1. 潮汕功夫茶语言教案中班
潮汕功夫茶历史悠久，中国茶文化盛行于唐朝，而潮汕功夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮汕功夫茶，至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。有潮汕人的地方就会有功夫茶的影子！潮汕人爱饮工夫茶，可以说是达到"嗜茶成性"的程度古人说的天光开门七件事：柴米油盐酱醋茶，而潮汕某些"老茶客",却把古人列为末位的茶，破格地晋升为第一位，每天早起第一件事就泡饮工夫茶。
潮汕地方特色浓厚。独特的韵味地方戏曲--潮剧的古朴典雅的潮汕音乐，成为乡情乡谊的重要载体，牵动着海内外潮人的情思；以清淡巧雅驰名于世的潮州小食香飘四海，令人回味无穷；而功夫茶却最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道”。潮藉大文学家秦牧称“潮汕功夫茶，堪称中国茶道代表”。
功夫茶能如此负有盛名定有他的独特之处，主要体现在他的泡沏方法上。泡沏功夫茶一般分为八个步骤：
一、治器。所谓治器，就是把茶器洗工净。一般的功夫茶是几个茶杯配一个茶壶（茶杯由三个为宜），治器就要用开水把茶杯和茶壶洗工净。
二、纳茶。所谓纳茶就是把茶叶放进茶壶里。纳茶时候一般不用手直接去拿茶叶，而是用一个小勺来盛茶叶，这样避免茶叶带着手气、汗味，还要向客人介绍茶的特点、产地。茶叶放进茶壶的时候还要注意把茶碎放在茶壶里面，把整颗整颗的茶叶放在茶壶上面和出水口处，这可避免冲茶的时候茶碎随茶水流出来。
三、候汤。候汤则是等待水开。这个环节是有讲究的，水开则汤沸，可分为一沸、二沸、三沸三个阶段。开始冒水泡的时候太稚，温度不够，不宜泡茶，叫做婴儿沸；当水顶水壶盖时，汤已太开了，太老了，叫做百寿汤也不宜泡茶；只有当水泡连串冲上来，水面浮珠的时候才是最合适泡茶的汤，这样的汤才能泡出茶的最佳颜色和味道。
四、冲茶。冲茶切忌把汤直接冲壶心，汤要沿着茶壶的边缘冲入去，高冲低洒。如果把汤直接冲在茶壶中心则茶的香气挥发得太快，容易散发出来，减少了茶香。这叫做玉液回壶，以水到壶口为度。
五、刮沫。汤进茶壶必定会冲出一些泡沫，刮沫就是要把这些泡沫刮掉。这个程序也是检查茶壶好坏的时候，看看茶壶制作得是否"三山齐".如果茶壶制作得好，能做到"三山齐",那么冲茶的时候冲满水，水不会流出来，泡沫也刚刚好浮上茶壶口，这样便于刮沫。
六、淋罐。用开水把茶壶淋一遍，这样有三个作用。其一，热气内外夹攻，逼使茶香迅速挥发出来，追加热气；其二，小停片刻，等到罐身的水干，标志着茶熟；其三，可以除去壶外的茶沫。
七、烫杯。功夫茶全过程追求一个“热”字。烫杯就是要让茶壶具有一定的高温。要做到低、快、匀、尽。"低"则是开水要低低地冲入茶杯中；"快"就是烫杯的时候动作要快；"匀"就是整个茶杯都要烫得均匀；"尽"则是烫杯后要把杯子里的水倒干净。
八、斟茶。这就是把泡好的茶斟出来，茶杯一般是有三个摆成品字形，在斟茶的过程中有两个特别的动作，开始是沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏，以三四圈为宜，当茶到最后，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，动作要连惯，这两个动作人称“关公巡城，韩信点兵”，切忌满一杯之后再斟其它杯。
经过这么八个工序，一杯热杯终于泡好了，看起来是不是很麻烦呢？看起来麻烦可喝起来可就香了，此时你才体味的劳动换来的果实才是最香甜的。啜茶的方式更为奇特，刚接触功夫茶的朋友不懂得这一层，举起茶杯一口喝尽，这并不是功夫的啜茶方法。啜功夫茶，先要举杯将茶汤送入鼻端闻香，只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾茶汤入口，含汤在口中迥旋品味，顿觉口有余甘。一旦茶汤入肚，口中啧！啧回味，又觉鼻口生香，咽喉生津，一碗喉吻润，二碗破孤闷，两腋生风，回味无穷。虽然要喝上真正的功夫茶是不得不费一么一番功夫的，但愿意花功夫的人也不少，泡沏功夫茶可谓是每个潮汕家庭每晚的必修课，有的一天要泡好几轮呢！喝上一杯功夫茶更是海外游子的渴求，一杯热茶系着的是潮汕儿女的情思。
潮汕功夫茶整体上有：精、洁、和、思四个特点。精：指的是茶具的精美；洁：指的是茶叶、茶具的洁净；和：和爱本一家，家人一起品茶聊天更能体现家人的和睦，培养感情；思：品茶可以提神，消解疲劳，启发人的思维。
潮汕功夫茶自然不同日本的茶道，潮汕功夫茶一开始就是一种民间习俗，平民百姓就可享用的，而日本开始时茶纯粹是一种奢侈品，只有大人物才能品尝得到，后来才慢慢地世俗化，是一种文化下移。日本的茶是在中国唐朝时由遣唐使传去的，直到十六世纪才盛行，虽然晚于潮汕功夫茶，但日本茶道却无独辟蹊跷，具有日本浓厚的民族特色，由唐风茶礼变为倭风茶汤，日本茶道里包含了日本宗教、哲学、伦理、美学，这也是这个学生可怕之处。
蒋子龙在日本时当过日本的"今日庵"的座上客，他写了《形式的魅力》一书，在此书中，他建议潮汕功夫茶能在理伦上总结一番，渗透进宗教、哲学等地些理伦，得出一套完整的潮汕茶道，弥补潮汕茶道理伦上存在的缺陷。
朋友，在潮汕喝上功夫茶绝非是一件难事。你若到潮汕为客，可要记住一定要品尝一下潮汕这一美食，才不枉你到潮汕一趟呵！这几年在潮汕还开了不少茶馆呢！未进茶馆，走到门口你就能闻到一种古朴古香的味道，扑面而来的是一种曲典雅的风味。
2. 大班社会茶叶是怎样制作出来的教案及教学反思
活动设计背景
激发学生的动手操作能力，培养尊老爱幼的品质，养成良好的行为习惯，能帮助爸爸妈妈做一点力所能及的家务。也为了破除孩子们在家不敢动用开水的错误看法设计些活动。
活动目标
1、帮助爸爸妈妈做家务，学会泡茶的基本步骤。
2、学会待人接物，家里来了客人，你会泡茶吗？
3、注意安全。
教学重点、难点
1、学会泡茶方法及步骤。
2、小心烫伤。
活动准备
开水一壶、茶叶一小包、茶杯若干。
活动过程
一、开始环节
师：小朋友们，你们在家里会帮爸爸妈妈沏茶叶吗？爸爸妈妈劳累了一天，回到家里吃过饭，多么希望你能给他们端上一碗热乎乎的茶水呀！
生：愿意！（一个个跃跃欲试）
师：可是，沏茶看似简单，却还存有一定的危险性，所以一定要注意不要被开水烫伤。
二、基本环节（以沏茶的几个基本步骤为主，先看一遍视频，师再演示。）
1、温茶杯（为茶叶在开水中能够充分沏开。）
2、放入茶叶（把茶叶袋放入温好的茶杯中。）
3、加开水（师边演示，边强调注意事项。）
4、盖上盖子（过三到五分钟才可以打开盖子饮用。）
三、结束环节
找几个平时自理能力强一些的孩子到前面演示。
四、延伸环节
针对学生在倒入开水时的错误做法，教师重点提示注意事项，以防学生回到家里自行操作时发生危险。
教学反思
《学泡茶》活动反思：
泡茶是日常生活中随处可见，小朋友在家里可以看见爷爷奶奶或者是爸爸妈妈喜欢喝茶，泡茶的基本步骤都会，而这节活动重点放在学习中国的茶文化上。
活动开始时，我准备了几种茶叶，如：茉莉花、普洱茶、铁观音，毛尖等等，让幼儿观察并且闻闻什么味道。因为没有每一桌都准备，所以让他们观察的时候，场面有点混乱，有的小朋友只顾自己看，所以这点没有考虑好。
《学泡茶》活动反思：
泡茶是日常生活中随处可见，小朋友在家里可以看见爷爷奶奶或者是爸爸妈妈喜欢喝茶，泡茶的基本步骤都会，而这节活动重点放在学习中国的茶文化上。
活动开始时，我准备了几种茶叶，如：茉莉花、普洱茶、铁观音，毛尖等等，让幼儿观察并且闻闻什么味道。因为没有每一桌都准备，所以让他们观察的时候，场面有点混乱，有的小朋友只顾自己看，所以这点没有考虑好。
在向幼儿介绍几种茶叶的泡法时，我运用了视频，一是这样能够吸引幼儿的注意力让幼儿有听的欲望，还有视频讲解比较直观，移动，比我干巴巴的说好，主要介绍了功夫茶和砖茶的泡法，因为它们有点复杂。运用点新的方式，增加活动的亮点。
活动结束的时候，我现场泡了几种茶，让幼儿观察茶叶的变化，和颜色的变化，让幼儿有选择的品尝，然后说出它们的味道，大多数的幼儿都愿意自己尝味道，把自己的感觉和大家分享。
这节活动，我主要是想让幼儿了解一些特殊的泡茶方式，传承我们国家的茶文化，希望幼儿长大后发扬中国的茶文化。
但考虑到学生要动用开水，可能会出现一些突发事件，所以，强调倒水时的注意事项尤为重要。通过活动过程看，学生认识到了倒开水时的危险性，所以做事也很小心翼翼。由此我认为，活动可以达到学生做事小心，能自己动手，勇敢地把茶叶泡好，破除家长不愿意让学生做泡茶一类的含有危险性的工作的错误认识。效果非常好。
3. 幼儿园茶叶展示台的活动重点
学习茶具
4. 幼儿园科学讨论型教案茶叶是树叶吗
茶叶是树叶啊。他是属于多年生灌木。
5. 幼儿园教案送香茶
活动目标： 1．激发幼儿的探索欲望，运用各种感官认识茶的特征、用途。 2．学习用语言表达自己的探索和感受，尝试用记录形式记录茶叶的加工制作程序。 3．尝试选择游戏活动，体验游戏的乐趣。 4．增进幼儿对家乡茶的了解，激发热爱家乡的情感，尊重茶农与制茶师傅的劳动，并亲身体验劳动辛苦与快乐。 活动准备： 1．活动前与附近茶农、制茶厂联系，带领幼儿参观茶园和茶厂并录像； 2．布置好活动场地创设一个古朴的茶庄大观园，活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料，工艺品等，感受茶文化高雅内涵；并邀请一位茶艺师。 3．材料准备：茶具、干茶叶鲜茶叶若干、茶制品、音乐、故事磁带、录音机、记录表、笔、各种茶叶、剪刀、小竹筐等。 4．各区域活动所需的材料。 活动过程： 一、茶真好喝 1．组织幼儿进入古朴的茶庄大观园，在悠扬的古典音乐中，茶艺师现场表演泡“功夫茶”，幼儿欣赏。 师重点引导幼儿观看茶艺师是如何泡茶的程序，要求幼儿安静、认真观察表演。 2．鼓励幼儿动手泡茶。 (1) 茶艺师：“你们喜欢喝茶吗？想喝到好喝的茶，请小朋友自己动手吧！” (2) 师交待泡茶操作的安全注意事项，引导幼儿以小组互相协作泡茶。
6. 小班让带一包春天的茶叶到幼儿园请问春天有什么茶叶 本人不懂，急！请那位好心的亲帮个忙！
春天的茶叶，春茶就是新鲜的绿茶为主了。 看人的喜好了，有人喜欢红茶。 有人喜欢黑茶。 幼儿园？建议小朋友不要很太多茶哦~
7. 小班什么是茶艺教案
幼儿园茶艺
是不科学的，不符合自然规律，错把泡茶流程当茶艺专，茶艺师需要拥有专业化、系属统化、实用型的茶学知识与技能，只有了解茶、喜欢茶、珍惜茶才有可能成为一名茶艺师，且茶艺师同时是合格的评茶师。
少儿做不到，
幼儿更做不到，
所以，少儿茶艺也好，幼儿茶艺也好，都是对茶的不尊重，让放下吧。
8. 幼儿园小班花茶真好喝健康领域教案
活动目标：
1、知道人每天都需要喝水，想喝水时会主动去喝。
2、懂得白开水是最好的饮品，在日常活动中能主动喝白开水。
活动准备：
1、图片（锻炼后、外出游玩时、洗澡后、起床时等图片，池塘里的水、自来 水、井水等不能饮用的水的图片）。
2、两盆洋花萝卜（一盆因浇水而发芽、长叶，一盆因没浇水而干枯）。
3、活动前，教师带幼儿进行实验探究，观察同样光照下的两盆洋花萝卜，每天带幼儿给一盆浇水，另一盆不浇水。
活动过程：
1、感知讨论，了解水对身体生长的重要作用。
（1）通过回忆激活已有体验，感受口渴后喝水带来的舒适（活动前进行体育活动，之后教师带幼儿喝水）师：玩过游戏之后，你们感觉嘴巴有点怎么样？
师：喝了水之后有什么感觉？
师：喝了水之后我们就不渴了，身体舒服多了。
（2）观察洋花萝卜，了解缺水的后果。
师：这里有两盆洋花萝卜，一盆萝卜发芽长叶了，另一盆却枯萎了。请你仔细看一看，猜一猜为什么。
师：看看它们的泥土是怎么样的？（一干一湿。）师：原来，萝卜没有水喝就会枯死，就发不了芽、长不了叶。人也像萝卜一样离不开水，我们只有每天多喝水才能长高长大。
2、了解什么时候应喝水、哪些水不能喝。
（1）观察图片，了解锻炼后、外出游玩时、洗澡后等情况下人会想喝水，睡觉起床时也会想喝水。口渴了不喝水会很难受，小朋友想喝水的时候可以自己去喝水。
（2）了解有些水不能喝。
师（出示图片）：这些地方的水我们能喝吗？为什么？
师：池塘里的水、自来水、井水这些水看上去清清的，但是都不能直接喝，因为水里有细菌，只有烧开了才可以喝。我们保温桶里的水是烧开过的，所以可以喝。
3、通过保健医生的讲解，了解白开水是最好的饮品。
师：口渴的时候你最想喝什么？为什么？
师：到底喝什么对小朋友的身体最好呢？我们来听听保健医生怎么说。
师：小朋友喜欢喝的可乐、雪碧等饮料里面加了很多东西。喝起来甜甜的，是因为里面放了很多糖，这对我们的牙齿不好，容易让我们产生蛀牙。闻起来香香的，是因为里面加了很多香精；看上去红红的、绿绿的很漂亮，是因为里面加了很多色素。这些香精、色素其实都对我们的身体有害。只有白开水才是对身体最好的，最有利于健康的。
4、评选“喝水小宝贝”。
师：知道口渴了要喝白开水。想喝水的时候会自己去喝，就能被评为“喝水小宝贝”了。
师：你们想不想当“喝水小宝贝”？那你要记得口渴了、想喝水的时候就要去喝。
师：现在嘴巴有点渴了，我想喝水了。你们也喝点好吗？
延伸活动：
1、制作“今天你喝了没有”的记录表贴在保温桶旁，请幼儿每次喝水后用印章记录在自己的标记后，周五评选“喝水小宝贝”。
2、家园配合，提醒幼儿口渴时喝白开水，少喝饮料，养成健康饮水习惯。
9. 幼儿园大班玻璃茶具的教案
教学目标 1、 了解水对人体的重要作用，并知道什么样的水不能饮用。 2、 养成喝白开版水的好权习惯，并注意节约用水。 活动准备 1、 每人一个茶杯。2、石头或沙子。3、幼儿用书。4、水瓶。 活动过程 1、 教师通过与幼儿之间的谈话，激发幼儿的兴趣。
10. 角色游戏茶馆教案
活动背景在一次角色游戏中，我发现娃娃家里的小朋友对喝茶很感兴趣，我就上前和他们交谈后了解到平时他们在家只喝过茶而没有参与到泡茶，
所以很想自己泡茶喝。于是我设计了主题活动“来泡茶”，快乐茶吧由此产生了。
活动目标
*认识了解茶壶、茶叶及泡茶的步骤。
*通过不同的感知途径来观察比较几种茶叶的异同。
*培养对中国文化的亲近感。
活动流程
参观活动-------感知交流活动 ------- 操作活动
认识泡茶用的工具——辨认不同的茶叶并学会分类泡茶
活动准备
1、活动前在家已有和父母共同泡茶的经验、认识，并带来园一些一些茶叶。
2、茶具五套、茶叶、开水、矮桌子、台布。
3、把活动室布置成一个茶吧。
活动过程
1、教师指导语“我是快乐茶吧的茶艺培训师，今天将带你们到快乐茶吧学习茶艺。”老师带领幼儿参观快乐茶吧。
2、参观完后老师提问：泡茶需要什么？（茶具、茶叶、开水）
3、幼儿相互向大家介绍自己带来的茶具和各种茶叶。
4、请茶艺馆的叔叔向孩子们介绍泡茶的方法并演示给大家看，
5、孩子们自己动手泡茶、品茶，做个“小小茶艺师”
延伸活动：角色游戏《快乐茶吧》