A. 家庭制作苹果派的方法
B. 如何做苹果派的方法
1、炒苹果丁抄
苹果去皮后切成1*1cm的丁,锅内加奶油加热至熔化,投入苹果丁,然后加入白砂糖、肉桂,将苹果炒熟。
2、牛奶奶油制作
鸡蛋黄、淡奶油、砂糖、淀粉、小麦粉、牛奶、香料混合均匀后,加热。
3、面皮制作
小麦粉、黄油、砂糖、全鸡蛋液、水搅拌均匀,然后压成厚度为3mm厚的面皮,切成10*10cm的方形面皮。
4、苹果派制作
将面皮展开,然后加入苹果丁,将牛奶奶油抹在苹果丁上,将面皮对折,边抹水然后用镊子压边。
5、将制做后的苹果派放在冰柜内冻结,冻结完后,然后使用160~180℃的油温油炸熟即可食用。
C. 1、苹果派在制作过程中有哪些注意事项
苹果派在制作的过程中一定要注意,苹果的话一定要销的,比较新鲜的,要及时的换入,在面粉当中去制作,还有就是东西要放的适量在考的过程中一定要注意火候。