确掌握。

2、能够通过与他人合作来进行歌表演。

六、教具准备：

电子琴、录音机、磁带、资料片、打击乐器。

七、教学过程：

（一）介绍三峡

1、导语

同学们，你们知道我国的第一大江的名字是什么吗？谁能向大家介绍介绍长江呢？可你们知道文明于世的三峡工程是在哪里建设的吗？

2、简介三峡及三峡工程的作用