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关心饮食安全综合实践活动教案

发布时间:2021-02-13 19:04:32

Ⅰ 食品安全的综合实践活动作文600字

俗话说:“民以食为天”。思想,说得通俗一点就是人们每天吃的和喝的,它是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此,食品必须是安全的并且有益健康的。你也许会感到奇怪,绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗?怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实,绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们,绿色食品出自纯净、无污染的环境,能给我们带来勃勃的生命力。
走在大街上,随处都可见小贩摆起的摊档,摊档上的则是大多数小朋友喜欢吃的煎火腿,棉花糖等等,可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的伤害呢?先说那火腿肠吧,煎出来的物质,吃多了,容易致癌。还有那彩色棉花糖,是由色素和糖精以及一些不知名的调料做成的,不能吃太多,特别是小孩子吃太多会不利于身体的发育。煎火腿的油可能就是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都知道,因为现在的油价飞涨,所以许多唯利是图的小贩都昧着良心使用“地沟油”来做“垃圾食品”。
食品安全,关系你我他,但愿生产者不再为食品安全脸红,国人不再为食品安全担心,国家不再为食品安全丢脸,我们的思考不再为食品安全沉痛。来吧,让我们一起行动起来,杜绝有害食品,倡导绿色食品,还我们一个健康的身体!

篇二:食品安全不是游戏
“滋啦!”走在步行街上,到处都有这种声音——小摊贩上在炒食物。
听见了这诱惑人的声音,闻到了这香喷喷的味道,我情不自禁地想去吃,可怜巴巴地对妈妈说:“妈妈,我想吃一串里脊肉,让我去买一串嘛!”
“不行!”妈妈严厉地说道,“这些东西很不卫生的,而且他们都是用地沟油炸的。你没看见他们的油用了多少时间了吧,可能一年都不换一次!”
“不会吧!地沟油呀!还用了一年多!”我惊讶地喊道。
“还不止这些呢!那一次余姚历山舜耕小学里,有几十人吃了学校对面小摊贩上的里脊肉中毒了。中毒轻的挂了一个星期的盐水就好了,重的则一直不好,到杭州去医治了一个多月才渐渐减轻。”
“哇!竟然这样!”我气愤极了,“那为什么还有这么多人买着吃?难道他们不知道吗?”
“他们当然知道!只不过太好吃了,他们忍不住要去吃。人都管不住自己的嘴巴。”
“不但这样,他们还违反了中华人民共和国食品安全法第二十八条禁止生产经营下列食品第(二)项:致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;第(四)项:腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;和第(八)项超过保质期的食品。”
看着面前这幅热闹的场景,我悲伤地想着:如此欢快的场景背后,隐藏着多少危险啊!人们怎么都管不住自己呢?
食品安全可不是游戏,大家不要因为一时想吃而毁了自己的生命。我们每个人都要做好自己该做的,让大家也安全。——后记

篇三:我懂得了食品安全
上思品课的时候,老师给我们讲解过食品安全的有关知识,我当时没怎么在意,只顾着打瞌睡,谁知道这以后不久,我就尝到了不懂“食品安全”的苦果。那一天放学回家路上,我闻到路边的烧烤摊上传出诱人的香味,禁不住和一帮同学围了上去。摊住主正在烧烤羊肉串,上面洒上辣椒油,在红红的碳火上滋滋地响着。我禁不住打了个喷嚏,口水就快流下来了。摊主烧烤完毕,把羊肉串递给在旁边等待的一位同学,他用嘴巴吹了两口气,也不顾烫不烫就塞到嘴巴里津津有味地吃开了。我摸摸口袋,还有十元钱,正要掏出来的时候,耳朵边又响起了妈妈的声音:“不要在路边小摊上买东西吃,要吃东西和妈妈说,我带你去店里吃。”可是,现在已经傍晚了,我的肚子已经开始咕咕叫了,这么香喷喷的烤羊肉串,我实在就禁不住诱惑啊。我吞了一下口水,终于把钱掏出来,买了两串。吃完了香辣的羊肉串,抹一抹嘴巴,我高兴地往家里走,肚子里还火辣辣的,这一种充实的感觉真舒服。回到家正好开饭,我匆匆扒了两口就上楼写作业去了。到了作业写到一半,肚子突然刀搅般疼痛,我大声呻吟着往卫生间跑,却不敢喊妈妈,她知道我吃了小摊上的羊肉串,非虎着脸训我一顿不可。谁知道肚子痛起来没完没了,我只得求助妈妈,送到医院打点滴了。吃一堑,长一智,从那以后,我就怕了小摊上的食品了,吃什么东西都要向妈妈说明,让妈妈代替我选择。现在,学校里开展“关注食品安全,共创健康美好生活”的活动,使我懂得了更多,我不仅自己注意食品安全,还常常劝说同学们注意食品安全。

篇四:食品安全---一只已经敲响的警钟
当你在KFC享受薯条的时候,当你在大M餐厅(麦当劳)享受那麦辣鸡腿时,当你在必胜客吃着那香喷喷的披萨时,你可知道,在它们金黄的外表下,有着惊人的秘密---碳基3-4-苯并芘是一种强致癌物质,在油炸食品中到处都是。它是燃料燃烧不完全的产物。熏烤的鱼肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯并芘,远远超出国家标准。杂环胺是苯并芘在200高温下形成的。经动物试验,少量杂环胺类化合物能使鼠类发生多种癌变,还可通过注射诱发恶性肿瘤!
油炸食物不仅会引发病变,还会夺走你的营养。方便面,使用方便,开水一冲,就可吃了。可你知道,它含有的营养有多少吗?因为常用方便面而导致营养缺失的人不计其数,所谓的牛肉、海鲜不知哪儿去了。
不仅是油炸食品,滥用食品添加剂的黑心厂家也广布天下。比如黑心罐头,黄桃罐头本应用采用新鲜黄桃,去皮,再加白糖和什么柠檬酸再装瓶出厂。可是,不法分子是将白色生桃切面两半,用烧碱去皮,再染色,甚至用糖精等甜味剂代替白糖勾兑。他们在标签上写的配料竟然是:新鲜黄桃、净化水、白砂糖、维生素C、柠檬酸。更有甚者,市场上还出现了油漆染色的胡椒粉、吊白块、苏丹红一号、洗衣粉炸成的油条……所以现在不得不只能说只有自家的东西才放心、安全。
我看过一个广告:XX产品经权威专家检测,是无公害农产品,绝对没有添加任何有害食品添加剂。能做到这样吗?不可能。为保证食品的保质期,防腐剂的应用越来越普及。现代食品工业,为了利益的最大化,如没有强大的各类添加剂支撑,几乎不可能做出价廉物美的产品。某馒头厂员工自述,就算打死他,也不可能吃自己生产的馒头。可见其内情多么不堪入目。有问那些滥用食品添加剂的厂家们,你们为了利益而置群众健康不顾,那你们的良心还在吗?
什么时候才能让我们吃的安心呢?

篇五:论食品安全
在人的生活当中,衣食住行,样样缺不得。特别是食品,它是与我们每个人紧密相连的,是我们每天的必需品。俗话说得好,民以食为天,一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一,工商部门积极管理的同时,也常常实施着食品检查的工作。
所谓食品安全,就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质,就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康,轻则拉肚子腹泻,重则中毒昏迷,更有甚者可能会引起死亡。的确,食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店,那诱人的“美食“发出阵阵香味,同学们抵挡不住零食的诱惑,你五角,我一元地买了许多零食,结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
记得有一次我在电视里看到了一个新闻:某一知名酸奶品牌因为某种原因,把过期的酸奶重新包装了一遍,还好食品质量监督管理局及时发现,不然后果不堪设想。看看这些厂家,多么毒辣,为了市场上的竞争,竟不顾消费者的健康。
以上事例都足以证明食品安全的重要性,食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响,食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理,严格管理,给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生,作为社会的一份子,我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识,以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

篇六:论食品安全
有幅对联说得很对:“人品、食品、品品相照;苍生、民生、生生相联”,生命只有一次,健康是人生最重要的财富
在人的生活当中,衣食住行,样样缺不得。特别是食品,它是与我们每个人紧密相连的,是我们每天的必需品。俗话说得好,民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。
记得六年级的时候.老师给我们讲了一个真实的故事:一个16岁的学生,由于小时侯吃了太多了垃圾食品,已经身患绝症,现在他还十分的后悔。我们要记住这个悲惨的教训,看看这些厂家,都已“金钱第一”“利润最多”的道德观念做出发点,为了市场上的竞争,竟全然不顾消费者的健康。想想苏丹红,想想因便宜食物的诱惑的人在病床上如何的后悔
现在改革开放好,人民富有了,跟着改革开放的步伐,家家都是独生子女,一个个受父母的宠爱惯了,

Ⅱ 早餐吃什么综合实践活动课教学设计

1、知识目标:引导学生关注早餐,认识到早餐的重要性,知道科学营养早餐有利于健康,养成良好的饮食习惯。
2、能力目标:培养学生调查、收集整理资料的能力,学会进行简单的数据分析,并对结果的合理性作出初步解释。培养他们从身边发现问题,思考问题的能力和表达、沟通、分享的知能,发展合群性、自治与领导能力,增进团队合作。
3、情感态度目标:通过研究活动,让学生了解早餐的营养与搭配,能够动手设计 “营养早餐食谱”。使学生认识到不合理的饮食习惯不利于身体健康,影响人体正常的生长发育。
三、活动重点:培养学生养成从身边选择研究科学的主题的意识。
四、活动难点:通过活动,形成科学的早餐意识, 探讨早餐的营养搭配问题,培养健康的生活方式。
五、活动安排:
第一周:学生早餐情况调查及分析,意识到早餐的重要性。
第二周:设计“营养早餐食谱”,养成健康的生活方式。
六、实施过程及指导策略:
第一阶段:确定主题
1、确定主题,小组分工,制订计划。
这一阶段的主要任务是教师采取一个有效的方式,促成活动子题的顺利产生,再通过师生协商,确定几个有研究意义的子课题。
教师和学生们经过讨论研究,决定从“同学们吃早餐情况的调查、早餐与健康、营养早餐的制作”这三方面去调查采访,并以早餐为线索锻炼孩子们搜集处理信息的能力,整理资料、梳理知识结构的能力,与人交往合作的能力以及由早餐带给我们的思考。
2、成立活动小组
确定了主题之后, 根据学生的爱好特长及老师的适当调整,全班共分为五大组:调查组、采访组、资料组、宣传组、体验组,各组推荐组长、记录员等,学生根据自己所处的小组完成任务,由组长负责,老师作适当的辅导。

Ⅲ 食物是怎么来的 综合实践活动教案

每天下午放学,随着下课铃声响起,我们学校高年级的学生三五成群地走出校门,争先恐后地来到学校附近的小吃摊前就餐。冷清的街道顿时热闹起来炸薯条、炸豆腐、炸鸡块等小摊前围满了学生。这些小吃摊的工作人员几乎没有人戴手套,
甚至一会收钱,一会又用手拿食品给孩子们 吃,这样的场景几乎天天看到。有时也可以看到家长在陪孩子买,现在生活条件改善了,很多孩子挑食,这也不吃,那也不吃,很多家长拿孩子没办法,只要孩子喜欢吃什么就满足他们,家长很少去考滤它的营养。所以小胖墩越来越多,孩子的发育期年龄越来越小。营养不良的孩子也越来越多。
俗话说:“民以食为天”。健康的饮食能提供人体生长、生存所必需的基本营养。养成科学的饮食习惯,有益于我们的健康。拥有健康的身体,我们才能愉快地生活和学习。特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就尢其显得重要。然而现在的中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口的生活,他们不知道如何安排自己的饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。针对这一问题,我们决定以“饮食与健康”为课题,进行研究。《饮食与健康》系列活动的设计,意在通过开展直接体验的学习活动,使学生积极地投入学习和生活,在合作探究的基础上,了解各种食物的种类及不同食物所包含的营养成份,以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例,增进学生的科学知识,培养学生学习科学,尊重科学的品质
二、设计思路:
饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。
三、活动的目的:
1.知识与能力:
(1)通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。
(2)初步了解人体所需要的营养成份以及常见食物里所含有的主要营养成份。
2.过程与方法:
(1)懂得合理搭配一日三餐的重要性,学会基本的配餐方法。
(2)让学生了解调查访问、查阅书籍、上网收集等是获得知识的好方法。
3.情感态度价值观:
(1)在研究活动中提高人际交往和团队合作能力,激发学生继续探究营养学的兴趣。
(2)通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。
(3)通过对饮食与健康问题的思索与讨论,培养学生一日三餐,按时就餐,节约粮食,不浪费粮食的良好习惯。
四、活动实施过程:
(一)活 动 准 备:
1、活动对象:五年级八班学生
2、活动地点:实地、教室
3、活动时间:三周左右
4、学生通过调查和上网进行课外收集、整理饮食与健康方面的资料与制作小报或资料卡片。
5、向父母、老师或身边的厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧,设计出一个一日三餐的食谱。
(二) 第一周 活动准备阶段
教师提出活动要求:
1、组长要做好协调保证小组成员都有事做,督促成员按时完成任务。
2、组员以后要把查到的资料认真登记到综合实践活动记录本上,在资料的整理中,假如有什么想法要及时记录。
3、有什么不懂的问题可以向家长、老师、同学请教,最后可别忘记了把研究中可能会遇到的困难和问题先想出来。
4、布置活动时间:利用课余时间及星期六、星期天。
5、要求学生随时记录活动情况,心得体会,以便交流。
学生活动内容:

Ⅳ 综合实践活动教案:用冰箱制冷饮

一、活动目标:

1. 知道冰箱有制冷的作用。

2. 享受角色扮演的乐专趣。

二、活动竹备属;

1. 收集箱子或盒子。

2. 事先自制一台冰箱

三、活动过程。

(一) 谢谢冰箱。

1. 出示自制“冰箱”。冰箱有什么用处呢?

2. 冷藏水果、牛奶、棒冰等,都是冰箱的功劳,我们一起来谢谢冰箱。

(二) 人造冰箱。

1. 请幼儿以小组为单位,一起用纸箱制作冰箱,探索分隔的方法。

2. 幼儿可以按照自己的意愿为冰箱取名字,引导幼儿展示冰箱们和放置食物的地方。

3. 教师以厨师的口吻说:冰箱造好了,大厨师先来试一试。观察幼儿的准备情况,肯定各组有特色的地方。

(三) 我是小小厨师。

1. 娃娃家要请客,我们一起来烧菜。

2. 以小厨师冷藏菜肴的情节,分组游戏。教师观察幼儿的表现并及时进行有效的指导。

Ⅳ 急需五年级上册综合实践活动教案,目录:饮食与健康、生活中的科技、关爱残疾人....

1、饮食与健康活动由来:一日三餐是人们生活中的大事,俗话说:民以食为生。健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养,让人们拥有强健的身体、充沛的精力、拥有健康的人生,对于处在生长发育时期的学生来说就尤为重要。但是,生活中不少学生没有良好的饮食习惯,不卫生、不合理、不科学的饮食现象在学生中普遍存在。因此,展开这次活动对学生来说,既比较实用又非常有价值。活动目标:通过活动,让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。活动准备:

一、提出活动主题:不管是胖还是瘦,都与饮食有直接的关系。你了解我们的饮食情况吗?我信的饮食是否科学?饮食是否均衡?我们的身体健康吗?哪些食物对我们的生长有好处?哪些食物给我们的身体带来伤害?根据你的实际情况,确定一个感兴趣的活动主题,在班里交流一下,看看哪些同学与你的共同的想法?哪些同学想研究的主题与你的有一定联系,组成一个活动小组,明确小组的活动主题。二、制定活动方案师:活动主题出不了,那还是第一步哟!要使活动开展得有声有色,可一定要有明确的活动计划,与小组同学一起,对活动过程中主要研究什么,怎样活动、人员分工等方面进行具体的安排,相信你们一定能制定出一份周详的活动方案。小组在书上填写小组活动方案。三、活动准备:

1、利用课余时间,收集、整理饮食与健康方面的资料。2、向父母、老师或身边的厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧。3、编制调查表。4、关注身边肥胖或消瘦或体重正常的人员,确定调查对象。活动过程:一、交流、整理资料1、你找到了哪些有价值的资料?与同学们分享吧!2、通过资料的收集与整理,你了解了什么?发现了什么?明白了什么?二、调查与分析1、同学们,你平时的饮食卫生吗?有没有做到饭前便后洗手?有没有吃过期、变质的食品?你的饮食习惯科学吗?你周围的人呢?围绕这些内容展开一次调查,了解一下你和周围人的饮食卫生。

2、分小组设计调查表。

3、学生调查。师:在我们周围的同学中,有不少“小胖墩”或“豆芽菜”,他们平时吃些什么呢?他们的胖与瘦和他们的饮食有关系吗?请你作一个小调查,现试着分析一下原因。活动地点:学校、家庭、小区。活动时间:一周。分散在平时。

4、调查汇报:你是用什么方法进行调查的?观察分析小组成员的调查结果,你从中发现了什么?师介绍方法:《学会分析事物之间的关系》

5、撰写调查报告通过以上资料的收集与整理,调查与分析,前后联系起来看,你发现了什么?撰写小组的调查报告。三、实践活动针对学校菜肴的实际情况,结合有些同学偏食、厌食等不科学的饮食习惯,开展一次科学饮食宣传活动,可自由组合进行设计,以建议、提醒食堂工作人员合理搭配膳食,确保学生的均衡营养,提醒、教育身边的同学吃饱、吃好、吃出健康的身体。1、分组讨论,动手设计一条宣传标语或拟写一份倡议书。

2、收集整理有关饮食与健康的资料,下发给食堂工作人员。

3、在学校、家庭或社区等场所进行宣传。四、拓展性活动。以小组为单位,开展一次“我是小小营养师”设计活动,比比哪组的设计棒!五、活动总结1、汇报与展示(1)组内交流收集的资料,调查的内容,分析的结果,展示活动方案和活动资料,整理活动所得、改进之处。(2)班级汇报,互相学习,共同分享。(3)交流典型的事例、倡议书等材料,展示“我是小小营养师”设计成果。2、收获与体会。通过参与本次主题活动,我们亲身体验到了资料收集、调查分析、设计宣传等活动,一定有许多收获与体会,把它们写下来吧!学生写“我的收获”并交流。活动评价:

Ⅵ 小学生综合实践课食物中毒怎么办的教学设计

《预防食物中毒》教学设计
教学目标
使学生了解食物中毒的特点和种类,掌握食物中毒的预防措施,从而养成良好的饮食卫生习惯.

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