饭店端午节活动教案

㈠ 端午节，六一儿童节餐饮活动方案

端午节跟亲情和传来统习源俗相关，建议以粽子食品礼包售卖或是聚餐送粽子礼包等活动，至于海报、设计、制作，可以依据具体需求而定；
儿童节群体跟儿童相关，活动肯定离不开讨好儿童，顺便吸引家长，可以采取亲子体验活动的方式，引导消费。
以上，希望有所提示

㈡ 关于小班端午节包粽子、做龙舟的教案

活动名称：快乐端午 （一）活动目标：
1.知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。 2.喜欢和老师、小朋友一起玩玩、尝尝，共享节日的快乐。 （二）活动准备：
粽子、鸡蛋、艾蒿、荷包、五彩线、端午图片 （三）活动过程：
1.谈话导入，引出端午的由来。
师：小朋友们，你们知道农历五月初五是什么节日吗？（端午节）你们知道端午节的由来吗？那我们一起来听听端午节的由来，好吗？ 2.引导幼儿观察周围环境的变化，谈谈端午的习俗。
师：小朋友今天我们班的门上挂的是什么呀？（菖蒲）那为什么要挂艾蒿呢？（因为端午节要到了，挂艾蒿是端午节的习俗）小朋友们，你们知不知道端午节还有哪些习俗呢？
（1）挂艾叶菖蒲：艾草和菖蒲中都含有一种叫芳香油的东西，可以用来杀虫防病虫害，它的香气可以起到净化环境、驱虫祛瘟的作用。
（2）赛龙舟：屈原投湖自杀的时候呢，有许多人划船去追赶拯救。他们争先恐后，可是却没有能够把屈原就上来，后来每年五月五日就用划龙舟来纪念这件事。 吃粽子：屈原死了之后，人们怕河里的鱼虾把他的尸体吃掉，就将糯米包在粽叶中，投到河里喂鱼。
（3）佩香包：端午节的时候小朋友们都要戴上香包，驱邪之意，香包里面放了很多想香料，闻起来香香的，香包有各种各样的形状和颜色，可以挂在脖子上，也可以带在手腕上，好看极了！
（4）五彩绳：在端午节人们编各种彩色的带子挂在手上，很好看又有吉祥的意思。
3.学习儿歌《五月五》。
师：现在我们一起来学习一首关于端午节的儿歌——《五月五》。五月五，是端阳，插艾蒿，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。 4.吃粽子
（1）观察粽子的外形和颜色。

师：今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。 小结：粽子的形状真有趣! （2）认识粽叶。
师：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香，来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。 （3）幼儿品尝。
师：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？ （4）幼儿讲述粽子的馅及它的味道。 小结：原来粽子的品种这么丰富啊! （四）活动延伸：
请小朋友共同品尝端午食品。

㈢ 以端午节为主题写一份健康领域教案

(1)园内大厅布置“赛龙舟”的场景；
(2)班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、
香包等；
(3)各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过
程及在活动过程中的发现、收获与体验：①中、大班可以以“我的调查”、
“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的
问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等；②小班则可以以“我
们在端午节里”为题展出幼儿的活动情况；
(4)区域中提供与主题相关的操作材料，如：①图书角：提供有关端午
节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读；②体育角：提供“赛龙舟”游戏
所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏；③动手区：中、大班
提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网，小班提供油
泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。
(5)家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等资源利用
(1)请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集，丰富幼儿的相关经验；
(2)请家长来园参加活动，和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐；
(3)在本地组织“赛龙舟”活动时，组织师幼前往参观并摄像


五、主要教育活动方案
(三)大班
活动一：我知道的端午节
主要涉及领域：语言、社会
活动目标：
1．通过调查、交流、讨论等形式，进一步了解端午节的来历及风俗习惯，丰富相关经验。
2．能积极、大胆地与同伴进行交流和讨论。
3．知道屈原是伟大的爱国诗人，进一步培养爱国主义的情感。
活动准备：
幼儿进行过端午节的调查。
活动建议：
1．活动前，根据幼儿的问题设计、制作有关端午节经验的调查表，鼓励幼儿广泛收集资料、积累经验。
2．活动中，鼓励幼儿根据自己的调查资料，互相交流、分享有关端午节的经验。
3．教师与幼儿共同将所搜集的资料进行分类展示。

㈣ 端午节餐饮活动方案

一、活动主题： 

“风轻日暖人团聚 健康国贸五月节”——感恩回馈！

二、活动时间： 

6月5日到6月12日。

三、活动地点： 

饭店各餐饮用餐地点、客房。

四、活动目的： 

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费。

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念。

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销。

五、活动形式： 

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动。

六、活动定位：

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。 

七、活动宗旨： 

在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

㈤ 快乐的端午节教案

龙舟竞渡又称“赛龙舟”、“划龙船”、“龙船赛会”等，是一种具有浓郁的民俗文化色彩的群众性娱乐活动，同时也是一种有利于增强人民体质，培养勇往直前、坚毅果敢精神的体育运动。因此，中华人民共和国体育运动委员会于1984年5月16日作出决定，将龙舟竞渡列为正式比赛项目。当年10月，在广东佛山举行了全国首届屈原杯龙舟赛。1985年6月6日，中国龙舟协会在湖北省宜昌市宣告成立。1985年7月，第二届屈原杯龙舟赛在葛洲坝三江航道举行，观众多达十余万。这样的龙舟竞渡至今已举行了几十届。近年来的龙舟竞渡，赛制趋于完善，规模也越来越大，并向国际性赛事进展。龙舟竞渡需要宽而深的江海湖泊，水域浅小浮不起船的地方就竞渡不成了。于是，浅水地的人们就做成“旱龙舟”，在街市、高台、场地上游走，俗称“迎鬼船”。江西一带有这样的风俗，时间亦在端午节。龙舟竞渡前一般都要举行隆重的祭祀仪式。如在屈原投水的汨罗江畔，每年龙舟竞渡前，都要先祭屈子庙。来自四面八方的男女老幼，抬着龙头，一批一批地汇聚在屈原像下，叩拜、吊唁、以粽子、包子、酒水等祭奠。然后由主祭人将一条红绸系到“头龙”的头上，由“头桡”将龙头扛到江边洗澡，洗完后将龙头安于船首，这才开始赛龙舟。地域不同，讲究不同。有的地方出龙前数日，要祀神演试一番，名曰“下水”。上岸送神，称作“拨龙头”。竞渡的组织者，年前率众位游手，将一根带叶竹竿竖立桥头，以便来年“出龙认色”，其名曰“钻五”；月朔互相往来，名曰“拜客”，等等。有的地方还流行“做胜会”——即由看船上的游客买土罐或鸭子，掷入水中，由参与竞渡的龙舟，入水争夺以为娱乐。龙舟就是船上画着龙的形状或做成龙的形状的船。赛龙舟是中国民间传统水上体育娱乐项目，已流传两千多年，多是在喜庆节日举行。是多人集体划桨竞赛。史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。由此可见，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。