① 小班《卫生进餐》课后反思
活动设计背景
《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“幼儿园必须切实做好幼儿生理及心理卫生保健工作。”我发现小班幼儿在吃饭前没有洗手的习惯，即使在老师的及时提醒下，也不会使用正确的洗手方法。为了培养幼儿就餐前洗手的习惯，我根据小班幼儿的年龄特点设计了本次活动。
活动目标
1、知道餐前洗手可能减少肚子疼，养成餐前洗手的好习惯。
2、学会洗手的正确方法，能在餐前自觉洗手。
3、培养幼儿在观察活动中探索学习的能力。
教学重点、难点
1、了解吃饭前洗手的重要性
2、正确的洗手方法
活动准备
1、儿歌《洗手歌》
2、小香皂、小毛巾、小脸盆每人一份
活动过程
1、教师有感情的讲诉故事《小明生病了》，导入活动
师：小明这样做好不好，为什么？
幼：这样不好。他不讲卫生，才会肚子疼的。
小结：如果我们吃东西前不洗手，细菌就可能由我们的小手随着食物带入口中，肚子就可能因受到细菌感染而痛的。所以，我们小朋友一定不要学小明那样，大家要做个讲卫生的好孩子。
2、及时提问，让孩子们想办法解决问题。
师：吃东西时，怎样才能避免肚子痛呢？
幼：小手洗干净。
小结：小朋友讲得很对，如果我们把手洗干净了，就可以杀死手上的细菌，还有就是把食物也洗干净，这样细菌就不能在我们的肚子里安家了。
3、教师示范洗手的正确方法。
教师一边念儿歌《洗手歌 》“排好队，向前走，做什么？去洗手。小肥皂，搓搓手；自来水，冲冲手；小毛巾，擦擦手。干干净净一双手，我们大家拍拍手”，一边为幼儿演示正确的洗手方法。
4、幼儿跟着教师边念儿歌边做洗手的动作。
5、幼儿手端小脸盆，带上小毛巾和小香皂练习洗手，学会洗手的正确方法。
小结：小朋友，只要我们学会正确的洗手方法，吃东西前洗干净自己的小手，细菌就会远离我们，这样就不会像小明肚子痛了。
6、加餐前，教师引导孩子按正确的方法洗手。让孩子们想一想，生活中除了吃东西前要洗手外，还有什么时候也要洗手呢？
教学反思
本次活动，我主要运用了故事启迪法、亲身体验法等教学活动，幼儿不仅知道了就餐前洗手的重要性，而且学会了洗手的正确方法，并初步有了吃东西前要洗手的意识。小班孩子年龄小，记得快忘得也快，我交待家长加强对幼儿习惯的强化和监督。我想要是能用上孩子们喜欢的动画人物讲诉吃东西前不洗手会有啥坏处，并用视频动画演示正确的洗手方法，孩子们可能会记得更牢固。
② 幼儿进餐礼仪习惯
怎样的进餐常规才能让孩子保持应有的吃相和礼仪呢？
◎愉快地进餐，逐步掌握回独立进餐的技能。答
◎知道餐前要洗干净双手，并且自己能洗干净双手。
◎进餐时不大声讲话，不随便嬉笑打闹。
◎餐具轻拿轻放，正确使用餐具。（一手拿勺，一手扶碗，喝汤时两手端着碗）
◎进餐时细嚼慢咽，不慌不忙。
◎不挑食，不用手抓食物，不用汤泡饭，不暴饮暴食，不弄脏桌面、地面。
◎食物残渣和骨头放在指定的地方，不将自己的饭菜挑到别人碗里。
◎咽下最后一口饭再站起来，轻放椅子，离开饭桌，送回餐具。
◎饭后漱口、擦嘴、洗手。
《礼记·礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食”。饮食之礼是文明、礼仪的基础，如果连饮食的基本文明都做不好，更不用谈遵守社会文明、适应社会规则。
现在公共场合经常出现让人头疼的“熊孩子”，随地大小便、抢别人的玩具、在电影院里大哭大闹……这些不文明行为都是他们独有的标签，其普遍性就是不守规矩、不尊重他人、不讲文明。幼儿教育任重而道远，我们要继续前行。
③ 大班社会餐厅礼仪知多少的教案及反思
案例不仅要说明教学的思路，描述教学的过程，还要交待教学的结果--某种版教学措施的即时效果，权包括学生的反应和教师的感受，解决了哪些问题，未解决哪些问题，有何遗憾、打算、设想等。以“问题”为主线，有矛盾、冲突甚至“悬念”，能引起读者兴趣和深入思考。
④ 小班进餐礼仪教案评价与总结怎么写
你好，希望我的回答对你有所帮助！
“文明礼仪我最棒”争星评比活动方案
一、评专比目的：为属了培养幼儿良好的文明习惯，特开展此比赛活动。
二、评比内容：
1、幼儿在园的日常文明礼仪和生活礼仪习惯。
2、集体表演《文明礼仪姿态操》。
3、幼儿文明礼仪用语的使用。
每天不定时进行检查评比，每一期结束时到班上进行测查。
⑤ 幼儿小班进餐活动教案2017
1．教师要写自己认为有重要意义的教学经历或教学故事，即要有选择性回，典型性，不要事无答巨细都罗列进去，要围绕中心问题进行选择。并不是说所有的事件都可以成为案例，要善于捕捉教学过程中的“亮点”。
2．应根据以往的经历撰写案例，尽量保持案例中资料的真实性，使读者有身临其境的感觉。可以到案例的主体即学生那是去询问、调查他们的真实感受。
3．教学案例与其它的教学作品有区别性。
与教学论文相比，教学案例在文体和表达方式上以记录为目的，以记叙为主，兼有议论和说明；在思维方式上，是一个从具体到抽象的过程，通过对生动的教学“故事”的描述，通过对具体的学生、老师心理感受的描述，反思、总结教学的利弊得失。
⑥ 幼儿园小班礼仪进餐教案
你好，希望我的回答对你有所帮助！ “文明礼仪我最棒”争星评比活动方案 一、评比目的：为了培养幼儿良好的文明习惯，特开展此比赛活动。 二、评比内容： 1、幼儿在园的日常文明礼仪和生活礼仪习惯。 2、集体表演《文明礼仪姿态操》。 3、幼儿文明礼仪用语的使用。 每天不定时进行检查评比，每一期结束时到班上进行测查。 三、评比细则 （第一阶段五周至第十四周）幼儿尊师、尊长礼仪、语言礼仪和日常文明礼仪习惯评比细则： 尊师、尊长礼仪（40分）：见到老师（园长）及其他工作人员、客人会主动问好；进老师（园长）办公室时，会先敲门或询问后，得到允许后才进入；老师（园长）或其他人问话时有礼貌应答。 语言礼仪（60分）：坚持使用普通话，语态自然、流畅、清楚、柔和，音量适中，陈述简洁明了，能轻声说话；会使用文明语言。 幼儿要掌握以下文明礼仪用语： （1）问候语：您好；（老师、园长、叔叔、阿姨、爷爷、奶奶、小朋友……）好。 （2）告别语：（老师、园长、小朋友、爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、叔叔、阿姨、小朋友……）再见；请慢走！请走好！欢迎再来。 （3）致谢语：谢谢；非常感谢！ 回敬语：不用谢！别客气！ （4）致谦语：对不起；请原谅；对不起，请等一下！ 回敬语：不要紧；没关系。 （5）称呼语：老师；园长；爷爷；奶奶；叔叔；阿姨；哥哥；姐姐；小朋友…… （6）询问（求助）语：我能为您做些什么吗？我能进来吗？请您让一让好吗？请问；请帮忙；请帮助我一下；请您排队好吗？请给我玩一下好吗？。 （7）应答语：行，请您等一下；好，马上就来；你找（叫）我有什么事？请您说吧。 （8）接待语：请进；请坐；请喝茶；欢迎您。 （9）提醒语：请您小心；请您注意；请您别急。 （10）慰问语：您辛苦了。 （1 1）赞美语：您做得很好；太棒了；您真了不起；你真能干；你真漂亮；这太美了。 （第二阶段十五周至二十周）幼儿日常生活礼仪、仪容仪表评比细则： 仪容仪表（30分）：得体；整洁；大方。 生活礼仪（70分）： 洗手——饭前便后有秩序洗手，洗手方法正确，能节约用水。 饮水——感到口渴前及时喝水，有秩序饮水，取自已的水杯，不接过热或过多的水，慢慢饮用，能节约用水。 进餐——会排队礼让，不拥挤，不大声喧哗，能爱惜粮食，饭后能进行餐后整理。 入厕——会排队礼让，不拥挤，便后冲厕，整理好衣裤。 午睡——睡前衣物和鞋子摆放整齐，安静入睡，姿势正确。 （第三阶段二十一周至二十四周）活动礼仪评比细则： 教学活动（40分）——活动开始，迅速回位置做好活动准备，活动中认真听讲，注意力集中，积极参与，回答问题先举手，不随便离位走动，不吃、不玩东西，坐姿正确。 户外活动（40分）——不打闹，不说脏话，不打架，不争抢玩具，活动结束时把玩具放加原处，不做危险游戏。 排队（20分）——排队整齐，慢步、轻声，不大声喧哗，不追逐打闹，会靠右行礼让，不抢道。 四、评比时间 2011年4月~8月开展“文明礼仪我最棒”争星评比活动，文明礼仪星级班比赛活动。5月、7月、8月各评比一次， 7月月末举行文明礼仪姿态操比赛；5月月末评比文明礼仪小明星。 五、奖励 1、集体奖励。将三次评比和测评结果和集体《文明礼仪姿态操》比赛结果综合起来，评出集体特等奖一名、一等奖二名、其余为二等奖。特等奖奖励奖金200元、一等奖奖励奖金100元。 2、个人奖励。根据幼儿使用文明礼仪用语的情况，评出“文明礼仪小明星” 。
⑦ 幼儿园小班进餐仪礼教案
有点多，耐心看。培养幼儿餐桌礼仪的教案：到鸡婆婆家做客
目的：
1、 在游戏情
⑧ 如何培养小班幼儿自主进餐的良好习惯
首先，养成幼儿餐前洗手的良好习惯
幼儿进餐前，首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。在我们的德育画册中有这样一个活动《宝宝小手真干净》，活动中通过明明和乐乐行为的对比：明明玩后洗干净手再拿东西吃，吃得很香，乐乐玩后没洗手就拿东西吃，结果肚子痛。从而让孩子们知道洗手的重要性，愿意洗手。为了让孩子们掌握洗手的方法，还配备了琅琅上口的儿歌：挽、挽，挽袖子，冲、冲，冲湿手，抹、抹，抹肥皂，搓、搓，搓泡泡，洗、洗，洗干净。帮助幼儿记住洗手五步骤：挽袖子、冲湿手、抹肥皂、搓泡泡、洗干净。在实际的操作中，我们还增加了一步：甩、甩、甩干净。让幼儿将水甩在水池里。刚开始的时候，手洗得干净，衣服、袖子没有弄湿的幼儿还会得到老师的小红花。为了让幼儿保持手部的干净，我们准备了大量的手指游戏：小不点睡了、开开门、大拇哥、手指找手指、小花狗和大石头、指五官……让孩子们在餐前的这一段时间内，保持手的干净，同时锻炼手的灵活性。俗话说：十指连心。心灵手巧，这也是对智力的开发，对反应能力的训练。经过了这样的几个环节，孩子们不但掌握了方法，而且改掉了洗手就是玩玩水的坏习惯，为卫生进餐做好了准备工作。
其次，加强幼儿就餐习惯的培养
就餐，不像洗手那么简单，存在的问题各种各样。我们得根据不同的情况、不同的幼儿，有目的的、有针对性地进行教育，持之以恒，这样才会取得较好的效果。
一、循循善诱，教会幼儿正确使用小勺
小班不会拿勺吃饭的幼儿占70%，这样的问题在幼儿进餐的所有问题中是最好解决的。因为他们是在成人过度的疼爱中没有得到学习、锻炼的机会，他们的动作协调性发展的不太好。像我们班一位叫田维浩的幼儿，因为年龄偏小一点，家人又照顾得比较全面，所以第一次吃饭，他就没法拿勺，又想吃，就低头用嘴咬食碗里的饭。这样的幼儿，他并不抗拒进餐，你只要给他详细的语言和动作的示范指导，提供机会，让他们进行操作锻炼，他们很快就能掌握这一技能。
在德育中就有这样的活动内容：宝宝自己吃。活动中还用儿歌形象地讲述了吃饭的方法：左手扶小碗，右手拿小勺。小勺盛米饭，小嘴悄悄尝。宝宝自己吃，越吃越香甜。为了能让他们愉快地进行练习，除了在吃饭时加强关注外，还可以用故事、游戏等形式来进行。比如中班有一个故事《小胖猪喝粥》，我们引导小班小朋友进行欣赏，在欣赏故事的过程中，我就一边讲，一边做小胖猪喝粥的动作：舀一勺，喝一口。我还做出很陶醉的样子。孩子们爱模仿的天性立刻被这个动作吸引，于是，大家都一起来：舀一勺，喝一口。这个技能就这样在故事中被小朋友愉快地重复练习。我们还在区域活动里设立了一个生活区，让幼儿来喂小动物、小宝宝吃饭。俗话说：实践出真知。在喂的过程中，小朋友就了解到要想从碗里舀东西还不会掉在碗外面，就得一手把碗进行固定，一手拿勺来舀。在游戏的氛围中，幼儿沉浸在扮演的角色中，享受着作为“成人”的快乐，从而技能也得到了巩固，还培养了他们的自我服务意识。
二、耐心引导，打消幼儿依赖的心理
班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂，这样的幼儿要占班上50%。午餐时经常会有这样的镜头：一个小朋友，手臂挂在椅子两边，手不拿勺也不扶碗，依赖心理和习惯性让他们在这里等待着老师来喂。你喂他，嘴张得老大，一吃一大口，不喂就坐那里看。老师说一句，才吃一口，吃的时候也不扶着碗，吃一口就会把手拿开歇一歇，一句话：吃饭真累。应该说这类孩子很聪明，他们很能掌握成人的心理；我不吃你会看不下去，你会担心我挨饿，你最终会来喂我。
对于这样的现象，我们首先做到老师之间教育的一致性：坚决动嘴不动手。我可以多提醒你，可以坐在旁边看着你，可以帮你把饭热一热，但是，坚决不会喂你。有一次，在我们的多次提醒声中，季冬东还是吃到了最后，我坐到他身边，拿起勺，他立刻很顺理成章的面对我张大了嘴巴，而我，只是将碗里四散的米粒归归拢，又将勺子放下说：只剩下这么一点了，今天你吃得真快。他看到我放下勺子，很失望的合上嘴，眼神也有点打蔫儿，又听到我表扬他，来了精神，大口大口的三两下，就吃完了。可能因为突然发现原来自己还不能完全掌握成人的心理，或者发现原来大人不都是自己想象的那样，所以，接下来每天的进餐就容易多了。
陈鹤琴曾说：“人类的动作十分之八九是习惯，而这种习惯又大部分是在幼年养成的；所以幼年时代，应当特别注意习惯的养成。”可见，好的方面习惯了也就是一个好的习惯，不好的方面如果也是一句“习惯了”那就等于默认了一个坏习惯的养成，所以，有时候打破了幼儿的习惯性思维，他们的心理也会从依赖中跳开，这是加以适当的正面引导，对好习惯的养成又有很大的帮助。
三、持之以恒，帮助幼儿改掉挑食的不良习惯
挑食的现象在班上是比较普遍的，尤其是小班幼儿比较多，占班上人数的65%。而且，我还发现一个怪现象：有的家长会特意来对老师说我家的孩子有什么不吃，最喜欢吃什么等，他们已经成了孩子挑食吃饭的支持者了。这个时候老师一方面要做好家长工作，让家长明白，孩子挑食是非常不好的习惯，不利于孩子健康，请家长与老师共同配合，来改变孩子不良的饮食习惯，另一方面，老师也要因人而异，针对不同孩子的个性特点，实施不同的教育方法。
1．故事讲解，情感迁移
《幼儿园教育指导纲要》中指出：要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所蕴含的教育价值，把握时机，积极引导。故事中会有许多的小动物，这是小朋友非常感兴趣，非常喜欢的。所以我就利用了“爱屋及乌”的心理，让小朋友来尝试了解各种小动物爱吃的食物吃。比如故事《小兔乖乖》中，兔妈妈去采萝卜和蘑菇，回来小兔们都爱吃。我就介绍萝卜、蘑菇，并且还介绍几个相关的菜肴，让小朋友也来假装的吃萝卜和蘑菇，吃了变得很聪明，战胜了大灰狼。从而激发小朋友想尝一尝的欲望。等到幼儿园吃相关的菜了，我们再出示相关的动物形象，调动幼儿的食欲，改变进餐习惯。
2．餐前引诱，调动情绪
小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们易受具体事物的直接影响，同时孩子们都非常喜欢模仿老师。针对幼儿的这一心理特点，我非常重视每天饭菜到班后的诱导工作。
菜到了教室后，特别是遇到小朋友不太喜欢的菜，我都会用夸张的动作和语言来表现出自己对这个菜的喜欢。像我们这个班的小朋友不太喜欢吃青椒土豆丝，所以当我一看见这个菜，就会很夸张的大声说：“哇，青椒土豆丝，我最喜欢吃了，留给我吃吧。”并用力的闻闻菜的香味，做出很陶醉，很想吃的样子。同班的老师立刻给予配合说：“不行啊，这是给小朋友吃的，噍，黄的土豆丝、绿的青椒丝，都好看啊，小朋友都喜欢吃，是吗？”小朋友们的情绪一下子就被调起来了，一个个都争抢着吃，吃完了还要再加一点，好香啊！老师的诱导还真管用。
3．树立榜样，循循善诱
小班幼儿的模仿意识较强，所以同伴的影响力非常大。而且这阶段的儿童移情能力有了很大的发展，他们对别人的意见、别人感情的反应敏感性明显增强，所以这个时候树立一个榜样，对一部分孩子会有很大的作用。
有一道菜是“冬瓜烧扇贝”。扇贝是一种海产品，比较鲜，有许多孩子不愿意吃，在碗里搅来搅去。这个时候只要有一个人在吃，就立刻会变成老师树立的榜样：你吃得真好。这是大海里的动物，可有营养了，你今天吃了这么多，一定会越长越高，越来越聪明。孩子都想长大、想聪明、想得到老师的表扬，所以，很快就会有“老师你看我也吃的”或者“老师我也聪明”的话语，扇贝也会一个一个跑到小嘴里、肚子里了。
4．浅尝即止，逐渐加量
不愿意吃的东西摆在面前，是一种压力，非常影响进餐的情绪。这时对量的有效控制，有助于给幼儿减轻心理压力，更容易接受本不愿接受的食物。
“浅尝即止”是第一步，尝一小口，试试味道。反正就是一口，吃下去不会有太强烈的反应。因为少，所以只是浅尝，压力相应的就会比较容易排除。这一步需要的时间比较长，得让他的身心慢慢的适应食物、接受食物。
“逐渐加量”是一个慢慢的过程，由少到多，老师要有足够的耐心进行等待。说话得再三思量，不能因为一句话而前功尽弃。表扬得适时给予，让他的行为及时得到老师的肯定，给他信心，感受到来自老师的关心。
5．巩固保持，奖励肯定
点滴的进步来之不易，一定要保持住。这时抓住孩子“爱表扬”、“好表现”的心理，给予孩子一些言语上、物质上和行动上的奖励，不但会让他的好习惯养成，还会让他更自信。小红花是他们的最爱，是最好的物质奖励。在一日的活动中，因为他的进餐表现，多给一些在活动中的表现机会或者优先权，调动他的积极性，这会更加增强他克服挑食的信心。
最后，注重幼儿进餐后的卫生教育
在陈鹤琴教育家提出的十七条教学原则中，第一条就说到“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。他还提到：家庭教育中“娇生惯养”是对孩子无原则的爱，它有损于孩子的身心发展。那收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。“做中教，做中学，做中求进步。”孩子们从听老师讲方法，到自己实践，也许第一次、第二次还需要老师的提醒协助，但慢慢的，从“不觉到自觉”、“被动到自动”，他就能独立去完成，渐渐地就会变成习惯。卫生也从老师口中的一个深奥的词语变成了他的一种自觉行动了。
通过各种形式对幼儿实施教育，培养他们养成良好的行为习惯，为幼儿一生的发展打下良好的基础，将会使孩子受益终生。但要做到这些，仅仅依靠幼儿园是远远不够的，还需老师和家长的密切配合。因为，养成孩子良好的进餐习惯不是一蹴而就的事情，可一旦养成了好的习惯，就要使幼儿坚持下去，持之以恒。教师要多与家长沟通，争取到他们的理和配合，及时的交流幼儿在园、在家的情况，使幼儿在园和在家里的表现一样，家园共育，这样才会避免教育的脱节现象，孩子的习惯才会在不断的巩固中得以养成。